ሁሉም ሰው ገናን ይወዳል - እሱ መብራቶች ፣ ደስታ እና የፖም እና ቀረፋ ጣፋጭ መዓዛ ነው። በቀላል የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የተሰራ አፕል ቀረፋ ጃም በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ የገናን ደስታ ያመጣል!
ጣፋጭ ጥርስ ላላቸው ፣ እና እኔ እራሴ እንደሆንኩ የምቆጥረው ይህ ነው ፣ ለጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የሉም። የእያንዳንዱ አዲስ መጨናነቅ ወይም የመጠበቅ ጣዕም አዲስ ስሜቶችን ይሰጣል። የአፕል ቀረፋ መጨናነቅ በበርካታ ምክንያቶች ለመስራት ታላቅ ጣፋጭነት ነው። በመጀመሪያ ፣ ከምርቶች ስብስብ አንፃር ሁለቱም አስቸጋሪ አይደለም (የሚያስፈልግዎት ፖም ፣ ስኳር እና ቀረፋ ብቻ ነው) ፣ እና ከዝግጅት ራሱ አንፃር - አንድ ልጅ እንኳን እንዲህ ዓይነቱን የክረምት ዝግጅት መቋቋም ይችላል። በሁለተኛ ደረጃ ፣ ይህንን መጨናነቅ በማንኛውም መጋገሪያ ውስጥ መጠቀም ይችላሉ -በፓይስ ፣ በከረጢቶች ፣ በተከፈቱ ታርኮች ፣ በቶስት ላይ ብቻ። እና በመጨረሻም ፣ የአፕል እና ቀረፋ ጥምረት በትክክል ክላሲክ ተብሎ ይጠራል ፣ ይህ ማለት የዚህ መጨናነቅ መዓዛ እና ጣዕሙ ከምስጋና በላይ ይሆናል ማለት ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 138 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ካን
- የማብሰል ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- ፖም - 1 ኪ.ግ
- ስኳር - 500 ግ
- ውሃ - 250 ሚሊ
- ቀረፋ እንጨት - 1 pc.
ለክረምቱ ቀለል ባለው የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የአፕል ጭማቂን ከ ቀረፋ ጋር ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
ለጃም ጥሬ እቃዎችን እናዘጋጃለን - ፖም። እኛ እናጥባቸዋለን ፣ እናጸዳቸዋለን ፣ ወደ ቁርጥራጮች እንቆርጣቸዋለን እና ዋናውን እናስወግዳለን። ስለ ፖም ቁርጥራጮች ጨለማ መጨነቅ አያስፈልግም - ከሙቀት ሕክምና በኋላ የጅሙ ቀለም አሁንም ይጨልማል።
ፖምቹን በስኳር ይሙሉት።
ውሃ አፍስሱ እና ጭማቂውን ለ4-5 ሰዓታት ያህል እንዲተው ፖም ይተው።
ፖምቹን በሲሮ ውስጥ በእሳት ላይ ያድርጉ እና ለአንድ ሰዓት ተኩል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ። ምግብ ማብሰሉ ከማብቃቱ ከ20-30 ደቂቃዎች በፊት ቀረፋውን ወደ ድስቱ ውስጥ ይክሉት። በነገራችን ላይ በ 1-2 የሻይ ማንኪያ መሬት ቀረፋ ሊተካ ይችላል። የተጠናቀቁ የአፕል ቁርጥራጮች ትንሽ ቀቅለው ግልፅ ይሆናሉ። ወንጭፉ እንደወፈረ እና በድስቱ ጎኖች ላይ መያዝ እንደጀመረ ፣ ፖምውን ከእሳቱ ውስጥ ለማስወገድ ጊዜው አሁን ነው።
በሲሮ ውስጥ ያሉት ፖም በትንሹ እንዲቀዘቅዙ እና እነሱን ለማጣራት የእጅ ማደባለቅ ይጠቀሙ። በነገራችን ላይ ፖም በትላልቅ ጉድጓዶች በወንፊት ሊታጠብ ይችላል። ትንሽ ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል ፣ ግን እያንዳንዱ ወጥ ቤት ማደባለቅ ባልነበረበት ጊዜ ከዚህ በፊት መጨናነቅ ተደረገ!
የማይረባ ደረቅ ማሰሮዎች ዝግጁ ናቸው። በማይክሮዌቭ ውስጥ ትንሽ ለማሞቅ እና በእነሱ ላይ መጨናነቅ ለማሰራጨት ይቀራል። ቀስ በቀስ እንዲቀዘቅዙ ጣሳዎቹን ጠቅልለን እንጠቀልላቸዋለን።
ይኼው ነው! ደስ የሚል አምበር ቀረፋ አፕል ጃም ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ሕክምና ፣ ዝግጁ እና በጓዳ ውስጥ ተደብቋል። እራስዎን ደስታን አያሳጡ እና ለአሁን አንድ ማሰሮ ይተዉት - ጣፋጭ መዓዛው አስደሳች ስሜቶችን ይሰጥዎታል እና በፊትዎ ላይ ፈገግታ ይሳሉ!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
ጣፋጭ የቤት ውስጥ አፕል እና ቀረፋ መጨናነቅ
