ከቸኮሌት ጋር የጎጆ አይብ ኬክ ጣፋጭ ፣ አርኪ እና ጤናማ ምግብ ነው ፣ ግን ዋናው ነገር በቀላሉ መዘጋጀቱ ነው። እሱ ፍጹም ቁርስ ፣ ምሳ ፣ ጣፋጮች እና እራት ነው። ሁለገብ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ። እናዘጋጅ?
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
እርጎ አስደሳች እና ሁለገብ ምርት ነው። ብዙ የተለያዩ ምግቦች ከእሱ የተሠሩ ናቸው። ለምሳሌ ፣ ዱባዎች ፣ አይብ ኬኮች ፣ ሳህኖች ፣ ጣፋጮች ፣ መጋገሪያዎች ፣ ሰላጣዎች ፣ ወዘተ. በጎጆ አይብ ላይ የተመሠረተ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ዛሬ በምድጃ ውስጥ እና በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ሊዘጋጅ ስለሚችል ስለ ድስት የምግብ አዘገጃጀት እንነጋገራለን።
ይህ ድስት ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። ሊጥ በ 10-15 ደቂቃዎች ውስጥ ብቻ ይንከባለላል ፣ እና የተቀረው ጊዜ በመጋገር ሂደት ተይ is ል። ጊዜን እና ጥረትን ለመቆጠብ ፣ ግን ለቁርስ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ያቅርቡ ፣ ምሽት ላይ የዝግጅት ሥራን ያከናውኑ። እና ጠዋት ላይ የተጠበሰውን ብዛት ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ እና ወደ ቀድሞ ምድጃ ይላኩት። ነገር ግን ከዚያ ነጮቹን ከ yolks ሳይለዩ በማቅለጫው በመምታት መላውን እንቁላል በዱቄት ውስጥ ያስገቡ። በ 40 ደቂቃዎች ውስጥ ፣ ለመላው ቤተሰብ ጤናማ እና ገንቢ ሙሉ ቁርስ በጠዋት ጠረጴዛዎ ላይ ይነሳል።
በተጨማሪም ፣ ሁሉም ዓይነት ተጨማሪዎች እንደ እርሾ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ የቸኮሌት ቺፕስ ፣ ለውዝ ፣ ወዘተ ባሉ እርጎዎች ውስጥ ሊጨመሩ ይችላሉ። የተለያዩ ተጨማሪዎችን በሚያክሉበት ጊዜ ሁሉ ፣ የጥንታዊው እርጎ መጋገሪያ አዲስ ልዩነቶች ያገኛሉ። ዛሬ ምርቱን የሚያምር ቡናማ ቀለም የሰጠውን ቸኮሌት እጠቀም ነበር። ጣፋጩ አስገራሚ የቸኮሌት መዓዛ እና ጣዕም አግኝቷል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 182 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ሳህን
- የማብሰል ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 500 ግ
- ጥቁር ቸኮሌት - 100 ግ
- ሴሞሊና - 100 ግ
- ቤኪንግ ሶዳ - 1 tsp
- እንቁላል - 2 pcs.
- ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ
የጎጆ ቤት አይብ ኬክ ከቸኮሌት ጋር ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
1. እርጎውን በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ስኳር እና ሰሞሊና ይጨምሩ። መጋገሪያው ተመሳሳይ ወጥነት እንዲኖረው ከፈለጉ ፣ ከዚያ የጎጆውን አይብ በብሌንደር ይምቱ። በጣፋጭቱ ውስጥ የከረጢት እብጠት እንዲሰማዎት ከፈለጉ ፣ ከዚያ በሹካ ብቻ ያስታውሱ።
ማሳሰቢያ -መካከለኛ እርጥበት የጎጆ ቤት አይብ ይጠቀሙ። በጣም ውሃ ከሆነ ፣ ከዚያ ከመጠን በላይ ሴረም መስታወት እንዲሆን በቼዝ ጨርቅ ውስጥ ይንጠለጠሉ። ያለበለዚያ መጋገሪያው የጎጆ ቤት አይብ ሳይሆን semolina የሚሆነውን ተጨማሪ semolina ማከል ይኖርብዎታል። እርጎው በጣም ደረቅ ከሆነ ፣ ከዚያ ትንሽ እርሾ ክሬም ይጨምሩ ወይም ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ወተት ያፈሱ።
2. ቸኮሌቱን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም ይቅቡት።
3. የተጠበሰውን ብዛት ቀላቅሉ ፣ ቤኪንግ ሶዳ እና የእንቁላል አስኳል ይጨምሩ ፣ ነጮቹን በንጹህ እና ደረቅ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ሴሚሊና ትንሽ እብጠት እና ተበታተነ ፣ ድብልቁን ቀላቅሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ለመቆም ይውጡ። ያለበለዚያ ሲጨርሱ በጥርሶችዎ ላይ ይፈጫል።
4. የተረጋጋ ጫፎች እና ነጭ ለስላሳ ብዛት እስኪፈጠር ድረስ ነጮችን በብሌንደር ይምቱ። ወደ እርጎ ሊጥ ያስተላል themቸው። እኔ ከፕሮቲኖች እና ከዊስክ ጋር ያለው መያዣ ንፁህ ፣ ደረቅ ፣ ከቅባት እና እርጥበት ነፃ መሆን አለበት የሚለውን ትኩረት እሰጣለሁ። ያለበለዚያ እነሱ አይበሳጩም።
5. የብረታ ብረት ድስቱን ወይም የዳቦ መጋገሪያ ሳህን በቅቤ ይቀቡ እና ያሰራጩ። በእኩል መጠን ለስላሳ እና ለ 40-45 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ መጋገር ይላኩ። የተጠናቀቀውን ድስት በቅጹ ውስጥ ትንሽ ያቀዘቅዙ ፣ ከዚያ ያስወግዱ እና ያገልግሉ። በሚሞቅበት ጊዜ ከሻጋታ ከተወሰደ ሊሰበር ይችላል።
እንዲሁም ከቸኮሌት ጋር የጎጆ አይብ ጎድጓዳ ሳህን እንዴት እንደሚሠራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
