ከፎቶ ጋር በምግብ አሰራራችን መሠረት ጣፋጭ እና ትንሽ ደረቅ የዶሮ ዝንጅ በአዲስ መንገድ መጫወት ይችላል። አታምኑኝም? ከዚያ ምግብ ማብሰል እና ለራስዎ ማየት አለብዎት።
በአኩሪ አተር ውስጥ የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ የጃፓን ምግብ እና ባህል ጣዕም ይሰጥዎታል ፣ ምንም እንኳን ይህ ምግብ ከፀሃይ ሀገር ውጭ በጣም ተወዳጅ ቢሆንም። በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት የዶሮ ዝንጅብል ለሁሉም ሰው እንዲበስል እንመክራለን ፣ ያለምንም ልዩነት ፣ ምክንያቱም እሱ ንጹህ ፕሮቲን ነው። ስፖርቶችን የሚጫወቱ ወይም ተገቢውን የተመጣጠነ ምግብ የሚያከብሩ በእርግጠኝነት የተቀቀለ የዶሮ ዝንጅብል ሰልችቷቸዋል። ግን እንዲህ ዓይነቱ የምግብ አሰራር ከእርስዎ ጣዕም ጋር ይጣጣማል። በተጨማሪም ፣ ብዙ ጥረት ሳያደርጉ ቤተሰቦቻቸውን በጣፋጭ መመገብ ለሚፈልጉ ጥሩ ነው። ስጋው በሚዘጋጅበት ጊዜ የሩዝ ፣ የ buckwheat ፣ የተፈጨ ድንች የጎን ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ። እና ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዙ እና ሌሊቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ካሳለፉ በኋላ እንዲህ ዓይነቱ ሥጋ ሳንድዊች ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 133 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ለ 4 ሰዎች
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የዶሮ ዝንጅብል - 500 ግ
- አኩሪ አተር - 5-6 tbsp. l.
- ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ጥርስ.
- መሬት ፓፕሪካ - 1/2 tsp
- ካሪ - 1/2 tsp
- ከዕፅዋት የተቀመሙ ድብልቅ - ሁለት ቁንጮዎች
በአኩሪ አተር ውስጥ የተጋገረ የዶሮ ሥጋ - ከፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ ዝግጅት
የዶሮውን ቅጠል ያጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁት። በቅመማ ቅመም ይቀቡት። ጨው አይጠቀሙ። በመያዣዎቹ ውስጥ ቁርጥራጮችን እናደርጋለን እና በእያንዳንዱ ኪስ ውስጥ ግማሹን ነጭ ሽንኩርት እናስቀምጣለን።
ሙላውን በአኩሪ አተር ይሙሉት። ለ 20-30 ደቂቃዎች ለመራባት ይውጡ።
በየጊዜው ወደ ስጋው በመሄድ ሾርባውን በላዩ ላይ አፍስሱ ወይም ያዙሩት።
ስጋውን በ 200 ዲግሪ ለ 20-30 ደቂቃዎች እንጋገራለን። ሁሉም በእርስዎ ምድጃ ላይ የተመሠረተ ነው። በመቁረጥ የስጋውን ዝግጁነት ያረጋግጡ - ጭማቂው ግልፅ ሆኖ ከወጣ ፣ ከዚያ ስጋው ዝግጁ ነው። ከመጠን በላይ አይውሰዱ ፣ አለበለዚያ ይደርቃል።
ወዲያውኑ ስጋውን ወደ ጠረጴዛው እናቀርባለን። ትኩስ አትክልቶች እና ቅመማ ቅመም የስጋውን ጣዕም ሙሉ በሙሉ ያሳያሉ።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
በአኩሪ አተር ውስጥ የዶሮ ጡት
