ስለ ፖም ጥሩው ነገር ዓመቱን ሙሉ ለሽያጭ መቅረቡ ነው። ይህ ማለት ከእነሱ ሁሉንም ዓይነት ምግቦችን ያለማቋረጥ ማብሰል ይችላሉ ማለት ነው። በምግብ አዘገጃጀት እራስዎን በደንብ እንዲያውቁ እመክርዎታለሁ - የአፕል ፓንኬኮች።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የአፕል ፓንኬኮች ስለ ክብደታቸው ለሚጨነቁ ልጆች እና ሴቶች የሚመከር ሁለገብ እና ፈጣን ጣፋጭ ምግብ ናቸው። ምክንያቱም ለሚያድገው ትንሽ አካል ያለ ጥርጥር ጠቃሚ ናቸው ፣ እነሱ ከስኳር ከፍ ካሉ መጋገሪያዎች ጋር ሲነፃፀሩ። በትክክለኛ የተዘጋጁ የዳቦ መጋገሪያዎች ሁል ጊዜ በተጣራ ቅርፊት እና ለስላሳ እና ለስላሳ ማዕከል መካከል ጥሩ ንፅፅር አላቸው።
ለዚህ ምግብ ፖም ሊበስል ወይም በጥሩ ሁኔታ ሊቆረጥ ወይም ወደ ቀለበቶች ሊቆረጥ ይችላል። የጣፋጭቱ ጣዕም የሚወሰነው እነሱን በማዘጋጀት በተመረጠው ዘዴ ላይ ነው። የአኩሪ አተር ዝርያዎችን መምረጥ ይመከራል ፣ ለምሳሌ አንቶኖቭካ። የበለፀገ መዓዛ አላቸው እና በፍጥነት ያበስላሉ። ከተፈለገ በምግብ ውስጥ አዲስ ጣዕም ማስታወሻዎችን ከማከል ይልቅ የተለያዩ ጣዕሞችን በዱቄቱ ውስጥ ማከል ይችላሉ -ቫኒላ ፣ ማር ፣ ቀረፋ።
በዱቄት ውስጥ ብዙ ስኳር እንዲጠቀሙ አልመክርም ፣ ምክንያቱም በሚጋገርበት ጊዜ ምርቱ ሊቃጠል ይችላል። የጣፋጮች ተከታይ ከሆኑ ከዚያ የተጠናቀቀውን ምግብ ከማር ፣ ከካራሚል ሽሮፕ ወይም ከጃም ጋር ያፈሱ። የአፕል ፓንኬኮች እየተዘጋጁ ነው ፣ ከተለመደው ትንሽ ይረዝማሉ። በመጀመሪያ በከፍተኛ ሙቀት መጠበላቸው እና ከዚያ እሳቱን እስኪቀንስ ድረስ መጋገር እና መጋገር አለባቸው። እና እንዲህ ዓይነቱ አስገራሚ ምግብ በተለይ ከቤተሰብ ጋር ለሻይ መጠጥ ተስማሚ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 130 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ፖም - 3 pcs.
- እንቁላል - 2 pcs.
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ዱቄት - 3 የሾርባ ማንኪያ
- መሬት ቀረፋ - 0.5 tsp
- ለመቅመስ ስኳር
- ቤኪንግ ሶዳ - 0.5 tsp
- ጨው - መቆንጠጥ
የአፕል ጥብስ ማዘጋጀት
1. ፖምቹን ይታጠቡ እና በጥጥ ፎጣ ያድርቁ። ዋናውን ለማስወገድ እና ፍሬውን ለማቅለል ልዩ ቢላዎችን ይጠቀሙ።
2. ፖምውን በጠንካራ ጥራጥሬ ይቅቡት ወይም የምግብ ማቀነባበሪያ ይጠቀሙ።
3. ዱቄት ፣ ስኳር ፣ መሬት ቀረፋ ፣ አንድ ትንሽ ጨው ከፖም ጋር ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ እና እንቁላሎቹን ይምቱ። በአማራጭ ፣ ለጣዕም ኮኮናት ማከል እና ስኳርን ከማር ጋር መተካት ይችላሉ። ለዱቄቱ viscosity እንቁላሎች በስታርች ድንች ወይም በቆሎ ሊተኩ ይችላሉ።
4. ምግቡን በእኩል መጠን ለማሰራጨት ዱቄቱን ቀቅሉ።
5. ድስቱን በምድጃ ላይ ያድርጉት። በአትክልት ዘይት ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ያሞቁ። ከዚያ የዳቦውን የተወሰነ ክፍል በሾርባ ማንኪያ ላይ ያድርጉት ፣ ወደ ሞላላ ወይም ክብ ቅርፅ ያድርጉት።
6. በመጀመሪያ ለ 1 ደቂቃ ፓንኬኮችን በከፍተኛ እሳት ላይ ይቅለሉት ፣ ከዚያ እሳቱን ወደ መካከለኛ ይቀንሱ እና ለ2-3 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ። ከዚያ በኋላ ወደ ጀርባው ጎን ያዙሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ተመሳሳይ ቴክኖሎጂን በመጠቀም ያብሱ።
7. የተጠናቀቁትን ፓንኬኮች በማጠራቀሚያ ዕቃ ውስጥ ያስቀምጡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 2-3 ቀናት ያህል ያቆዩዋቸው።
8. የአፕል ፓንኬኬቶችን በሻይ ወይም በወተት ያቅርቡ ፣ በዱቄት ስኳር ወይም በተጨቆኑ ፍሬዎች ይረጩ።
እንዲሁም ፓንኬኮችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
