ቂጣዎችን ይወዳሉ? እና የጎጆ ቤት አይብ? ከዚያ ለጎጆ አይብ ጣፋጭ ቀለል ያለ እና የተረጋገጠ የምግብ አዘገጃጀት ከአጫጭር ዳቦ መሠረት ጋር እጋራለሁ። እንደነዚህ ያሉት መጋገሪያዎች በተለይ ልጆችን እና ወላጆቻቸውን ይማርካሉ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የጎጆ ቤት አይብ በተለይ ሁሉንም ዓይነት ጣፋጮች ለመሥራት ምቹ ምርት ነው። በምን እና እንዴት ማብሰል እንደሌለበት ፣ አሁንም ጣፋጭ ይሆናል። እርጎ ኬክ የዚህ ሌላ ማረጋገጫ ነው። በተለይም እንግዶችን የሚጠብቁ ከሆነ ወይም ምግብ ለማብሰል ብዙ ጊዜ ለማሳለፍ የማይፈልጉ ከሆነ ይህ በጣም አስፈላጊ ምግብ ነው። የምርቱ አጠቃላይ የማብሰያ ጊዜ ከ 45-50 ደቂቃዎች ያልበለጠ ስለሆነ ፣ እና ከዚያ ፣ ግማሽ ሰዓት ፣ ኬክ በምድጃ ውስጥ ይሆናል። ከመጋገር በኋላ ጣፋጩ በእርግጥ ሊጠጣ ይችላል ፣ ግን በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀመጥ ማድረጉ የተሻለ ነው።
ሁሉንም ዓይነት ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን በመጨመር እንዲህ ዓይነቱን ምርት ማባዛት ወይም በተጠናቀቀው ኬክ ላይ አንዳንድ ዱባዎችን ማፍሰስ ይችላሉ። በነገራችን ላይ ምድጃዎ በጣም ጥሩ ካልሆነ እንደዚህ ያሉ መጋገሪያዎችን በድስት ውስጥ ያብስሉ። ይህንን ለማድረግ ድስቱን በብራና መደርደር ፣ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንደተመለከተው ምግቡን መጣል እና በተዘጋ ክዳን ስር በትንሽ እሳት ላይ ምድጃ ላይ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል። ወደሚፈለገው የሙቀት መጠን የእሳት መከፋፈያ እንዲኖር ይመከራል። በተጨማሪም ፣ ባለብዙ ማብሰያ ባለቤቶች በዚህ መሣሪያ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ።
ደህና ፣ ምድጃ ፣ ባለ ብዙ ማብሰያ ወይም መጥበሻ ከሌለዎት ፣ በተዘረዘሩት ምርቶች ላይ በመመስረት ያለ መጋገር ኬክ ያዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ ፣ የጎጆው አይብ ውስጥ የተሟሟትን ጄልቲን ማከል እና ጣፋጩን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል። ግሩም ቀዝቃዛ ሕክምና ታደርጋለህ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 564 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - እስከ 1 ሰዓት ድረስ
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 500 ግ
- ቤኪንግ ሶዳ - 1 tsp
- እርሾ ክሬም - 200 ግ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ስኳር - 150-200 ግ
- የአጫጭር ዳቦ ኩኪዎች - 300 ግ
- ቅቤ - 200 ግ
የተጠበሰ ኬክ ማብሰል
1. በመጀመሪያ ደረጃ የአጭር ዳቦ ኬክ ያዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ ኩኪዎችን መፍጨት። በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡት እና እስኪሰበር ድረስ ይደበድቡት። እንደዚህ ዓይነት መሣሪያ ከሌለ ጉበቱን በከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ እና በወጥ ቤት መዶሻ ይምቱ ወይም በሚሽከረከር ፒን ያንከሩት።
2. ለስላሳ ቅቤ በጉበት ላይ ይጨምሩ። ስለዚህ አስቀድመው ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱት።
3. የሚጣፍጥ እና ወደሚፈለገው ቅርፅ መቅረጽ የሚችል ነፃ የሚፈስ ሊጥ እስኪያገኙ ድረስ ኩኪዎችን እና ቅቤን ይንከባከቡ።
4. የዳቦ መጋገሪያ ምግብን ይምረጡ እና ከ 1 ፣ ከ5-2 ሳ.ሜ ከፍታ ከ ብስኩት ኬክ መሠረት ጋር ያስምሩ።
5. አሁን እርጎ መሙላቱን ያዘጋጁ። በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ እንቁላል ፣ እርሾ ክሬም እና ስኳር ያስቀምጡ።
6. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን ያሽጉ። ቤኪንግ ሶዳ ይጨምሩ እና ምግቡን እንደገና ይቀላቅሉ።
7. ጎጆ አይብ ወደ ንጥረ ነገሮቹ ይጨምሩ እና ለስላሳ ፣ ከእብጠት ነፃ የሆነ እስኪያገኙ ድረስ ንጥረ ነገሮቹን እንደገና ይምቱ።
8. እርጎ መሙላቱን በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።
9. ይህንን በሾላ ማንኪያ ያድርጉት ፣ ክብደቱን በጠቅላላው ዲያሜትር ላይ በእኩል ያሰራጩ።
10. ምድጃውን እስከ 180 ° ሴ ድረስ ያሞቁ እና ኬክውን ለ 35-40 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ።
11. የተጠናቀቀው ምርት ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፣ ከዚያ ከሻጋታ ያስወግዱ እና ወደ ክፍሎች ይቁረጡ። ሞቅ ካሉት ፣ ከዚያ ኬክ ሊሰበር ይችላል። ግን በጥንቃቄ ካደረጉት ፣ ከዚያ ሞቅ ያለ ምርት እንዲሁ በጥሩ ጣዕሙ ያስደስትዎታል። ከቀዘቀዘ ያነሰ ጣዕም ያለው ሆኖ ይወጣል።
እንዲሁም ኬክ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
