በቤት ውስጥ ከቡና እና ከወተት በረዶ የቀዘቀዘ በረዶ የማድረግ ፎቶ ያለበት ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የምርቶች ምርጫ ፣ ለአገልግሎት አማራጮች ፣ የካሎሪ ይዘት እና የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የሚያነቃቃ ትኩስ ቡና ጽዋ ቀዝቃዛውን ጠዋት ጣፋጭ እና ደግ ያደርገዋል። ነገር ግን በሞቃት የበጋ ቀን ፣ ምንም ሞቅ ያለ እና ሞቅ ያለ ነገር አይፈልጉም። ሆኖም ፣ በሙቀት ምክንያት የሚወዱትን መጠጥ እራስዎን መካድ የለብዎትም። እርስዎ በመረጡት በረዶ ፣ በቅመም የተሞላ መጠጥ ውስጥ ይግቡ። በሞቃት ቀን ፣ ቀዝቃዛ ቡና እውነተኛ ፍለጋ ነው! በተጨማሪም ፣ የቀዘቀዘ ቡና ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። አነስተኛ ንጥረ ነገሮች እና ጥረት ያስፈልጋል። ይህንን ለማድረግ የቡና በረዶ ኩብዎችን ያስቀምጡበት እና በረዶው እስኪቀልጥ እና መጠጡ እስኪቀዘቅዝ ድረስ የሚጠብቅበት የተለመደ የበሰለ ቡና ሊኖርዎት ይገባል።
እንዲሁም ብርጭቆውን በቡና የበረዶ ኩብ መሙላት እና በወተት ፣ በክሬም ወይም በማዕድን ውሃ መሸፈን ይችላሉ። የበረዶ ቅንጣቶች በሚቀልጡበት ጊዜ በሞቃት ቀን የሚያድስዎት መጠጥ አለዎት። እንዲሁም እንደዚህ ያሉ የበረዶ ቅንጣቶችን በብሌንደር መፍጨት እና በአልኮል ወይም በአልኮል ባልሆኑ ኮክቴሎች ላይ ፍርፋሪ ማከል ይችላሉ። እና የቡና በረዶ ኩቦችን የበለጠ አስደሳች ለማድረግ ፣ ሁሉንም ዓይነት ቅመማ ቅመሞችን ፣ ቅመሞችን ፣ ወተትን ፣ ስኳርን ፣ ስቴቪያን ፣ ማርን ፣ ጨው ፣ አልኮልን እና ሌሎች ምርቶችን ከማቀዝቀዝዎ በፊት ወደ ቡና ማከል ይችላሉ።
እንዲሁም ለሾርባ እና ለቡና ወተት እንዴት እንደሚቀዘቅዝ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 169 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - እንደ ሻጋታዎቹ መጠን ከ15-20 የበረዶ ኩቦች
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የተቀቀለ ቡና - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ወተት - 250 ሚሊ
- ስኳር - 1 የሾርባ ማንኪያ
ከቡና እና ከወተት የቀዘቀዘ በረዶን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. በማብሰያው ላይ ሊቀመጥ በሚችል በማንኛውም ምቹ ኮንቴይነር ውስጥ የተቀቀለ የተፈጨ ቡና አፍስሱ። ምንም እንኳን የበረዶ ኩብ እንዲሁ ከፈጣን ቡና ሊሠራ ይችላል።
2. ከዚያም ስኳር ይጨምሩ.
3. በምግቡ ላይ ወተት አፍስሱ።
4. እቃውን በምድጃ ላይ ያስቀምጡት.
5. መካከለኛ ሙቀትን ያብሩ እና መጠጡን ወደ ድስት ያመጣሉ።
6. በፍጥነት ወደ ላይ የሚወጣው አረፋ በሚጠጣበት ገጽ ላይ አረፋ እንደፈጠረ ወዲያውኑ መያዣውን ከእሳቱ ያስወግዱት።
7. መያዣውን በክዳኑ ይዝጉ። ለማፍሰስ እና ለማብሰል ቡናውን ከወተት ጋር ይተውት።
8. የወተት እና የቡና መጠጦችን በበረዶ ኩብ ትሪዎች ወይም በሲሊኮን ከረሜላ ወይም በ muffin ቆርቆሮዎች ውስጥ አፍስሱ።
9. ሻጋታዎቹን ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ እና ለ5-6 ሰአታት ይተውዋቸው። በረዶ -ከ -15 ዲግሪ በማይበልጥ የሙቀት መጠን ከቡና እና ከወተት በረዶ ያድርጉ። ኩቦዎቹ ሙሉ በሙሉ በረዶ ሲሆኑ ከሻጋታዎቹ ውስጥ ያስወግዷቸው ፣ በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
እንዲሁም የቡና በረዶን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
