ጣፋጭ እና አርኪ ምግብ - በቤት ውስጥ ፎይል ውስጥ በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ሽቶ። ከዝግጅት ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት። የአመጋገብ ዋጋ ፣ የካሎሪ ይዘት እና የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የሳልሞን ትንሽ ተወካይ አስገራሚ ጣዕም ያለው ዓሳ ነው - ማሽተት። ጥቂት አጥንቶች ያሉት የተለመደ ዓሳ ነው። ብዙ ጠቃሚ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ፕሮቲን አቅርቦት በማንኛውም ጠረጴዛ ላይ ተፈላጊ ያደርገዋል። ለዝግጁቱ እጅግ በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ግን ብዙ ጊዜ ደርቆ ወይም እንደተጠበሰ እናገኛለን። ይህንን ዓሳ ለማብሰል ሌሎች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቢኖሩም። ለምሳሌ ፣ ተፈጥሯዊ ጣዕሙን እንዲጠብቁ እና በተመሳሳይ ጊዜ ስጋውን ከመጠን በላይ እንዳይደርቁ የሚያስችልዎ የሁሉም አሸናፊ አማራጭ - በፎይል ውስጥ በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ሽቶ። በማይታመን ሁኔታ ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና ጭማቂ ሥጋ ያለው ዓሳ ይወጣል። እና ከሁሉም በላይ ፣ በዚህ መንገድ የተዘጋጀ በጣም ጠቃሚ ነው ፣ በተለይም ስዕሉን ለሚከተሉ። አስከሬኑ 15.4 ግ ፕሮቲን እና 4.5 ግራም ስብ ብቻ ይይዛል። በተጨማሪም ዓሳው በቪታሚኖች ኤ ፣ ዲ ፣ ቡድን ቢ እና ሌሎችም የበለፀገ ነው። በጣም ጣፋጭ እና ፈጣን ምግብ ይወጣል።
ስለዚህ ፣ ቀለል ያለ ፣ ግን የተረጋገጠ ጣፋጭ የማቅለጫ ዘዴን ለእርስዎ ትኩረት እሰጣለሁ - በምድጃ ውስጥ ይቅቡት። ይህ ለድንች ድንች ወይም ስፓጌቲ ተስማሚ የጎን ምግብ ነው። ምንም እንኳን የተጋገረ ማሽተት በሰላጣ ኩባንያ ውስጥ ገለልተኛ ምግብ ሊሆን ይችላል። ይህ ምግብ ለመላው ቤተሰብ የተሟላ ምሳ ወይም እራት ይሆናል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 115 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የተቀቀለ ዓሳ - 1 pc.
- አኩሪ አተር - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ሎሚ - 1/4 ክፍል
- የፕሮቬንሽን ዕፅዋት - 0.5 ስ.ፍ
- ለመቅመስ ጨው
- መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ
በፎይል ውስጥ ባለው ምድጃ ውስጥ የተጋገረ ሽቶ ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ማሽተት አብዛኛውን ጊዜ በረዶ ሆኖ ይሸጣል። ስለዚህ ማይክሮዌቭ ምድጃ ሳይጠቀሙ በክፍል ሙቀት ውስጥ ቀድመው ያቀልጡት። ሬሳውን ከውስጥ እና ከውጭ ይታጠቡ። ካለ ፣ ውስጡን ጥቁር ቴፕ ያስወግዱ።
2. አስፈላጊውን የፎይል ቁራጭ ይቁረጡ እና ዓሳውን በላዩ ላይ ያድርጉት።
3. የወይራ ቅጠላ ቅጠሎችን ፣ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ጋር ውስጡን እና ውስጡን ያሰራጩ። ብዙ ጨው አይጠቀሙ ፣ ምክንያቱም የምግብ አሰራሩ ጨዋማ የሆነውን አኩሪ አተር ይ containsል።
4. ሎሚውን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በሬሳ ውስጥ ያስቀምጡ።
5. በአሳው ላይ አኩሪ አተርን አፍስሱ። ሬሳውን በፎይል ላይ ያንጠባጥባል ፣ ስለዚህ ሾርባው እንዳይፈስ ለመከላከል ከፍ ያድርጉት።
6. ባዶ ቦታዎች እንዳይኖሩ ዓሳውን በደንብ እና በጥብቅ በተጣበቀ ፎይል ይሸፍኑ። የተጠበሰውን በሎሚ እና በአኩሪ አተር ውስጥ በፎይል ተጠቅልሎ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ° ሴ ለ 35-40 ደቂቃዎች ያኑሩ።
ዓሳውን በበሰለበት ፎይል ውስጥ ያቅርቡ። ጭማቂዎች በውስጣቸው ይሰበስባሉ ፣ ይህም የሚጣፍጥ መረቅ እና ሾርባ ሊሆን ይችላል።
