ዚኩቺኒ ከጎጆ አይብ ጋር-TOP-7 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፎቶዎች ጋር

ዝርዝር ሁኔታ:

ዚኩቺኒ ከጎጆ አይብ ጋር-TOP-7 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፎቶዎች ጋር
ዚኩቺኒ ከጎጆ አይብ ጋር-TOP-7 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፎቶዎች ጋር
Anonim

በምድጃ ውስጥ እና በድስት ውስጥ ከጎጆ አይብ ጋር ከዙኩቺኒ ምን ማብሰል? የፓንኬኮች ፎቶዎች ፣ ቁርጥራጮች ፣ ሙፍኖች ፣ ኦሜሌዎች ፣ ካሴሮሎች … የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

ዝግጁ-የተሰራ የዚኩቺኒ ምግቦች ከጎጆ አይብ ጋር
ዝግጁ-የተሰራ የዚኩቺኒ ምግቦች ከጎጆ አይብ ጋር

ጭማቂው የዚኩቺኒ ዱባ እና ለስላሳ የጎጆ ቤት አይብ እርስ በእርስ የሚስማሙ የአመጋገብ ምርቶች ናቸው። እነዚህን ምርቶች በማጣመር ፣ ብዙ የተለያዩ ህክምናዎችን ማግኘት ይችላሉ። ከዚህም በላይ እነዚህ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ብቻ አይደሉም ፣ ግን ደግሞ ገለልተኛ ሁለተኛ ፣ ቀዝቃዛ እና ሞቅ ያለ መክሰስ። በተመሳሳይ ጊዜ ሁሉም ምግቦች እንደ አመጋገብ እና እንደ ቬጀቴሪያን ሊቆጠሩ ይችላሉ ፣ ስለሆነም በበጋ ወይም በመኸር ለማብሰል በተለይ ጥሩ ናቸው። ምንም እንኳን ቀናተኛ የስጋ ተመጋቢ እንኳን ከጎጆ አይብ ከዙኩቺኒ ጋር የተሰሩትን ሕክምናዎች ይወዳል። በአትክልቶች ወቅት ፣ በመደብሮች ውስጥ የተትረፈረፈ የዚኩቺኒ ሲኖር ፣ ከፍሬዎቻቸው በተዘጋጁ ቀላል እና ጣፋጭ ምግቦች ላይ የመመገብ ደስታን አይክዱ። ከዚህ በታች ከዙኩቺኒ የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ ከጎጆ አይብ ጋር! ያንብቡ ፣ ያብሱ እና ይደሰቱ!

የዙኩቺኒ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከጎጆ አይብ ጋር - የማብሰል ምስጢሮች

የዙኩቺኒ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከጎጆ አይብ ጋር - የማብሰል ምስጢሮች
የዙኩቺኒ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከጎጆ አይብ ጋር - የማብሰል ምስጢሮች
  • በጣም ጣፋጭ የሆኑት ዚቹኪኒ ወጣቶች ናቸው ፣ ለስላሳ ሥጋ አላቸው እና ዘሮች የሉም ወይም እነሱ በጣም ትንሽ ናቸው።
  • የበሰለ ዚቹቺኒ መፋቅ እና ትላልቅ ዘሮች መቀቀል አለባቸው።
  • ዚኩቺኒ ከጎጆ አይብ ጋር ከብዙ ምርቶች ጋር ተጣምሯል። ለቅዝቃዜ መክሰስ ፣ ዕፅዋት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ አይብ ፣ ማዮኔዝ ጥቅም ላይ ይውላሉ። ብርቱካንማ ወይም የሎሚ ልጣጭ ፣ ካርዲሞም ፣ ቅርንፉድ ፣ ዘቢብ በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ በደንብ ይጫወታሉ።
  • ዚኩቺኒ በጣም ውሃ የተሞላ አትክልት ነው። የምግብ አዘገጃጀቱ መጥረግ አለበት ተብሎ ከታሰበ ፣ በትላልቅ ወይም መካከለኛ ቀዳዳዎች ባለው ድፍድፍ ላይ ያድርጉት። ከዚያ ከሌሎች ምርቶች ጋር ከመቀላቀልዎ በፊት ሁሉንም ጭማቂ ያስወግዱ። ይህንን ለማድረግ የአትክልት መቆራረጥን በወንፊት ውስጥ ያስቀምጡ እና ከመጠን በላይ እርጥበት ወደ መስታወቱ ይተውት።
  • አንዳንድ ጊዜ ዚቹቺኒ በጣም በጥሩ ይታጠባል። በዚህ ሁኔታ እሱ የበለጠ ጭማቂ ይሰጣል ፣ ግን ሳህኖቹ የበለጠ ተመሳሳይ ይሆናሉ። ይህ ለፓንኮኮች ፣ ለኩሶዎች ፣ ለፓንኮኮች ፣ ለሮልስ ይሠራል።
  • ትኩስ የጎጆ ቤት አይብ ይጠቀሙ ፣ አለበለዚያ ደስ የማይል ህመም በከፍተኛ መጠን በስኳር ወይም በቅመማ ቅመም እንኳን ሊሸፈን አይችልም።
  • ለማንኛውም የስብ ይዘት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የጎጆ አይብ መጠቀም ይችላሉ ፣ የካሎሪ ይዘት እና የምግቡ ስብ ይዘት በእሱ ላይ የተመሠረተ ነው።
  • እርጎው በጣም ውሃ ከሆነ ፣ ከመጠን በላይ እርጥበትን ለማስወገድ በቼዝ ጨርቅ ውስጥ ይንጠለጠሉ። ለብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እሱ ብቻ ደረቅ እና ጥቅጥቅ ያለ ነው።
  • በጣም ደረቅ የጎጆ ቤት አይብ እንዲሁ ለአንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች ተስማሚ አይደለም ፣ ለምሳሌ ፣ አይብ ኬኮች። በኬፉር ፣ በወተት ወይም በቅመማ ቅመም በትንሹ መሟሟት አለበት።
  • ምግብ ከማብሰያው በፊት ከዙኩቺኒ ጋር ወደ ምግቦች ጨው ይጨምሩ ፣ ወይም የተጠናቀቀውን ምግብ በተሻለ ጨው ይጨምሩ። ያለበለዚያ ቀድሞውኑ ውሃ ያለው ዚኩቺኒ የበለጠ ጭማቂ ያወጣል።

የዙኩቺኒ muffins ከጎጆ አይብ ጋር

የዙኩቺኒ muffins ከጎጆ አይብ ጋር
የዙኩቺኒ muffins ከጎጆ አይብ ጋር

አንድ ቀላል እና ተራ ዚኩቺኒ የብዙ ጣፋጭ ምግቦች ኮከብ ይሆናል ፣ ለምሳሌ ፣ muffins ከጎጆ አይብ ጋር። ይህ ቀልጣፋ እና ቀላል የምግብ አሰራር ነው ፣ እና ውጤቱ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ነው!

እንዲሁም ከጎጆ አይብ ጋር ተሞልቶ ዚቹቺኒን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።

  • የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 325 ኪ.ሲ.
  • አገልግሎቶች - 12
  • የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

  • የጎጆ ቤት አይብ - 300 ግ
  • እንቁላል - 3 pcs.
  • ቅቤ - 100 ግ
  • ዱላ - 1 ቡችላ
  • ዱቄት - 1 tbsp.
  • ዚኩቺኒ - 1 pc.
  • መጋገር ዱቄት - 1 tsp

ከዙፍ አይብ ጋር የዚኩቺኒ ሙፍኒዎችን ማብሰል

  1. ቅቤን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት ፣ ግን ወደ ድስት አያምጡት።
  2. እርጎውን ከእንቁላል እና ለስላሳ ቅቤ ጋር ያዋህዱ።
  3. ዱቄቱን በጥሩ ወንፊት ውስጥ አፍስሱ እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ።
  4. ዚቹኪኒን ለኮሪያ ካሮቶች ይታጠቡ ፣ ያድርቁ እና ይቅቡት።
  5. የዙኩቺኒን ቅርፊቶች ከኮሮ ድብልቅ ጋር ወደ መያዣው ይላኩ እና ያነሳሱ።
  6. ዱቄቱን ወደ ዚቹኪኒ-እርጎ ብዛት ውስጥ ያስገቡ እና ዱቄቱን በሾርባ ማንኪያ ይቀልጡት።
  7. የ muffin ቆርቆሮዎችን በቅቤ ይቀቡ እና 2/3 እቃውን በዱቄት ይሙሉት።
  8. ምርቶቹን በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 20-30 ደቂቃዎች መጋገር።
  9. ከጎጆው አይብ ጋር የዙኩቺኒ muffins ወርቃማ ቡናማ በሚሆንበት ጊዜ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ያቀዘቅዙ። ከዚያ ከሻጋታዎቹ ያስወግዱ እና በጥሩ የተከተፈ ዱላ ይረጩ።

የዙኩቺኒ ፓንኬኮች ከጎጆ አይብ ጋር

የዙኩቺኒ ፓንኬኮች ከጎጆ አይብ ጋር
የዙኩቺኒ ፓንኬኮች ከጎጆ አይብ ጋር

የጎጆ አይብ እና ዚኩቺኒ በእኩል መጠን ወደ ሊጥ ሲጨመሩ ፓንኬኮች በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ። ሆኖም ፣ እነዚህ ምርቶች ተለዋዋጭ ናቸው ፣ እና መጠናቸው እንደ ጣዕምዎ ወይም በማቀዝቀዣው ውስጥ ባለው ተገኝነት መሠረት ሊመረጥ ይችላል።

ግብዓቶች

  • ዚኩቺኒ - 1 pc.
  • የጎጆ ቤት አይብ - 1 tbsp.
  • ዲል - ጥቂት ቅርንጫፎች
  • ጨው - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
  • ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ጥርስ
  • ዱቄት - 2-4 tbsp.
  • እንቁላል - 1-2 pcs.
  • የአትክልት ዘይት - ለመጋገር

ዚኩቺኒ ፓንኬኮችን ከጎጆ አይብ ጋር ማብሰል

  1. ዚቹኪኒን በደረቅ ድስት ላይ ይቅቡት እና ከመጠን በላይ ፈሳሽ ያስወግዱ።
  2. የጎጆ ቤት አይብ በጥሩ ሹካ ወይም በብሌንደር ይምቱ እና ከዙኩቺኒ ቺፕስ ጋር ያዋህዱ።
  3. በምግብ ውስጥ እንቁላል ፣ በጥሩ የተከተፈ ዱላ እና ዱቄት ይጨምሩ። የዱቄት መጠን ሊለያይ ይችላል። እሱ በጥብቅ ተጨምቆ ወይም አልጨመቀ በኩሬው ላይ የተመሠረተ ነው። ስለዚህ ትክክለኛውን የዱቄት መጠን ማግኘት አስፈላጊ ነው። ከመጠን በላይ ከሆነ ፣ ፓንኬኮች በጣም ርህራሄ አይሆኑም ፣ ትንሽ ያስቀምጡ - እነሱ ከድስቱ ጋር ሊጣበቁ ይችላሉ።
  4. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና ዱቄቱን በጨው ይቅቡት።
  5. በደንብ በሚሞቅ ቅቤ ውስጥ በድስት ውስጥ አንድ የሾርባ ማንኪያ ሊጥ ይጨምሩ።
  6. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በመካከለኛ ሙቀት ላይ በሁለቱም ጎኖች ላይ እያንዳንዳቸው ከ2-3 ደቂቃዎች ያህል ከዚኩቺኒ ፓንኬኮች ከጎጆ አይብ ጋር ይቅቡት። እሳቱ ዝቅተኛ ከሆነ ምርቶቹ ብዙ ዘይት ይጠጣሉ ፣ ጠንካራ - አይጋገሩም እና አይቃጠሉም።
  7. ማሳሰቢያ -ፓንኬኮች በምድጃ ውስጥ ሊበስሉ ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ ዱቄቱን በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት እና ለ 10-15 ደቂቃዎች በ 200 ° ሴ መጋገር። ከዚያ ያዙሯቸው እና ለሌላ 5-7 ደቂቃዎች ያብሱ።

የዶሮ ቁርጥራጮች ከዙኩቺኒ እና ከጎጆ አይብ ጋር

የዶሮ ቁርጥራጮች ከዙኩቺኒ እና ከጎጆ አይብ ጋር
የዶሮ ቁርጥራጮች ከዙኩቺኒ እና ከጎጆ አይብ ጋር

ዚቹቺኒን ለማብሰል ቀላሉ መንገድ በድስት ውስጥ ነው። የዚህ ዘዴ ዋነኛው ጠቀሜታ የተለያዩ ነው ፣ ምክንያቱም በብርድ ፓን ውስጥ እነሱ የተጠበሱ ፣ የተጠበሱ እና ብዙ የተለያዩ ምግቦች ይሠራሉ። ከዙኩቺኒ እና ከጎጆ አይብ ጋር የዶሮ ቁርጥራጮች በጣም በፍጥነት ይዘጋጃሉ ፣ እናም እነሱ ትኩስ እና ቀዝቃዛ ሆነው ጣፋጭ ይሆናሉ።

ግብዓቶች

  • የተቀቀለ ዶሮ - 900 ግ
  • የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግ
  • ዚኩቺኒ - 1 pc.
  • እንቁላል - 1 pc.
  • ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
  • የድንች ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ
  • ጨው - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
  • መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
  • የአትክልት ዘይት - ለመጋገር

ከዙኩቺኒ እና ከጎጆ አይብ ጋር የዶሮ ቁርጥራጮችን ማብሰል-

  1. ዚቹኪኒን በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት እና ከመጠን በላይ ፈሳሽ ያጥፉ።
  2. ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው በጣም በደንብ ይቁረጡ።
  3. በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተቀቀለውን ዶሮ ፣ የጎጆ አይብ ፣ የዚኩቺኒ ቺፕስ ፣ እንቁላል ፣ የተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ፣ የድንች ዱቄት ፣ ጨው እና መሬት ጥቁር በርበሬ ያዋህዱ እና ይቀላቅሉ።
  4. እጆችዎን በቀዝቃዛ ውሃ ይታጠቡ እና ዱባዎቹን ወደ ክብ ፣ ጠፍጣፋ ቅርፅ ይስሩ።
  5. በሾርባ ማንኪያ ውስጥ ዘይት ያሞቁ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል ከዙኩቺኒ እና ከጎጆ አይብ ጋር የዶሮ ቁርጥራጮችን ይቅቡት።
  6. ማሳሰቢያ -እንደ አማራጭ ፓትቹ በድስት ውስጥ ሳይበስል በእንፋሎት ሊበቅል ይችላል። ከዚያ ሳህኑ የበለጠ የአመጋገብ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ይሆናል።

የተጠበሰ ጎድጓዳ ሳህን ከዙኩቺኒ ጋር

የተጠበሰ ጎድጓዳ ሳህን ከዙኩቺኒ ጋር
የተጠበሰ ጎድጓዳ ሳህን ከዙኩቺኒ ጋር

Casseroles በዘቢብ ፣ በፍሬ ወይም በፍራፍሬዎች ጣፋጭ ጣፋጭ ብቻ አይደለም። ለምሳሌ ፣ ከዙኩቺኒ ጋር አንድ የጎጆ ቤት አይብ ጎመን ጣፋጭ የምግብ ፍላጎት ይሆናል። ይህ ቀኑን ሙሉ ሙሉ ቁርስ እና መክሰስ ነው።

ግብዓቶች

  • ዚኩቺኒ - 400 ግ
  • የጎጆ ቤት አይብ - 150 ግ
  • እንቁላል - 2 pcs.
  • ዱቄት - 4 የሾርባ ማንኪያ
  • ጨው - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
  • ፕሮቬንሽን ዕፅዋት - 1 tsp

የዙኩቺኒ ጎድጓዳ ሳህን ከጎጆ አይብ ጋር ማብሰል

  1. ዚቹቺኒን ይቅፈሉት እና ጭማቂው ጎልቶ እንዲወጣ ለግማሽ ሰዓት ይተዉ። ከዚያ በደንብ አጥብቀው ያፈስጡት።
  2. እንቁላሎችን ከጎጆ አይብ ፣ ከጨው ጋር ያዋህዱ ፣ የደረቁ የፕሮቨንስ ቅጠላ ቅጠሎችን ይጨምሩ እና በጥሩ ወንፊት ውስጥ ዱቄትን ያጣሩ።
  3. ምግቡን ይቀላቅሉ እና ከተጨመቀው ዚቹቺኒ ጋር ያዋህዱ።
  4. የዳቦ መጋገሪያ ምግብን በቅቤ ይቀቡ እና ድብልቁን ያፈሱ።
  5. ዱቄቱን ለስላሳ ያድርጉት እና በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 30-40 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ።
  6. የተዘጋጀውን የዚኩቺኒ ጎድጓዳ ሳህን በቅጹ ውስጥ ከጎጆ አይብ ጋር ያቀዘቅዙ ፣ ምክንያቱም በሚሞቅበት ጊዜ በጣም ብስባሽ ነው። ከዚያ ያስወግዱት ፣ ይቁረጡ እና በነጭ እርጎ እርጎ ወይም በሌላ ሾርባ ያቅርቡ።

ዚኩቺኒ ከጎጆ አይብ ጋር ይንከባለል

ዚኩቺኒ ከጎጆ አይብ ጋር ይንከባለል
ዚኩቺኒ ከጎጆ አይብ ጋር ይንከባለል

ከጎጆ አይብ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር ቅመማ ቅመም ያለው ዚቹኪኒ ጣፋጭ ምግብ ወይም ከስጋ ምግቦች በተጨማሪ ነው። ቅመማ ቅመሞችን ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን ፣ ዱባዎችን ፣ የደወል በርበሬዎችን በመጨመር እርጎ በመሙላት መሞከር ይችላሉ …

ግብዓቶች

  • የጎጆ ቤት አይብ - 300 ግ
  • ዚኩቺኒ - 2 pcs.
  • ማዮኔዜ - 2 የሾርባ ማንኪያ
  • ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ
  • እንቁላል - 2 pcs.
  • ዱቄት - 3-4 የሾርባ ማንኪያ
  • የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
  • ጨው - 1 tsp ወይም ለመቅመስ

ዚቹኪኒን ከጎጆ አይብ ጋር ማብሰል

  1. ዚኩቺኒን ይታጠቡ እና ወደ ረጅም ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  2. ዚቹቺኒን በመጀመሪያ በዱቄት ውስጥ በመቀባት ፣ ከዚያም በተደበደበ እንቁላል ውስጥ በመክተት።
  3. በድስት ውስጥ የአትክልት ዘይት ያሞቁ እና ዚቹኪኒን በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት ፣ በሁለቱም በኩል በትንሹ ጨዋማ ያድርጓቸው።
  4. የጎጆ ቤት አይብ በሹካ ይቅቡት ወይም በብሌንደር ይምቱ እና በፕሬስ ውስጥ ካለፉ ከ mayonnaise እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር ይቀላቅሉ።
  5. የተጠበሰውን ዚቹኪኒን ትንሽ ቀዝቅዘው “በቋንቋው” በአንዱ ጠርዝ ላይ እርጎውን ይሙሉት።
  6. ዚቹኪኒን ወደ ጥቅል ያንከባልሉ ፣ በጥርስ ሳሙና ያዙሩት እና ትንሽ እንዲበስል ያድርጉት።

የዙኩቺኒ ጀልባዎች ከጎጆ አይብ ጋር

የዙኩቺኒ ጀልባዎች ከጎጆ አይብ ጋር
የዙኩቺኒ ጀልባዎች ከጎጆ አይብ ጋር

ሳህኑ የአመጋገብ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው ፣ ምክንያቱም ምግብ በድስት ውስጥ በዘይት አይጠበቅም ፣ ግን በምድጃ ውስጥ ይጋገራል። ስለዚህ ፣ ምስሉን በሚከተሉ እና ክብደት መቀነስ በሚፈልጉት ሊበላው ይችላል።

ግብዓቶች

  • ዚኩቺኒ - 2 pcs.
  • የጎጆ ቤት አይብ - 400 ግ
  • እንቁላል - 2 pcs.
  • አይብ - 100 ግ
  • አረንጓዴዎች (ማንኛውም) - ትንሽ ቡቃያ
  • ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ጥርስ
  • ጨው - 1 tsp
  • ቅመሞች - ማንኛውም ለመቅመስ

የዙኩቺኒ ጀልባዎችን ከጎጆ አይብ ጋር ማብሰል

  1. ዚቹቺኒን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁት እና ጫፎቹን በሁለቱም በኩል ይቁረጡ።
  2. ፍሬውን በግማሽ በግማሽ በ 2 ክፍሎች ይቁረጡ እና “ጀልባ” ለመሥራት ከእያንዳንዱ ግማሹን በሻይ ማንኪያ ያስወግዱ።
  3. ለመሙላቱ አረንጓዴውን በደንብ ይቁረጡ ፣ ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ እና በጥሩ ይቁረጡ። የጎጆ ቤት አይብ ፣ እንቁላል ፣ ጨው እና መሬት ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን በደንብ ይቀላቅሉ።
  4. የስኳሽ ጀልባዎችን በኩሬ መሙላት ይሙሉ።
  5. የተዘጋጀውን ዚቹቺኒ በአትክልት ዘይት በተቀባ ወይም በብራና በወረቀት በተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ።
  6. ከተፈለገ ዚቹቺኒን በተጠበሰ አይብ እና በሰሊጥ ዘር ይረጩ።
  7. አይብ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ከዙፍ አይብ ጋር ዚቹኪኒ ጀልባዎችን ይጋግሩ። ለስላሳ ዚቹኪኒ እና ባለቀለም አይብ ቅርጫት ከወደዱ ፣ ሳህኑን በተጣበቀ ፎይል ይሸፍኑ እና ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር። ከዚያ ፎይልውን ያስወግዱ ፣ ዚቹኪኒን በተጠበሰ አይብ ይረጩ እና ለሌላ 10-15 ደቂቃዎች መጋገር።

የተጠበሰ ኦሜሌ ከዙኩቺኒ ጋር

የተጠበሰ ኦሜሌ ከዙኩቺኒ ጋር
የተጠበሰ ኦሜሌ ከዙኩቺኒ ጋር

ብዙ ሰዎች ለቁርስ ኦሜሌን ያዘጋጃሉ ፣ እሱ ፈጣን ፣ ጣፋጭ እና ጤናማ ነው። እና የበለጠ አርኪ እና ገንቢ ለማድረግ ፣ እንቁላሎች በተለያዩ ምርቶች ይሟላሉ። ለምሳሌ ፣ ከዙኩቺኒ ጋር የተጠበሰ ኦሜሌ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና ገንቢ ምግብ ነው።

ግብዓቶች

  • እንቁላል - 3 pcs.
  • የጎጆ ቤት አይብ - 150 ግ
  • ዚኩቺኒ - 1 pc. አነስተኛ መጠን
  • ጨው - 1 tsp ምንም ተንሸራታች ወይም ለመቅመስ
  • የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
  • ለመቅመስ ቅመማ ቅመሞች እና ዕፅዋት

ከዙኩቺኒ ጋር እርጎ ኦሜሌን ማብሰል

  1. ይታጠቡ ፣ ያደርቁ እና ኩርባዎቹን ወደ ኪዩቦች ወይም ቀለበቶች ይቁረጡ።
  2. የጎጆ ቤት አይብ በሹካ ያሽጉትና ከጥሬ እንቁላል ጋር ያዋህዱ። በቅመማ ቅመም እና በደንብ ይቀላቅሉ።
  3. በድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ዚቹኪኒን ይቅቡት።
  4. የተጠበሰ ዚቹኪኒን ከእንቁላል ብዛት ጋር አፍስሱ።
  5. እንቁላሎቹን ከ5-7 ደቂቃዎች እስኪቀላቀሉ ድረስ ድስቱን በክዳን ይሸፍኑ እና እርሾውን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ከዝኩቺኒ ጋር ይቅቡት።

የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;

ዚኩቺኒ ከጎጆ አይብ ጋር የተጋገረ።

የዙኩቺኒ ፓንኬኮች ከጎጆ አይብ ጋር።

ዚኩቺኒን ከጎጆ አይብ ጋር እንዴት መጋገር።

የሚመከር: