የሚጣፍጥ ፣ ቀላል እና ቫይታሚን - ሰላጣ ከጎመን ፣ ከሸንበቆ እንጨቶች እና ከአሳማ ጋር። ለማንኛውም ምግብ እንደ ምርጥ የጎን ምግብ ሆኖ ሲያገለግል በቀላል ምግብ ማብሰል ያስደስትዎታል። እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ያንብቡ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ሰላጣ ከጎመን ፣ ከሸንበቆ እንጨቶች እና ከአሳማ ጋር
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የተለያዩ ምርቶችን በአንድ ምግብ ውስጥ በማጣመር አዲስ ልዩ ምግብ ከመፍጠር ይልቅ አስደናቂ የምግብ ድሎችን ማግኘት ይችላሉ። ለዚህ ዕድል ምስጋና ይግባቸው ፣ የቤት ውስጥ የምግብ ፈጠራ ፈጠራ በከፍተኛ ሁኔታ ሊዳብር ይችላል ፣ እና ልምድ ያላቸው የቤት እመቤቶች ምግብ ማብሰል እንዲማሩ አይፈቅድልዎትም። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በአጋጣሚ የተፈጠረ ለእንደዚህ ዓይነቱ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይተዋወቃሉ። በእርግጥ ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሁል ጊዜ ሊገኙ ከሚችሉ ቀላል እና ተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮች ፣ ሳቢ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ ጎመን ፣ የክራብ እንጨቶች እና ቋሊማ ያለው ሰላጣ ከባህላዊው ኦሊቪየር በጣም ጥሩ አማራጭ ነው። እሱ ልብ ፣ ጣፋጭ ፣ ቀላል እና ማንኛውንም ጠረጴዛ ያጌጣል ፣ ምክንያቱም ያልተለመደ ጣዕም ጥምረት አለው። ጎመን አየርን ፣ የክራብ እንጨቶችን - ደማቅ ቀለምን እና ሳህንን - እርካታን ይሰጣል።
በዕለት ተዕለት ምግብዎ ውስጥ ለሞቅ ወይም ገለልተኛ ምግብ እንደ ተጨማሪ ምግብ ሆኖ የሚያምር ይመስላል። በተጨማሪም ሰላጣ ለበዓሉ በጣም ጥሩ ነው። በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃል። ምንም ነገር ማብሰል ወይም መቀቀል የለብዎትም። ብቻ ይቁረጡ ፣ ይቀላቅሉ እና ያገልግሉ! ከተፈለገ ሰላጣ በታሸገ አተር ወይም በቆሎ ፣ የተለያዩ የተቀቀለ ሥጋ ዓይነቶች ፣ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ወዘተ ሊሟላ ይችላል። ፓስታ እንኳን ይሠራል። እነሱ ሳህኑን የበለጠ አጥጋቢ ያደርጉታል እና ሰላጣ ምንም ተጨማሪ ነገር የማይፈልግ ገለልተኛ ምግብ ይሆናል። ለመሞከር አይፍሩ ፣ ምክንያቱም በኩሽና ውስጥ ተኳሃኝ ያልሆኑ ምርቶች የሉም።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 68 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ነጭ ጎመን - 250 ግ
- ጨው - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
- ዱባዎች - 2 pcs. ዲል - ቡቃያ
- የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
- የዶክተሩ ቋሊማ - 100 ግ
- የክራብ እንጨቶች - 5 pcs.
ደረጃ በደረጃ ሰላጣ ከጎመን ፣ ከሸንበቆ እንጨቶች እና ከአሳማ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
1. ነጭውን ጎመን ያጠቡ ፣ የላይኛውን ቅጠሎች ያስወግዱ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ለመቁረጥ ፣ በጨው ለመቅመስ እና ጭማቂውን እንዲለቅ በእጆችዎ ትንሽ በመጨፍጨፍ ሰሌዳ ላይ ሹል ቢላ ይጠቀሙ እና ሰላጣው የበለጠ ጭማቂ ይሆናል።
2. ዱባዎችን ይታጠቡ ፣ በፎጣ ያድርቁ ፣ ጫፎቹን ይቁረጡ እና በቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ። ጎመንን ወደ መያዣው ይላኩ።
3. የዶላ ቅጠሎችን ያጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ይረጩ እና በጥሩ ይቁረጡ።
4. ሾርባውን ወደ ኪዩቦች ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ለሁሉም ምርቶች በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ይላኩ።
5. ማሸጊያውን ከሸረሪት እንጨቶች ያስወግዱ እና ወደ ኪዩቦች ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ከቀዘቀዙ ማይክሮዌቭን ሳይጠቀሙ በክፍል ሙቀት ይቀልጡ።
6. የወቅቱ ሰላጣ ከጎመን ፣ የክራብ እንጨቶች እና ቋሊማ በጨው ፣ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና ያነሳሱ። ምግብ ካበስሉ በኋላ ሳህኑን ያቅርቡ። ነገር ግን ወዲያውኑ ካልተሰጠ ታዲያ በማቀዝቀዣው ውስጥ 2-3 ቀናት ያሳልፋል።
በወጣት ጎመን ፣ በክራብ እንጨቶች እና በሾርባ ጋር የሴሚኖኖናን ሰላጣ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
