አብዛኛው ጠቃሚ ባህሪያትን በሚጠብቅበት ጊዜ ስጋው ለስላሳ እና ጣፋጭ በሆነበት በፎይል ውስጥ መጋገር ማኬሬል ለማብሰል በጣም ጥሩ መንገዶች አንዱ ነው። እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ያንብቡ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ብዙ ሰዎች ዓሦችን ጠቃሚ በሆኑ ባሕርያቱ ፣ በፍጥነት ምግብ ማብሰል እና በቀላሉ በሚያስደንቅ ጣዕሙ ይወዳሉ እና በማንኛውም መንገድ ያበስላሉ። እኛ እናበስለዋለን ፣ ቀቅለን ፣ እንፋሎት እና በእርግጥ እንጋገራለን። የመጨረሻው ዘዴ በጣም ጣፋጭ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል ፣ ግን ከሁሉም በላይ ጠቃሚ ነው። ስለዚህ ብዙውን ጊዜ ለማብሰል ያገለግላል። ከዚህም በላይ ይህ ለዓሳ ብቻ ሳይሆን ለሁሉም ምርቶችም ይሠራል። እንደዚህ ያሉ ምግቦች ሁል ጊዜ ጣፋጭ እና ቆንጆ ናቸው ፣ እና ፈጣን እና አፍ የሚያጠጣ እራት ለማዘጋጀት ቃል በቃል 45 ደቂቃዎችን ይውሰዱ። ዛሬ እኛ በምድጃ ውስጥ በፎይል ውስጥ የተጋገረ ማኬሬልን እያዘጋጀን ነው። በጣም ቀላል እና አስቸጋሪ ስለሆነ አንድ አዲስ ምግብ ሰሪ እንኳን የምግብ አሰራሩን መቋቋም ይችላል።
የዚህ የምግብ አሰራር ጥሩ ነገር ዓሳው በትንሽ ወይም ምንም ተጨማሪዎች የበሰለ መሆኑ ነው። ምንም እንኳን ከፈለጉ ፣ በማቀዝቀዣው ውስጥ ሊገኙ ከሚችሉት ከእነዚህ ምርቶች በማንኛውም ማኬሬል ማምረት ይችላሉ። የበርበሬ ድብልቅ እንደ ቅመማ ቅመም በደንብ ይሠራል ፣ የዓሳውን ተፈጥሯዊ ጣዕም ያሻሽላል። ጣዕም ዝንጅብል ስለሚጨምር የደረቀ ዝንጅብል በጥሩ ሁኔታ ይሠራል። ትንሽ ቲማንን ወይም ኦሮጋኖ ማከል ይችላሉ ፣ አንድ ተጨማሪ የሎሚ ፈዋሽ አይኖርም።
ጭማቂውን ለማቆየት በምድጃ ውስጥ ማኬሬል እንዴት እንደሚጋገር ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 89 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ማኬሬል - 1 pc.
- አኩሪ አተር - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ጨው - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
- አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ለዓሳ ቅመማ ቅመም - 0.5 tsp
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
- ሰናፍጭ - 0.5 tsp
በመጋገሪያ ውስጥ በፎይል ውስጥ የተጋገረ ማኬሬል ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. በትንሽ ሳህን ውስጥ አኩሪ አተር ፣ ሰናፍጭ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ የዓሳ ቅመማ ቅመም ፣ ጥቁር በርበሬ እና ጨው ይጨምሩ።
2. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን በደንብ ይቀላቅሉ።
3. በማኬሬል ውስጥ ሆዱን ይክፈቱ ፣ የሆድ ዕቃዎቹን ያስወግዱ እና ጥቁር ፊልሙን ከሆዱ ውስጡ ይቅቡት።
4. ከዓሳ ውስጥ ጉረኖዎችን እና ዓይኖችን ያስወግዱ። ከውስጥም ከውጭም በደንብ ይታጠቡት ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ።
5. ከተጠቀለለ ፎይል ጥቅል ፣ መላውን አስከሬን ለማስማማት የተፈለገውን መቆራረጥ ይቁረጡ እና ማኬሬሉን በላዩ ላይ ያድርጉት።
6. በተዘጋጀው ሾርባ ፣ የሬሳውን ውስጡን በደንብ ይቀቡት።
7. ከዚያም በሁሉም ጎኖች በኩል በውጭ በኩል ይለብሱት።
8. ባዶ ቦታዎች እንዳይኖሩ ማኬሬሉን በጥብቅ በፎይል ጠቅልለው ለግማሽ ሰዓት እስከ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ መጋገር ይላኩት። ዝግጁ ዓሳ ሁለቱንም ሞቃት እና የቀዘቀዘ ለመብላት ጣፋጭ ነው። ከማንኛውም የጎን ምግብ ጋር ወይም ለማንኛውም ሰላጣ ሊያገለግል ይችላል።
እንዲሁም በምድጃ ውስጥ በተጋገረ ፎይል ውስጥ ማኬሬልን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
