በፍጥነት ተዘጋጅቷል ፣ ምርቶቹ ተመጣጣኝ ፣ ቀላል እና ጣፋጭ ፣ ለበዓል እና ለዕለታዊ እራት ተስማሚ ናቸው - ከቻይና ጎመን ፣ ከእንቁላል ፣ ከካም ፣ ከኮሪያ ካሮቶች እና ከቃሚዎች ጋር። መሰረታዊ የማብሰያ መርሆዎች ፣ ከፎቶ እና ቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት ጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት።
ሰላጣ የምግብ ማብሰያ ትልቁ ክፍል ነው። ከተለያዩ የተለያዩ ምርቶች ለዝግጅታቸው እጅግ በጣም ብዙ አማራጮች አሉ። እነሱ ውስብስብ እና ቀላል ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ከሁለት ወይም ከዚያ በላይ ንጥረ ነገሮች ፣ የበዓላት እና የዕለት ተዕለት ፣ ቀላል እና ልብ የሚነካ ፣ የአመጋገብ እና ከፍተኛ-ካሎሪ … ምርጫው ትልቅ እና እያንዳንዱ ተመጋቢ ለማንኛውም አጋጣሚ ለራሱ ተስማሚ ምግብ ያገኛል። ከቻይና ጎመን ፣ ከእንቁላል ፣ ከሐም ፣ ከኮሪያ ካሮት እና ከቃሚዎች ፣ ከ mayonnaise ጋር የተቀመመ - ዛሬ ለማንኛውም ጠረጴዛ ተስማሚ የሆነ ሁለንተናዊ ሰላጣ እናዘጋጃለን።
ምንም እንኳን እንቁላሎቹን መቀቀል ቢያስፈልግዎት በፍጥነት ያበስላል። በቀሪው ፣ ሁሉንም ምርቶች መቁረጥ እና መቀላቀል ብቻ ያስፈልግዎታል። ሰላጣው በጣም ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል ፣ ግን እሱ የበዓል እና የሚያምር መልክ አለው። በተገቢው ንድፍ ፣ ማንኛውንም የበዓል ጠረጴዛ በበቂ ሁኔታ ማስጌጥ ይችላል። የቀረበው ሰላጣ እንዲሁ ጤናማ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። ከቪታሚኖች ይዘት አንፃር ፣ የፔኪንግ ጎመን በምንም መልኩ ከነጭው ዝርያ ያነሰ አይደለም። በተመሳሳይ ጊዜ በውስጡ ሌላ ብዙ ዓይነት ጎመን ሊወዳደር የማይችልበት ብዙ ጭማቂ አለ። ስለዚህ በጣም ጣፋጭ ሰላጣዎች እና መክሰስ በፔኪንግ ጎመን ያገኛሉ። እንዲሁም ይህንን ሰላጣ በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ማብሰል እንደሚችሉ ልብ ሊባል የሚገባው ነው ፣ ምክንያቱም ወቅታዊነት የለውም።
እንዲሁም የቻይና ጎመን እና የማንጎ ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 225 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 3
- የማብሰያ ጊዜ - ለመቁረጥ 15 ደቂቃዎች ፣ እንቁላል ለማፍላት ጊዜ
ግብዓቶች
- የፔኪንግ ጎመን - 5-6 ቅጠሎች
- የኮሪያ ካሮት - 100 ግ
- ማዮኔዜ - ለመልበስ
- ጨው - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
- ካም - 100 ግ
- እንቁላል - 2 pcs.
- የታሸጉ ዱባዎች - 2 pcs.
ሰላጣ ከቻይና ጎመን ፣ ከእንቁላል ፣ ከሐም ፣ ከኮሪያ ካሮቶች እና ከቃሚዎች ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. የቻይና ጎመን ቅጠሎችን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. መዶሻውን ወደ ቁርጥራጮች ወይም መካከለኛ መጠን ያላቸው ኩቦች ይቁረጡ። የመቁረጥ ዘዴ አስፈላጊ አይደለም ፣ ስለዚህ በጣም የሚወዱትን ይምረጡ።
3. ሁሉንም እርጥበት ለማስወገድ እና ወደ ኪዩቦች ለመቁረጥ በወረቀት ፎጣ ይቅቡት።
4. እንቁላሎቹን በጠንካራ የተቀቀለ ወጥነት ቀቅለው ሙሉ በሙሉ ያቀዘቅዙ። ከዚያ ቀቅለው ወደ ኩብ ይቁረጡ። እንቁላሎችን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ የፍለጋ አሞሌውን በመጠቀም በጣቢያው ገጾች ላይ ዝርዝር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያገኛሉ።
5. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ ፣ የኮሪያን ካሮት ይጨምሩ እና ወቅቱን ከ mayonnaise ጋር ይጨምሩ።
6. ሰላጣውን ከቻይና ጎመን ፣ ከእንቁላል ፣ ከሐም ፣ ከኮሪያ ካሮት እና ከቃሚዎች ጋር ጣለው። ቅመሱ እና አስፈላጊ ከሆነ በጨው ይቅቡት። ምንም እንኳን ላያስፈልግዎት ይችላል ፣ ምክንያቱም ሰላጣ ከኮምጣጤ እና ከኮሪያ ካሮት ጋር።
እንዲሁም የካም እና የቻይና ጎመን ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
