ብሩህ ፣ ቀላል እና ጤናማ ምሳ። TOP 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከጎጆ አይብ ጋር። የዚህ ምግብ ዝግጅት ባህሪዎች።
በርበሬ ከጎጆ አይብ ፣ ከእንቁላል እና ከአይብ ጋር የተጋገረ
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ምንም አስቸጋሪ ንጥረ ነገሮች የሉም ፣ ስለሆነም ብዙ የቤት እመቤቶች እንደሚወዱት ተስፋ እናደርጋለን። በተጨማሪም ፣ ጀልባዎችን በመፍጠር በርበሬውን ርዝመት እንቆርጣለን።
ግብዓቶች
- ደወል በርበሬ - 2 pcs.
- የጎጆ ቤት አይብ (ማንኛውም የስብ ይዘት) - 200 ግ
- የዶሮ እንቁላል - 1 pc.
- ጠንካራ አይብ - 80 ግ
- ትኩስ አረንጓዴዎች - ትንሽ ቡቃያ
- ለመቅመስ ጨው
- የአትክልት ዘይት - ሻጋታውን ለማቅለጥ ትንሽ
ከጎጆ አይብ ፣ ከእንቁላል እና ከአይብ ጋር የተጋገረ በርበሬ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- የደወል በርበሬዎችን ይታጠቡ እና ይዘሩ። ሥጋ ያላቸውን አትክልቶች ይውሰዱ ፣ እነሱ የበለጠ ጠንካራ እና ጣዕም ያላቸው ናቸው። ጉቶውን አያስወግዱት።
- እያንዳንዱን በርበሬ ርዝመቱን ይቁረጡ ፣ በዚህም በሁለት ጀልባዎች ይከፋፈሉት። ጉቶውን ላለማበላሸት ይሞክሩ ፣ መሙላቱ እንዳይሸሽ እንፈልጋለን።
- ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለማስወገድ የፔፐርዎን ውስጡን በወረቀት ፎጣ ይቅቡት።
- አሁን እንቁላሉን እና የጎጆውን አይብ በአንድ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ።
- ከዚያ ሻካራ ክሬን ወስደው በላዩ ላይ አይብውን ይቅቡት።
- ከዚያ በጥሩ የተከተፉ ቅጠሎችን ወደ አይብ ይጨምሩ። እንደ ጣዕምዎ ይምረጡ። የተለያዩ አረንጓዴዎችን ድብልቅ መውሰድ ይችላሉ ፣ ወይም አንዱን መምረጥ ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ ዲዊል ሊሆን ይችላል።
- በመቀጠልም የተጠበሰውን አይብ ትንሽ ክፍል በተለየ ጽዋ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ እና ቀሪውን በጎጆ አይብ እና በእንቁላል መሙላት ውስጥ ያስገቡ።
- አሁን ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
- ከዚያ መሙላቱን ወደ በርበሬ ይጨምሩ።
- ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪዎች አስቀድመው ያሞቁ ፣ እና ከዚያ በርበሬውን በቅባት መልክ ይላኩ።
- ሳህኑን ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር። ከዚያ በርበሬውን ያስወግዱ እና ከዚህ በፊት ባስቀመጡት አይብ ይረጩ።
- አሁን ድስቱን ለ 5 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ።
- ጠረጴዛው ላይ ትኩስ በርበሬ ያቅርቡ ፣ በአረንጓዴ አትክልቶች እና ዕፅዋት ያጌጡ።
በርበሬ ከጎጆ አይብ ፣ ከነጭ ሽንኩርት እና ከባሲል ጋር
ባሲል ከነጭ ሽንኩርት ጋር ተዳምሮ ሳህኑ ያልተለመደ ጣዕም ይሰጠዋል። እና ከጎጆ አይብ ጋር የተጋገረ በርበሬ የምግብ አዘገጃጀት በተወሰነ መልኩ የተለየ ነው። በጥቅሉ መልክ ሳህኑን እናዘጋጃለን። የነጭ ሽንኩርት እና የባሲል አዘውትሮ ፍጆታ የስኳር ፍላጎቶችዎን እንደሚቀንስ ልብ ሊባል ይገባል።
ግብዓቶች
- ባለብዙ ቀለም ሥጋዊ ደወል በርበሬ - 2 pcs.
- የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግ (ማንኛውም የስብ ይዘት)
- ክሬም አይብ - 200 ግ
- የባሲል ቅጠሎች - 1 እፍኝ
- የዶል አረንጓዴ - ለመቅመስ
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
- ለመቅመስ ጨው
ከጎጆ አይብ ፣ ከነጭ ሽንኩርት እና ከባሲል ጋር የተጋገረ በርበሬ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- በርበሬውን ይታጠቡ ፣ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጓቸው እና እስከ 200 ድግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይላኩ።
- በላዩ ላይ እስኪቃጠሉ ድረስ አትክልቶቹን ለጥቂት ደቂቃዎች መጋገር።
- ከዚያ ቃሪያውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ወዲያውኑ በፎይል በጥብቅ ይሸፍኑ።
- አትክልቶቹ ከቀዘቀዙ በኋላ ፎይልውን ያስወግዱ።
- በርበሬ እና ዘሮች ይቅፈሉ። ጉቶውንም ያስወግዱ።
- አሁን አትክልቶቹን ወደ ሦስተኛው ርዝመት ይቁረጡ።
- በጥሩ አይብ ላይ አይብውን ይቅቡት እና ከመጋገሪያው ጋር ይቀላቅሉት።
- ባሲልን እና ዲዊትን በደንብ ይቁረጡ። ወደ እርጎ ድብልቅ ይላኩ።
- ነጭ ሽንኩርትውን በፕሬስ ውስጥ ይለፉ ወይም በጥሩ ይቁረጡ ፣ እና ከዚያ ለፔፐር በርሜል መሙላት ይጨምሩ።
- ድብልቁን ጨው እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
- በእያንዳንዱ የፔፐር ክፍል ላይ ትንሽ መሙያ ያስቀምጡ እና በጥቅሎች ያሽጉ። ሳህኑ እዚህ አለ እና ጨርሰዋል!
- በሚያገለግሉበት ጊዜ ድንቅ ሥራዎን በአረንጓዴ አረንጓዴ ቅርንጫፎች ማስጌጥ ይችላሉ።
በርበሬ ከጎጆ አይብ እና ሰማያዊ አይብ ጋር የተጋገረ
ከጎጆ አይብ ጋር የተጋገረ በርበሬ ይህ የምግብ አሰራር ከተለመደው ክሬም ወይም የሩሲያ አይብ ይልቅ ሰማያዊ አይብ ይ containsል። እርስዎ ሞክረውት የማያውቁ ከሆነ ፣ ጊዜው ደርሷል ፣ ይሂዱ!
ግብዓቶች
- ትልቅ ጣፋጭ ቀይ በርበሬ - 1 pc.
- ቲማቲም - 2 pcs.
- የጎጆ ቤት አይብ - 150 ግ
- ሰማያዊ አይብ - 50 ግ
- የወይራ ፍሬዎች - 7 pcs.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- ትኩስ thyme - 2 ቅርንጫፎች
- የወይራ ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - 1 መቆንጠጥ
- የባህር ጨው - 1 ቁንጥጫ
ከጎጆ አይብ እና ሰማያዊ አይብ ጋር የተጋገረ በርበሬ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- በርበሬውን በትጋት ያጠቡ እና ከዚያ ዘሮቹን እና ክፍሎቹን ከእሱ ያስወግዱ።
- ከዚያ በርበሬውን በግማሽ ርዝመት ይቁረጡ። በርበሬ ላይ ያለውን ግንድ ለመተው ቀስ ብለው ይቁረጡ። መሙላትዎ ከፔፐር እንዳይፈስ ይከላከላል።
- ቲማቲሞችን ይታጠቡ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ። ከመጠን በላይ ጭማቂ እንዳይሰጥ ዋናውን ከቲማቲም ከዘሮች ጋር ሙሉ በሙሉ ማስወገድ የተሻለ ነው።
- በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ እርጎ እና ቲማቲሞችን ያጣምሩ።
- ከዚያ የወይራ ፍሬዎቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና እንዲሁም ወደ እርጎው ጅምላ ይላኩ።
- በመቀጠልም ነጭ ሽንኩርት ይቅፈሉት እና በጥሩ እና በጥሩ ይቁረጡ። ወደ የተለየ ጥልቅ ምግብ ወይም ትልቅ ኩባያ ይላኩት።
- ከዚያ ጨው እና የተከተፈ በርበሬ ወደ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ። ጭማቂው ከነጭ ሽንኩርት እስኪወጣ ድረስ እነዚህን ንጥረ ነገሮች በትንሽ መጨፍጨፍ ወይም በመፍጨት መፍጨት።
- በነጭ ሽንኩርት ድብልቅ ውስጥ የወይራ ዘይት አፍስሱ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።
- ከዚያ በተመሳሳዩ ድብልቅ ውስጥ በጥሩ የተከተፈ ቲማንን ይጨምሩ።
- ከዚያ የተጠበሰውን ድብልቅ በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ከነጭ ሽንኩርት ድብልቅ ጋር ያዋህዱ። በደንብ ይቀላቅሉ።
- ሰማያዊውን አይብ በግድ ይከርክሙት እና በግማሽ ይክፈሉት።
- በመቀጠልም በርበሬውን መሙላት ይጀምሩ። በመጀመሪያ በእያንዳንዳቸው ትንሽ መሙያ ያስቀምጡ ፣ በግማሽ ያህል ይሙሉ።
- በላዩ ላይ አይብ ይረጩ እና ለእያንዳንዱ በርበሬ ተጨማሪ ቅባቶችን ይጨምሩ።
- ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪዎች ቀድመው ያሞቁ።
- የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ወይም የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በአትክልት ዘይት ይቀቡ እና በርበሬውን በጥብቅ አንድ ላይ ያድርጓቸው።
- አትክልቶቹ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር አለባቸው።
- ቃሪያውን ከምድጃ ውስጥ ካስወገዱ በኋላ በቀሪው ሰማያዊ አይብ ይረጩ።
- በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ትኩስ በርበሬ እና የጎጆ አይብ ያቅርቡ። መልካም ምግብ!
የተጠበሰ በርበሬ ከጎጆ አይብ እና ከቆሎ ጋር
ይህ የምግብ አሰራር በዚህ ይለያል ፣ ከጎጆ አይብ እና ቅመማ ቅመሞች በተጨማሪ ፣ በቆሎ እዚህም ይገኛል። ከዚህም በላይ እንዲህ ዓይነቱ አትክልት ባልተለመደ የአርበሪዮ ሩዝ ተሟልቷል ፣ ይህም ሳህኑን የበለጠ አርኪ ያደርገዋል።
ግብዓቶች
- ጣፋጭ በርበሬ - 8 pcs.
- የጎጆ ቤት አይብ - 150 ግ
- የታሸገ በቆሎ - 100 ግ
- እንቁላል - 2 pcs.
- የተቀቀለ አርቦሪዮ ሩዝ - 2 tbsp.
- ለመቅመስ ጨው
- መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ
- የወይራ ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ
ከጎጆ አይብ እና በቆሎ ጋር የተጋገረ በርበሬ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- በርበሬውን ይታጠቡ እና የላይኛውን ያስወግዱ። ዘሮችን ያግኙ።
- በርበሬውን በጨው ይቅቡት።
- የተቀቀለውን ሩዝ በአትክልት ዘይት በተቀባ ሙቅ መጥበሻ ውስጥ ይቅቡት። ከ 5 ደቂቃዎች ያልበለጠ ምግብ ያዘጋጁ።
- ከዚያ ትንሽ በርበሬ እና አስፈላጊ ከሆነ ሩዝ ጨው ይጨምሩ።
- ከዚያ የጎጆውን አይብ እና ሩዝ በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ያጣምሩ።
- በዚህ ላይ በቆሎ እና እንቁላል ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
- በርበሬውን ከመደባለቁ ጋር ይቅቡት።
- ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ።
- ሻጋታውን ከወይራ ዘይት ጋር ቀባው እና ከታች ውሃ አፍስሰው። ሳህኑን የበለጠ ጭማቂ ለመስጠት ይህ አስፈላጊ ነው።
- በርበሬዎችን በሻጋታ ውስጥ ያዘጋጁ።
- የደወል ቃሪያውን ለ 25 ደቂቃዎች መጋገር።
- የተጠናቀቀውን ምግብ በእፅዋት ያጌጡ።
የተጋገረ ቃሪያን እንዴት ማገልገል እንደሚቻል?
የተጠበሰ በርበሬ ከጎጆ አይብ ጋር ከጣፋጭ ክሬም እና ከእፅዋት ጋር በማጣመር ያቅርቡ። አንድ ሰው ያለ ምንም ተጨማሪዎች በእንደዚህ ዓይነት አትክልቶች ላይ መብላት ይወዳል። በዚህ ጉዳይ ላይ ፣ በእርስዎ ጣዕም ላይ እንዲያተኩሩ እንመክራለን።
እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ብዙ ፕሮቲን ስለያዘ ለእራት ሙሉ ምትክ ሊሆን ይችላል። እሱ በተራው ክብደትን በሕልም እንድንቀንስ ይረዳናል ፣ በሚያስገርም ሁኔታ በቂ ነው። ስለዚህ በዋናነት የፕሮቲን ምግቦችን ይመገቡ።
ለምሳ ከጎጆ አይብ ጋር የተሞሉ ቃሪያዎችን ማብሰል ይችላሉ። ለመሥራት እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ከእርስዎ ጋር ለመውሰድ በጣም ምቹ ነው። በሻይ እና ሳንድዊቾች ወይም ኬኮች ላይ ከመክሰስ ይልቅ ጎጆ አይብ በተሞላ ምድጃ የተጋገረ የደወል ቃሪያ ውስጥ ያስገቡ።
በአመጋገብ ላይ ከሆኑ ታዲያ በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንደዚህ ያለ ምግብ ሊኖርዎት ይችላል። ከጎጆ አይብ ጋር የተጋገረ የፔፐር የካሎሪ ይዘት ትንሽ ነው ፣ እና የጤና ጥቅሞቹ እጅግ በጣም ብዙ ናቸው። ክብደታቸውን ለሚያጡ ፣ ባሲል እና ነጭ ሽንኩርት የያዘ የምግብ አሰራር በጣም ተስማሚ ነው።
የልጆችን ጠረጴዛ በተመለከተ ፣ እዚህም ምንም ተቃራኒዎች የሉም። ያለ አላስፈላጊ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ያለ የተጋገረ በርበሬ ከጎጆ አይብ ጋር ቢበስሉ ፣ ከዚያ ልጆቹ በእርግጥ ይህንን ምግብ ይወዳሉ።
የተጋገረ ደወል በርበሬ የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በእነዚህ መንገዶች ከጎጆ አይብ ጋር የደወል በርበሬዎችን ማብሰል ይችላሉ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት እና ጥሩ ጤና!
