ቁርስ ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና ጤናማ መሆን አለበት። በዚህ ሁኔታ ፣ ሲሮኒኪ ከሴሞሊና እና ከ persimmon ጋር ሁል ጊዜ ይረዳል። ለስለስ ያለ ፣ ለምለም ፣ አየር የተሞላ … ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ለብዙ እናቶች የጎጆ ቤት አይብ ጣፋጮች እውነተኛ ድነት ናቸው! እንደ አለመታደል ሆኖ ብዙ ልጆች ያለ ምንም ተጨማሪዎች በንጹህ መልክ ሊበሉት አይችሉም። እሱ ሌላ መጋገሪያዎች ፣ ጣፋጮች ፣ ጣፋጮች ወይም ሌላ ጣፋጭ ምግብ ይሁን። ከሴሞሊና እና ከፕሪሞን ጋር ለስላሳ እና ለእብደት ጣፋጭ የቼክ ኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አቀርባለሁ። የ persimmon መሙላቱ ከስሱ ሶፍሌ ጋር ይመሳሰላል እና ከጎጆ አይብ ጋር ይጣጣማል። እና ለሴሞሊና ምስጋና ይግባው ፣ አይብ ኬኮች ከዱቄት ይልቅ የበለጠ ለስላሳ እና አየር የተገኙ ናቸው። በማብሰያው ሂደት ውስጥ አንዳንድ ምስጢሮችን ማክበሩ አስፈላጊ ነው-
- እህል እንዲያብጥ ከ semolina ጋር የተጠበሰ ሊጥ በትንሹ ሊጠጣ ይገባል። ያለበለዚያ በተጠናቀቁ ምርቶች ውስጥ ሴሞሊና በጥርሶችዎ ላይ ይፈጫል።
- ጥቅጥቅ ያለ እና በጣም ወፍራም ያልሆነ የጎጆ ቤት አይብ ይምረጡ። ለስላሳ ፣ ለስላሳ ወይም ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ የተሰሩ የቼዝ ኬኮች ብዙ semolina መጨመር ያስፈልጋቸዋል ወይም በሚበስሉበት ጊዜ ይፈርሳሉ።
- እርጎው ትንሽ ደረቅ ከሆነ ፣ ከዚያ ትንሽ (1 የሾርባ ማንኪያ) ወተት ወይም ውሃ ወደ ሊጥ ይጨምሩ።
- ምንም እብጠት እንዳይኖር የጎጆውን አይብ በጥሩ ወንፊት መፍጨት ወይም በብሌንደር መምታት ይመከራል። ይህ ሊጡን የበለጠ ተመሳሳይ ያደርገዋል።
- በመካከለኛ ሙቀት ላይ የ semolina ላይ አይብ ኬኮች መቀቀል አለብዎት ፣ ምክንያቱም በትንሽ ፣ ብዙ ዘይት ይይዛሉ ፣ ከዚያ ስብ እና የበለጠ ከፍተኛ ካሎሪ ይሆናሉ።
- ሊጥ በትንሹ የሚጣበቅ ይሆናል ፣ ስለሆነም የቼክ ኬክዎችን ለመፍጠር ቀላል ለማድረግ በእጆችዎ ውስጥ ትንሽ ዱቄት ይውሰዱ።
- ከሴሞሊና ጋር ለኬክ ኬኮች መሙላት ማንኛውም ሊሆን ይችላል። ፐርሚሞኖች በሌሉበት ፣ በተጠቀሰው ወቅት የሚገኙትን እነዚያን ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎች ይውሰዱ።
- ከጣፋጭ ወተት ፣ ከኩሽ ፣ ከጃም ፣ ከቸኮሌት በረዶ ፣ ከበረዶ አይስክሬም ፣ ከጃም ፣ ከማር እና ከተለያዩ ጣፋጮች ጋር ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ያቅርቡ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 338 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 300 ግ
- ስኳር - 2-3 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- እንቁላል - 1 pc.
- Persimmon - 1 pc. አነስተኛ መጠን
- ጨው - መቆንጠጥ
- Semolina - 2 የሾርባ ማንኪያ
ከሴሚሊና እና ከፔርሞን ጋር የቼዝ ኬኮች ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. እርሾውን በምትቆርጡበት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። በጣም ጥቅጥቅ ያለ ከሆነ ፣ ከዚያ በጥሩ ወንፊት ይቅቡት ወይም በብሌንደር ይምቱ።
2. እርጎው ውስጥ ሰሞሊና ፣ ስኳር እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ።
3. ምግቡን ይቀላቅሉ ፣ እንቁላል ይጨምሩ እና እንደገና ያነሳሱ። ሴሚሊያና እንዲበቅል ዱቄቱን ለ 20-30 ደቂቃዎች ይተዉት። ምግቡን በተሻለ ሁኔታ አንድ ላይ ይይዛል ፣ እና የተጠበሰ ኬኮች በምድጃ ላይ አይወድቁም።
4. ፐርስሞን ይታጠቡ ፣ ያደርቁት ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ሊጥ ይጨምሩ።
5. የ persimmon ቁርጥራጮች በጠቅላላው የድምፅ መጠን በእኩል እንዲሰራጩ ለሲርኒኪ የተጠበሰውን ሊጥ ያሽጉ።
6. መጥበሻውን በአትክልት ዘይት በደንብ ያሞቁ። በዱቄት አቧራማ እጆች አማካኝነት ትናንሽ ክብ ቅርጫቶችን ያዘጋጁ እና በድስት ውስጥ ያስቀምጡ።
7. ከ5-7 ደቂቃዎች ያህል በመካከለኛ ሙቀት ላይ የተጠበሰ ኬክ በአንድ በኩል ይቅቡት። ከዚያ ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሩ እና እስከ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። ከማንኛውም ጣውላዎች ጋር ዝግጁ የሆነ ሲርኒኪን ከሴሞሊና እና ከፔሪሞን ጋር ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ።
እንዲሁም ከሴሞሊና ጋር አይብ ኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
