ቤተሰብዎን እንዴት ማስደሰት እንደሚችሉ አያውቁም? ለእነሱ የሚጣፍጥ የአፕል ጥቅል ይጋግሩ እና በሞቃት ሻይ ወይም በቡና ጽዋ በክብ ጠረጴዛ ላይ ይሰብስቡ። የዳቦ መጋገሪያዎች አስገራሚ መዓዛ ጭንቅላትዎን ያዞራል እና ወዲያውኑ ስሜትዎን ያሻሽላል። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
በቤት ውስጥ የተሰሩ የዳቦ ዕቃዎችን ማን ይተወዋል? ለስላሳ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ አየር የተሞላ ፣ በቀላ ያለ ቅርፊት ኬኮች ፣ ዳቦ መጋገሪያዎች ፣ ኬኮች ፣ አይብ ኬኮች ፣ ዳቦዎች … እና እነሱ ደግሞ ጭማቂ መሙላት ካለባቸው? ለሻይ ፣ ለወተት ፣ ለቡና … እነዚህ የምግብ አሰራሮች ድንቅ ሥራዎች በቀን ውስጥ በማንኛውም ጊዜ እውነተኛ ጣፋጭ ወይም መክሰስ ይሆናሉ። የዳቦ መጋገሪያዎች መዓዛ በቤቱ ውስጥ በሚሆንበት ጊዜ የበለጠ ቀዝቅዞ እና ሞቃት ይሆናል። በእርግጥ ፣ በተለይም ተጨማሪ ፓውንድ እየተከታተሉ ከሆነ ብዙ ጊዜ በመጋገር መወሰድ የለብዎትም። ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ከፖም ጋር እንደዚህ ባለው ጠለፋ በትንሽ ቁራጭ እራስዎን ማጌጥ ይችላሉ።
በመከር ወቅት ሽቶ እራስዎን ለፖም አሳማዎች እንዲያዙ እመክርዎታለሁ! ዱባው አየር የተሞላ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ቅርፊቱ ባልተለመደ ሁኔታ ጣፋጭ ነው ፣ እና መሙላቱ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ነው። ለጥቅሉ ፖም ትኩስ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ግን ከተፈለገ ቀድመው ካራሚል ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ከዚያ ለሻይ የሚሆን ጣፋጭ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ የበለጠ ከፍተኛ ካሎሪ ይሆናል። ይህ የምግብ አሰራር በጣም ቀላል እና አስቸጋሪ አይደለም። ማንኛውም ጀማሪ አስተናጋጅ ሊቋቋመው ይችላል። ሊጡ ራሱ ሁለንተናዊ ነው ፣ ስለሆነም ለጣፋጭ መጋገሪያዎች ብቻ ሳይሆን ለጨው መሙላትም ፍጹም ነው።
እንዲሁም ከጃም ጋር እርሾ እንዴት እንደሚንከባለል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 502 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2 ጥቅልሎች
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የተጣራ ወተት ወይም kefir - 250 ሚሊ
- ፖም - 3 pcs. መካከለኛ መጠን
- ሴሞሊና - 100 ግ
- መሬት ቀረፋ - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ጨው - መቆንጠጥ
- የስንዴ ዱቄት - 250 ግ
- ስኳር - 5 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ (ለመሙላት)
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሊ
- ቤኪንግ ሶዳ - 0.5 tsp
- እንቁላል - 1 pc.
ከፖም ጋር የአሳማ ሥጋ ጥቅል ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-
1. በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄት ፣ ሰሞሊና ፣ ቤኪንግ ሶዳ እና ትንሽ ጨው አስቀምጡ። የጅምላ ምርቶችን ይቀላቅሉ።
2. ወደ ደረቅ ድብልቅ ጥሬ እንቁላል ይጨምሩ።
3. በመቀጠሌ በክፉ ሙቀት ውስጥ kefir ን ያፈሱ። የተጠበሱ የወተት ተዋጽኦዎች በሚፈለገው ምላሽ በሶዳማ ውስጥ ስለሚገቡ ሲሞቁ ብቻ። ስለዚህ ፣ ከማቀዝቀዣው ቀድመው ያስወግዱት ወይም ትንሽ ያሞቁ። በተመሳሳይ ምክንያት ፣ የተጨመሩት እንቁላሎች ዱቄቱን እንዳያቀዘቅዙ በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው።
4. ከእቃዎቹ እና ከእጆቹ ጎኖች ጋር እንዳይጣበቅ ተጣጣፊ ሊጥ ይንጠፍጡ። ዱቄቱን በጥጥ ፎጣ ይሸፍኑ እና ሴሚሊያናን በትንሹ ለማበጥ ለ 15 ደቂቃዎች ይተዉ። ያለበለዚያ በተጠናቀቀው ሊጥ ውስጥ በጥርሶችዎ ላይ ይፈጫል።
5. ዱቄቱን በሚሽከረከር ፒን 5 ሚሜ ውፍረት ባለው አራት ማዕዘን ቅርፅ ወደ ውስጥ ይቅሉት።
6. ፖምቹን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፣ ግንድውን ከዋናው ጋር ያስወግዱ እና ወደ 5 ሚሜ ውፍረት ባለው ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ። ፖም እርስ በእርስ ተደራራቢ ያስቀምጡ። በተጠቀለለው ንብርብር አጠቃላይ ርዝመት መሃል ላይ ያድርጓቸው።
7. ፖም በመሬት ቀረፋ እና በስኳር ይረጩ። በፎቶው ላይ እንደሚታየው በሁለቱም ጎኖች ላይ የሊጡን ነፃ ጫፎች በግዴለሽነት ከ1-2-2 ሳ.ሜ ርቀት ባለው ርቀት ላይ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
8. የአፕል መሙላቱን በየተራ በተደራራቢ መሸፈኛ ይሸፍኑ ፣ በተቆራረጡ ሊጥ ቁርጥራጮች ፣ የአሳማ ሥጋን ይፈጥራሉ።
9. የተጠበሰውን ጥቅጥቅ ያለ ጥላ እንዲኖረው የተጠናቀቀውን ጥቅል በአትክልት ዘይት ፣ በእንቁላል ወይም በወተት ይጥረጉ። ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና የአሳማውን ጥቅል ከፖም ጋር ለ 30-40 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። የተጠናቀቀውን ምርት ያቀዘቅዙ እና ከተፈለገ በዱቄት ስኳር ይረጩ።
እንዲሁም ከፖም ጋር የአሳማ ሥጋ ኬክ እንዴት እንደሚሠራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ!
