ሁለት የተቀቀለ እንቁላሎችን ፣ ጥቂት አረንጓዴ የሽንኩርት ላባዎችን ከተሰራ አይብ ቁራጭ ጋር ያዋህዱ እና ጣፋጭ ፣ አርኪ እና ትኩስ ሰላጣ ያግኙ። የአረንጓዴ ሽንኩርት ፣ አይብ እና እንቁላል ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ ፣ ከፎቶ ጋር በደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ውስጥ ያንብቡ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
አረንጓዴ ሽንኩርት መቁረጥ ፣ አይብ መቆራረጥ እና ጥቂት እንቁላሎችን መቀቀል ቀላል ሊሆን አይችልም። የበልግ ሰላጣ - ከእንቁላል እና አይብ ጋር አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ በወፍራም እርሾ ክሬም የተቀመመ ለማከናወን ብዙ ቀላል ነው ፣ ይህም ብዙ የቤት እመቤቶችን ያስደስታል። እንቁላልን ከአረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ለማብሰል ብዙ ጊዜ አይወስድም - እንቁላሎቹን ቀቅለው ቀዝቅዘው። ይህ ከ15-20 ደቂቃዎች ነው። በተጨማሪም ሰላጣ ምንም ልዩ ችሎታ እና ዕውቀት አያስፈልገውም። በተመሳሳይ ጊዜ ለሆድ በተመሳሳይ ጊዜ ብርሃን ነው ፣ ምክንያቱም ያለ የስጋ ምርቶች የበሰለ ፣ ግን በጣም አርኪ። የበለጠ ጭማቂ ለማድረግ ከፈለጉ ፣ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጣፋጭ እና መራራ ፖም ወይም አዲስ ዱባ ማከል ይችላሉ። እና አረንጓዴ ሽንኩርት ከሌለ ፣ ከዚያ የዱር ነጭ ሽንኩርት ፣ የውሃ ፍሬ ፣ ስፒናች በትክክል ይተካዋል። እነዚህ አረንጓዴዎች ከእንቁላል እና አይብ ጋር ለመቅመስ ተስማሚ ናቸው። እንደ አለባበስ ፣ እርጎ ክሬም ብቻ ተስማሚ ነው ፣ ግን ማዮኔዜ ወይም ማንኛውም ነጭ ሾርባ።
አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ አይብ እና እንቁላል ሰላጣ ማገልገል ከተጠበሰ ድንች እና በቤት ውስጥ ከሚሠሩ ቁርጥራጮች ጋር ለቤተሰብ እራት በጣም ጣፋጭ ነው። ምንም እንኳን እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በዕለት ተዕለት ጠረጴዛ ላይ ብቻ ሊቀርብ ይችላል። በማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ላይ ተገቢውን ቦታ ሊወስድ ይችላል ፣ ከእርስዎ ጋር ወደ ተፈጥሮ ሊወስዱት ይችላሉ ፣ ለባርቤኪው ልክ ይሆናል።
ከእንቁላል ፣ ከኩሽ እና ከኩሽ ጋር የሰላጣውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያም ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 201 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 25 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 1 pc.
- እርሾ ክሬም - 2-3 tbsp. ነዳጅ ለመሙላት
- አረንጓዴ ሽንኩርት - ጥቂት ላባዎች
- ጨው - መቆንጠጥ
- የተሰራ አይብ - 100 ግ
የአረንጓዴ ሽንኩርት ሰላጣ ፣ አይብ እና እንቁላል የደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. አረንጓዴ ሽንኩርት ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በጥሩ ይቁረጡ።
2. እንቁላሎችን በደንብ ቀቅለው ፣ በበረዶ ውሃ ውስጥ ቀዝቅዘው ፣ ቀቅለው ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ። እንቁላልን ወደ ቀዝቃዛ ወጥነት እንዴት መቀቀል እንደሚቻል ፣ በድር ጣቢያ ገጾች ላይ ካለው ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያገኛሉ። ይህንን ለማድረግ የፍለጋ ሕብረቁምፊውን ይጠቀሙ።
3. የተሰራውን አይብ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና ከሁሉም ምርቶች ጋር ወደ ጎድጓዳ ሳህን ይላኩ። አይብ በደንብ ከተቆረጠ ፣ ከተንበረከከ እና ከተደመሰሰ ከዚያ ለ 15-20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያጥቡት። እሱ በትንሹ ይቀዘቅዛል ፣ እና በሚቆረጥበት ጊዜ የቁራጮቹን መዋቅር ይይዛል።
4. ሁሉንም ምግቦች በሳላ ጎድጓዳ ሳህን ፣ በጨው እና በቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ውስጥ ያስቀምጡ። አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ አይብ እና የእንቁላል ሰላጣውን ይቀላቅሉ ፣ ከተፈለገ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ እና ያገልግሉ።
እንዲሁም የእንቁላል እና አረንጓዴ የሽንኩርት ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
