ከወይራ ዘይት እና ከዎልት አለባበስ ጋር ከአዳዲስ አትክልቶች የቫይታሚን የበጋ ሰላጣ ለማዘጋጀት የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ።
ጎመን ፣ ራዲሽ (ስለ ራዲሽ ጠቃሚ ባህሪዎች ይወቁ) ፣ ቲማቲም ፣ የወይራ ፍሬዎች ፣ ሽንኩርት ፣ መሬት ዋልኖት ፣ አይብ እና የወይራ ዘይት (ስለ የወይራ ዘይት ጠቃሚ ባህሪዎች ያንብቡ) - እኔ ሌላ ያልተለመደ ንጥረ ነገሮችን በማጣመር ሌላ ሰላጣ ለማዘጋጀት ወሰንኩ።. ሰላጣዎን አስገራሚ ጣዕም የሚሰጥ ከለውዝ እና ከወይራ ጋር ጥሩ አይብ ነው ፣ ከዚያ እንግዶችን እና የቤተሰብ አባላትን ማፍረስ አስቸጋሪ ይሆናል። የቪታሚኖች እና ጠቃሚ ማይክሮኤለመንቶች ክፍያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ስለሚይዝ እና ሁሉም ጎጂ ምግቦች ማዮኒዝ አለመኖር ሰላቱን በእያንዳንዱ እመቤት ውስጥ አስፈላጊ እንዲሆን ስለሚያደርግ ሁሉም የወጭቱ ክፍሎች ለሰውነት ብቻ ጠቃሚ ናቸው። ጥቂት ካሎሪዎች እና ከፍተኛ ጥቅሞች የምግቡ ዋና ጠቀሜታ ናቸው! እንዲሁም የመዘጋጀት ቀላልነት።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 70 ፣ 7 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ጎመን - 70-80 ግ
- ራዲሽ - 5 pcs. (መካከለኛ)
- ሽንኩርት - 0, 5 pcs.
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 1 ቡችላ (ትንሽ)
- ቲማቲም - 1 pc.
- ጠንካራ አይብ - 40-50 ግ
- የተቀቡ የወይራ ፍሬዎች - 15 pcs.
- ዋልኑት - ትልቅ እፍኝ
- የወይራ ዘይት
- ቁንዶ በርበሬ
- ኮምጣጤ
- ጨው
ትኩስ እና ከፍተኛ-ካሎሪ ሰላጣ ማብሰል;
1. ጎመንን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. መካከለኛ መጠን ያላቸውን ራዲሶች ይታጠቡ ፣ ጅራቱን በ “ታች” ይቁረጡ እና በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. ግማሽ መካከለኛ ሽንኩርት ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. ትንሽ አረንጓዴ ሽንኩርት እጠቡ እና ይቁረጡ።
5. አይብውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ከዚያም ወደ ትናንሽ ካሬዎች ይቁረጡ።
6. ቲማቲሙን ያጠቡ ፣ በሁለት ግማሾችን እና በመቀጠል ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
7. 15 የታሸጉ የወይራ ፍሬዎችን ወስደው ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ።
8. በእንጨት መሰንጠቂያ ትልቅ ትልቅ እፍኝ (walnuts) በደንብ ያደቅቁ።
9. በጥልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ ፣ “ድንግል” ወይም “ተጨማሪ ድንግል” የወይራ ዘይት (በነገራችን ላይ ትክክለኛውን የወይራ ዘይት እንዴት እንደሚመርጡ ያንብቡ) ፣ ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ።
በዚህ ቫይታሚን እና ትኩስ ሰላጣ ውስጥ ዋናው ነገር ሁሉንም ነገር በቁመት እና በቀጭኑ መቁረጥ ነው ፣ ስለዚህ ሳህኑ ጭማቂ ይሆናል ፣ እንዲሁም በሹካ ለመብላት በጣም ምቹ ይሆናል።
መልካም ምግብ!
