አነስተኛ የምርት ስብስብ ፣ የ 20 ደቂቃዎች ጊዜ እና ለመላው ቤተሰብ ጣፋጭ ትኩስ ቁርስ ጠረጴዛው ላይ ይሆናል። ጣፋጭ ፣ ጣፋጭ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ለስላሳ እና ለመዘጋጀት ቀላል - የፖም ፓንኬኮች ከ kefir ጋር። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- በ kefir ላይ የአፕል ፓንኬኬዎችን ደረጃ በደረጃ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
እርስዎ የማይሰለቹዎት በጣም ተወዳጅ የቁርስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፓንኬኮች ናቸው። ከእነሱ በጣም የተለያዩ ዓይነቶች ፣ የአፕል ፓንኬኮች በጣም ተወዳጅ ናቸው ፣ እና ዓመቱን በሙሉ ማብሰል ይችላሉ ፣ ምክንያቱም ፖም ሁል ጊዜ ለሽያጭ ይገኛል። ዛሬ የአፕል ፓንኬኮችን ከ kefir ጋር እናዘጋጃለን። የምግብ አዘገጃጀቱ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። በልጅነት ውስጥ ሁሉም ሰው ከአንድ ጊዜ በላይ ሞክሯል። የቤት ውስጥ ፖም በበጋ እና በመኸር ወቅት እንደ መዓዛ እና ጭማቂ በማይሆንበት ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ በተለይ በክረምት እና በጸደይ ወቅት ምግብ ማብሰል ጥሩ ነው። እና በፓንኮኮች ውስጥ ፣ በአዲስ ጣዕም ቀለሞች ያበራሉ።
የዚህ ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት በማይታመን ሁኔታ ቀላል ነው። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ይህ ባናል ምግብ ፣ በመጀመሪያ በጨረፍታ እንደሚመስለው ፣ ወደ እውነተኛ ማድመቂያ ሊለወጥ ይችላል። ለመዓዛ ፣ ቀረፋ ፣ ቫኒላ ፣ ካርዲሞም ፣ ቅርንፉድ እና ሌሎች ቅመሞችን ማከል ይችላሉ። ከፖም በተጨማሪ ጣዕምዎን ለማጣጣም የቸኮሌት ጠብታዎችን ፣ በርበሬዎችን እና ሌሎች ፍራፍሬዎችን ወደ ሊጥ ማከል ይችላሉ። እና ኬፉር ከሌለ ፓንኬኮች በአኩሪ ወተት ፣ በተጠበሰ የተጋገረ ወተት እና እርጎ ውስጥ ማብሰል ይቻላል። እነሱ ትኩስ ወይም የተጋገረ ወተት ፣ ወይም በውሃ የተረጨ መራራ ክሬም ጣፋጭ ይሆናሉ። ፖም ሊላጣ ወይም ሊላጥ ፣ በደንብ ሊቆራረጥ ወይም ወደ ቁርጥራጮች ፣ ቁርጥራጮች ፣ ኪዩቦች ሊቆረጥ ይችላል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 158 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15-18
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ፖም - 2 pcs.
- እንቁላል - 1 pc.
- ጨው - መቆንጠጥ
- ኬፊር - 150 ሚሊ
- ስኳር - 50 ግ ወይም ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ዱቄት - 150 ግ
በ kefir ላይ የአፕል ፓንኬኮች ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ፖምቹን በወረቀት ፎጣ ማጠብ እና ማድረቅ። የዘር ሳጥኑን ያስወግዱ እና በደንብ ይቁረጡ ወይም በትንሽ ኩብ ይቁረጡ። የክፍል ሙቀት ኬፊር ይጨምሩ እና በእንቁላል ውስጥ ይምቱ ፣ እንዲሁም ያሞቁ። ሶዳ በዱቄት ውስጥ ስለሚጨመር ፣ እና እሱ በሚሞቅ የወተት ምርቶች ብቻ ምላሽ ይሰጣል። ስለዚህ እነሱን ለማሞቅ አስቀድመው ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያውጧቸው።
2. በመቀጠል ዱቄት, ጨው, ስኳር እና ሶዳ ይጨምሩ. ዱቄቱን በጥሩ ወንፊት ውስጥ ለማጣራት ይመከራል። ይህ በኦክስጂን ያበለጽጋታል ፣ እና ፓንኬኮች የበለጠ ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናሉ።
3. የዱቄት ስብስቦች እንዳይኖሩ ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን በደንብ ይቀላቅሉ።
4. መጥበሻውን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ ፣ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና ያሞቁ። የሾርባውን የተወሰነ ክፍል በሾርባ ማንኪያ ወስደው በድስት ውስጥ ያድርጉት። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ፓንኬኮቹን ይቅለሉት እና ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሩት።
5. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከ2-3 ደቂቃዎች ያህል በሌላኛው በኩል መጋገሩን ይቀጥሉ። በኬፉር ላይ የአፕል ፓንኬኬቶችን በቅመማ ቅመም ፣ በጅማ ፣ በጅማ ፣ በተቀጠቀጠ ወተት ፣ በቅቤ ያቅርቡ። በችሎታ የተመረጠ ጣውላ ማንኛውንም ጣፋጭ ወደ እውነተኛ ድንቅ ይለውጠዋል። እንዲሁም ሀሳብዎን ማሳየት እና የሚያምር አቀራረብ እና ማገልገል ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ ፓንኬኮቹን መደርደር እና ትኩስ ቤሪዎችን ያጌጡ ወይም ከላይ በጣፋጭ ሾርባ ያጌጡ።
እንዲሁም በ kefir ላይ የፖም ፓንኬኮችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
