ግብዓቶች ተመጣጣኝ እና ለበጀት ተስማሚ ናቸው ፣ ዝግጅት እጅግ በጣም ቀላል ነው ፣ ክብደታቸውን ለመቀነስ ለሚፈልጉ። ሰላጣ ከቻይና ጎመን ፣ ያጨሰ ዶሮ እና ክሩቶኖች። እሱን ለማብሰል ይሞክሩ ፣ እና ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ይረዳል። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የፔኪንግ ጎመን ከተጨሰ ዶሮ እና ክሩቶኖች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። በእነዚህ ምርቶች ላይ በመመርኮዝ እንደ ፈጣን መክሰስ ፣ ቀላል እራት ሆኖ የሚያገለግል እጅግ በጣም ጥሩ ሰላጣ ተገኝቷል ፣ እንዲሁም በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ትክክለኛ ቦታውን ይወስዳል። የምግብ አዘገጃጀቱ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው። በተመሳሳይ ጊዜ በጣም ጣፋጭ ፣ ጨዋማ እና በተመሳሳይ ጊዜ ትኩስ ነው። በተጨማሪም ፣ እሱ ጥቂት ካሎሪዎች ይ containsል ፣ እና በቃጫው ምክንያት ሳህኑ በሆድ ውስጥ የሙሉነት ስሜትን ይሰጣል ፣ የሙሉነት ስሜትን ለረጅም ጊዜ ያቆያል። እንዲሁም ቫይታሚን ፔኪንግ ጎመን እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም አለው ፣ እሱም ከብዙ ምርቶች ጋር ተጣምሮ ፣ ይህም አፍን የሚያጠጣ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ያስችላል።
ያገለገሉ ምርቶች ድርብ ሰላጣውን በቅመም ማስታወሻዎች እና በስሱ ጣዕም ሁለቱንም መሙላት እና ቀለል ያደርገዋል። ለመዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ነው ፣ በተለይም ለረጅም ጊዜ በምድጃ ላይ ለመቆም በቂ ጊዜ የሌላቸውን የቤት እመቤቶችን ያስደስታቸዋል። ለሰላጣ ሥጋ ከማንኛውም የሬሳ ክፍል ሊወሰድ ይችላል። ግን የበለጠ የአመጋገብ ምግብ ማግኘት ከፈለጉ ታዲያ የጡት ሥጋን መጠቀም ይመከራል ፣ ምክንያቱም ትንሹ ስብ ነው። እንዲሁም ያጨሰ ሥጋ ዶሮ ብቻ ሳይሆን ሌሎች የዶሮ እርባታ ክፍሎችም ሊወሰዱ ይችላሉ። ምንም እንኳን ስጋ በማንኛውም መልኩ ከፔኪንግ ጋር ቢሄድም የተቀቀለ ፣ ያጨሰ ፣ የተጠበሰ ፣ የተጋገረ።
እንዲሁም በክራብ እንጨቶች ፣ በቻይና ጎመን ፣ በርበሬ እና በአፕል ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 129 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የፔኪንግ ጎመን - 4-5 ቅጠሎች
- ያጨሰ የዶሮ እግር - 1 pc.
- ጨው - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
- የፈረንሳይ ሰናፍጭ - 0.5 tsp
- ክሩቶኖች - አንድ ምግብ
ሰላጣ ከቻይና ጎመን ፣ ከተጠበሰ ዶሮ እና ብስኩቶች ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት
1. የሚፈለገውን የቅጠሎች መጠን ከቻይና ጎመን ራስ ላይ ያስወግዱ ፣ በወረቀት ፎጣ ይታጠቡ እና ያድርቁ። ከዚያ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ሙሉውን የጎመን ጭንቅላት ካልተጠቀሙበት ወዲያውኑ አይታጠቡ። ቅጠሎቹ በጊዜ ሂደት ስለሚደርቁ አይጨበጡም እና የአየር ብቃታቸውን አያጡም።
2. ከተጨሰው የዶሮ እግር ቆዳውን ያስወግዱ ፣ እና ስጋውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም በቃጫዎቹ ላይ ይቦጫሉ።
3. በጥልቅ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተቀጨውን ጎመን ያዋህዱ እና የተከተፈ ሥጋ ይጨምሩ። ምግብን በጨው ይቅቡት ፣ የእህል ሰናፍጭ ይጨምሩ እና ከላይ በአትክልት ወይም በወይራ ዘይት ይጨምሩ። ከተፈለገ አዲስ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
4. ምግቡን ይቀላቅሉ።
5. ሰላጣውን ወደ ጎድጓዳ ሳህኖች ይከፋፍሉ።
6. የፔኪንግ ጎመን እና ያጨሰ የዶሮ ሰላጣ ፣ በክሩቶኖች ይረጩ። ከመጠቀምዎ በፊት ክሩቶኖችን ወደ ሳህኑ ይጨምሩ ፣ አለበለዚያ እነሱ ይጠጡ እና አይጨበጡም ፣ ይህም ለድስቱ ልዩ ጥንካሬ ይሰጣል።
እንዲሁም የቻይና ጎመን ሰላጣ በዶሮ እና በክሩቶኖች እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
