በዝግታ ማብሰያ ውስጥ የሊተን ምግቦች-TOP-4 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ከሲታ ሳህኖች ፎቶዎች ጋር TOP 4 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ባህሪዎች እና ምስጢሮች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ዘንበል ያሉ ምግቦች በጣም ምቹ ናቸው ፣ ምክንያቱም ይህ የወጥ ቤት መሣሪያ በተለይ ለጾም እና ለጤናማ ሰዎች የሚጠቅሙ ደካማ እና ጤናማ ምግቦችን ለማዘጋጀት የተነደፈ ነው። ባለ ብዙ ኩኪው ገንቢ እና የበለፀጉ ሾርባዎችን ፣ በቪታሚን የበለፀገ የአትክልት ሳህን ፣ የፍራፍሬ ጣፋጮች እና ሌሎች ብዙ ምግቦችን አመጋገባቸውን የሚያራምድ እና ምግቡን የበለጠ አስደሳች ያደርገዋል። ይህ ምርጫ በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ለስላሳ ምግቦች TOP 4 ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይ containsል።

በአንድ ባለብዙ ማብሰያ ውስጥ ለማብሰል ምስጢሮች እና ምክሮች

• ማንኛውም ባለ ብዙ ማብሰያ ወደ ትክክለኛው የሙቀት መጠን ለማሞቅ ጊዜ ይወስዳል። ይህንን ከግምት ውስጥ ያስገቡ እና ሳህኑን ለማዘጋጀት መሣሪያውን ለማሞቅ ጊዜ ይጨምሩ።
• በሚፈላበት ጊዜ ፈሳሹ በማሞቂያው አካል ላይ እንዳይረጭ ባለ ብዙ ባለብዙ ጎድጓዳ ሳህንን ይሙሉት። አዎን ፣ እና ወደ ላይ በማይሞላበት ጊዜ የተጠናቀቀውን ምግብ በሙቅ ጎድጓዳ ውስጥ ለማደባለቅ የበለጠ ምቹ ነው።
• የሚከሰተውን የሙቀት መጠን እንዳይረብሽ በማብሰሉ ጊዜ ክዳኑን እንደገና አይክፈቱ።
• አትክልቶችን በእኩል መጠን ለማብሰል በትንሽ እና አልፎ ተርፎም በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
• በ “Steam” ወይም “Boil” ሞድ ውስጥ የማብሰያ ሂደቱን ለማፋጠን ሙቅ ውሃ ወደ ሳህኑ ውስጥ ያፈሱ። የኤሌክትሪክ ማብሰያ ይህንን በጣም በፍጥነት ይቋቋማል። እንዲሁም በማብሰያው ጊዜ ውሃ ማከል አስፈላጊ ከሆነ በሳህኑ ውስጥ ያለውን የሙቀት ስርዓት እንዳይረብሹ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያፈሱ።

ሩዝ ከአትክልቶች ጋር

በአንድ ባለብዙ ማብሰያ ውስጥ የበሰለ ምቹ እና ፈጣን ምግብ ከአትክልቶች ጋር ዘንበል ያለ ሩዝ ነው። ሩዝ ፍጹም ነው። እንደ የጎን ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ወይም ወደ ቬጀቴሪያን ፒላፍ ሊጨመር ይችላል። በተጨማሪም ፣ የተለያዩ አትክልቶችን ወደ ሳህኑ ማከል እና የበለጠ ሳቢ ምግቦችን ማግኘት ይችላሉ።

• የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 184 ኪ.ሲ.
• አገልግሎቶች - 8
• የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች (5 ደቂቃዎች - ምግብ ማዘጋጀት ፣ 35 ደቂቃዎች - ምግብ ማዘጋጀት)

ግብዓቶች

• ሩዝ - 300 ግ
• ካሮት - 3 pcs.
• አረንጓዴ አተር - 150 ግ
• ለመቅመስ ጨው
• ውሃ - 400 ሚሊ.
• የወይራ ዘይት - 5 የሾርባ ማንኪያ

በዝቅተኛ ማብሰያ ውስጥ ዘቢብ ሩዝ ከአትክልቶች ጋር ማብሰል-

1. ግሉተን በደንብ ለማጠብ በብዙ ውሃዎች ስር ሩዝ በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ።
2. ካሮቹን ያፅዱ ፣ ይታጠቡ እና በደረቁ ድስት ላይ ይቅቡት።
3. ባለ ብዙ ድስት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የወይራ ዘይት አፍስሱ እና ሩዝ ከአረንጓዴ አተር እና ካሮት ጋር ይጨምሩ።
4. ለመቅመስ ሳህኑን በጨው ይቅቡት ፣ ሁሉንም ነገር በውሃ ይሸፍኑ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
5. የሙሪታ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን በክዳን ይዝጉ ፣ የ “እህል” ሁነታን ያብሩ እና ሰዓት ቆጣሪውን ለ 35 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።

የአትክልት ወጥ

ዘገምተኛ ምግብን ያክሉ እና በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የአትክልት ድስትን ያብስሉ። ይህ የምግብ መዓዛ ፣ ጣፋጭ እና የበለፀገ ምግብ ለጠጣ ጠረጴዛ እውነተኛ በረከት ይሆናል።

ግብዓቶች

• ድንች - 6 pcs.
• ካሮት - 1 pc.
• አምፖል ሽንኩርት - 2 pcs.
• ጣፋጭ በርበሬ - 1 pc.
• የቼሪ ቲማቲም - 5 pcs.
• ነጭ ጎመን - 1/4 የጎመን ራስ
• የሰሊጥ ገለባ - 6 pcs.
• የታሸገ ቀይ ባቄላ - 1 ቆርቆሮ
• የአትክልት ዘይት - 4 የሾርባ ማንኪያ
• አኩሪ አተር - 3 የሾርባ ማንኪያ
• የቲማቲም ፓኬት - 3 የሾርባ ማንኪያ
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ
• ዲል - ቡቃያ
• ፓርሴል - ቡቃያ
• አረንጓዴ ሽንኩርት - ቡቃያ

በዝቅተኛ ማብሰያ ውስጥ ዘገምተኛ የአትክልት ድስት ማብሰል;

1. ሽንኩርትውን ቀቅለው ይታጠቡ እና በቀጭኑ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
2. ካሮቹን ያፅዱ ፣ ይታጠቡ እና ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ።
3. ነጭውን ጎመን ይታጠቡ ፣ ያደርቁት እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. የደወል በርበሬዎችን ይታጠቡ ፣ የዘር ሳጥኑን ያስወግዱ እና ወደ ኪበሎች ይቁረጡ።
5. ድንቹን ያፅዱ ፣ ይታጠቡ እና ወደ ኩብ ይቁረጡ።
6. የሰሊጥ እንጆሪዎችን ይታጠቡ እና በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
7. የቼሪ ቲማቲሞችን ይታጠቡ እና ወደ ሩብ ይቁረጡ።
8. የአትክልት ዘይት ወደ ባለ ብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ሁሉንም አትክልቶች በንብርብሮች ውስጥ ያኑሩ ፣ ሳያንቀሳቅሱ።
9. የታሸጉትን ባቄላዎች በቆላደር ውስጥ ይጥሉ ፣ ያጠቡ እና በአትክልቶቹ ላይ ያስቀምጡ።
10. ባለብዙ ማብሰያ ውስጥ የ “ወጥ” ሁነታን ያብሩ እና የማብሰያው ሰዓት ለ 1 ሰዓት ያዘጋጁ።
11. ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ የቲማቲም ፓቼ ፣ አኩሪ አተር ፣ ጥቁር በርበሬ ወደ ምግቡ ይጨምሩ እና ያነሳሱ።
12. ለቀሪዎቹ 30 ደቂቃዎች ዘንበል ያለ የአትክልት ወጥን መቀቀልዎን ይቀጥሉ ፣ ባለብዙ ማድመጃውን ያጥፉ እና ሳህኑ ለ 20-30 ደቂቃዎች እንዲቀመጥ ያድርጉት።

የአተር ሾርባ

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ጣፋጭ ዘንቢል አተር ሾርባ ጤናማ እና ዝቅተኛ ካሎሪ ነው። ቀለል ያለ ፣ አርኪ እና ጣፋጭ የሆነ ነገር ማብሰል ሲፈልጉ እሱ ብዙ ይረዳል። በጣም በቀላሉ ይዘጋጃል።

ግብዓቶች

• ሻምፒዮናዎች - 500 ግ
• ድንች - 2 pcs.
• ሽንኩርት - 1 pc.
• ካሮት - 1 pc.
• የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
• ጥቁር በርበሬ - 5 pcs.
• የባህር ዛፍ ቅጠል - 1 pc.

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ዘንበል ያለ የአተር ሾርባን ማብሰል-

1. ሽንኩርት እና ካሮትን ያፅዱ ፣ ይታጠቡ እና ይቁረጡ።
2. ሻምፒዮናዎቹን ይታጠቡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. ባለብዙ ድስት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ትንሽ የአትክልት ዘይት አፍስሱ ፣ “መጋገር” ሁነታን ያብሩ እና ሽንኩርትውን በካሮት እና እንጉዳዮች ይቅቡት።
4. በአትክልቶቹ ላይ የተላጠ እና የተከተፈ ድንች እና የታጠበ አተር ይጨምሩ። አተርን ቀድመው ማጠጣት አስፈላጊ አይደለም ፣ እነሱ በደንብ ያፈሳሉ።
5. በጨው እና በርበሬ ወቅቱ እና በቅጠሉ ቅጠል ውስጥ ይተኛሉ።
6. ባለብዙ ማብሰያ ውስጥ ውሃ አፍስሱ ፣ “ማጥፋቱን” ሁነታን ያብሩ እና ሰዓት ቆጣሪውን ለ2-3 ሰዓታት ያዘጋጁ።

ድንች zrazy ከ እንጉዳዮች ጋር

Zrazy - የተለያዩ ምርቶችን መጠቀም የሚችሉባቸው የታሸጉ ቁርጥራጮች። ይህ የምግብ አዘገጃጀት በብዙ ባለብዙ ማብሰያ ውስጥ ከ እንጉዳዮች ጋር የድንች ዝሬትን ይሰጣል። ሆኖም ፣ መሙላቱ ወደ እርስዎ ፍላጎት ሊቀየር ይችላል ፣ ለምሳሌ የተቀቀለ ሩዝ ከእንቁላል ወይም ከተጠበሰ ጎመን ጋር።

ግብዓቶች

• ድንች - 0.5 ኪ.ግ
• ሻምፒዮናዎች - 0.5 ኪ
• እንቁላል - 4 pcs.
• አምፖል ሽንኩርት - 1 pc.
• ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ
• ለመቅመስ የዳቦ ፍርፋሪ
• ለመቅመስ ጨው
• ጥቁር በርበሬ - 5 pcs.
• የአትክልት ዘይት - ለመጋገር

በዝቅተኛ ማብሰያ ውስጥ እንጉዳዮችን ዘንበል ያለ ድንች zraz ን ማብሰል-

1. ድንቹን በደንብ ይቅቡት ፣ ለ 30-40 ደቂቃዎች በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ይታጠቡ እና ይቅቡት። ከዚያም ንፁህ ለማድረግ ትኩስ እንጆሪዎችን በመግፊያው ይቁረጡ።
2. በተፈጠረው ንፁህ እንቁላል ውስጥ እንቁላል ይጨምሩ ፣ ዱቄትን ይጨምሩ እና የተከተፈ ሊጥ ለማድረግ ይቅቡት።
3. ሻምፒዮናዎቹን እና የተላጠውን ሽንኩርት በደንብ ይቁረጡ እና በትንሽ ዘይት በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ይቅቡት።
4. እጆችዎን በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ እና እንጉዳዮቹን መሙላቱን በላዩ ላይ ከዳቦው ውስጥ ክብ ኬኮች ያድርጉ።
5. ረዣዥም ፓት ለመሥራት ዚራውን ይንከባለሉ እና ጠርዞቹን ይከርክሙ።
6. የተፈጠረውን zrazy በተደበደበ እንቁላል ውስጥ ይቅቡት እና በሁሉም ጎኖች በደንብ እንዲሸፈኑ ወዲያውኑ ወደ ዳቦ ፍርፋሪ ያስተላልፉ።
7. በባለ ብዙ ማብሰያ ውስጥ “መጥበሻ” ሁነታን ያብሩ ፣ በአትክልት ዘይት ውስጥ ያፈሱ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በብዙ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ በሁለቱም በኩል እንጉዳዮቹን ድንች ይቅቡት።

ፒላፍ ከ እንጉዳዮች ጋር

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ከ እንጉዳዮች ጋር ዘንበል ያለ ፒላፍ ቀላሉ የዘንባባ ፒላፍ ስሪት ነው። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ በስጋ ባይዘጋጅም እንጉዳዮች ቢሆኑም አጥጋቢ ነው። ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ለጾም ተስማሚ ነው።

ግብዓቶች

• ሩዝ - 170 ግ
• ካሮት - 200 ግ
• ሽንኩርት - 180 ግ
• ሻምፒዮናዎች - 300 ግ
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ራስ
• ውሃ - 520 ሚሊ
• የአትክልት ዘይት - 4-5 የሾርባ ማንኪያ
• ለመቅመስ ጨው
• ለፒላፍ ወቅታዊ - ለመቅመስ

እንጉዳይ ጋር ዘንበል ያለ ፒላፍ ማብሰል;

1. ወደ ባለ ብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዘይት ያፈሱ እና ያሞቁ።
2. የተላጠውን ካሮት ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ብዙ ማብሰያ ውስጥ ይጨምሩ። ክዳኑ ተከፍቶ ለ 2 ደቂቃዎች በፍሪ ፕሮግራሙ ላይ ይቅቡት።
3. ሽንኩርትውን ቀቅለው ይቁረጡ እና ወደ ካሮት ይላኩ። ቀቅለው ለ 3 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ።
4. እንጉዳዮቹን ይታጠቡ ፣ ይቁረጡ እና ወደ ባለ ብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ይላኩ።
5. ምግቡን ለ 5 ደቂቃዎች ይቅቡት ፣ ለመቅመስ የፒላፍ ቅመማ ቅመም እና ጨው ይጨምሩ።
6. ግሉተን ለማጠብ ሩዝ በደንብ ይታጠቡ እና በአትክልቶቹ ላይ በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ያድርጉት። ምግቡን አታነሳሱ።
7. ሙቅ ውሃ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ክዳኑን ይዝጉ እና የ Pilaላፍ ፕሮግራምን ይጀምሩ።
8. የነጭ ሽንኩርት ጭንቅላቱን ያጠቡ ፣ ይቁረጡ እና ምግብ ማብሰል ከጀመሩ ከ10-15 ደቂቃዎች ውስጥ ፒላፍ ላይ ቁርጥራጮችን ያስቀምጡ።
9. ከዚያ ሙቀቱን ወደ 100 ዲግሪዎች ዝቅ ያድርጉ እና በዝቅተኛ ማብሰያ ውስጥ ለሌላ 30-35 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ።

በአንድ ባለብዙ ማብሰያ ውስጥ ለማብሰል የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

የተጠበሰ የአትክልት ወጥ።

ሩዝ ከአትክልቶች ጋር።

ሩዝ ከአትክልቶች ጋር።

ወፍራም የባቄላ ሾርባ።