ፐርምሞንን ይወዳሉ ፣ ግን በተጋገሩ ዕቃዎች ፣ በድስት ወይም በዋና ኮርሶች ውስጥ በማስገባቱ ያዝናሉ? ከዚያ በዚህ ፍሬ በተፈጥሮ ሰላጣ መልክ ከ persimmon ፣ ከቻይና ጎመን እና ከብራ ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት ሀሳብ አቀርባለሁ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ፐርሲሞን ብዙውን ጊዜ እንደ ገለልተኛ ፍሬ የሚበላ ታር ፣ ጣፋጭ እና ጭማቂ ፍሬ ነው። ምንም እንኳን ዛሬ ከ persimmon ጋር ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ እነሱ በጣም የተለያዩ ናቸው። ለምሳሌ ፣ ጣፋጮች ፣ የፍራፍሬ መጨናነቅ ፣ መጠጦች ፣ ሾርባዎች ፣ የተፈጨ ድንች ፣ sorbets ፣ አይስ ክሬም … ግን ዛሬ እኛ ጣፋጭ የክረምት ሰላጣ ከፔሪሞን ፣ ከቻይና ጎመን እና ከወይራ ዘይት ጋር በቅመማ ቅመም እናዘጋጃለን። እሱ በጣም ቀላል እና ጣፋጭ ነው ፣ ለሚጾሙ እውነተኛ በረከት ነው። ሳህኑ በጣም ጤናማ እና ለመዘጋጀት ቀላል ነው።
የምግብ አዘገጃጀቱ ለክረምቱ እና ለክረምቱ ወቅታዊ ፍራፍሬዎችን ስለሚጠቀም ፣ ይህ ሰላጣ በተለይ ለክረምት አመጋገብ ተስማሚ ነው። እና ፔኪንግ በመባልም የሚታወቅ የቻይና ጎመን ለማንኛውም ሰላጣ እንደ መሙያ ሆኖ ሊያገለግል የሚችል ልዩ ምርት ነው። ሳህኑ በጣም በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ እንግዶቹ በእርግጠኝነት ችላ አይሉም። ህክምናውን ወዲያውኑ በጠረጴዛው ላይ ለማገልገል ካላሰቡ ከዚያ ሁሉንም ምርቶች ያዘጋጁ ፣ ግን በጨው እና በዘይት አይቅቡ። ከማገልገልዎ በፊት ይህንን ያድርጉ።
እንዲሁም ከ persimmon እና ከቻይና ጎመን ጋር የክራብ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 142 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ቻይንኛ (ፔኪንግ) ጎመን - 5 ቅጠሎች
- ጨው - 0.3 tsp ወይም ለመቅመስ
- Persimmon - 0, 5 pcs. መካከለኛ መጠን
- የወይራ ዘይት - ለመልበስ
- የስንዴ ፍሬ - 1 የሾርባ ማንኪያ
ሰላጣ በደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ በቻይንኛ ጎመን እና በብራና ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የቻይና ጎመን ቅጠሎችን በወረቀት ፎጣ ማጠብ እና ማድረቅ። ከዚያ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ሁሉንም ለመጠቀም ካላሰቡ በስተቀር አንድ ሙሉ የጎመን ጭንቅላት ወዲያውኑ አይታጠቡ። ያለበለዚያ ጎመን ይጠወልጋል እና ቅጠሎቹ አይጨበጡም።
2. ፐርሙን ያጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁት። ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ቅርፁን እንዲጠብቁ ለሰላጥ ጥቅጥቅ ያሉ እና ተጣጣፊ የሆኑ ፍራፍሬዎችን መውሰድ ይመከራል። ለምሳሌ ፣ የሳሮን ዝርያ ተስማሚ ነው። እሱ ጣፋጭ እና ጥቅጥቅ ያለ ነው።
3. የተከተፈ ጎመንን በምግብ ሰሃን ላይ ያስቀምጡ ፣ ጨው ይጨምሩ እና በወይራ ዘይት ይረጩ።
4. ጎመንን በስንዴ ብቻ ይረጩ ፣ ይህም ስንዴ ብቻ ሳይሆን buckwheat ፣ oat ፣ ወዘተ.
5. ከቻይና ጎመን አናት ላይ የፐርሞንሞን ቁርጥራጮችን በብራና ላይ ያስቀምጡ እና ሰላጣውን ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ። ከፈለጉ በሰሊጥ ዘሮች ያጌጡ።
እንዲሁም ከግብፅ እና ከአትክልቶች ጋር የግብፃዊ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
