በንጹህ መጋገሪያዎች ቤተሰብዎን ለማስደሰት ከፈለጉ እርሾ ከረጢቶችን ከወተት ውስጥ ከአፕል ጋር መጋገር። ለእንደዚህ ዓይነቱ ጣፋጭነት ፣ ከፍተኛውን ምስጋና ይሰጡዎታል!
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ከፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
አስቸጋሪ መሆኑን ከግምት በማስገባት ሁሉም ከእርሾ ሊጥ ጋር ለመደባለቅ አይደፍሩም። እርሾን መጋገር በአዲስ መንገድ እንዲመለከቱ ልንረዳዎ እንፈልጋለን። ለዚህ የምግብ አሰራር እና ለዝርዝር የፎቶ ማብራሪያዎች ምስጋና ይግባቸውና እርሾ ቦርሳዎችን ከወተት ውስጥ ከአፕል ጋር በቀላሉ መጋገር ይችላሉ። በሚያምር ሁኔታ ለስላሳ እና በጣም ጣፋጭ ቦርሳዎች - ይህ በፍቅር የተሰሩ በቤት ውስጥ የተሰሩ መጋገሪያዎች ብቻ ሊሆኑ ይችላሉ። ለመጋገር እኛ ደረቅ ፈጣን እርሾ ፣ የስንዴ ዱቄት ፣ ወተት ወስደናል። ለመሙላቱ ፣ የዳቦ መጋገሪያ ጣዕም በእውነት አስማታዊ ሆኖ እንዲገኝ ፣ ማንኛውንም ዓይነት ፖም ይውሰዱ ፣ ቀረፋውን አይርሱ። አሁን እንጀምር።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 220 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 6
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 350 ግ
- ወተት - 200 ሚሊ
- ደረቅ እርሾ - 2 tsp
- ስኳር - 5-6 tbsp. l.
- ጨው - መቆንጠጥ
- የተጣራ ዘይት - 30 ሚሊ
- ፖም - 2-3 pcs.
- መሬት ቀረፋ - 0.5 tsp
- እርጎ - 1 pc.
እርሾ ቦርሳዎች በወተት ውስጥ ከፖም ጋር - ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ከፎቶ ጋር
1. ዱቄቱን ለማዘጋጀት በመጀመሪያ እርሾውን መፍታት ያስፈልግዎታል። ወተቱን ትንሽ ያሞቁ ፣ በሁለት ክፍሎች ይከፋፈሉ እና በአንዱ ውስጥ ደረቅ እርሾ እና ስኳር ያፈሱ። እርሾውን ለማቅለጥ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ሞቅ ይበሉ። ወዲያውኑ ለስኳር አንድ ክፍል ለድፉ ፣ ለፖም መሙላቱ እና ለጌጣጌጥ ትንሽ ተጨማሪ እንደሚያስፈልግ ወዲያውኑ መናገር እፈልጋለሁ።
2. በተናጠል ቀሪውን ወተት ከጨው ጨው እና 1-2 የሾርባ ማንኪያ የተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት ያጣምሩ። እርሾው በሚፈርስበት ጊዜ ሁለቱንም ወተት አንድ ላይ ያጣምሩ። ቀድሞ የተጣራ ዱቄት ይጨምሩ።
3. ንጥረ ነገሮቹን ያጣምሩ ፣ ዱቄቱን ማደብዘዝ ይጀምሩ።
4. ሊጥ በጣም ለስላሳ መሆን አለበት። በኳስ ውስጥ ይሰብስቡ ፣ በንጹህ ፎጣ ይሸፍኑ እና ለአንድ ሰዓት ለመነሳት ይውጡ።
5. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ዱቄቱ ይነሳል ፣ አየር የተሞላ ፣ ለስላሳ እና በድምሩ በእጥፍ ይጨምራል።
6. ሊጥ በሚያርፍበት እና በሚነሳበት ጊዜ ፣ መሙላት እንጀምር። ፖም መታጠብ ፣ መቀቀል ፣ መቦረሽ እና በትንሽ ኩብ መቁረጥ ያስፈልጋል። የተከተፉ ፖምዎችን በ 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና ቀረፋ ያጣምሩ ፣ ይቀላቅሉ። ጥሩ መዓዛ ያለው መሙላት ዝግጁ ነው።
7. ዱቄቱን ወደ ትናንሽ ጉብታዎች እንከፋፍለን ፣ እያንዳንዳችን ወደ አንድ ትንሽ ጠፍጣፋ ኬክ የምንሽከረከር እና በፎቶው ላይ በሹል ቢላ የምንቆርጠው - ኬክን በአእምሮ በሁለት semicircles ይከፋፍሉት ፣ አንደኛውን ስለ ጣት በትይዩ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን። ከመካከለኛው እስከ ጠርዝ ድረስ ወፍራም። ባልተቆረጡ ግማሾቹ መሃል ላይ አንድ የሾርባ ማንኪያ የአፕል ማንኪያ ያስቀምጡ።
8. ጥቅልል ለማድረግ መሙላቱን በዱቄት ውስጥ ይቅቡት።
9. የተጋገሩትን እቃዎች የከረጢት ቅርፅ ይስጡ። በተመሳሳይ ጊዜ የተቆረጠው ሊጥ በትንሹ ይለያያል። እሱ በጣም በጥሩ ሁኔታ እንደሚወጣ ቀድሞውኑ ግልፅ ነው።
10. ሻንጣዎቹን በብራና ላይ ያሰራጩ እና ለሁለተኛ ጊዜ ሊጡ እንዲወጣ ለ 20 ደቂቃዎች ይተዉ። ከተደበደበ እንቁላል ጋር ቀባው ፣ በላዩ ላይ በስኳር ይረጩ እና ወደ ምድጃ ይላኩ። በ 180 ዲግሪ ከ 25-30 ደቂቃዎች ያልበሰለን።
11. ትኩስ ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው መጋገሪያዎችን አውጥተን ሻይውን እናሞቅለን። ከፖም ጋር እርሾ ቦርሳዎች ዝግጁ ናቸው። ይደሰቱ!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
ከፖም ጋር ለስላሳ እና አየር የተሞላ ቦርሳዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ባቄል እርሾ ከእርሾ ሊጥ ጋር
