በተገዙ ጣፋጮች አይወሰዱ ፣ እነሱ አካልን ብቻ ይጎዳሉ። የኬሚካል ተጨማሪዎች ሳይኖሩ በጤናማ ምግቦች ጣፋጭ ምግብ ያዘጋጁ። ከሱፍ አበባ ዘሮች እና ዋልኖዎች የተሰራ የኮዚናክ ፎቶ ያለበት ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
በቤት ውስጥ የተሰራ ኮዚናኪ ከማንኛውም ከማንኛውም ዓይነት ፍሬዎች ወይም ዘሮች ፣ ከማር-ካራሚል ሽሮፕ ጋር አብረው ይዘጋጃሉ። ውጤቱ እርስዎ ሊወዱት የማይችሉት ያልተለመደ ጣፋጭ እና አርኪ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ነው። ዛሬ ኮዝኒኪን ከ walnuts እና ከሱፍ አበባ ዘሮች ድብልቅ ለማድረግ ሀሳብ አቀርባለሁ። ለዚህ ጣፋጭ ዝግጅት ሂደት ውስብስብ አይደለም። በጣም ተመጣጣኝ እና ቀላል ምርቶችን የያዘ የምግብ አዘገጃጀት ይ Conል። በተመሳሳይ ጊዜ ውጤቱ ይህንን ጣፋጭ የቀመሱትን ሁሉ ያስደስታቸዋል።
ከተፈለገ የምግብ ባለሙያው ንጥረ ነገሮቹን በሌሎች ተወዳጅ ኩርኩሎች የመተካት መብት አለው ፣ ለምሳሌ ፣ አልሞንድ ፣ ኦቾሎኒ ፣ ሃዘንዝ ፣ ፔጃ ፣ ወዘተ. ለወደፊቱ እንዲህ ዓይነቱን ኮዚናኪን ማብሰል ይችላሉ ፣ ምክንያቱም ጣፋጩ በተገቢው ረዘም ላለ ጊዜ በጥሩ ሁኔታ ይቆያል። ዋናው ነገር የሙቀት ስርዓቱን እና የእርጥበት ደረጃን ማክበር ነው። ጣፋጮችን ለማከማቸት በጣም ጥሩው ቦታ በማቀዝቀዣ ውስጥ ነው።
በቤት ውስጥ የተሰራ ኮዚናኪን ማገልገል ለልጆች ከሰዓት በኋላ መክሰስ ከወተት ብርጭቆ ወይም ከሻይ ሻይ ጋር በጣም ጤናማ እና ጣፋጭ ነው። ልጆች ወደ ት / ቤት ለመሄድ ይህንን ጠባብ መክሰስ መጠቅለል ይችላሉ። ምንም እንኳን አዋቂዎች ጠዋት ላይ አዲስ በተፈላ ቡና ጽዋ ይዘው በቤት ውስጥ የተሰራ ኮዚናኪን ባይተዉም። ከዚያ ከጠዋት ጀምሮ በንቃት እና በጉልበት ይከፍላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 585 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 150 ግ
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዋልስ - 150 ግ
- ማር - 1, 5 የሾርባ ማንኪያ
- ሽታ የሌለው የአትክልት ዘይት - 1 ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ
- ስኳር - 1, 5 የሾርባ ማንኪያ
- የሱፍ አበባ ዘሮች - 150 ግ
ከሱፍ አበባ ዘሮች እና ዋልኖዎች ኮዝናንክን ለማብሰል ደረጃ በደረጃ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የዋልዝ ፍሬዎችን በንፁህ ፣ በደረቅ ድስት ውስጥ በመካከለኛ ሙቀት ላይ ይምቱ። በየጊዜው ያነሳሷቸው እና እንዳይቃጠሉ ያረጋግጡ። ከዚያ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. የሱፍ አበባ ዘሮችን በንፁህ እና በደረቅ ድስት ውስጥ ይቅለሉት ፣ አልፎ አልፎ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያነሳሱ።
3. ስኳር በድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ የአትክልት ዘይት እና ማር ይጨምሩ።
4. በላዩ ላይ አረፋዎች እስኪፈጠሩ እና ድብልቁ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን ቀላቅሉ እና ወደ ድስ ያመጣሉ።
5. የተጠበሰውን ዋልኖት እና የሱፍ አበባ ዘሮችን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ።
6. ሁሉም ፍሬዎች በእኩል መጠን እንዲቀላቀሉ እና በብርጭቆ እንዲሸፈኑ ምግቡን እና ሙቀቱን በእሳት ላይ ለ 1 ደቂቃ ያነሳሱ።
7. በብራና ላይ በአትክልት ዘይት በዘይት ላይ ፣ የነጭውን ብዛት ያሰራጩ እና ከ 1 ሴንቲ ሜትር ያልበለጠ ውፍረት ይቅቡት።
8. የለውዝ መጠኑ ገና ለስላሳ እና ሞቅ እያለ ፣ ከተጠናከረ በኋላ በቀላሉ ወደ ክፍሎች እንዲከፋፈል በቢላ ይቁረጡ። የሱፍ አበባውን ዘር እና የዎልተን ኮዚናኪን ለ 1 ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። እነሱ ሙሉ በሙሉ በረዶ ሲሆኑ ከብራና ያስወግዱ እና ወደ ጣፋጭ ጠረጴዛ ያቅርቡ። ይህንን ጣፋጭ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ።
እንዲሁም በቤት ውስጥ የተሰራ ኮዚናኪን በለውዝ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ላይ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
