በርበሬ ፣ ቲማቲም ፣ ቋሊማ እና አይብ ያለው ጥሩ የቪታሚን ኦሜሌ ቁርስ ለስራዎ ወይም ለሳምንቱ መጨረሻ ጥሩ ጅምር ይሆናል! ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
በተለያዩ ሀገሮች ወጎች እና በ cheፍ ጣዕም ምርጫዎች ላይ በመመርኮዝ የኦሜሌት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም የተለያዩ ናቸው። በመጀመሪያ ሲታይ ይህ በዕለት ተዕለት ምናሌ ውስጥ ሕይወት አድን የሆነ ቀላል ምግብ ነው። ከተለያዩ አትክልቶች ፣ የስጋ ውጤቶች ፣ እንጉዳዮች ፣ አይብ ጋር የእንቁላል ጥምረት የዕለት ተዕለት ምግቦችን ጣዕም ያበዛል። አዲስ እና ጣፋጭ ቁርስን ለቤተሰብዎ ለማሳደግ ፣ የተወሳሰበ አካል የተቀላቀሉ እንቁላሎችን ይዘው መምጣት እና ያልተለመዱ ምርቶችን መጠቀም አያስፈልግዎትም። ለቁርስ አንድ የታወቀ ኦሜሌን እናዘጋጃለን ፣ ግን ከኩሽ ፣ አይብ ፣ ቲማቲም እና ደወል በርበሬ በተጨማሪ። ይህ ቀላል ምግብ በብዙ አገሮች ውስጥ በማይታመን ሁኔታ ተወዳጅ እና ተወዳጅ ነው።
ክላሲክ ኦሜሌዎችን ለማዘጋጀት የዶሮ እንቁላል ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እነሱ ደግሞ ከሰጎን ወይም ድርጭቶች እንቁላል ኦሜሌዎችን ይለማመዳሉ። ከተፈለገ ኦሜሌ በሁሉም ዓይነት ቅመማ ቅመሞች እና ዕፅዋት ተሞልቷል። ብዙውን ጊዜ በድስት ውስጥ ይበስላል ፣ ግን በዝግታ ማብሰያ ውስጥ እንዲሁ መጋገር ቀላል ነው። ለምለም እና አመጋገብ ፣ በምድጃ ውስጥ እና በጣም ርህራሄ - ማይክሮዌቭ ውስጥ ይወጣል። እሱ ብዙውን ጊዜ እንደ ገለልተኛ ምግብ ሆኖ ያገለግላል ፣ ግን እንደ የጎን ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ቁርስ እያንዳንዱን ተመጋቢ ያበረታታል ፣ ያበረታታል እንዲሁም ያስደስታል። ስለዚህ እራስዎን በጠዋት የቡና ጽዋ ብቻ አይገድቡ ፣ ግን ቁርስን በታላቅ ሀላፊነት ይያዙ። በተጨማሪም ፣ በርበሬ ፣ ቲማቲም ፣ ቋሊማ እና አይብ ኦሜሌ የማምረት ሂደት ብዙ ጊዜ አይወስድም ፣ እና የወጭቱ ውጤት ከሚጠበቀው ሁሉ ይበልጣል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 180 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15-20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የዶክተር ወይም የወተት ሾርባ - 100 ግ
- ቲማቲም - 0, 5 pcs.
- ጨው - ትልቅ ቁንጥጫ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- አይብ - 50 ግ
- ጣፋጭ በርበሬ - 0.5 pcs.
- እንቁላል - 2 pcs.
በርበሬ ፣ ቲማቲም ፣ ቋሊማ እና አይብ ፣ የኦሜሌት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
1. ሁሉንም ምግቦች ያዘጋጁ። አይብ በመካከለኛ ወይም በከባድ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት። ሰላጣውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ቲማቲሙን እና በርበሬውን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ቲማቲሞችን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ እና በርበሬውን ከዘሮቹ ክፍልፋዮች በመቁረጥ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. የእንቁላልን ይዘት ወደ ትንሽ ፣ ጥልቅ መያዣ ውስጥ አፍስሱ። በጨው እና በርበሬ ቁንጥጫ ወቅቱ። ተመሳሳይነት ያለው ብዛት ለማግኘት በሹክሹክታ ይቀላቅሉ።
3. የአትክልት ዘይት ወደ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ያሞቁ። ደወል በርበሬ ይጨምሩ እና መካከለኛ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅቡት።
4. ሾርባውን ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅቡት።
5. ቲማቲሙን ወደ ድስቱ ይልኩ ፣ ጨው ይጨምሩ እና ያነሳሱ።
6. የተገረፉትን እንቁላሎች ወዲያውኑ በምግብ ላይ አፍስሱ።
7. ኦሜሌውን በፔፐር ፣ በቲማቲም እና በሾርባ በተጠበሰ አይብ ይረጩ። እንቁላሎቹ እስኪቀላቀሉ ድረስ ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ያሽጉ ፣ ድስቱን ይሸፍኑ እና ኦሜሌውን ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት። ምግብ ካበስሉ በኋላ ሳህኑን ያቅርቡ። ከምድጃው በቀጥታ ኦሜሌውን መብላት ይችላሉ። ምግብ ለረጅም ጊዜ እንዲሞቅ ያደርገዋል።
እንዲሁም አይብ እና ከአትክልቶች ጋር ኦሜሌን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ -ቲማቲም ወይም በርበሬ።
