ለአዲሱ አይጥ 2020 ዓመት ለበዓሉ ጠረጴዛ ለካናፓስ 10 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ዝርዝር ሁኔታ:

ለአዲሱ አይጥ 2020 ዓመት ለበዓሉ ጠረጴዛ ለካናፓስ 10 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ለአዲሱ አይጥ 2020 ዓመት ለበዓሉ ጠረጴዛ ለካናፓስ 10 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
Anonim

ለአዲሱ 2020 የብረታ ብረት አይጥ ለበዓሉ ጠረጴዛ አነስተኛ appetizer። TOP-10 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በቤት እሾሃማዎች ላይ ካናዎችን ከማብሰል ፎቶግራፎች ጋር። የማብሰል ምስጢሮች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

ለበዓሉ ጠረጴዛ ዝግጁ የሆኑ ካናፖች
ለበዓሉ ጠረጴዛ ዝግጁ የሆኑ ካናፖች

የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ ሁል ጊዜ በተለያዩ ደስታዎች የበለፀገ ነው። የሁሉንም እንግዶች ጣዕም ለማርካት ፣ ትኩስ እና ቀዝቃዛ ምግቦችን ፣ ሰላጣዎችን እና ሳንድዊችዎችን እናዘጋጃለን። አንዳንድ ጊዜ ትክክለኛውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መምረጥ በጣም ከባድ ነው። ምርጫቸው በቀላሉ ትልቅ ነው። እና እዚህ በሸራዎች ላይ ማቆም ይችላሉ። ይህ በወጭት ላይ ብሩህ ሞዛይክ ለሚመስል ለበዓሉ ጠረጴዛ ምቹ እና የሚያምር የምግብ ፍላጎት ነው። ብዙውን ጊዜ እነዚህ ውድ አነስተኛ-መክሰስ ፣ በጀት አይደሉም እና የኪስ ቦርሳውን አይመቱ ፣ ምክንያቱም ምርቶች በአነስተኛ መጠን ጥቅም ላይ ይውላሉ። እና ምናባዊን በማሳየት የሁሉንም እንግዶች ጣዕም ማርካት ይችላሉ። ሌላው የማይጠራጠር የምግብ ተጨማሪ ምግብ የምግብ ቅሪቶችን ከሌሎች ምግቦች ዝግጅት መጠቀም ይችላሉ።

ካናፕስ ከ10-50 ግ ፣ ከ 0.5-7 ሳ.ሜ ውፍረት የሚመዝኑ ትናንሽ ሳንድዊቾች ናቸው። ማንኛውም የሚበላ መሠረት ሳይነክሱ በአንድ ጊዜ ሊበሉ በሚችሉ በሾላዎች ላይ ይቀመጣል። ይህ “መክሰስ” የሚለውን መክሰስ ስም ያብራራል ፣ ይህ ማለት በፈረንሳይኛ ጥቃቅን እና በጣም ትንሽ ማለት ነው። ሸራዎቹ መንከስ ካለባቸው ታዲያ ይህ ቀድሞውኑ ተራ ሳንድዊች ነው። ሸራዎችን ለመሥራት ብዙ አማራጮች አሉ። በዚህ ግምገማ ውስጥ ለአዲሱ ዓመት 2020 በጣም ጣፋጭ የ canapé የምግብ አሰራሮችን እንመለከታለን።

የሸራዎች እና አነስተኛ መክሰስ ምስጢሮች

የሸራዎች እና አነስተኛ መክሰስ ምስጢሮች
የሸራዎች እና አነስተኛ መክሰስ ምስጢሮች
  • ካናፖች በሾላዎች ጠፍጣፋ ወይም ተርባይ ዓይነት ሊሆኑ ይችላሉ። ሾጣጣዎቹ መክሰስ ቅርፁን ጠብቆ ለማቆየት እና እጆችዎ ንፁህ እንዲሆኑ ይረዳሉ።
  • አጭበርባሪዎች የበለጠ ውበት ያለው የሚመስሉ ፕላስቲክ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ወይም የበለጠ ምቹ እና ተግባራዊ የሆነ ከእንጨት።
  • አነስተኛ appetizers ምንም መቁረጫ ጥቅም ላይ አይደለም የት የቡፌ ላይ ያገለግላሉ. ስለዚህ ፣ ለአንድ ንክሻ መጠናቸው አስፈላጊ ነው።
  • ለካኖዎች መሠረት ዳቦ ፣ በወይራ ዘይት የተጠበሰ ክሩቶኖች ፣ ቶስት ፣ ብስኩቶች ፣ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ አይብ እና ሌላው ቀርቶ ቺፕስ ሊሆን ይችላል።
  • የካናፔ አትክልቶች ጥሬ ወይም የተቀቀለ ሊሆኑ ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ የተቀቀለ ድንች ፣ ባቄላ እና ካሮት ፣ ጥሬ ቲማቲም ፣ ዱባ ፣ በርበሬ።
  • ለካናፖቹ ዳቦው ትክክለኛ ቅርፅ መሆኑ አስፈላጊ ነው። ይህንን ለማድረግ ምግቡን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ዋናው ነገር ቁርጥራጩ በአፍዎ ውስጥ የሚስማማ መሆኑ ነው ፣ እና በአንድ ንክሻ ውስጥ ማኘክ ይችላሉ።
  • የማንኛውም ቅርፅ የመጀመሪያ አሃዞች ከቂጣ ፣ ከፍራፍሬዎች ፣ ከአትክልቶች እና ከሌሎች ምርቶች ሊቆረጡ ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ የብረት ሻጋታዎችን ፣ ቀጭን ብርጭቆዎችን እና መነጽሮችን ፣ የኩኪ ሻጋታዎችን ይጠቀሙ። ሁለንተናዊ መልክ የለም። ካናፖች ክብ ፣ ካሬ ፣ ሦስት ማዕዘን ፣ አልማዝ ፣ ኮከብ ፣ ጨረቃ ሊሆኑ ይችላሉ።
  • የተቆረጠውን ዳቦ ቀሪዎች አይጣሉት ፣ በምድጃ ውስጥ ያድርቁት እና ለቆርጦዎች ጠቃሚ የሆኑ የዳቦ ፍርፋሪዎችን ለማግኘት ፣ በኩሬ ፣ ወዘተ.
  • ከዕፅዋት ፣ ከሰላጣ ፣ ከባሲል ፣ ከአዝሙድና ጋር ሸራዎችን ማጌጥ ይችላሉ።
  • ከማገልገልዎ በፊት ምግቦቹ እርስ በእርስ በደንብ እንዲጣበቁ ሸራዎቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአጭር ጊዜ ያስቀምጡ።

ለበዓሉ ጠረጴዛ “ግሪክ” ካናፖች

ለበዓሉ ጠረጴዛ “ግሪክ” ካናፖች
ለበዓሉ ጠረጴዛ “ግሪክ” ካናፖች

ለሁሉም እንግዶች የሚያስደስት ለማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ፈጣን ፣ ትኩስ እና ትርጓሜ የሌለው የምግብ ፍላጎት።

  • የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 75 ኪ.ሲ.
  • አገልግሎቶች - 10
  • የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

  • አይብ - 100 ግ
  • የቼሪ ቲማቲም - 5-6 pcs.
  • የተቀቡ የወይራ ፍሬዎች - 10-12 pcs.
  • ትኩስ ዱባ - 1 pc.

ለበዓሉ ጠረጴዛ “ግሪክ” የምግብ ሸራዎችን ማብሰል

  1. ቼሪ እና ዱባዎችን ይታጠቡ እና ያድርቁ።
  2. ቼሪው ትንሽ ከሆነ ፍሬውን ሳይተው ትተው ትላልቆቹን በግማሽ ይቁረጡ።
  3. ዱባዎቹን በ 5 ሚሜ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  4. አይብውን ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ።
  5. በሾላዎች ላይ አንድ የወይራ ፍሬ ፣ ግማሽ ቲማቲም ያያይዙ ፣ አይብ እና አንድ የሾርባ ዱባ ይጨምሩ።

ለበዓሉ ጠረጴዛ “Rosette” በሾላዎች ላይ ከሳልሞን ጋር ካናፕስ

ለበዓሉ ጠረጴዛ “Rosette” በሾላዎች ላይ ከሳልሞን ጋር ካናፕስ
ለበዓሉ ጠረጴዛ “Rosette” በሾላዎች ላይ ከሳልሞን ጋር ካናፕስ

አስደናቂ እና ጣፋጭ ቀዝቃዛ የምግብ ፍላጎት - ከሳልሞን ጽጌረዳ ጋር በ skewers ላይ የሚያምር ካናፔ። ለምግብ አሠራሩ ዝግጁ-የተሰራ የዓሳ ቁርጥራጮችን ይውሰዱ። ቀይ ዓሳውን እራስዎ ለመቁረጥ ከፈለጉ ፣ ለመቁረጥ ቀላል ለማድረግ ያቀዘቅዙት። ከዚያ ከ 2 ሚሊ ሜትር ያልበለጠ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

ግብዓቶች

  • ባቶን - 4 ቁርጥራጮች 1 ሴ.ሜ ውፍረት
  • ቀለል ያለ የጨው ሳልሞን - 8 ቁርጥራጮች ፣ የተቆራረጠ (2 ሚሜ ውፍረት)
  • ሎሚ - 2 ክበቦች
  • ቅቤ (ትንሽ ለስላሳ) - 40 ግ
  • የፓርሲል አረንጓዴ - 16 ቅጠሎች

ለበዓሉ ጠረጴዛ “Rosette” በሾላዎች ላይ ከሳልሞን ጋር ሻንጣዎችን ማብሰል

  1. የሎሚ ክበቦችን በ 4 ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  2. የፓርሲል ቅጠሎች ፣ ይታጠቡ እና ያድርቁ።
  3. ትናንሽ ጽጌረዳዎችን ለመሥራት የተቆራረጠውን ሳልሞን ወደ ጥቅል ያንከባልሉ። ዓሳው በአጫጭር ቁርጥራጮች ከተቆረጠ ፣ እርሳሱ እንዲረዝም 2 ተደራራቢ ቁርጥራጮችን በላዩ ላይ ያስቀምጡ ፣ እንዲሁም ያንከሩት።
  4. በማንኛውም ምቹ መንገድ ከእያንዳንዱ ዳቦ 4 ሴ.ሜ ክበቦችን ይቁረጡ። ለምሳሌ ፣ ቀጭን ግድግዳ ያለው መስታወት በመጠቀም።
  5. በ 2 ሚሜ ንብርብር ውስጥ ለስላሳ ቅቤ የዳቦ ቁርጥራጮችን ይጥረጉ።
  6. በቅቤ ላይ የሎሚ ሰፈሮችን እና 2 የሾርባ ቅጠሎችን ያስቀምጡ።
  7. ዓሳውን “ጽጌረዳዎች” በላዩ ላይ ያድርጓቸው እና በማዕከሉ ውስጥ በ canapé skewers ያስተካክሏቸው።

ለበዓሉ ታንኳዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ “Caprese”

ለበዓሉ ታንኳዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ “Caprese”
ለበዓሉ ታንኳዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ “Caprese”

ካናፔ ካፕሬስ የጣሊያን ባንዲራ ብሄራዊ ቀለሞችን ማለትም ቀይ ፣ ነጭ ፣ አረንጓዴ የሚደግም የጣሊያን ምግብ ነው። የምግብ ፍላጎቱ የበዓላቱን ጠረጴዛ በትክክል ያጌጣል እና በሚያስደንቅ ጣዕሙ ያስደስትዎታል።

ግብዓቶች

  • ሞዞሬላ - 10 ግ
  • ባሲል - ጥቂት ቀንበጦች
  • የበለሳን ሾርባ - ለመቅመስ
  • የቼሪ ቲማቲም - 10 pcs. በጣም ትንሽ
  • የጣሊያን ዕፅዋት ድብልቅ - 1 tsp

“ካፕሬስ” ን ካናፖችን ማዘጋጀት

  1. ቼሪውን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ።
  2. ከቲማቲም ጋር ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ሞዛሬላ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  3. ባሲልን ይታጠቡ ፣ ያድርቁ እና ቅጠሎቹን ይቁረጡ።
  4. በጥርስ ሳሙና ላይ ቲማቲም ፣ ባሲል እና ሞዞሬላ ያስቀምጡ።
  5. የበለሳን ወይም የፔስት ሾርባን በምግብ ላይ አፍስሱ።

ቀይ ዓሳ ፣ አቮካዶ እና ዱባ ያላቸው ካናፖች

ቀይ ዓሳ ፣ አቮካዶ እና ዱባ ያላቸው ካናፖች
ቀይ ዓሳ ፣ አቮካዶ እና ዱባ ያላቸው ካናፖች

በሾላዎች ላይ በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ፣ የመጀመሪያ እና ፈታኝ የምግብ ፍላጎት - ቀይ ዓሦች ፣ አቮካዶ እና ዱባ ያላቸው ሸራዎች - የማንኛውም ድግስ ድምቀት ይሆናል።

ግብዓቶች

  • ጥቁር ዳቦ - 5 ቁርጥራጮች
  • አቮካዶ - 1 pc.
  • የሎሚ ጭማቂ - 1 tsp
  • ለመቅመስ ጨው
  • ትንሽ የጨው ቀይ ዓሳ (ትራውት ፣ ሳልሞን ፣ ሮዝ ሳልሞን) - 250 ግ
  • ዱባ - 1 pc.
  • የወይራ ፍሬዎች - 20 pcs.

ከቀይ ዓሳ ፣ አ voc ካዶ እና ዱባ ጋር ሸራዎችን ማዘጋጀት-

  1. ቂጣዎቹን ከቂጣው ይቁረጡ እና ሥጋውን በ 4 ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  2. አቮካዶን በክበብ ውስጥ ይቁረጡ ፣ ቢላውን ወደ አጥንቱ ያመጣሉ ፣ በክብ እንቅስቃሴ ውስጥ በሁለት ግማሽ ይከፋፈሉት እና አጥንቱን ያስወግዱ። ሁሉንም ዱባ ለመቧጨር እና በሹካ ለማቅለጥ የሻይ ማንኪያ ይጠቀሙ።
  3. የአቮካዶ ንፁህ ጨው ፣ በሎሚ ጭማቂ ይቅቡት እና ይቀላቅሉ።
  4. የዳቦውን መጠን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  5. ዱባውን ይታጠቡ ፣ ያድርቁት እና በአትክልት ቆራጭ በመጠቀም በረጅም ርዝመት ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  6. በአቦካዶ ፓስታ ዳቦውን ያሰራጩ እና ዓሳውን በላዩ ላይ ያድርጉት።
  7. የወይራ ፍሬዎችን በሾላ ማንኪያ ፣ በላዩ ላይ የኩምበር ሳህን ያስቀምጡ እና በአቦካዶ እና በአሳ ውስጥ ዳቦ ውስጥ ያስገቡ።

ካናፕስ ከሸርጣማ ዱላዎች ፣ ከእንቁላል እና ከአይብ ጋር

ካናፕስ ከሸርጣማ ዱላዎች ፣ ከእንቁላል እና ከአይብ ጋር
ካናፕስ ከሸርጣማ ዱላዎች ፣ ከእንቁላል እና ከአይብ ጋር

በሸረሪት እንጨቶች በተሞላ አይብ ኳስ መልክ በሾላዎች ላይ ሸራዎችን ለማስጌጥ አስደሳች እና ውበት ያለው ቆንጆ አማራጭ።

ግብዓቶች

  • እንቁላል - 3 pcs.
  • አይብ - 70 ግ
  • ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
  • ማዮኔዜ - 1 የሾርባ ማንኪያ
  • የክራብ እንጨቶች - 3 pcs.
  • የኮኮናት ፍሬዎች - 50 ግ

ከሸንበቆ እንጨት ፣ ከእንቁላል እና ከአይብ ጋር ሸራዎችን መሥራት;

  1. ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላሎች ፣ ቀዝቅዘው እና ቀቅለው።
  2. በጥሩ ጥራጥሬ ላይ አይብ ከእንቁላል ጋር ይቅቡት።
  3. ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው በፕሬስ ውስጥ ያልፉ።
  4. የእንቁላል አይብ ጅምላውን ከነጭ ሽንኩርት እና ከ mayonnaise ጋር ያዋህዱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
  5. የክራብ እንጨቶችን በ 6 ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ እና እያንዳንዱን ቁራጭ ከአይብ እና ከእንቁላል ድብልቅ ጋር በማጣበቅ ኳስ በመፍጠር።
  6. አይብ መክሰስ በኮኮናት ውስጥ አፍስሱ እና እሾሃፎቹን ወደ ውስጥ ያስገቡ።

ካናፕስ ከሐም ፣ አይብ እና የወይራ ፍሬዎች ጋር

ካናፕስ ከሐም ፣ አይብ እና የወይራ ፍሬዎች ጋር
ካናፕስ ከሐም ፣ አይብ እና የወይራ ፍሬዎች ጋር

ካናፖችን ሲያዘጋጁ ሃም ለስጋ አማራጭ ነው። የታሸገ ካም በጣም ጥሩ ይመስላል ፣ በዚህ መካከል ማንኛውም ምርቶች የሚቀመጡበት። ዋናው ነገር በቀጭን ቁርጥራጮች የተቆራረጠ መሆኑ ነው። በሚመርጡበት ጊዜ በራስ መተማመንን ለሚያነቃቃ የምርት ስም ምርት ምርጫ ይስጡ።

ግብዓቶች

  • ጠንካራ አይብ - 100 ግ
  • ካም - 7 ቀጭን ቁርጥራጮች
  • የሰላጣ ቅጠሎች - 7 pcs.
  • የወይራ ፍሬዎች - 7 pcs.

ካም ፣ አይብ እና የወይራ ፍሬዎችን በመጠቀም

  1. አይብውን ወደ 7 ተመሳሳይ ትላልቅ ኩቦች ይቁረጡ።
  2. በተመጣጣኝ መጠን የሰላጣ ቅጠልን ከጫፍ ቁርጥራጭ አናት ላይ ያድርጉት። ከጫማ ቁራጭ የሚበልጥ ከሆነ በወጥ ቤት መቀሶች ወደ መጠኑ ይቁረጡ።
  3. መዶሻውን እና ሰላጣውን በግማሽ ይንከባለሉ እና በአንድ ጎን በሾላ ይወጉ።
  4. ከዚያ አይብ እና የወይራ ፍሬን በሾላ ማንኪያ ላይ ያንሸራትቱ እና ሌላውን የካምኑን ጎን ይወጉ።
  5. ከወይራ ፍሬዎች ጋር አይብ በሃም እና በሰላጣ መካከል መሆን አለበት።

ሽሪምፕ እና ኪያር ያላቸው ካናፖች

ሽሪምፕ እና ኪያር ያላቸው ካናፖች
ሽሪምፕ እና ኪያር ያላቸው ካናፖች

ሽሪምፕ ቅርፁን በጥሩ ሁኔታ ያቆያል እና ተስማሚ መጠን ነው ፣ ስለሆነም ለካኖዎች በጣም ጥሩ ናቸው። ለምግብ አሠራሩ መደበኛ ሽሪምፕን ወይም ትልቁን ዝርያ - ነብርን መጠቀም ይችላሉ። ከዚያ ተገቢውን መጠን ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ አለባቸው።

ግብዓቶች

  • የተቀቀለ የቀዘቀዙ ሽሪምፕ - 10 pcs.
  • ለመቅመስ ጨው
  • የወይራ ፍሬዎች - 10 pcs.
  • ዱባዎች - 1 pc.
  • የሰላጣ ቅጠሎች - 2 pcs.

ሽሪምፕ እና ዱባ ሸራዎችን ማዘጋጀት;

  1. ሽሪምፕን አስቀድመው ያጥፉ ፣ ጭንቅላቱን ይቁረጡ እና ዛጎሉን ይቅፈሉት ፣ ጅራቱን ለውበት ይተውት።
  2. ዱባዎችን ይታጠቡ ፣ ደረቅ እና ወፍራም ክበቦችን ይቁረጡ።
  3. በእያንዳንዱ ሽሪምፕ ማጠፊያ ውስጥ አንድ የወይራ ፍሬ ያስገቡ እና በሾላ ይወጉ።
  4. የሰላጣ ቅጠሎችን በአንድ ኪያር አናት ላይ ያስቀምጡ እና በሻምበል አከርካሪዎች ይወጉአቸው።

ካናፕ ከሄሪንግ ፣ ክሬም አይብ እና ኪዊ ጋር

ካናፕ ከሄሪንግ ፣ ክሬም አይብ እና ኪዊ ጋር
ካናፕ ከሄሪንግ ፣ ክሬም አይብ እና ኪዊ ጋር

ቀለል ያለ የጨው ሄሪንግ በምንም መልኩ ከቀይ ዓሳ ተወዳጅነት በታች አይደለም። ምንም እንኳን ርካሽ ቢሆንም ፣ ዓሳ የበዓል መክሰስ ለማዘጋጀት ያገለግላል። ሄሪንግ በክሬም አይብ እና ኪዊ የታጀበ ጣፋጭ እና ሳቢ ሸራዎችን ይሠራል። እነዚህ ምርቶች አንድ ላይ ሆነው አስደሳች ጥምረት ናቸው።

ግብዓቶች

  • የቦሮዲኖ ዳቦ - 4 ቁርጥራጮች
  • የተሰራ ክሬም አይብ - 8 tsp
  • የሄሪንግ ቅጠል - 8 ቁርጥራጮች
  • ዲል - ጥቂት ቅርንጫፎች
  • ኪዊ - 1 pc.

በሄሪንግ ፣ በክሬም አይብ እና በኪዊ ሸራዎችን መሥራት

  1. ዳቦውን በግማሽ ሰያፍ ይቁረጡ።
  2. እያንዳንዱን ቂጣ በክሬም አይብ ይጥረጉ።
  3. አንድ ቁራጭ የዓሳ ቁራጭ ከድኩስ ቅጠል ጋር።
  4. ኪዊውን ይቅፈሉት ፣ በአራት ክበቦች ይቁረጡ።
  5. ኪዊውን በሾላ ይከርክሙት እና በሸራዎቹ ውስጥ ወደ ሄሪንግ ዳቦ ውስጥ ያስገቡ።

ድርጭቶች እንቁላሎች ፣ የቼሪ ቲማቲሞች እና የፌታ አይብ

ድርጭቶች እንቁላሎች ፣ የቼሪ ቲማቲሞች እና የፌታ አይብ
ድርጭቶች እንቁላሎች ፣ የቼሪ ቲማቲሞች እና የፌታ አይብ

ድርጭቶች እንቁላል እና የቼሪ ቲማቲሞች ማንኛውንም ምግብ ማጌጥ ከሚችሉት የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ምድብ ውስጥ ናቸው። የሚጣፍጥ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ቆንጆም ይሰጣሉ። እንቁላሎች እና የቼሪ አበቦች የሚለዋወጡበት ካናፖች አስደናቂ ይመስላሉ።

ግብዓቶች

  • ድርጭቶች እንቁላል - 5 pcs.
  • የቼሪ ቲማቲም - 5 pcs.
  • Feta አይብ - 100 ግ
  • የተቀቀለ የቀዘቀዙ ሽሪምፕ - 10 pcs.
  • የወይራ ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ
  • የብራን ዳቦ - ጥቂት ቁርጥራጮች
  • ትኩስ በርበሬ - 1-2 ቅርንጫፎች

ድርጭቶችን ከእንቁላል ፣ ከቼሪ ቲማቲም እና ከፌስታ አይብ ጋር ሸራዎችን ማዘጋጀት-

  1. ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ቀቅሉ። ከፈላ በኋላ ለ 3-4 ደቂቃዎች ያብስሏቸው ፣ ከዚያ ቀዝቅዘው ፣ ቀቅለው በግማሽ ይቁረጡ።
  2. ሽሪምፕቹን ቀቅለው ፣ በግማሽ ደቂቃ በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅቡት እና በሎሚ ጭማቂ ይረጩ።
  3. ቲማቲሞችን ይታጠቡ እና በግማሽ ይቁረጡ።
  4. የፌስታ አይብ ወደ ኪበሎች ይቁረጡ።
  5. የዳቦውን ቁርጥራጮች ወደ መካከለኛ መጠን ካሬዎች ይቁረጡ።
  6. የተጠበሰውን ሽሪምፕ በሾላ ማንኪያ ላይ ያድርጉት። ከዚያ ኳስ ለመሥራት ግማሽ ድርጭቶችን እንቁላል ይቁረጡ እና ግማሽ ቼሪውን ይቁረጡ።
  7. በመቀጠልም የሾላ ቅጠል ፣ አንድ ኩብ የ feta አይብ ይለብሱ እና አንድ ስኪን ወደ አንድ የብራና ዳቦ ቁራጭ ውስጥ ይለጥፉ።

ካናፕስ ከፓርማሲያን ፣ ድርጭቶች እንቁላል እና ትኩስ አትክልቶች ጋር

ካናፕስ ከፓርማሲያን ፣ ድርጭቶች እንቁላል እና ትኩስ አትክልቶች ጋር
ካናፕስ ከፓርማሲያን ፣ ድርጭቶች እንቁላል እና ትኩስ አትክልቶች ጋር

የፓርሜሳ አይብ ለትንሽ መክሰስ ካናፖች ታዋቂ ከሆኑት ንጥረ ነገሮች አንዱ ነው። እንደ ጠንካራ ምርት ፣ እንደ መሠረትም ሆነ እንደ መለዋወጫ ጥሩ ነው። የፓርሜሳን ካኖዎች ፣ ድርጭቶች እንቁላል እና ትኩስ አትክልቶች ከወይን ጋር ጥሩ ተጨማሪ ናቸው።

ግብዓቶች

  • ድርጭቶች እንቁላል - 5 pcs.
  • ጠንካራ አይብ - 200 ግ
  • የቼሪ ቲማቲም - 3 pcs.
  • ትኩስ ዱባ - 1 pc.
  • ጥቁር ዳቦ - ጥቂት ቁርጥራጮች

ከፓርማሲያን ፣ ድርጭቶች እንቁላል እና ትኩስ አትክልቶች ጋር ሸራዎችን ማዘጋጀት-

  1. ከፈላ በኋላ ፣ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ለ 3-4 ደቂቃዎች ድርጭቶችን እንቁላል ቀቅሉ። ቀቅለው በግማሽ ይቁረጡ።
  2. ፓርሜሳንን ወደ ትላልቅ ኩቦች ይቁረጡ።
  3. ትኩስ ዱባዎችን እና የቼሪ ቲማቲሞችን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  4. ንጥረ ነገሮቹን በሚከተለው ቅደም ተከተል በሾላ ላይ ያጣምሩ - ግማሽ የተቀቀለ ድርጭቶች እንቁላል ፣ ተቆርጦ ፣ የኩባ ክበብ ፣ የፓርሜሳን ኩብ ፣ የቼሪ ቲማቲም ክበብ ፣ ተቆርጦ እና ጥቁር ዳቦ።

ለካኖዎች ሌሎች የምግብ ውህዶች

ለካኖዎች ሌሎች የምግብ ውህዶች
ለካኖዎች ሌሎች የምግብ ውህዶች

የተጠቆሙት የ canapé የምግብ አሰራሮች ለእርስዎ የማይስማሙ ከሆነ መክሰስዎን እራስዎ ማድረግ ይችላሉ። ዋናው ነገር የእቃዎችን ጥምረት እና ጣዕማቸውን ግምት ውስጥ ማስገባት ነው። ለምሳሌ ፣ በሚከተሉት ልዩነቶች ውስጥ ያሉ ምርቶች በጥሩ ሁኔታ ተጣምረዋል።

  • ካም ፣ አይብ ፣ ቲማቲም / የወይራ ፍሬዎች።
  • ቲማቲም ፣ ፍሬ ፣ የወይራ ፍሬዎች።
  • ሞዞሬላ ፣ የቼሪ ቲማቲም ፣ የወይራ ፍሬዎች ፣ የባሲል ቅጠል።
  • ዱባዎች ፣ ድርጭቶች እንቁላል ፣ ካቪያር።
  • ሽሪምፕ ፣ የወይራ ፍሬዎች ፣ ዱባዎች።
  • ሰማያዊ አይብ ፣ ወይኖች።
  • ሳላሚ ፣ ሞዞሬላ ፣ የወይራ ፍሬዎች።
  • ቀይ ዓሳ ፣ ዱባ ፣ የወይራ ፍሬዎች።
  • አይብ ፣ የወይራ ፍሬዎች ፣ ሎሚ። በሸሪምፕ ሊጠናቀቅ ይችላል።
  • አይብ ፣ ዱባ ፣ ቋሊማ።
  • ሐብሐብ ፣ ፈታ ፣ ባሲል።

ለበዓሉ ጠረጴዛ ሸራዎችን ለመሥራት የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

የሚመከር: