አፕሪኮት ያላቸው የቼዝ ኬኮች ቤተሰብን ጤናማ እና ጤናማ ቁርስ ለመመገብ ጥሩ መንገድ ናቸው። በተለይ ልጆች በፍራፍሬ መሙያ በእንደዚህ ዓይነት ጣፋጭ እርጎ ምግብ ይደሰታሉ። እናዘጋጅ?
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ቤተሰብዎን ለማስደሰት እና ለማስደንገጥ ከፈለጉ ፣ ከዚያ ለቁርስ ጣፋጭ የጎጆ አይብ ፓንኬኬቶችን ያዘጋጁ። እሱ ፈጣን ፣ ጣፋጭ እና ጤናማ ነው። የምግብ አሰራሩ ፍጹም ብቻ ነው ፣ እና አይብ ኬኮች ሁል ጊዜ ጥሩ ሆነው ይታያሉ። የዚህ ጣፋጭነት ጎልቶ የሚታየው ደማቅ ብርቱካንማ አፕሪኮት ነው። ይህ በማይታመን ሁኔታ ለስላሳ ፣ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ውበት ነው! ነገር ግን በማብሰያው ጊዜ ያልተጠበቁ ልዩነቶች እንዳይኖሩ ፣ ለጎጆው አይብ ወጥነት ትኩረት መስጠት አለብዎት። በጣም ደረቅ ከሆነ ፣ ከዚያ ትንሽ ዱቄት ማከል ይኖርብዎታል። በዚህ መሠረት በተቃራኒው በእርጥበት የጎጆ ቤት አይብ ውስጥ ብዙ ዱቄት ያስፈልጋል። ነገር ግን በዱቄት ከመጠን በላይ ከበሉ ፣ ከዚያ አይብ ኬኮች ከጎጆ አይብ ጋር ወደ ፓንኬኮች ሊለወጡ ይችላሉ። ስለዚህ ፣ በጣም እርጥብ እርጎ ከመጠን በላይ whey ን ማስወገድ የተሻለ ነው። ይህንን ለማድረግ በጋዝ ውስጥ ይንጠለጠሉት ወይም በፕሬስ ስር በወንፊት ውስጥ ያድርጉት። በመስታወቱ ውስጥ ከመጠን በላይ እርጥበት እንዲኖር ለግማሽ ሰዓት ይተዉት።
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ዱቄት ይ containsል ፣ እና እንቁላሎች እንደ ማያያዣ አካል ይታከላሉ። ግን ከእነዚህ ምርቶች ይልቅ ሴሞሊና መጠቀም ይችላሉ። ከሴሞሊና ጋር የቼዝ ኬኮች እንዲሁ ጣፋጭ እና ጨዋ ናቸው። በተጨማሪም ፣ በጣም እርጥብ በሆነ የጎጆ ቤት አይብ ውስጥ እንኳን ፣ ምንም ያህል ሴሞሊና ቢታከልም ፣ የቼክ ኬኮች አሁንም ለስላሳ ይሆናሉ። ከእርጥብ የጎጆ ቤት አይብ አይብ ኬክ ለማዘጋጀት ይህ ሌላ አማራጭ ነው።
በነገራችን ላይ ለዚህ የምግብ አሰራር አፕሪኮት ትኩስ ብቻ ሳይሆን በረዶም ሊያገለግል ይችላል። የደረቀ እና ፈውስ እንዲሁ ጥሩ ነው። ስለዚህ እንደዚህ ያሉ አይብ ኬኮች ዓመቱን በሙሉ ሊዘጋጁ ይችላሉ ፣ እና በዚህ ፍሬ ወቅት ብቻ አይደለም። ዋናው ነገር ለወደፊቱ ብርቱካናማ ቤሪዎችን ለመጠቀም ስትራቴጂያዊ መጠባበቂያ ማዘጋጀት ነው -በረዶ ፣ ማድረቅ ፣ ማቆየት …
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 123 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15-18
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 500 ግ
- ዱቄት - 100 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ስኳር - 3 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
- ጨው - መቆንጠጥ
- አፕሪኮቶች - 15 የቤሪ ፍሬዎች
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
የዱቄት ኬኮች በዱቄት እና በአፕሪኮት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
1. ዱቄቱን ለማቅለጥ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። የተጠበሰ ኬኮች ተመሳሳይነት ያለው ወጥነት እንዲኖራቸው ከፈለጉ ፣ ከዚያ የጎጆውን አይብ በጥሩ ወንፊት ይቅቡት ወይም በብሌንደር ያቋርጡ። እርጎው እንዲሰማዎት ከወደዱ ፣ ከዚያ በሹካ ብቻ ያስታውሱ።
2. በዱቄት ውስጥ ዱቄት ፣ ስኳር እና ጨው ይጨምሩ።
3. በመቀጠልም እንቁላሎቹን ይምቱ።
4. ምግቡን በእኩል መጠን ለማሰራጨት የተጠበሰውን ሊጥ ያሽጉ።
5. አፕሪኮቹን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፣ ጉድጓዱን ያስወግዱ እና በ 1 ሴ.ሜ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ወደ ሊጥ ይላኩ።
6. ቤሪዎቹን በእኩል ለማሰራጨት ዱቄቱን እንደገና ይንከባከቡ።
7. ድስቱን በምድጃ ላይ ያድርጉት ፣ ዘይት ይጨምሩ እና በደንብ ያሞቁ። ሊጡ እንዳይጣበቅ እጆችዎን በዱቄት ያሽጡ። የቂጣውን ትንሽ ክፍል ውሰዱ እና እርስ በእርስ እንዳይገናኙ በድስት ውስጥ የተዘረጋውን ትንሽ ኬኮች ያዘጋጁ።
8. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በመካከለኛ ሙቀት ላይ የተጠበሰ ኬክ ይቅቡት። ይገለብጧቸው እና ለተመሳሳይ ጊዜ ምግብ ያዘጋጁ። በሞቀ የጎጆ ቤት አይብ ፓንኬኮች በቅመማ ቅመም ፣ በፕሪም ወይም በአፕሪኮት መጨናነቅ ያቅርቡ። ምንም እንኳን እነሱ እራሳቸውን ችለው ቢኖሩም እና ተጨማሪ መረቅ አያስፈልጋቸውም። በቀላሉ ትኩስ ሻይ ወይም ቡና ማብሰል ይችላሉ።
እንዲሁም ከአፕሪኮት ጋር አይብ ኬክ እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
