የ 2019 የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ ዋና ገጸ -ባህሪ ቢጫ ምድር አሳማ ነው። ስለዚህ ቢያንስ አንድ ሰላጣ በአሳማ መልክ መሆን አለበት። በአዳዲስ ምግቦች ለመሞከር ከፈሩ የአሳማ ቅርፅ ያለው የሄሪንግ ሰላጣ ያዘጋጁ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር።
በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ላይ ሰላጣ ማንኛውም ሊሆን ይችላል ፣ ግን በአዲሱ ዓመት ጭብጥ ያጌጠ ነው - የገና ዛፎች ፣ የአበባ ጉንጉኖች ፣ የበረዶ ቅንጣቶች ፣ ባለቀለም ኳሶች ፣ የሰዓት መደወያዎች … እና በእርግጥ ስለ 2019 ምልክት መርሳት የለብንም - ቢጫ ምድር አሳማ። ስለዚህ ለአዲሱ ዓመት ሰላጣ በአሳማ ምስል ውስጥ ሰላጣ ማድረግ ግዴታ ነው። እና አሳማ የገጠር ነዋሪ ስለሆነ ቀለል ያለ ግን አርኪ የሆነ ምግብ ትወዳለች። ይህ ማለት ሁሉም ቀላል እና ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀቶች ለአዲሱ ዓመት 2019 ተስማሚ ናቸው ፣ ለምሳሌ ፣ በጣም የታወቀው እና የተወደደ “ሄሪንግ በፀጉር ቀሚስ ስር” ሰላጣ። አዳዲስ ንጥረ ነገሮችን እና ማስጌጫዎችን በመጨመር ምግቡ ወደ አስደናቂ የበዓል ምግብ ይለወጣል ፣ እና እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ በአዲሱ ዓመት ድግስ ላይ ዋናውን ቦታ ይወስዳል። የአሳማው ገጽታ በእርግጥ በአስተናጋጁ ችሎታ እና ጥበባዊ ጣዕም ላይ የተመሠረተ ነው። ግን ለመሞከር አይፍሩ።
በአሳማ ምስል ውስጥ ማንኛውንም ሰላጣዎችን ማብሰል ይችላሉ -ኦሊቪየር ፣ ካፒታል ፣ ሚሞሳ ፣ ሸርጣን … ዋናው ነገር በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ 2019 ላይ ምን ማገልገል እና እንደማይቻል መወሰን ነው። አሳማ ቢሆንም ሁሉን ቻይ እንስሳ ፣ ከስጋ ውስጥ ምግቦችን አይቀበልም … በሌሎች በሁሉም ጉዳዮች ላይ ምንም ገደቦች የሉም። ስለዚህ የበዓሉን ዋና ጀግና ለማስደሰት እና ላለማስቆጣት “ሄሪንግ በፀጉር ፀጉር ሥር” ምርጥ አማራጭ ነው። እና ሳህኑን በሚያምር የአሳማ ሥጋ መልክ ማገልገል የመጪውን ዓመት አስተናጋጅ በእርግጥ ያስደስታል!
የሄሪንግ ሰላጣ ጥቅል እንዴት እንደሚደረግ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 299 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ሰላጣ
- የማብሰያ ጊዜ - ሰላጣ ለመምረጥ 40 ደቂቃዎች ፣ አትክልቶችን ለማብቀል እና ለማቀዝቀዝ ጊዜ
ግብዓቶች
- ሄሪንግ - 1 pc.
- ማዮኔዜ - ሰላጣ ለመልበስ
- ድንች - 2 pcs.
- እንቁላል - 2 pcs.
- ሽንኩርት - 1 pc.
- ዱባዎች - 2 pcs.
- ጨው - መቆንጠጥ
- ካሮት - 2 pcs.
ለአዲሱ ዓመት 2019 በአሳማ መልክ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ “ሄሪንግ በፀጉር ቀሚስ ስር” ሰላጣ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. ሽንኩርትውን ቀቅለው ይታጠቡ እና በቀጭን ሩብ ቀለበቶች ይቁረጡ። ከተፈለገ እና ነፃ ጊዜ የሚገኝ ከሆነ ፣ ሽንኩርት በሆምጣጤ እና በስኳር ሊታጨቅ ይችላል።
2. እንጉዳዮቹን በቅድሚያ ቀቅለው ፣ ቀዝቅዘው ፣ ቀቅለው በደረቁ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት።
3. ካሮትን በአንድ ልጣጭ ቀቅለው ፣ ቀዝቅዘው ፣ ቀቅለው በዛው ግሬተር ላይ ይቅቡት።
4. ድንቹን በደንብሳቸው ቀቅለው ፣ ቀዝቅዘው ፣ ቀቅለው ይቅቡት።
5. እንቁላል ከተፈላ በኋላ ለ 8 ደቂቃዎች በጥንካሬ የተቀቀለ። ከዚያ በኋላ በበረዶ ውሃ ውስጥ ቀዝቅዘው ፣ ከቅርፊቱ ይቅፈሉት ፣ ነጮቹን እና እርጎቹን በተናጥል በድስት ላይ ይቅቡት።
6. ፊልሙን ከሄሪንግ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ክንፎቹን ፣ ጅራቱን እና ጭንቅላቱን ይቁረጡ። ሆዱን ይክፈቱ ፣ የሆድ ዕቃዎቹን ያስወግዱ ፣ ጥቁር ፊልሙን ከሆዱ ውስጥ ያስወግዱ እና መሙላቱን ከጫፉ ይለዩ። የከብት ሥጋን በቀዝቃዛ ውሃ ስር ያጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ወደ ቁርጥራጮች ወይም ኩቦች ይቁረጡ።
7. የተራዘመ ቅርፅ ወስደው ሄሪንግን በላዩ ላይ ያድርጉት።
8. በሽንኩርት ከላይ እና በምግብ ላይ ማዮኔዜን አፍስሱ።
9. የሚቀጥለውን የተጠበሰ የድንች ሽፋን ያስቀምጡ ፣ እሱም ከ mayonnaise ጋር ይቀመጣል።
10. የተከተፉ ካሮቶችን ከእንቁላል አስኳል ጋር በድንች ላይ ያስቀምጡ እና በ mayonnaise ይቅቧቸው።
11. ከዚያ በኋላ የተከተፉ ንቦችን ይጨምሩ።
12. እንጆቹን በ mayonnaise ይጥረጉ እና የተጠበሰውን ፕሮቲን በጠርዙ ዙሪያ ያድርጉት።
13. ከተቀቀለ ጥንዚዛዎች ፣ አፍንጫውን በ mayonnaise ያጌጡበት በጆሮ እና በአፍንጫ ጅራት ያድርጉ።ዓይኖቹን ከተቀቀለ የዶሮ ፕሮቲን ቀለበቶች ወይም ከሽንኩርት ቡቃያ ከተማሪዎች ጋር ያድርጉ። ለአዲሱ ዓመት 2019 የተዘጋጀውን “ሄሪንግን ከፀጉር ካፖርት በታች” ሰላጣ ለ 1-2 ሰዓታት እንዲጠጣ እና ለበዓሉ ድግስ ለማገልገል በማቀዝቀዣ ውስጥ በአሳማ መልክ ይተው።
እንዲሁም በ 2019 የአዲስ ዓመት የአሳማ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
