ሰላጣ ለአዲሱ ዓመት 2020-TOP-8 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፎቶዎች ጋር

ዝርዝር ሁኔታ:

ሰላጣ ለአዲሱ ዓመት 2020-TOP-8 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፎቶዎች ጋር
ሰላጣ ለአዲሱ ዓመት 2020-TOP-8 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፎቶዎች ጋር
Anonim

ለአዲሱ ዓመት 2020 TOP 8 ቀላል እና ጣፋጭ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። በአይጥ ዓመት ውስጥ ሰላጣ የማድረግ ባህሪዎች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

ዝግጁ የአዲስ ዓመት ሰላጣዎች
ዝግጁ የአዲስ ዓመት ሰላጣዎች

ሰላጣ የሌለው የበዓል ጠረጴዛ በዓላት ተብሎ ሊጠራ አይችልም ፣ እና ያለ ጣፋጭ ሰላጣ እና መክሰስ የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ በአጠቃላይ መገመት ከባድ ነው። በተጨማሪም ፣ በጣም የሚያምር ትኩስ ምግብ እንኳን የሚታወቅውን ኦሊቪየር ፣ ሚሞሳ ፣ ሄሪንግን በፀጉር ቀሚስ ስር አይተካውም ፣ ወዘተ በ 2020 ሁሉንም ሰው ጣፋጭ ፣ ቀላል እና አዲስ ሰላጣዎችን ለማስደሰት በወጪው ዓመት ታህሳስ 31 ላይ ምን ማብሰል ይችላሉ? ?

እንደሚያውቁት ፣ አዲሱ ዓመት 2020 በምስራቃዊው የቀን መቁጠሪያ መሠረት በነጭ አይጥ ምልክት ስር ይካሄዳል። እንስሳው መራጭ አይደለም እና ሁሉንም ማለት ይቻላል ይበላል ፣ ይህም የበዓል ምናሌን ማዘጋጀት ቀላል ያደርገዋል። ሆኖም ፣ አንዳንድ የምልክት ምርጫዎች ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው።

ለአዲሱ ዓመት 2020 ሰላጣዎችን የማብሰል ባህሪዎች

ለአዲሱ ዓመት 2020 ሰላጣዎችን የማብሰል ባህሪዎች
ለአዲሱ ዓመት 2020 ሰላጣዎችን የማብሰል ባህሪዎች
  • የበዓል ምናሌን በሚፈጥሩበት ጊዜ ውድ እና ያልተለመዱ ምርቶችን መጠቀም አስፈላጊ አይደለም። የአመቱ ደጋፊ ስለማያደንቀው። እሷ ቀለል ያሉ ምግቦችን ትወዳለች ፣ ግን ጣፋጭ እና በሚያምር ሁኔታ አቀረበች። በቂ ርካሽ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮች ይኖራሉ ፣ ግን በሚያስደስት ሁኔታ የተነደፉ እና በመጀመሪያ አገልግለዋል።
  • ቅርፅ በሌለው ስብስብ ውስጥ ሰላጣዎችን በአንድ ሳህን ውስጥ ብቻ አያስቀምጡ። ለቤት ውጭ ሰላጣ አለባበስ ፈጠራን እና ምናብን ያሳዩ። በአገልግሎት ቀለበቶች ውስጥ ቅጾች በቅደም ተከተል ያስተናግዳሉ ፣ በአዲስ ዓመት ዕቃዎች ውስጥ ያስጌጧቸው።
  • የአይጥ ሞገስ ለማግኘት ፣ አይብ ፣ በቆሎ እና አትክልቶችን የያዙ ሰላጣዎችን ይጠቀሙ። የዓመቱ እንስሳ ብዙውን ጊዜ እነዚህን ምርቶች መብላት ይመርጣል።
  • የስጋ ሰላጣዎች እንዲሁ በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ላይ ተገቢ ናቸው። ወፍ ፣ ቱርክ እና ዝይ አይጎዱም ፣ ዳክዬ እና ጥንቸል ያደርጉታል። ዋናው ነገር ከእንስሳው ሥጋ መራቅ ነው።
  • የእኛ አይጥ እስቴቴ ስለሆነ ፣ እሱ የሚያምር የምግቦችን አቀራረብ ብቻ ሳይሆን ጥሩ አገልግሎትንም ያደንቃል። የ 2020 አዲሱን ዓመት ጠረጴዛ በሚያምሩ ምግቦች ፣ የጠረጴዛ ጨርቆች እና የጨርቅ ጨርቆች ያቅርቡ። ናፕኪንስ መጠቅለል ፣ በልዩ ቀለበት ተጠብቆ በመቀመጫዎቹ ላይ መዘርጋት ይቻላል።
  • በሚያገለግሉበት ጊዜ የቀለም መርሃግብሩን በማክበር ሳህኖቹን እና የጠረጴዛውን አካባቢ ይምረጡ። ብርቱካንማ ፣ ቢጫ ፣ ቡናማ እና አረንጓዴ ቀለሞች በጥሩ ሁኔታ ይሰራሉ። እነዚህ ተመሳሳይ ቀለሞች በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ላይ ምርቶች ቅድሚያ ሊሰጣቸው ይገባል።

ለዓመቱ ምልክት ምርጫዎችን ተወያይተናል። አሁን ለአዲሱ ዓመት 2020 በጣም ጣፋጭ እና አፍን የሚያጠጣ የአዲስ ዓመት ሰላጣ የምግብ አሰራሮችን እንመልከት። ቀደም ሲል የታወቁትን የበዓል ምግቦችን እንዴት ማብሰል እና አንዳንድ አዲስ የአዲስ ዓመት የምግብ አሰራሮችን እንደሚጠቁሙ እናስታውስዎታለን። በተጨማሪም ፣ ሁሉም ቀላል እና የተዋቀሩ ምርቶችን ተገኝነት ከግምት ውስጥ በማስገባት የተዘጋጁ ናቸው።

ሰላጣ ለአዲሱ ዓመት 2020 በአይጦች መልክ

በአይጦች መልክ ለሰላጣዎች ብዙ አማራጮች ከዚህ በታች አሉ ፣ ግን አይጥ በአንድ ሞኖሮክማክ መክሰስ ላይ በጣም አስደናቂ ይመስላል። ሆኖም ፣ በዚህ መንገድ ፣ ማንኛውም ሰላጣ ወደ አይጥ እና አይጥ ሊለወጥ ይችላል። በማንኛውም ሁኔታ ቆንጆ እና የሚያምር ይመስላል።

“አይጥ” ሰላጣ ከቀይ ዓሳ ጋር

“አይጥ” ሰላጣ ከቀይ ዓሳ ጋር
“አይጥ” ሰላጣ ከቀይ ዓሳ ጋር

መጪው ዓመት 2020 የአይጥ ዓመት ስለሚሆን ወይም በሌላ የመዳፊት ስሪት መሠረት በዚህ ቆንጆ እንስሳ መልክ ሰላጣ በአዲሱ ዓመት ድግስ ላይ መታየት አለበት። እሱ እንግዶችን ያስደንቃል እና ዘመዶችን ያስደስታቸዋል።

  • የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 196 ኪ.ሲ.
  • አገልግሎቶች - 3
  • የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

  • ቀለል ያለ ጨው ቀይ ዓሳ - 150 ግ
  • የዶሮ እንቁላል - 3 pcs.
  • ድንች - 1-2 pcs.
  • ለመቅመስ ጨው
  • የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ
  • ማዮኔዜ - 3 የሾርባ ማንኪያ
  • ካሮት - 1 pc.

ከቀይ ዓሳ ጋር “አይጥ” ሰላጣ ማብሰል;

  1. ቀይ ዓሳውን ይቅፈሉት ፣ አጥንቶችን ያስወግዱ ፣ ወደ ኩብ ይቁረጡ እና ለአዲስ ትኩስ ለማቆየት ከአትክልት ዘይት ጋር ይቀላቅሉ።
  2. እንቁላሎቹን በደንብ የተቀቀለ ፣ ቀዝቅዘው እና ቀቅለው ይቅቡት። ፕሮቲኑን ከአንድ እንቁላል ለይተው ያስቀምጡ ፣ አይጦን ለማስዋብ ያስፈልጋል ፣ የተቀረው ከ yolks ጋር ፣ በመካከለኛ እርከን ላይ ይቅቡት እና ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ።
  3. ድንቹን በደንብሳቸው ቀቅለው ፣ ቀዝቅዘው ፣ በመካከለኛ እርከን ላይ ይቅፈሉት እና ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ።
  4. የተቀቀለ ካሮት ፣ ቀቅለው ፣ ቀዝቅዘው ፣ በደረቁ ድፍድፍ ላይ ይቅፈሉት እና የድንችውን ንብርብር ይሸፍኑ።
  5. የመዳፊት አካል በሚሆን ጠብታ መልክ ምግቡን በሳህኑ ላይ በንብርብሮች ውስጥ ያድርጉት። መጀመሪያ ዓሳ ፣ ከዚያ እንቁላል ፣ ድንች እና ካሮት።
  6. በመቀጠል ሰላጣውን በእጆችዎ ቅርፅ ይስጡት። አይጡ ጠፍጣፋ እንዳይሆን የእንስሳውን ጀርባ በትንሹ ከፍ ያድርጉት።
  7. ሰላጣውን በ mayonnaise ይጥረጉ ፣ በተጠበሰ እንቁላል ነጭ ይሸፍኑ እና አይጡን ያጌጡ።
  8. ከትንሽ ድንች ወደ ኳሶች ተንከባለሉ እና እግሮችን ያድርጉ። ከወይራ ፣ አይኖችን ፣ አፍንጫን እና አንቴናዎችን ፣ ጆሮዎችን እና ጅራትን ከ አይብ ያድርጉ።

አይጥ ሰላጣ ከቀለጠ አይብ ጋር

አይጥ ሰላጣ ከቀለጠ አይብ ጋር
አይጥ ሰላጣ ከቀለጠ አይብ ጋር

በጣም ትርጓሜ የሌላቸው ምርቶች በጣም ተራ ሰላጣ በመጪው ዓመት “አይጥ” ምልክት መልክ የምግብ ፍላጎት በማጌጥ ለአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ወደ ማስጌጥ ሊለወጥ ይችላል።

ግብዓቶች

  • የተሰራ አይብ - 300 ግ
  • ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል - 3 pcs.
  • ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
  • ማዮኔዜ - ለመልበስ
  • የተቀቀለ ቋሊማ - ለጌጣጌጥ
  • የወይራ ፍሬዎች - ለጌጣጌጥ
  • ዲል - ለምዝገባ

“አይጥ” ሰላጣ ከቀለጠ አይብ ጋር ማብሰል;

  1. የተቀቀለውን አይብ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት።
  2. የተቀቀለ እንቁላሎቹን ቀቅለው በተመሳሳይ መንገድ በሸንጋይ ላይ ይቅቧቸው።
  3. ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው በፕሬስ ውስጥ ያልፉ።
  4. ምግቦችን ያጣምሩ እና ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ።
  5. ሞላላ ቅርፅን በመስጠት ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ጣፋጩን ያድርጉ።
  6. በመቀጠልም ሳህኑን ያጌጡ። ከ 2 የሾርባ ማንኪያ ክበቦች ጆሮዎችን ይቁረጡ። ይህንን ለማድረግ በሾርባ ቁርጥራጮች ውስጥ የሶስት ማዕዘን ቁርጥራጮችን ያድርጉ እና ጠርዞቹን ያገናኙ። በሰውነት ላይ በጥርስ ሳሙና የተጠናቀቁ ጆሮዎችን ይዝጉ።
  7. በቀሪዎቹ የሾርባ ሶስት ማዕዘኖች ላይ ጣቶቹን ይቁረጡ እና እግሮቹን በሰላጣው ላይ ያድርጓቸው።
  8. ዓይኖቹን ከወይራ ግማሾቹ ፣ አፍንጫውን ከዚህ የቤሪ ሩብ ውስጥ ይቅረጹ እና ከእሾህ ቀንበጦች ጢሙን እና ጅራቱን ያድርጉ።

በአይጦች ያጌጠ የአዲስ ዓመት የሃም ሰላጣ

በአይጦች ያጌጠ የአዲስ ዓመት የሃም ሰላጣ
በአይጦች ያጌጠ የአዲስ ዓመት የሃም ሰላጣ

ሰላጣውን ወደ “አይጥ” ማዞር በጣም ቆንጆ ነው ፣ ግን በአነስተኛ አይጦች አሃዝ የምግብ ፍላጎትን በማስጌጥ በተለየ መንገድ ማድረግ ይችላሉ። በዚህ መንገድ ማንኛውንም የምግብ ፍላጎት ማዘጋጀት ይችላሉ።

ግብዓቶች

  • በዩኒፎርም ውስጥ የተቀቀለ ድንች - 3 pcs.
  • ጠንካራ የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል - 4 pcs.
  • ጠንካራ የተቀቀለ ድርጭቶች እንቁላል - 10 pcs.
  • ትኩስ ዱባዎች - 2 pcs.
  • ካም - 300 ግ
  • አይብ - 300 ግ
  • ማዮኔዜ - 200 ግ
  • አምፖል ሽንኩርት - 1 pc.
  • ዲል - ጥቂት ቅርንጫፎች
  • ለመቅመስ ጨው
  • ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ

በአይጦች የተጌጠ የአዲስ ዓመት የሃም ሰላጣ ምግብ ማብሰል

  1. የዶሮ እንቁላሎችን እና ድንቹን ይቅፈሉ እና በደረቁ ጥርሶች ላይ ከዱባ ጋር ይቅቡት እና አይብ በጥሩ ሽፋን ላይ ይቅቡት።
  2. ሽንኩርትውን ቀቅለው ይታጠቡ እና በቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
  3. ዱባውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ።
  4. መዶሻውን በጠፍጣፋ ፣ ሰፊ ሰሃን በክበብ ውስጥ ያስቀምጡ እና በ mayonnaise ይቅቡት።
  5. ከዚያም ሽፋኖቹን አንድ በአንድ (ድንች ፣ እንቁላል ፣ ዱባ) በ mayonnaise ይቀቡ።
  6. የሰላቱን አናት እና ጎኖች በ አይብ ይረጩ።
  7. ሰላጣ ዝግጁ ነው ፣ አሁን በአይጦች ያጌጡ። ይህንን ለማድረግ ድርጭቶችን እንቁላል ቀቅለው ሰላጣ ላይ ያድርጓቸው ፣ እነዚህ ትናንሽ አይጦች ይሆናሉ። ከትንሽ አይብ የተሰራውን የሶስት ማዕዘን ጆሮዎች ወደ እንክርዳዱ ፣ አፍንጫውን እና ከፔፐር ኮክ የተሰሩ ዓይኖችን ያያይዙ።
  8. የተጠናቀቀውን ሰላጣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ያቀዘቅዙ።

በአይጦች የተጌጠ የኮሪያ ካሮት ሰላጣ

በአይጦች የተጌጠ የኮሪያ ካሮት ሰላጣ
በአይጦች የተጌጠ የኮሪያ ካሮት ሰላጣ

ሰላጣ ለማስጌጥ ትናንሽ አይጦች ከድርጭ ብቻ ሳይሆን ከዶሮ እንቁላልም ሊሠሩ ይችላሉ። አይጦች የማምረት ዘዴ ይህ በጣም ውድ አይደለም ምክንያቱም የዶሮ እንቁላሎች ከድርጭ እንቁላል ርካሽ ናቸው ፣ ህክምናው በጣም ጥሩ ይመስላል።

ግብዓቶች

  • የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ - 200 ግ
  • ሻምፒዮናዎች - 200 ግ
  • የኮሪያ ካሮት - 150 ግ
  • ሽንኩርት - 1 pc.
  • አይብ - 200 ግ
  • ጠንካራ የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል - 2 pcs.
  • የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
  • ማዮኔዜ - ለመልበስ
  • ለመቅመስ ጨው
  • ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ

በአይጦች የተጌጠ የኮሪያ ካሮት ሰላጣ ማብሰል

  1. ሽንኩርትውን ቀቅለው በግማሽ ቀለበቶች ፣ እና እንጉዳዮቹን ወደ ሳህኖች ይቁረጡ። በዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ እስኪበስል ድረስ ምግቡን ይቅቡት እና ያቀዘቅዙ።
  2. ስጋውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  3. ምግብ ፣ ጨው ፣ ወቅትን ከ mayonnaise ጋር ያዋህዱ እና ይቀላቅሉ።
  4. ሰላጣውን በክብ ቅርፅ ወይም በሌላ በማንኛውም ውቅር ላይ በወጭት ላይ ያድርጉት።
  5. በጥሩ አይብ ላይ አይብውን ይቅቡት እና በተጠናቀቀው መክሰስ ላይ ይረጩ።
  6. የተቀቀሉትን እንቁላሎች ይቅፈሉ ፣ በግማሽ ይቁረጡ እና በሰላጣው ገጽ ላይ ያስቀምጡ።
  7. ከቁጥቋጦው ሹል ጫፍ 2 ሴንቲ ሜትር ያህል ትናንሽ ቁርጥራጮችን ያድርጉ። በእንስሳቱ ጆሮዎች ሆነው የሚያገለግሉ የሶስት ማዕዘን አይብ በውስጣቸው ያስገቡ።
  8. ለዓይኖች እና ለአፍንጫ በርበሬዎችን ይጠቀሙ። ከኮሪያ ካሮቶች ጢም እና ጅራት ይገንቡ። እና በእያንዳንዱ አይጥ ፊት ትንሽ አይብ አኑር።

ክላሲክ የአዲስ ዓመት ሰላጣዎች

የመዳፊት ሰላጣ ወይም በትንሽ አይጦች ያጌጠ ምግብ ፣ በእርግጥ በበዓሉ ድግስ ላይ አስደሳች ይመስላል። ሆኖም ፣ ስለ አንድ ክላሲክ ምግቦች አይርሱ ፣ ያለ እሱ አንድም የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ ማድረግ አይችልም።

ሰላጣ "የገና ሻማዎች"

ሰላጣ "የገና ሻማዎች"
ሰላጣ "የገና ሻማዎች"

በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ የሚበሉ የገና ሻማዎች ቆንጆ እና ሀብታም ይመስላሉ። በተጨማሪም ፣ የእኛ እንስሳ ብልጥ እና ብሩህ በሆነ ለሁሉም ነገር ፍላጎት አመስጋኝ ይሆናል።

ግብዓቶች

  • የታሸጉ ሻምፒዮናዎች - 300 ግ
  • ካም - 200 ግ
  • አይብ - 150 ግ
  • ጣፋጭ በቆሎ - 1 ቆርቆሮ
  • ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
  • ማዮኔዜ - ለመልበስ
  • ሮማን - 1 pc.
  • ጣፋጭ በርበሬ - 0.5 pcs.
  • ለመቅመስ ጨው
  • መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ
  • ዲል - ጥቂት ቅርንጫፎች

ሰላጣ ማብሰል “የገና ሻማዎች”;

  1. ነጭ ሽንኩርት አለባበስ ያድርጉ። ይህንን ለማድረግ በፕሬስ ውስጥ ካለፈ ማዮኔዜን ከነጭ ሽንኩርት ጋር ይቀላቅሉ እና ያነሳሱ።
  2. ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ።
  3. አይብውን በተጣራ ማንኪያ ላይ ይቅቡት።
  4. እንጉዳዮቹን በ 4 ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  5. ሁሉንም ምርቶች ፣ በርበሬ እና ድብልቅን ያጣምሩ።
  6. ሰላጣውን በአንድ ሞላላ ቅርፅ ላይ በሳህኑ ላይ ያድርጉት እና በተቆረጠ ዱላ ይሸፍኑት።
  7. የሮማን ፍሬውን ቀቅለው የአበባ ጉንጉን በማሻሻል እህሎቹን ይዘርጉ።
  8. አይብ ወደ ሰፊ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ይሽከረከሩት ፣ በጥርስ ሳሙና ይጠብቁ እና ሰላጣውን ውስጥ ያስገቡ።
  9. ከፔፐር “የነበልባል ልሳኖች” ቆርጠው ወደ አይብ ቱቦ ውስጥ ያስገቡት።

“ክላፐርቦርድ” የምግብ ፍላጎት ሰላጣ

“ክላፐርቦርድ” የምግብ ፍላጎት ሰላጣ
“ክላፐርቦርድ” የምግብ ፍላጎት ሰላጣ

Khlopushka ሰላጣ ለአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ አስደናቂ የምግብ ፍላጎት ነው። ብሩህ ፣ ብልጥ እና ቆንጆ። እንዲህ ዓይነቱ ሕክምና በእርግጠኝነት ችላ አይባልም።

ግብዓቶች

  • የተቀቀለ ቋሊማ - 100 ግ
  • የተቀቀለ ድንች - 2 pcs.
  • ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል - 2 pcs. (ለጌጣጌጥ)
  • የታሸጉ ዱባዎች - 2 pcs.
  • የተቀቀለ ካሮት - 1 pc.
  • ሮማን - 0.5 pcs. (ለጌጣጌጥ)
  • ቀጭን ላቫሽ - 1 ሉህ
  • የተሰራ አይብ - 2 የሾርባ ማንኪያ
  • ማዮኔዜ - 1 የሾርባ ማንኪያ

ሰላጣ መክሰስ “ክላፐርቦርድ” -

  1. ቀለጠ አይብ ጋር lavash ብሩሽ እና grated ቋሊማ ያክሉ.
  2. ድንቹን እና ካሮቹን ይቅፈሉ ፣ በተጣራ ድስት ላይ ይቅፈሉት ፣ ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ እና በሚቀጥለው ንብርብር ላይ ያኑሩ።
  3. የተከተፉ ዱባዎችን ቀቅለው ፣ ቀጭን ንብርብር ውስጥ ያስገቡ እና ከ mayonnaise ጋር ያፈሱ።
  4. የፒታ ዳቦን ያንከባለሉ ፣ ስፌቱን ወደ ታች ያድርጉት እና በ mayonnaise ይረጩ።
  5. እንቁላሎቹን ይቅፈሉ ፣ ይቅፈሉት እና በጥቅሉ ላይ ይረጩ ፣ የ yolk እና ነጭ ንጣፎችን ይለውጡ።
  6. በሮጫ እና በፕሮቲን ቁርጥራጮች መጋጠሚያ ላይ የሮማን ፍሬዎችን በመላው ጥቅል ላይ ያስቀምጡ።
  7. ጥቅሉን በሳጥን ላይ ያስቀምጡ እና በእፅዋት ያጌጡ።

የአዲስ ዓመት ሰላጣ “Masquerade”

የአዲስ ዓመት ሰላጣ “Masquerade”
የአዲስ ዓመት ሰላጣ “Masquerade”

ለበዓሉ ጠረጴዛ በጣም የበዓል ፣ ብሩህ እና የሚያምር ሰላጣ “Masquerade” ነው። እሱ ያለ ክትትል አይተውም እና በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ላይ ማዕከላዊ ምግብ ይሆናል።

ግብዓቶች

  • ካም - 200 ግ
  • የክራብ እንጨቶች - 100 ግ
  • የታሸገ አረንጓዴ አተር - 100 ግ
  • ቲማቲም - 2 pcs.
  • የተቀቀለ ድንች - 2 pcs.
  • የአትክልት ዘይት - 3 የሾርባ ማንኪያ
  • ፕሮቬንሽን ማዮኔዜ - 3 የሾርባ ማንኪያ
  • ዱላ - 1 ቡቃያ
  • ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
  • የሰላጣ ቅጠሎች - ለማገልገል
  • ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል - 1 pc. (ለጌጣጌጥ)
  • የታሸገ በቆሎ - zhmenya (ለጌጣጌጥ)
  • የሮማን ፍሬዎች - zhmenya (ለጌጣጌጥ)

የአዲስ ዓመት ጭምብል ሰላጣ ማብሰል;

  1. መዶሻውን ወደ ቁርጥራጮች ፣ ቲማቲሞች - ወደ ኪበሎች ፣ የክራብ እንጨቶች - ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ዱላውን ይቁረጡ ፣ ነጭ ሽንኩርትውን በፕሬስ ውስጥ ያስተላልፉ።
  2. ድንቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ይቅቡት። ከዚያ ከመጠን በላይ ዘይት ለማስወገድ በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያድርጉ።
  3. ሁሉንም ምግቦች በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ አረንጓዴ አተር ከ mayonnaise ጋር ይጨምሩ እና ያነሳሱ።
  4. የሰላጣ ቅጠሎችን በአንድ ሳህን ላይ ያድርጉት ፣ በላዩ ላይ ሰላጣ ያስቀምጡ እና ከ mayonnaise ጋር በሚያምር ሁኔታ ይቀቡት።
  5. በላዩ ላይ ባልተጠበሰ እንቁላል ፣ የሮማን ፍሬ እና በቆሎ ሰላጣውን ያጌጡ።

ኦሊቨር ሰላጣ በገና ዛፍ መልክ

ኦሊቨር ሰላጣ በገና ዛፍ መልክ
ኦሊቨር ሰላጣ በገና ዛፍ መልክ

የኦሊቪየር ተወዳጅ ሰላጣ ከሌለ የአዲስ ዓመት ጠረጴዛን መገመት አይቻልም። እሱን በልዩ መንገድ ለማገልገል በአዲስ ዓመት ምልክት መልክ አንድ ሰሃን ያዘጋጁ - የገና ዛፍ።

ግብዓቶች

  • የታሸገ አተር - 1 ቆርቆሮ
  • የተቀቀለ እንቁላል - 5 pcs.
  • የተቀቀለ ድንች - 4 pcs.
  • የታሸጉ ዱባዎች - 4 pcs.
  • የወተት ሾርባ - 300 ግ
  • ማዮኔዜ - ለመልበስ
  • የታሸጉ የወይራ ፍሬዎች - 3 pcs. (ለጌጣጌጥ)
  • ዲል - ቡቃያ (ለጌጣጌጥ)
  • የታሸገ በቆሎ - zhmenya (ለጌጣጌጥ)
  • የሮማን ፍሬዎች - zhmenya (ለጌጣጌጥ)

በገና ዛፍ መልክ “ኦሊቪየር” ሰላጣ ማዘጋጀት

  1. ቋሊማ ፣ ዱባ ፣ የተከተፈ ካሮት ፣ እንቁላል እና ድንች በመጠን 5 ሚሜ ያህል ወደ ኩብ ይቁረጡ።
  2. ምግብን በአንድ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ ፣ አተር ይጨምሩ ፣ ማዮኔዜ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
  3. የኦሊቨር ሰላጣውን በሦስት ማዕዘን ቅርፅ ባለው የገና ዛፍ መልክ በምድጃ ላይ ያድርጉት።
  4. ዱላውን ይታጠቡ ፣ ያድርቁት ፣ ቀንበጦቹን ይሰብሩ እና አረንጓዴ ዛፍ ለመሥራት ሰላጣ ላይ ያድርጉት።
  5. በሮማን ዘሮች ፣ በግማሽ የወይራ ፍሬዎች እና በቆሎዎች ሰላጣውን በገና የአበባ ጉንጉን መልክ ያጌጡ።

ለአዲሱ ዓመት 2020 ሰላጣዎች የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

የሚመከር: