የዚኩቺኒ ፓንኬኮች ይወዳሉ? እና የቸኮሌት ፓንኬኮች? ታዲያ እነዚህን ሁለት ምግቦች ለምን ወደ አንድ የሚያምር ምግብ አያዋህዱም? ግሩም ፣ ረጋ ያለ ቸኮሌት እና የዙኩቺኒ ፓንኬኮች ያገኛሉ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ዚቹቺኒ 90% ውሀን ያካተተ በጣም የአመጋገብ ምርት ነው። ጣፋጭ ፓንኬኮች ቢያንስ ካሎሪዎች ይዘዋል ፣ እና ለማብሰል ቀላል እና ጣፋጭ ናቸው። እንዲህ ዓይነቱ ሕክምና ቀደም ሲል ከዙኩቺኒ ሳህኖች መቆም ለማይችሉ ሰዎች እንኳን ይማርካል። እና በቤተሰብዎ ውስጥ የዚህ ጤናማ አትክልት አፍቃሪዎች ካልሆኑ ታዲያ ይህንን የምግብ አሰራር መጠቀሙን ያረጋግጡ። የምግብ ሙከራዎችን ይፍጠሩ ፣ ቤተሰብዎን እና እንግዶችዎን በአዲስ ጣፋጭ ድንቅ ሥራዎች ያስደንቁ።
በማንኛውም ጭማቂ ፣ ክሬም ፣ ቀለጠ ትኩስ ቸኮሌት ፣ አይስ ክሬም ፣ አሪፍ ጭማቂ ፣ ሙቅ ሻይ ፣ ሙቅ ወተት … - ለቀኑ አስደሳች ጅምር ምንድነው?!
ይህንን ቀላል እና ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ብዙ ስውር ዘዴዎች አሉ-
- ዛኩኪኒ ወጣት ከሆነ ዘሮቹን ማስወገድ እና ቆዳውን መቁረጥ አስፈላጊ አይደለም ፣ ብዙ ቪታሚኖችን ይዘዋል።
- የተከተፈ ዚቹቺኒ በትንሹ ጨዋማ መሆን እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል መቆም እና ከዚያ የተገኘውን ፈሳሽ ማጨቅ አለበት።
- ከዙኩቺኒ የተጨመቀ ጭማቂ መፍሰስ የለበትም። እሱ በጣም ጠቃሚ ነው ፣ ስለሆነም ምንም ተቃራኒዎች ከሌሉ ከዚያ ሊጠጡት ይችላሉ። በውስጡ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ እና ሲ ፣ ኢ ፣ ባዮቲን ፣ ኒያሲን ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ብረት ፣ ማግኒዥየም ይ containsል።
- ከመጠን በላይ ዘይት ሁሉ እንዲወስድ የተጠናቀቀውን ፓንኬኮች በብራና ወረቀት ላይ ማሰራጨት የተሻለ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 139 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 20
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዚኩቺኒ - 1 pc.
- የኮኮዋ ዱቄት - 1, 5 የሾርባ ማንኪያ
- የኦክ ፍሬዎች - 100 ግ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
- ጨው - መቆንጠጥ
- የተጣራ የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
የዙኩቺኒ ፓንኬኮችን ከኮኮዋ ጋር ማድረግ
1. ዱባውን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ከላይ እንደተገለፀው ፍሬው የበሰለ ከሆነ ጠንካራውን ቆዳ ቆርጠው ትላልቅ ዘሮችን ያስወግዱ። ይህንን ከመሬት ግለሰቦች ጋር ማከናወን አስፈላጊ አይደለም። ከዙኩቺኒ በኋላ ፣ በተጣራ ጥራጥሬ ላይ ይቅለሉት ፣ በጨው ይረጩ ፣ ወደ ወንፊት ያስተላልፉ እና ከመጠን በላይ እርጥበትን ለመልቀቅ ለ 10 ደቂቃዎች ይውጡ።
2. ከዚያ የዙኩቺኒን የ pulp ፈሳሽ ያፈሱ ፣ ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ እና በኦቾሜል ሊተካ የሚችል ኦትሜልን ይጨምሩ።
3. የኮኮዋ ዱቄት ፣ ትንሽ ጨው እና ስኳር ወደ ምግቡ ይጨምሩ።
4. በሁለት እንቁላል ውስጥ ይምቱ.
5. ምግቡን በእኩል መጠን ለማሰራጨት ዱቄቱን በደንብ ይንከባከቡ።
6. መጥበሻውን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ ፣ የተጣራ የአትክልት ዘይት ያፈሱ እና ያሞቁ። በድስት ታችኛው ክፍል ላይ በሾርባ ማንኪያ ፣ ክብ ወይም ሞላላ ፓንኬክን በመፍጠር የቂጣውን የተወሰነ ክፍል ያሰራጩ። ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ያዘጋጁ እና ለ 3-4 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት።
7. ፓንኬኮቹን አዙረው ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለተመሳሳይ ጊዜ ይቅቧቸው።
8. ለመቅመስ ከማንኛውም ሾርባ ጋር ዝግጁ ጭማቂ እና ጣፋጭ ፓንኬኮችን ያቅርቡ።
እንዲሁም የዚኩቺኒ ፓንኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
