ከቻይና ጎመን ፣ ከኮሪያ ካሮት እና በለስ ጋር ሰላጣ አትክልቶችን ለዕለታዊ አጠቃቀም እና ለአመጋገብ ማዋሃድ ምርጥ አማራጭ ነው። እጅግ በጣም ጤናማ ሰላጣ ካለው ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
እኔ ቀለል ያለ የምርቶች ስብጥር ፣ ቀላል የማብሰያ ሂደት እና የአመጋገብ ባህሪዎች ላለው የሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እያስተዋወቅኩዎት ነው ፣ እና ለዕለታዊ ምናሌ ብቻ ሳይሆን ለበዓላት ግብዣም ተስማሚ ነው። ለሾላዎች ምስጋና ይግባው ፣ ሰላጣ ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ቢሆንም ፣ ለጣፋጭ ምግቦች አይተገበርም። ይህ ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ ፍላጎት ከቀዝቃዛ ስጋዎች እና ከአይብ ቁርጥራጮች ጋር ተጣምሯል። የሰላጣው መሠረት ጎመን ነው ፣ የተቀረው ደግሞ ተጨማሪዎች ብቻ ነው። ምንም እንኳን በጣም ጎልቶ የሚታየው በለስ ቢሆንም ፣ ሰላቱ በአዲስ ቀለሞች የሚጫወትበት ነው። እሱ ያልተጠበቀ ፣ በጣም እርስ በርሱ የሚስማማ እና በእርግጥ ጣፋጭ ነው! ምንም እንኳን የሰላጣው ስብጥር ሊለያይ ይችላል ፣ ለራስዎ ተቀባይነት ያለው አማራጭ ለማግኘት ክፍሎችን ማከል ወይም ማግለል።
ይህ ሰላጣ ከፍተኛ የመፈወስ ባህሪዎች እንዳሉት ልብ ሊባል ይገባል። የፔኪንግ ጎመን ከነጭ ጎመን ብዙ እጥፍ የበለጠ ፕሮቲን እና ቫይታሚን ሲ ይ containsል። ፖታስየም, ካልሲየም እና የብረት ጨዎችን ይ Itል. በሌሎች የፈውስ ቫይታሚኖችም የበለፀገ ነው። ሆኖም ፣ በጣም አስፈላጊ የመለየት ባህሪው ልዩ ለስላሳ እና አስደሳች ጣዕም ነው።
እንዲሁም የቻይንኛ ጎመን ፣ ራዲሽ እና የክራብ ዱላ ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 149 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የፔኪንግ ጎመን - 4-5 ቅጠሎች
- በለስ - 3-4 pcs. በመጠን ላይ በመመስረት
- የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
- የኮሪያ ካሮት - 50 ግ
- ጨው - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
ሰላጣ ከቻይና ጎመን ፣ ከኮሪያ ካሮቶች እና በለስ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. አስፈላጊዎቹን የቅጠሎች ብዛት ከጎመን ራስ ላይ ያስወግዱ ፣ ይታጠቡ እና ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ጎመንን ወደ ጥልቅ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አጣጥፈው አስቀድመው ከጨው በደንብ የተጨመቁትን የኮሪያ ካሮቶችን ይጨምሩ።
3. በለስን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፣ ጭራዎቹን ይቁረጡ እና ፍሬውን ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. በለስን ከሁሉም ምግቦች ጋር ወደ ሰላጣ ሳህን ይላኩ። ለመቅመስ ምግብን በጨው ይቅቡት እና ከላይ በአትክልት ወይም በወይራ ዘይት ይጨምሩ።
5. ሰላጣውን ከቻይና ጎመን ፣ ከኮሪያ ካሮት እና በለስ ጋር ጣለው። ከተፈለገ ለተወሰነ ጊዜ በማቀዝቀዣው ውስጥ ቀዝቅዘው ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡት።
እንዲሁም ከቻይና ጎመን እና ክሩቶኖች ጋር ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
