ካሮት ፓንኬኮች - እሱ ያልተለመደ ይመስላል ፣ ግን እነሱ በጣም ርህሩህ እና አርኪ ናቸው። በተጨማሪም ፣ እነሱ ለሁሉም ሰው ፣ ለጤንነትም ሆነ ለሥዕል ጠቃሚ ናቸው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ካሮት ፓንኬኮች በዙሪያው ካሉ ጤናማ ምግቦች አንዱ ናቸው። ይህንን አትክልት በራሱ ለመመገብ ፈቃደኛ ለሆኑ ልጆች ፍጹም ናቸው። በተጨማሪም ፣ ዚቹኪኒ ፣ የጎጆ አይብ ፣ ባቄላ ፣ ፖም ፣ ወዘተ በመጨመር ሊሠሩ ይችላሉ። ግን በዚህ ጊዜ የኦትሜል እና የሱፍ አበባ ዘሮችን ለማስቀመጥ ወሰንኩ። ፓንኬኮች በጣም አጥጋቢ ሆነዋል ፣ ዝቅተኛ-ካሎሪ ፣ እና በእርግጥ ፣ ጣፋጭ። ግን እያንዳንዱ የቤት እመቤት በፍላጎት ሙሉ በሙሉ የተለያዩ ምርቶችን ማስቀመጥ ይችላል -ዱቄት ወይም ሰሞሊና ፣ የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ወይም ወተት ፣ ወዘተ.
ይህ ምግብ የምግብ መፈጨት ችግር ላለባቸው እና አመጋገቦችን ለሚከተሉ ፍጹም ነው። በተጨማሪም ፣ በጥርሶቻቸው ሁኔታ ምክንያት ጥሬ ካሮትን ለመንቀፍ እድሉ ለሌላቸው አዛውንቶች ፣ ከዚያ እንደዚህ ያሉ ፓንኬኮች በጣም ጥሩ ምግብ ይሆናሉ። እና የምግብ ጥናት ባለሙያዎች እና ሳይንቲስቶች ይህ ምርት በእንፋሎት መልክ በተሻለ ሁኔታ በሰውነት ውስጥ እንደሚገባ አረጋግጠዋል።
ካሮት ፓንኬኮች ጣፋጭ እንዲሆኑ ለማድረግ ፣ በእርግጥ በመጀመሪያ እሱ በራሱ ፍራፍሬዎች ላይ የተመሠረተ ነው። ካሮት ጭማቂ እና ጣፋጭ መሆን አለበት ፣ እና ቅርፁ ለስላሳ እና እኩል መሆን አለበት። ወጣት አትክልት ከሆነ ጥሩ ነው ፣ ግን ጣፋጭ ፓንኬኮች እንዲሁ ከድሮ ፍራፍሬዎች የተሠሩ ናቸው። ካሮት ከተሰነጠቀ እና ከቆሸሸ ፣ ይህ ማለት ዋናው ተጎድቷል እና ፍሬው ጭማቂ አይደለም ማለት ነው። እና በላዩ ላይ እድገቶች ካሉ ፣ ከዚያ በካሮት ውስጥ ብዙ ጎጂ ንጥረ ነገሮች አሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 86 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 20
- የማብሰያ ጊዜ - ዱቄቱን ለማቅለጥ 10 ደቂቃዎች ፣ ዱቄቱን ለማፍሰስ 30 ደቂቃዎች (ኦሜሌው እንዲያብብ) ፣ 20 ደቂቃዎች ለመጋገር
ግብዓቶች
- ካሮት - 3 pcs. (መካከለኛ መጠን)
- የኦቾ ፍሬዎች - 50 ግ
- ብራን - 50 ግ
- የሱፍ አበባ ዘሮች - 2 የሾርባ ማንኪያ
- የደረቀ ወይም ትኩስ ብርቱካናማ ልጣጭ - 1 tsp
- ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
- ጨው - መቆንጠጥ
- እርጎ ወይም kefir - 100 ሚሊ
- እንቁላል - 2 pcs.
- የተጣራ የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
ካሮት ፓንኬኮች ማብሰል
1. ካሮቹን ያፅዱ ፣ ያጠቡ ፣ በጥጥ ፎጣ ያድርቁ እና ይቅቡት። ለዚህ ሂደት የምግብ ማቀነባበሪያ መጠቀም ይቻላል።
2. ካሮት ውስጥ ኦትሜል ፣ የሱፍ አበባ ዘር ፣ ብራና ፣ ስኳር ፣ ትንሽ የጨው እና የብርቱካን ልጣጭ ይጨምሩ።
3. እርጎቹን ከነጮች ለይተው በተነከረበት ሊጥ ላይ ይጨምሩ። እና ሽኮኮቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
4. እርጎ ወይም kefir ወደ ሊጥ ውስጥ አፍስሱ።
5. ምግቡን እንደገና ቀላቅሉ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀመጡ ይፍቀዱ።
6. ከዚህ ጊዜ በኋላ ነጮቹን ጠንካራ ፣ ጥብቅ አረፋ እስኪሆን ድረስ ይምቱ እና በዱቄቱ ውስጥ ያድርጓቸው።
7. ፕሮቲኖች እንዳይረጋጉ ምግቡን በጥቂት ጭረት ያነቃቁ ፣ ግን ለስላሳ ይሁኑ።
8. መጥበሻውን ከአትክልት ዘይት ጋር ያሞቁ እና ፓንኬኮችን በሾርባ ማንኪያ ያሰራጩ ፣ ሞላላ ቅርፅ ይስጧቸው።
9. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በአንድ በኩል ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ያብስሏቸው። ከዚያ ይገለብጡ እና ለተመሳሳይ ጊዜ ምግብ ያብሱ።
10. ዝግጁ የሆኑ ፓንኬኮች ትኩስ ሻይ ወይም ቡና ይዘው ሞቅ ያድርጉ። በተጨማሪም በቅመማ ቅመም ፣ በማር ፣ በአይስ ክሬም ወይም በክሬም ጣፋጭ ናቸው።
እንዲሁም የአፕል እና የካሮት ፓንኬኮችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ። ፕሮግራም "ሁሉም መልካም ይሆናል" ከ 2016-01-03 ጀምሮ።
