የሮማን ይዘት የካሎሪ ይዘት እና ስብጥር። ለአጠቃቀም ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ ጉዳቶች እና contraindications። የሮማን ፍራፍሬዎች እንዴት እንደሚበሉ ፣ ከጭቃማ እህሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። ለነፍሰ ጡር ሴቶች እና ልጆች የሮማን ዋጋ። ስለ ፍሬው አስደሳች እውነታዎች።
ሮማን የዛፎች እና ተመሳሳይ ስም ቁጥቋጦዎች የሚበሉ ፍራፍሬዎች ናቸው። የእፅዋቱ ስሞች - ሮማን ፣ ሮማን ፣ ሮማን - ከላቲን “ግራናተስ” የመጡ ሲሆን ትርጉሙም “እህል” ማለት ነው። ፍራፍሬዎቹ እፅዋት ውስጥ “ሮማን” ተብለው ይጠራሉ። የዚህ ፍሬ ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠቀሰው ከ 4000 ዓክልበ. እና የመካከለኛው ምስራቅ አገራት እንደ የትውልድ አገር ይቆጠራሉ። በአሁኑ ጊዜ በሞቃታማ እና ከፊል ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባላቸው በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ በጥቁር ባህር ዳርቻ ፣ አርሜኒያ ፣ አዘርባጃን ፣ ጆርጂያ ፣ ዳግስታን ለየት ያሉ አይደሉም። ዛፉ ለረጅም ጊዜ ፍሬ ያፈራል ፣ ከ 100 ዓመት በላይ የሆኑ ዕፅዋት አሉ። ፍሬ ማፍራት ዋናው ሁኔታ የፀሐይ ብርሃን መኖር ነው። ፍራፍሬዎቹ ክብ ናቸው ፣ እስከ 18 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር። በውስጣቸው ብዙ የሚበሉ ዘሮች አሏቸው። የሮማን ፍሬ ለምርጥ ጣዕሙና ጠቃሚ ባህሪዎች በማብሰያ እና በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል።
የሮማን ፍሬ ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት
በፎቶው ውስጥ የሮማን ፍሬ
የሮማን ፍሬ የአመጋገብ እና የኢነርጂ ዋጋ ለረጅም ጊዜ ጥናት ተደርጓል። ይህ ፍሬ ለሥጋ በጣም ዋጋ ያለው ነው ፣ ምክንያቱም ከፍተኛ መጠን ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ይይዛል። የሮማን ጥቅሞች ሙሉ በሙሉ በእሱ ጥንቅር እና ብዙ ሰዎች በቪታሚኖች እጥረት መሰቃየት ሲጀምሩ በክረምት ወራት ማብሰሉ ነው።
በ 100 ግራም ምርት ውስጥ የሮማን የካሎሪ ይዘት 72 kcal ነው ፣ ከእነዚህ ውስጥ
- ፕሮቲኖች - 0.7 ግ;
- ስብ - 0.6 ግ;
- ካርቦሃይድሬት - 14.5 ግ;
- ሞኖ- እና ዲስካካርዴስ (ስኳር) - 14.5 ግ;
- ኦርጋኒክ አሲዶች - 1, 8 ግ;
- የአመጋገብ ፋይበር - 0.9 ግ;
- ውሃ - 81 ግ;
- አመድ - 0.5 ግ.
ቫይታሚኖች በ 100 ግ;
- ቤታ ካሮቲን - 0.03 mg;
- ቫይታሚን ቢ 1 - 0.04 ሚ.ግ;
- ቫይታሚን ቢ 2 - 0.01 ሚ.ግ;
- ቫይታሚን ቢ 4 - 7.6 ሚ.ግ;
- ቫይታሚን ቢ 5 - 0.54 ሚ.ግ;
- ቫይታሚን B6 - 0.5 ሚ.ግ;
- ቫይታሚን B9 - 18 mcg;
- ቫይታሚን ሲ - 4 mg;
- ቫይታሚን ኢ - 0.4 ሚ.ግ;
- ቫይታሚን ኤ - 0.4 mcg;
- ቫይታሚን ኬ - 16.4 mcg;
- ቫይታሚን ፒፒ - 0.5 ሚ.ግ;
- ኒያሲን - 0.4 ሚ.ግ
በ 100 ግራም የማክሮሮኒት ንጥረ ነገሮች
- ፖታስየም - 150 ሚ.ግ;
- ካልሲየም - 10 mg;
- ሲሊከን - 5 ሚ.ግ;
- ማግኒዥየም - 2 mg;
- ሶዲየም - 2 mg;
- ሰልፈር - 16.7 ሚ.ግ;
- ፎስፈረስ - 8 mg;
- ክሎሪን - 2 ሚ.ግ.
ማይክሮኤለመንቶች በ 100 ግ
- አሉሚኒየም - 110 ሚ.ግ.
- ቦሮን - 54.4 mcg;
- ቫኒየም - 14 mcg;
- ብረት - 1 mg;
- አዮዲን - 2 mcg;
- ኮባል - 2.1 mcg;
- ሊቲየም - 0.9 mcg;
- ማንጋኒዝ - 0, 119 ሚ.ግ;
- መዳብ - 158 mcg;
- ሞሊብዲነም - 5.1 mcg;
- ኒኬል - 1.8 mcg;
- ሩቢዲየም - 37.6 mcg;
- ሴሊኒየም - 0.5 mcg;
- ስትሮንቲየም - 19.4 mcg;
- ፍሎሪን - 58.7 mcg;
- Chromium - 1.5 mcg;
- ዚንክ - 0.35 mg;
- ዚርኮኒየም - 6.1 ሚ.ግ
በ 100 ግራም የስብ አሲዶች;
- የተሟሉ የሰባ አሲዶች - 0.1 ግ;
- ፖሊኒንዳይትሬትድ የሰባ አሲዶች (ኦሜጋ -6) - 0 ፣ 079 ግ.
በዕለት ተዕለት አጠቃቀም በዚህ ፍሬ ውስጥ ያሉት ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ ይዘት ክምችቶቻቸውን እንዲሞሉ ያስችልዎታል። እና ሮማን በአብዛኛው ትኩስ ስለሚበላ ፣ ሰውነት ከፍተኛውን ጥቅም ያገኛል።
የሮማን ጠቃሚ ባህሪዎች
ሮማን ተወዳጅ ፍሬ ነው። እጅግ በጣም ጠቃሚው ክፍል እጅግ በጣም ብዙ ንጥረ ነገሮችን ለሰውነት የሚያቀርብ እንደ ሩቢ ቀለም ያለው ጥራጥሬ ነው ተብሎ ይታሰባል። ሆኖም ፣ ሌሎች የዕፅዋቱ ክፍሎች - ቅርፊት ፣ ክፍልፋዮች ፣ ቅጠሎች ፣ አበቦች - እንዲሁም የመፈወስ ባህሪዎች አሏቸው እና አንዳንድ በሽታዎችን ለመዋጋት ሊያገለግሉ ይችላሉ። ስለዚህ የሮማን ጠቃሚ ባህሪዎች ከጠቅላላው ተክል አንፃር መታየት አለባቸው።
የሮማን ጭማቂ ጥቅሞች
በጣም የሚመኘው ምርት የሮማን ጭማቂ ነው። ለጣፋጭ-ጣዕሙ ጣዕሙ እና ለብርሃን መዓዛው ምስጋና ይግባውና ልጅም ሆነ አዋቂ ሰው አይቀበሉትም። ሆኖም ፣ ከዚህ በተጨማሪ ጭማቂው ለሰውነት ትልቅ ጥቅሞችን እንደሚያመጣ ስንት ሰዎች ያስባሉ።
አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ የሚከተሉትን ጠቃሚ ባህሪያትን ጨምሮ ውስብስብ ጠቃሚ ውጤቶች አሉት።
- ገንቢ … ከማዕድን እና ቫይታሚኖች ከፍተኛ ይዘት በተጨማሪ ምርቱ ሰውነት ሙሉ በሙሉ እንዲሠራ የሚያስችሉ አሚኖ አሲዶችን ይ containsል። በደም ውስጥ ያለውን የብረት እጥረት በመቀነስ የደም ማነስ እድገትን ይከላከላል።
- ማጽዳት … ጭማቂው መርዛማ እና ሬዲዮአክቲቭ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ያስወግዳል ፣ የኮሌስትሮልን ደም ያጸዳል ፣ የደም ሥሮች መዘጋት እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ስርዓት ለሕይወት አስጊ የሆኑ በሽታዎች እንዳይከሰት ይከላከላል። ቆዳውን ያጸዳል ፣ የእድሜ ነጥቦችን ያቃጥላል ፣ የቆዳው ቃና ተመሳሳይ እንዲሆን ያደርጋል።
- የሚያድስ … በበቂ መጠን ውስጥ የሚገኙት አንቲኦክሲደንትሶች የእርጅናን ሂደት ሊቀንሱ ይችላሉ። ምርቱ በቆዳው ውበት እና ጤና ላይ ጥሩ ውጤት አለው ፣ የመለጠጥ ችሎታውን ያሻሽላል።
- ፀረ -ተውሳክ … ኤልላጊታኒን የካንሰር ዕጢዎችን እድገት በንቃት ይከላከላል ፣ በዚህ ምክንያት የሮማን ጭማቂ ስልታዊ አጠቃቀም የጡት ፣ የፕሮስቴት እና የሳንባ ካንሰር አደጋን ይቀንሳል። መሣሪያው ለሁለቱም ለቅድመ መከላከል እና ለኦንኮሎጂያዊ በሽታዎች ሕክምና በሚውልበት ጊዜ ሊያገለግል ይችላል።
- ዳይሬቲክ … ፖታስየም ውሃን የሚይዝ ከመጠን በላይ ሶዲየም ለማስወገድ ይረዳል። ስለዚህ ጭማቂው የሕብረ ሕዋሳትን እብጠት ለማስወገድ ይረዳል።
- ፀረ ተሕዋስያን … ፍሬው በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን - ቫይረሶችን ፣ ባክቴሪያዎችን ፣ ፈንገሶችን ፣ እንዲሁም በአንጀት ውስጥ የማይፈለጉ ማይክሮፍሎራዎችን እንዲገለል ይረዳል። በዚህ ምክንያት ብዙ ተላላፊ በሽታዎችን ለማከም በንቃት ጥቅም ላይ ውሏል።
የሮማን ጭማቂ በተለያዩ የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶች ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ
- የጨጓራና ትራክት … የምግብ መፈጨትን መደበኛ ያደርገዋል ፣ የምግብ መፈጨትን ያፋጥናል። የሆድ ድርቀትን ይከላከላል። በምግብ ፍላጎት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል።
- የነርቭ ሥርዓት … የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላል እና የግንዛቤ ችሎታን ያሻሽላል። የመንፈስ ጭንቀትን ለማስወገድ ይረዳል ፣ የነርቭ ሥርዓቱን ያረጋጋል እንዲሁም እንቅልፍን መደበኛ ያደርገዋል።
- ሄማቶፖይቲክ እና የደም ዝውውር ሥርዓት … የሮማን ጭማቂ ብረት ለሰውነት ይሰጣል ፣ ሄሞግሎቢንን ይጨምራል ፣ ስለሆነም ለደም ማነስ እና ለደም ማነስ አስፈላጊ ነው። በተጨማሪም የልብ ሥራን ይቆጣጠራል እንዲሁም የደም ግፊትን መደበኛ ያደርገዋል። መላውን ሰውነት ንጥረ -ምግቦችን የሚያቀርብ የደም ፍሰትን ያፋጥናል ፣ ደሙን ያቃልላል። የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ያጠናክራል።
- የበሽታ መከላከያ ስርዓት … ቫይታሚኖች በሽታ የመከላከል ስርዓትን መደበኛ ለማድረግ ይረዳሉ። እነሱ በባክቴሪያ እና በቫይረሶች ከሰውነት ሕዋሳት ይከላከላሉ ፣ ፀረ እንግዳ አካላትን ማምረት ያፋጥናሉ ፣ የአንድን ሰው የመከላከል ሁኔታ ይጨምራሉ።
የሮማን ልጣጭ ጥቅሞች ምንድናቸው?
የሮማን ልጣጭ ፎቶ
ብዙውን ጊዜ ልጣጭ እና ክፍልፋዮች ይጣላሉ። ብዙ ሰዎች በቀላሉ የማይጠቅሙ ሆነው ያገ findቸዋል። ሆኖም ፣ እነዚህን የፍራፍሬ ክፍሎች በመጠቀም ብዙ ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ምክንያቱም ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሏቸው።
ለምሳሌ ፣ የሮማን ልጣጭ በደንብ ደርቆ ከዚያም በዱቄት ውስጥ ይረጫል። በዚህ ቅጽ ውስጥ አንዳንድ የጤና ችግሮችን ለመፍታት ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ማለትም -
- የምግብ መፈጨት መደበኛነት … ዱቄቱ ኃይለኛ የማቅለጫ ውጤት አለው። ይህ ንብረት enterocolitis ን ፣ ተቅማጥን እና ሌሎች የምግብ መፍጫ ስርዓትን መዛባት ለመዋጋት ይረዳል።
- ትሎች መወገድ … ምርቱ አልካሎይድ ይ containsል ፣ በዚህ ምክንያት እንደ አንትሮማንቲቲክ በንቃት ጥቅም ላይ ውሏል።
- ቁስሎችን መፈወስ … ጭረቶች እና ስንጥቆች በዱቄት ይረጫሉ ፣ ይህ የማገገሚያ ጊዜውን እንዲያሳጥሩ ያስችልዎታል።
በዲኮክሽን መልክ ጉንፋን ጉንፋን እና የቫይረስ በሽታዎችን ለመዋጋት እንዲሁም የድድ መድማትን ለማስወገድ ፣ stomatitis ን እና የቃል ምጥጥን ሌሎች በሽታዎችን ለማዳን ያገለግላል።
ክፍልፋዮችም ጠቃሚ እንደሆኑ ልብ ሊባል ይገባል። እነሱ ደርቀው ከዚያ ወደ ሻይ ይጨመራሉ። እንዲህ ዓይነቱ ተፈጥሯዊ መድኃኒት የነርቭ ሥርዓቱን የሥራ አቅም ፍጹም በሆነ ሁኔታ ይመልሳል ፣ ለውጫዊ ማነቃቂያዎች ተቃውሞውን ያስተካክላል። በኃይለኛ መረጋጋቱ ምክንያት እንቅልፍ ማጣትን እና የመንፈስ ጭንቀትን ለመዋጋት ያገለግላል።
የሮማን ፍሬዎች እንዲሁ ሁልጊዜ አይጣሉም። እና አንድ ሰው ሙሉ እህል የማይበላ ከሆነ ታዲያ ዘሮቹን ማድረቅ እና በጥቅም መጠቀሙ በጣም ይቻላል።ስለዚህ ፣ የደረቁ እና የከርሰ ምድር ዘሮች የደም ግፊትን ሊቀንሱ ፣ ራስ ምታትን ሊያስወግዱ እና የኢንዶክሲን ስርዓትን መደበኛ ማድረግ ይችላሉ። በኮስሞቶሎጂ እና በአሮማቴራፒ ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉ አስፈላጊ ዘይቶች ከዘሩ ውስጥ ይጨመቃሉ።
የሮማን ቅጠሎች እና አበቦች ጥቅሞች
የሮማን ጭማቂ ከሚያስገኛቸው ጥቅሞች በተጨማሪ የሳይንስ ሊቃውንት የሮማን ቅጠሎች እና አበቦች ጠቃሚ ባህሪያትን መርምረዋል። የተገኘው ውጤት እነዚህ የዕፅዋት ክፍሎች ጤናን ለመጠበቅ እና ጥቅም ላይ መዋል መቻላቸውን ለማረጋገጥ አስችሏል።
የሮማን ቅጠሎች ጥቅሞች:
- ክብደት መቀነስ … በተለይም የሮማን ቅጠሎች ውፍረትን ለመዋጋት አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል። እነሱ በምግብ መፍጨት ጊዜ ቅባቶችን በብቃት እና በተፋጠነ ፍጥነት ለማፍረስ ይረዳሉ ፣ እንዲሁም ክብደትን በማጣት ሂደት ውስጥም አስፈላጊ የሆነውን የምግብ ፍላጎትን ያጠፋል።
- የምግብ መፈጨት መደበኛነት … በተጨማሪም ፣ በሮማን ቅጠል ላይ የተመሰረቱ ምርቶች መለስተኛ ምቾት ከተሰማቸው የምግብ አለመንሸራሸርን ሊያስወግዱ ይችላሉ።
- ተላላፊ በሽታዎች ሕክምና … ለደረቁ ቅጠሎች እና ለትንሽ ፈሳሽ ፈሳሽ ለዓይን ማከሚያ ዓይንን ለማከም ያገለግላል። እና ሻይ - ጉንፋን ለመዋጋት።
ከዕፅዋት ቅጠሎች እና አበባዎች የተሠራው የሮማን ሻይ የማቅለጫ ውጤት አለው ፣ ሰውነት ኢንፌክሽኑን ለመዋጋት ይረዳል ፣ የሂሞግሎቢንን መጠን ይጨምራል ፣ አደገኛ ውህዶችን ከሰውነት ያስወግዳል ፣ ድንጋዮችን ከሽንት ስርዓት መወገድን ያበረታታል እንዲሁም የልብ ድካም እንዳይከሰት ይከላከላል።
ከሮማን ቅጠሎች እና አበባዎች አጠቃቀም ምንም የጎንዮሽ ጉዳት አለመታወቁ ትኩረት የሚስብ ነው።
የሮማን መከላከያዎች እና ጉዳቶች
የሮማን ጥቅሞች ግልፅ ናቸው። ሆኖም ፣ በሁሉም ጠቃሚ ውጤቶች ብዛት ፣ ይህ ፍሬ ለሁሉም እኩል ሊጠቅም አይችልም። በአካል ላይ አሉታዊ ተፅእኖዎችን ለመከላከል የሚረዱ ብዙ ገደቦች አሉ።
ለሮማን መከላከያዎች የሚከተሉት ናቸው
- ሥር የሰደደ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች … የእነሱ ዝርዝር gastritis ፣ hyperacidity ፣ duodenal ወይም የሆድ ቁስለት ፣ ሄሞሮይድስ ፣ ሥር የሰደደ የሆድ ድርቀት ያጠቃልላል። ጠቃሚ ውጤት ለማግኘት ፣ በጣም የተደባለቀ ጭማቂን ብቻ መጠቀም ይችላሉ።
- ልጅነት … ገደቡ ለአራስ ሕፃናት እና እስከ አንድ ዓመት ለሆኑ ሕፃናት አስተዋውቋል። የምግብ መፍጫ ሥርዓት መፈጠር የሚከናወነው በዚህ ጊዜ ውስጥ ነው።
- ቀጭን የጥርስ ኢሜል … በፍራፍሬው ውስጥ የተካተቱት አሲዶች የኢሜል ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣ ያጥላሉ። ይህ የጥርስ መበስበስን እድገት ሊያስከትል ይችላል። ሆኖም ፣ ሮማን ከበሉ በኋላ አፍዎን በማጠብ አሁንም አደጋውን መቀነስ ይችላሉ።
- ለአለርጂ ምላሾች ዝንባሌ … በአጠቃላይ ፣ ሮማን አለርጂ አይደለም ፣ ሆኖም ፣ የግለሰብ አለመቻቻል ካለ ፣ ከሰውነት አሉታዊ ምላሽ ሊያስከትል ይችላል።
በምርመራ የተገኘ enteritis ፣ gastritis ፣ peptic ulcer በሽታ እንዲሁ የሮማን ዘሮችን ለመጠቀም ተቃራኒ ነው።
የፍራፍሬው ልጣጭ በውስጡ በአደገኛ ንጥረ ነገሮች ይዘት ምክንያት ለሮማን የበለጠ ጎጂ ሊሆን ይችላል - አልካሎይድ ፣ ፔሌቲሪን ፣ isopelletierin።
የተገለጹት ጥቅሞቹ እና ጉዳቶች ለአዲስ ፍሬ ብቻ የሚሠሩ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል። ለሱቅ ጭማቂ ወይም ለፋርማሲ መድኃኒቶች ፣ ጠቃሚ እና ጎጂ ውጤቶች ህዳግ ከተለቀቀ እና ጥንቅር መልክ በእጅጉ ሊለያይ ይችላል።
ሮማን እንዴት እንደሚመረጥ?
ሮማን እንደ ተክል ብዙ ዓይነቶች ሊሆኑ ይችላሉ ፣ በመካከላቸው ያለው ልዩነት በብዙዎች ውስጥ ነው - የፍራፍሬዎች መጠን ፣ ቀለማቸው ፣ ጣዕማቸው ባህሪዎች ፣ የማብሰያ ጊዜዎች ፣ የሚያድጉበት አካባቢ። ስለዚህ የሮማን ዘሮች የግድ ቀይ መሆን አለባቸው የሚለው መግለጫ በመሠረቱ ስህተት ነው። እንዲያውም ነጭ ማለት ይቻላል አሉ። ስለዚህ ምርጫዎን በቀለም መሠረት ማድረጉ ዋጋ የለውም።
በመደብሩ ውስጥ ሮማን እንዴት እንደሚመረጥ
- ልጣጭ … በትንሽ ንጣፎች ለስላሳ መሆን አለበት። የተለያዩ ቦታዎች እና ጉዳቶች ሊኖሩት አይገባም። በተለያዩ እና በማደግ ሁኔታዎች ላይ በመመርኮዝ ልጣጩ ከቢጫ-ብርቱካናማ ወደ ቀይ-ቡናማ ቀለም ሊለወጥ ይችላል።
- የፍራፍሬው ውፍረት … እህሎቹ በሚነኩበት ጊዜ ሊሰማቸው ይገባል።ይህ የሚያመለክተው ቅርፊቱ በቂ ቀጭን እንደነበረ እና ፍሬው እንደበሰለ ነው። በዚህ ሁኔታ ፍሬው ጠንካራ ፣ ያለ ለስላሳ ቦታዎች መሆን አለበት። የሆነ ቦታ የለሰለሰ መዋቅር ያላቸው ጥርሶች ካሉ በወሊድ ጊዜ ወይም ተገቢ ባልሆነ የማከማቻ ሁኔታ ላይ ጉዳትን ሊያመለክት ይችላል። በእንደዚህ ዓይነት የሮማን ውስጡ ውስጥ የበሰበሱ ወይም የተበላሹ ዘሮችን ሊይዝ ይችላል። ተጣጣፊ ቅርፊት መኖሩ ፍሬው ከዕፅዋት ቅርንጫፎች በጣም ቀደም ብሎ መሰብሰቡን ያሳያል።
- የሮማን አናት … አረንጓዴ ንጥረ ነገሮችን መያዝ የለበትም። ውስጡን መመልከትዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፣ ሻጋታ ወይም እርጥበት መኖር የለበትም። የሮማን ፎቶ የሚያሳየው የበሰለ ፍሬው አክሊል ዘውድ ይመስላል።
- ክብደቱ … በጣም ጣፋጭ እና ጭማቂ ዓይነቶች የፍራፍሬ ክብደታቸው 700 ግ የሚደርስ ነው። ከውጭ በትንሽ ግፊት ፣ የበሰለ እህል ባህሪን መጨፍለቅ መስማት ይችላሉ።
ሮማን እንዴት ይበላል?
ሮማን ጣፋጭ እና ጤናማ ጥራጥሬዎችን ከመብላቱ በፊት መንቀል ያለበት ጠንካራ ቆዳ ያለው ፍሬ ነው። በእጆችዎ ለማፅዳት ይከብዳል ፣ በተጨማሪም ፣ የጌርኔት “ሩቢስ” ከፍተኛ ጭማቂ እና ደካማነት ትክክለኛነትን ይጠይቃል።
ሮማን እንዴት ማፅዳት እንደሚቻል ብዙ አማራጮች አሉ። በመጀመሪያ ፍሬውን በሚፈስ ውሃ ስር እናጥባለን። ከዚያ በቢላ ጫፍ ፣ ቆዳውን በ 4 ክፍሎች ይከፋፍሉ። ይህንን ለማድረግ በጠቅላላው ዙሪያ ወደ ተቃራኒው ጎን በግርጌው ግርጌ በኩል ከአንዱ ዘውድ በአንዱ በኩል በጥልቀት ይቁረጡ። እኛ እንደ መጀመሪያው በመስቀለኛ መንገድ ተመሳሳይ መሰንጠቂያ እንሠራለን። በጥልቅ ሳህን ውስጥ ውሃ እንሰበስባለን ፣ እዚያ ውስጥ ፍሬውን እናስቀምጥ እና ቅርፊቱን በውሃ አስወግደን ሁሉንም እህል እንመርጣለን። ይህ አማራጭ ቀይ የሮማን ፍንዳታን ለማስወገድ ብቻ ሳይሆን አላስፈላጊ አካላትን - ያልበሰሉ ቤሪዎችን ፣ ክፍልፋዮችን እና የቆዳ ቁርጥራጮችን ለመለየት ያስችላል። ሁሉም የበሰለ እህሎች ወደ ታች ይወርዳሉ ፣ እና ሁሉም ፍርስራሾች ወደ ላይ ይወጣሉ። በመቀጠልም ውሃውን በቆላደር ውስጥ ያጥቡት።
ለሁለተኛው ዘዴ ፣ የተጠጋጋ ጥልቀት የሌለው መሰንጠቂያ ከ አክሊሉ ከ1-1.5 ሴ.ሜ የበለጠ ይደረጋል። ከዚያ ፣ በተራቀቁት ክፍሎች ላይ ፣ ወደ ፍሬው መሠረት በትንሹ ተቆርጠዋል። ከዚያ በኋላ የላይኛው ክፍል ተለያይቷል ፣ ፍሬው ተከፍቶ ሁሉም የቤሪ ፍሬዎች ተመርጠዋል። እንዲሁም ከላጣው ጎን በኩል ይዘቱን በማንኪያ ማንኳኳት ይችላሉ።
የሮማን ዘሮችን መብላት ይቻል እንደሆነ ጥያቄው አከራካሪ ነው። በዶክተሮች መካከል እንኳን የጋራ መግባባት የለም። ስለዚህ ብዙዎች የዚህ የእህል ክፍል የጨጓራውን ትራክ ያደናቅፋል ብለው ያምናሉ ፣ ሌሎች ደግሞ በተቃራኒው የቃጫ ባህሪያትን ለአጥንት ይመድባሉ - የሆድ ዕቃን ያጸዳል። ጥናቶች የሮማን ጥቅሞችን ሊያሳድጉ የሚችሉ አስፈላጊ ዘይት እና አንዳንድ አሲዶች በኒውክሊየስ ውስጥ መኖራቸውን አሳይተዋል።
ፍሬው አዲስ ከተጠቀመ በጣም ጠቃሚ ነው። እነሱ በተናጠል ሊበሉ ወይም ወደ ተለያዩ ምግቦች ሊጨመሩ ይችላሉ። አንዳንድ ጊዜ ጭማቂው ከፍሬው ተጨምቆ በተከማቸ ወይም በተዳከመ መልክ ይጠጣል። የተቀላቀሉ ጭማቂዎች ፣ የፍራፍሬ መጠጦች ፣ የወይን ጠጅ ፣ መጠጦች እና ቆርቆሮዎች እንዲሁ ጭማቂን መሠረት በማድረግ የተሰሩ ናቸው። ሩቢ ጃም እንዲሁ በጣም ተወዳጅ ነው።
“ሳይረጭ ሮማን እንዴት እንደሚላጥ” የሚለውን ጽሑፍ ያንብቡ።
ሮማን በትክክል እንዴት ማከማቸት?
የሮማን ፍሬዎች መከር በሚበስሉበት ጊዜ ይከሰታል - ጥቅምት ፣ ህዳር። ለዚህም በጣም ቆንጆ እና ጤናማ ፍራፍሬዎች ተመርጠዋል።
እንደ እውነቱ ከሆነ ሮማን በቀላሉ በትራንስፖርት ጊዜ መንቀጥቀጥን ይታገሣል ፣ እና በተገቢው ሁኔታ ሥር ፣ ለረጅም ጊዜ በደንብ ሊከማች ይችላል። የእንደዚህ ዓይነቱ ፍሬ ዋነኛው ድክመት በጣም አስፈላጊ የሆነውን ጥቅምን - ጭማቂን በፍጥነት የማጣት ዝንባሌ ነው።
ለሮማን ፍራፍሬዎች የማከማቻ ሁኔታዎች-
- የማይክሮ አየር ሁኔታ … የማከማቻ ቦታው በአንጻራዊ ሁኔታ ከፍተኛ እርጥበት ሊኖረው ይገባል ፣ ነገር ግን የማይክሮ አየር ሁኔታ ፍሬውን ሊጎዱ ለሚችሉ የማይፈለጉ ረቂቅ ተሕዋስያን እድገት አስተዋጽኦ ማበርከት የለበትም። በጣም ጥሩው የማከማቻ ሙቀት +1 ዲግሪዎች ነው። ከፍተኛው የሙቀት መጠን እስከ 10 ዲግሪዎች ነው።
- ከፍተኛ የመደርደሪያ ሕይወት … በተመቻቸ ሁኔታ ውስጥ ፣ ቅመማ ቅመሞች እስከ 9 ወር ድረስ ሊቀመጡ ይችላሉ። ጭማቂው ጣፋጭ ከሆነ ፣ ከዚያ የመደርደሪያው ሕይወት እስከ 5 ወር ነው። በመደርደሪያ ውስጥ ፣ በሎግጃ ወይም በጓሮ ውስጥ የማከማቻ ጊዜ ከ 2 ወር መብለጥ የለበትም።
- ተጨማሪ ሂደት … በተጨማሪም ፍራፍሬዎቹን በወረቀት ለመጠቅለል ይመከራል።አንዳንድ ጊዜ የሸክላ መፍትሄን ማዘጋጀት እና በፍሬው አክሊል ውስጥ መዶሻ ማድረጉ ይመከራል።
የሮማን ዘሮች በፕላስቲክ ከረጢቶች ወይም በፕላስቲክ ሻጋታዎች ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀዘቅዙ ይችላሉ።
በማከማቸት ወቅት ያልበሰሉ ፍራፍሬዎች ቀስ በቀስ የበሰሉ እና በሚወዷቸው የሮማን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባል።
የሮማን ዘሮችን እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚቻል ተዛማጅ ጽሑፍ።
የሮማን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በማብሰያው ውስጥ ይህ ፍሬ በሁለት ዓይነቶች ጥቅም ላይ ይውላል - በጥራጥሬ ወይም ጭማቂ መልክ። በካውካሰስ ምግብ ውስጥ ከሮማን ጋር ብዙ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። የሮማን ጣዕም ጣፋጭ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን ዋና ዋና ኮርሶችን ከስጋ እና ከአትክልቶች ጋር ያሟላል። ብዙውን ጊዜ የቫይታሚን ኮክቴሎችን ለመፍጠር ያገለግላል።
የሮማን መጠጦች
ሥዕል የሮማን ጭማቂ
የሮማን ጭማቂ በጣም ተወዳጅ ምርት ነው። በሱቅ ውስጥ ሊገዙት ወይም ከአዲስ ፍራፍሬዎች እራስዎን ሊያዘጋጁት ይችላሉ ፣ እና ሁለተኛው አማራጭ የበለጠ ጠቃሚ እንደሚሆን ዋስትና ተሰጥቶታል። በዚህ ሁኔታ ዋናው መስፈርት ቆዳውን እና ክፍልፋዮችን በጥንቃቄ ማስወገድ ነው። የሮማን ዘሮች ብቻ ወደ ሥራ መግባት አለባቸው።
የሮማን ጭማቂ ብዙውን ጊዜ ሳይበላሽ ወይም በውሃ ይረጫል። ግን ደግሞ የተለያዩ መጠጦች በእሱ መሠረት ይደረጋሉ።
ከሮማን ጋር የምግብ አዘገጃጀት ይጠጡ-
- የሮማን ልስላሴ … Smoothie ሰውነትን ለማቃለል እና ቫይታሚን ለማድረግ ታላቅ መጠጥ ነው። ግብዓቶች 150 ሚሊ አዲስ የተጨመቀ የሮማን ጭማቂ ፣ 150 ሚሊ አረንጓዴ ሻይ ፣ 100 ሰማያዊ እንጆሪዎች ፣ 70 ግራም የሮማን ፍሬዎች ፣ 20 ግ የሸንኮራ አገዳ ስኳር። የማብሰያው ሂደት በማይታመን ሁኔታ ቀላል ነው ፣ ግን ለእሱ ድብልቅ እንፈልጋለን። ሁሉም ንጥረ ነገሮች በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ እና በቀላሉ ወደ ተመሳሳይነት ባለው ስብስብ ውስጥ ይገረፋሉ። የተቀላቀሉት ሹል ቢላዎች የሮማን ፍሬዎችን በጥሩ ሁኔታ ይፈጫሉ ፣ ስለዚህ በመጠጥ ውስጥ በጭራሽ አይሰማቸውም።
- የሮማን ወይን … ይህ መጠጥ ለመጀመሪያ ጊዜ በእስራኤል ውስጥ ተዘጋጅቷል። ከጊዜ በኋላ የሮማን ወይን ለማዘጋጀት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ታየ ፣ ስለዚህ አሁን ጣፋጭ ፣ ደረቅ ፣ ከፊል ጣፋጭ እና የተጠናከረ ማግኘት ይችላሉ። ግብዓቶች 5 ኪ.ግ ሮማን ፣ 1.5 ኪሎ ግራም ስኳር ፣ 4 ሎሚ ፣ 4 ብርቱካን ፣ 7 ሊትር ውሃ ፣ 1 ኪ.ግ ዘቢብ ፣ 20 ግራም የወይን እርሾ። መጀመሪያ ላይ ዜማውን በሎሚ እና በብርቱካን እናዘጋጃለን። ጭማቂው ከነሱ እንዲወጣ የሮማን ፍሬዎችን አውጥተን እንበረከካለን። ወይኑ በሚበስልበት መያዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን። በስኳር ይሙሉት ፣ ውሃ ያፈሱ ፣ ዚፕ እና ብርቱካን ጭማቂ ይጨምሩ። እዚያ እርሾ ይጨምሩ። በላዩ ላይ ጓንት አድርገን በሞቃት ክፍል ውስጥ እንተወዋለን። መራቡን ሲያቆም ወይኑን እናጣራለን። ጠርሙስ እና በቀዝቃዛ ጨለማ ቦታ ውስጥ እናስቀምጠዋለን። የመጠጫ ጊዜ ከ 2 እስከ 6 ወር ነው። የማከማቻ ጊዜው 3 ዓመት ገደማ ነው. ከጣፋጭ ምግቦች ጋር ሲቀርብ ፣ ለመጠጥ የተራቀቀ መዓዛ ለማከል አንድ ብርጭቆ ብርቱካንማ ወይም ሎሚ ወደ መስታወት ማከል ይችላሉ።
- ትኩስ የሮማን መጠጥ ከካርማሞም ጋር … ደስ የሚል ቅመም ጣዕም እና መዓዛ አለው ፣ በትክክል ይሞቃል። ግብዓቶች -ሮማን (1 ፒሲ) ፣ የሎሚ ሣር (4 ዱላ) ፣ ሎሚ (1 ፒሲ) ፣ ካርዲሞም (3 ሳጥኖች) ፣ ውሃ (1 ሊ) ፣ ማር (100 ሚሊ) ፣ አረንጓዴ ፖም (4 pcs.)። ካርዲሞምን ፣ 20 ሚሊ ማር ፣ ዝንጅብል እና 10 ሚሊ የሎሚ ጭማቂ እንዲሁም 2 የተቀጠቀጡ ፖምዎችን በውሃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ወደ ድስ ያመጣሉ። ለ 4 ደቂቃዎች ብቻ እንፈላለን እና ከሙቀት እናስወግዳለን። በወንፊት ወይም በ colander በኩል ያጣሩ። ሮማን ይቅፈሉት ፣ እህልውን በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና ከተቀረው ማር ጋር ይቀላቅሏቸው። ከብርጭቆቹ ግርጌ ላይ አስቀምጠው በተዘጋጀው ትኩስ መጠጥ ይሙሉት። ቀሪዎቹን የተከተፉ ፖም ከላይ አስቀምጡ። በሎሚ ሣር ያጌጡ።
የሮማን ሰላጣዎች
ሮማን በመጨመር ጤናማ ሰላጣዎች ጤናማ አመጋገብን በሚከተሉ ሰዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ናቸው። ጣፋጮች በሚፈጥሩበት ጊዜ የሮማን ዘሮች ከተለያዩ ፍራፍሬዎች ፣ ቤሪዎች እና እንዲሁም ለውዝ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ። ሆኖም ፣ ይህ ፍሬ እንደ ዶሮ ላሉ የስጋ ምግቦች እጅግ በጣም ግርማ ሞገስን ይሰጣል።
የሮማን ሰላጣ;
- የሮማን ሰላጣ ከለውዝ ጋር … ጣፋጭ እና ጤናማ ሰላጣ ለማዘጋጀት በጣም ቀላሉ አማራጮች አንዱ። ግብዓቶች - 1/4 ሎሚ ፣ 40 ሚሊ እያንዳንዱ ማር እና ወይን ኮምጣጤ ፣ 50 ሚሊ የሮማን ሽሮፕ ፣ 1 ጥቅል የአሩጉላ ፣ 50 ግ ቀለል ያለ የተጠበሰ የለውዝ ፍሬዎች ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ፣ 20 ሚሊ የወይራ ዘይት እና ቅመሞችን ለመቅመስ።በመጀመሪያ ጥቂት የሎሚ ጭማቂ ያዘጋጁ ፣ በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና ከማር እና ከቀይ ወይን ኮምጣጤ ጋር ይቀላቅሉ። በደንብ ያሽጉ። ከዚያ የሮማን ሽሮፕ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ። በመቀጠልም የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ ፣ ወቅቱን ጠብቀው በወይራ ዘይት ይረጩ። ለ 10 ደቂቃዎች ያህል እንዲጠጣ ይተውት። ምግቡ ለአመጋገብ ቫይታሚን ምሳ በጣም ጥሩ ነው።
- የሮማን እና የፒር ሰላጣ … ግብዓቶች -የቻይና ጎመን (150 ግ) ፣ ዕንቁ (1 pc.) ፣ የተከተፉ ቀኖች (50 ግ) ፣ ዋልኖት (50 ግ) ፣ የሮማን ፍሬዎች (100 ግ) ፣ የፌታ አይብ (100 ግ) ፣ ማር (40 ሚሊ) ፣ ሰናፍጭ (10 ሚሊ) ፣ ሎሚ (1 pc.) ፣ የወይራ ዘይት (40 ሚሊ) ፣ ጨው። መጀመሪያ ጎመን እና ዕንቁ ይቁረጡ ፣ አይብውን ይደቅቁ እና ከሮማን ፣ ከቀን እና ለውዝ በመጨመር ይቀላቅሉ። በተናጥል ሾርባውን ከሎሚ ጭማቂ ፣ ከማር እና ከሰናፍጭ ያዘጋጁ። ከዚያ በኋላ ብዙውን ከሾርባው ጋር ያዋህዱ እና ሰላጣውን ከሮማን ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ።
- የሮማን እና የዶሮ ሰላጣ … ለስላቱ ንጥረ ነገሮች የተጠበሰ የዶሮ ጡት (400 ግ) ፣ የስፒናች ቅጠሎች (10 ግ) ፣ የሮማን ፍሬዎች (100 ግ) ፣ ቀይ ሽንኩርት (20 ግ) ፣ ፈታ አይብ (100 ግ)። የአለባበስ ንጥረ ነገሮች -የሮማን ጭማቂ (100 ሚሊ) ፣ ነጭ ኮምጣጤ (60 ሚሊ) ፣ የወይራ ዘይት (20 ሚሊ) ፣ ስኳር (50 ግ)። በመጀመሪያ የተከተፈ የዶሮ ጡት ፣ ስፒናች ፣ የሮማን ፍሬዎች ፣ የተከተፈ ሽንኩርት እና አይብ በጥልቅ መያዣ ውስጥ ይቀላቅሉ። በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ለመልበስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያሽጉ። ሰላጣ እና አለባበስ ያጣምሩ እና ያገልግሉ። ከሮማን ጋር ዶሮ ለበዓሉ ምናሌ በጣም ጥሩ ነው።
- የፍራፍሬ ሰላጣ ከሮማን ጋር … ይህ ምግብ የማይታመን መዓዛን ያበቅላል እና ለሰውነት ይጠቅማል ፣ በተለይም በክረምት። ግብዓቶች -ሮማን (1 pc.) ፣ ግሬፍ ፍሬ (2 pcs.) ፣ ብርቱካናማ (2 pcs.) ፣ አፕል (2 pcs.) ፣ Pear (1 pc.) ፣ ስኳር (20 ግ)። የዝግጅት ውስብስብነት የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን ከማፅዳት ሂደት ጋር ብቻ የተቆራኘ ነው። ቁርጥራጮቹ ቆንጆ እና የተሸበሸቡ አለመሆናቸው በጣም አስፈላጊ ነው። ያለበለዚያ ሁሉም ነገር በማይታመን ሁኔታ ቀላል ነው - ሁሉንም ፍራፍሬዎች እንቆርጣለን እና ከስኳር በተጨማሪ በአንድ ሳህን ውስጥ እንቀላቅላለን። ከተፈለገ ተፈጥሯዊ እርጎ ማከል ይችላሉ። ቀዝቅዘው ያገልግሉ።
- እንዲሁም ለጣፋጭ የሮማን ሰላጣዎች TOP 6 የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ።
የሮማን መጨናነቅ
የሮማን መጨናነቅ በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ጣዕም ነው። እንደ ጣፋጭ ወይም ለስጋ ወይም ለዓሳ እንደ ሾርባ ሊያገለግል ይችላል። በጥልቅ ሩቢ ቀለም ምክንያት በጣም የሚያምር ይመስላል እና ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት። የአርትራይተስ በሽታን ፣ የደም ማነስን እና ከፍተኛ የደም ስኳርን በመዋጋት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማሳደግ የሮማን መጨናነቅ መበላት አለበት።
መጨናነቁ ጣፋጭ እና ጥራት ያለው እንዲሆን የማብሰያ ዕቃዎች ከማይዝግ ብረት የተሰሩ መሆን አለባቸው ፣ እና ቀስቃሽ ስፓታላ ከእንጨት መሆን አለበት።
ለሮማን መጨናነቅ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-
- ክላሲክ የሮማን ፍሬ … ግብዓቶች 4 ሮማን ፣ 300 ግ ስኳር ፣ 200 ሚሊ የሮማን ጭማቂ። የእጅ ቦምቦችን እናጸዳለን። ጭማቂ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ስኳር ይጨምሩ። በዝቅተኛ ሙቀት ላይ እናስቀምጥ እና ወደ ድስት እናመጣለን ፣ ወዲያውኑ አጥፋው። ጥራጥሬዎችን ይሙሉ እና ይቀላቅሉ። እኛ ከ60-80 ደቂቃዎች አጥብቀን እንጠይቃለን። እንደገና በእሳት ላይ ያድርጉ እና ወደ ድስት ያመጣሉ። ለ 15 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ቀቅለው ማሰሮዎቹን ውስጥ ያስገቡ ፣ በክዳኖች ይዝጉ እና ለማጠራቀሚያ ይላኩ።
- የሮማን መጨናነቅ ከሎሚ ጋር … ይህ ጣፋጭነት ከሲትረስ መዓዛ ጋር በማጣመር በብርሃን ጥንካሬ እና በሚያምር ሁኔታ ተለይቶ ይታወቃል። ግብዓቶች 3 ሮማን ፣ 100 ግ ስኳር ፣ 1/2 ሎሚ ፣ 100 ሚሊ የሮማን ጭማቂ ፣ 5 ግ የቺሊ በርበሬ። የሮማን ዛፍ ፍሬዎችን እናጸዳለን። ሁሉንም ጥራጥሬዎች በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ስኳር እና ቺሊ ይጨምሩ ፣ ጭማቂውን ያፈሱ ፣ ይቀላቅሉ እና ቀስ በቀስ ወደ ድስት ያመጣሉ። ከዚያ ለ 20 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ እናበስባለን። ከዚያ በኋላ ትንሽ ቀዝቅዘው ፣ የሎሚ ጭማቂውን በጅሙ ውስጥ ይቅቡት ፣ ይቀላቅሉ። ከዚያ በጠርሙሶች ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና ክዳኖቹን እንጠቀልላለን።
- ሮማን እና ሮዋን መጨናነቅ … የሮዋን ቤሪዎችን በእሱ ላይ በመጨመር የሮማን መጨናነቅ የበለጠ ጠቃሚ ማድረግ ይችላሉ። ግብዓቶች 500 ግራም የተራራ አመድ ፣ 2 ሮማን ፣ 500 ሚሊ ውሃ ፣ 1/2 ሎሚ ፣ 700 ግ ስኳር ፣ 100 ሚሊ የሮማን ጭማቂ። የተራራውን አመድ እናዘጋጃለን።ከመጀመሪያው በረዶ በኋላ የተሰበሰቡት የቤሪ ፍሬዎች ወዲያውኑ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፣ እና በሞቃት የአየር ጠባይ ውስጥ እንኳን የተነቀሉት መታጠብ እና ለሁለት ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ እና ለአንድ ቀን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው። በመቀጠልም ከውሃ ፣ ከስኳር እና ጭማቂ አንድ ሽሮፕ እንሰራለን - ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ለ 5-7 ደቂቃዎች ያብሱ። ከዚያ በኋላ የሮማን ፍሬዎችን እና የተራራ አመድ ይጨምሩ። ለሌላ 5-7 ደቂቃዎች ያዘጋጁ እና ከሙቀት ያስወግዱ። ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ እንደገና ወደ ድስት አምጡ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያብስሉ ፣ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ። አሪፍ እና በጠርሙሶች ውስጥ ያስቀምጡ።
በተመሳሳዩ ስኬት የሮማን ፍሬዎች ከሮቤሪ ፍሬዎች ፣ እንጆሪዎች ፣ ፌይጆአ ፣ ከተለያዩ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ጭማቂ ጋር ሊጣመሩ ይችላሉ። አንዳንድ ጊዜ የተከተፉ ለውዝ በመጨመር አንድ ምርት ይዘጋጃል።
በእርግዝና ወቅት ሮማን
በእርግዝና ወቅት የሮማን ፍሬ አጠቃቀም አከራካሪ ርዕስ ነው። ያለምንም ጥርጥር የምርቱ ጠቃሚ ጥንቅር በሴቷ አጠቃላይ ሁኔታ እና በፅንሱ እድገት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል። የቪታሚኖች ፣ የአሚኖ አሲዶች ፣ የማይክሮ እና የማክሮሜሎች ክምችት ብዙ ችግሮችን ያስወግዳል።
ለሰው ልጆች በአጠቃላይ ከሚታወቁ ጥቅሞች በተጨማሪ - የሂሞግሎቢንን ይዘት መደበኛ ማድረግ ፣ የበሽታ መከላከልን ማነቃቃት ፣ ከበሽታዎች መከላከል ፣ ወዘተ ፣ ሮማን እንዲሁ በተወሰኑ አካባቢዎች ይሠራል -
- መርዛማ በሽታን ይዋጉ … የሮማን መራራ ጣዕም የማቅለሽለሽ ስሜትን ለማስታገስ ይረዳል። ምርቱ ቀደም ሲል መርዛማነትን ለማስወገድ ይረዳል ፣ እንዲሁም የምግብ ፍላጎትን እና አጠቃላይ አፈፃፀምን መደበኛ ያደርገዋል።
- የጨጓራና ትራክት መመለስ … አስደንጋጭ ድርጊቱ ብዙውን ጊዜ በሁለተኛው እና በሦስተኛው ወር ውስጥ እርጉዝ ሴቶችን የሚያሠቃየውን የልብ ምትን ያስታግሳል። እንዲሁም ለሮማን ጭማቂ ምስጋና ይግባቸውና የምግብ መፈጨት መደበኛ ነው።
- የደም ሥሮችን ማጠንከር … ፍሬው የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ለማጠንከር እና የድድ መድማትን ለማስወገድ ይችላል። ሮማን የሚጠቀሙ ነፍሰ ጡር ሴቶች የደም ግፊትን የማጉረምረም ዕድላቸው አነስተኛ ነው።
በእርግዝና ወቅት ሮማን ጥቅሞችን ብቻ ሳይሆን ጉዳትንም ሊያመጣ ይችላል። ስለዚህ ፣ የተከማቸ ጭማቂ ወይም ብዙ የቤሪ ፍሬዎች በሚጠቀሙበት ጊዜ ከፍተኛ የአሲድ ይዘት ገና ባልተወለደው ሕፃን ጤና ላይ የሚንፀባረቅ የሆድ መቆጣትን ያስከትላል። መጠጡን በውሃ ወይም በሌሎች ጭማቂዎች - ዱባ ፣ ካሮት ፣ ቢትሮትን በማቀላጠፍ የእንደዚህ ዓይነቶቹ ሁኔታዎች አደጋን መቀነስ ይችላሉ።
በቅንብር ውስጥ ታኒን በመኖሩ ምክንያት የሆድ ድርቀት ዝንባሌ ላላቸው እርጉዝ ሴቶች የሮማን ጭማቂ መጠጣት አይመከርም።
የሮማን ጠቃሚ ባህሪዎች ለሴቶች ጤና በማይታመን ሁኔታ ዋጋ ያለው ያደርጉታል። በመጀመሪያ ፣ ይህ ፍሬ በወር አበባ ወቅት ሰውነትን ወደነበረበት እንዲመልሱ ያስችልዎታል። በማረጥ ወቅትም ጠቃሚ ነው ፣ ምክንያቱም የጭንቀት እድገትን ይከላከላል እና በዚህ ጊዜ ውስጥ ሌሎች ምልክቶችን ያስወግዳል። በተጨማሪም ሮማን ከካንሰር እድገት ይከላከላል።
ሮማን ለልጆች
ሮማን አብዛኛውን ጊዜ ዕድሜያቸው ከ 1 ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት አይሰጥም ፣ ከዚያም እየጨመረ በሚሄድ መጠን በትንሹ መጠን ወደ ተጓዳኝ ምግቦች መጨመር ይጀምራሉ። በተመሳሳይ ጊዜ እነሱ የሚቀርቡት በተቅማጥ መልክ ብቻ ነው። ከ 7 ዓመት ጀምሮ ለጤና ምክንያቶች ቀጥተኛ ተቃራኒዎች ከሌሉ ይህ እገዳ ተሰር isል።
በጣም የተጠናከረ ጭማቂ ለልጁ አካል ትልቅ ጥቅሞችን ያመጣል። ብዙ ልጆች ቤሪዎችን በራሳቸው ለመምረጥ በጣም ይወዳሉ። ሆኖም ፣ ሲጠጡ አጥንትን መጣል እንዳለባቸው መረዳት አለበት ፣ ምክንያቱም ሰውነት ለሕይወት አስጊ ሁኔታን በማነሳሳት ወደ appendicitis ሊልኳቸው ይችላል።
ሮማን ለልጆች ለምን ይጠቅማል-
- የደም ማነስን ያስወግዳል … በደም ውስጥ የሂሞግሎቢንን ይዘት ይጨምራል ፣ ይህም በአንድ ጊዜ የቀይ የደም ሴሎች ብዛት እንዲጨምር አስተዋጽኦ ያደርጋል።
- የንጥረ ነገሮችን መምጠጥ ያሻሽላል … አስኮርቢክ አሲድ በምግብ መፍጫ መሣሪያው ላይ እንደ ሥጋ እና ጉበት ካሉ ከባድ ምግቦች የሕፃኑ አካል ምርጡን እንዲያገኝ ይረዳል። ተጨማሪ ብረት ወደ ደም ውስጥ ይገባል።
- የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ችሎታን ያጠናክራል … የሮማን ጭማቂ ስልታዊ በሆነ አጠቃቀም ልጆች የተቀበሉትን መረጃ በተሻለ ሁኔታ ያዋህዳሉ ፣ በእውቀት እና በተሻለ የማስታወስ ችሎታ ይለያያሉ።
ስለ ሮማን አስደሳች እውነታዎች
የዚህ ፍሬ ዋጋ ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት ተገምቷል። ከሮማን መጠጥ ደጋፊዎች አንዱ አርስቶትል ነበር።እና በአንዳንድ ዘመናዊ ሀገሮች ውስጥ የሮማን ሻይ በጭራሽ እንደ ብሔራዊ መጠጥ ተደርጎ ይቆጠራል።
በአዘርባጃን ውስጥ ያለው የሮማን ፍሬ ለጠቃሚ ንብረቶቹ በሁሉም ነዋሪዎች የተከበረ እና አድናቆት አለው። በተለምዶ የመጨረሻው የመከር ቀናት ከጥቅምት 26 እስከ ህዳር 7 የሚካሄድ ሲሆን ብዙ ገበሬዎች ወደ ሮማን ትርኢት ይመጣሉ። ክብረ በዓሉ ከብዙ ክብረ በዓላት ፣ ከአትሌቶች አፈፃፀም ፣ ከስብስቦች ፣ ከፎክሎር ቡድኖች እና ውድድሮች ጋር የተቆራኘ ነው። በመጨረሻው ቀን አስደሳች ኮንሰርት እና ርችቶች ማሳያ አለ።
ከሁሉም የዚህ ፍሬ ጥቅሞች በተጨማሪ እፅዋቱ ለፓርኮች እና ለአትክልቶች እንደ ጌጣጌጥ ተክል ውብ መልክ እና የበረዶ መቋቋም ከፍተኛ ዋጋ አለው።
ስለ ሮማን ጥቅሞች እና አደጋዎች አንድ ቪዲዮ ይመልከቱ-
በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ ይህ ፍሬ እስከ 9 ወር ድረስ ሊከማች የሚችል ቢሆንም ፣ ከተሰበሰበ በኋላ በመጀመሪያዎቹ ሁለት ወራት ውስጥ - ዲሴምበር ፣ ጃንዋሪ ቢጠቀምበት የተሻለ ነው ፣ ምክንያቱም በዚህ ጊዜ ውስጥ የሰው አካል የማይሠራው ቫይታሚኖችን ይቀበላል እና ለተላላፊ በሽታዎች እና ለከባድ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን የበለጠ ተጋላጭ ይሆናል። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ በጥራጥሬዎች ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች ይዘት ከፍተኛ ነው ፣ ይህም ሁሉንም አስፈላጊ ክምችቶችን ለመሙላት ያስችላል።
