በድስት ውስጥ ከአትክልቶች ጋር ለኩስኩስ ደረጃ-በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት-የምርቶች ምርጫ እና የማብሰል ቴክኖሎጂ። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
አትክልት ኩስኩስ በማይታመን ሁኔታ የሚያረካ የቬጀቴሪያን ምግብ ነው። በተጨማሪም በጾም ወቅት ወይም የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ለማስታገስ ወደ ምናሌው ሊታከል ይችላል። በዝግጅቱ ላይ ትንሽ ጊዜ ማሳለፍ ይኖርብዎታል ፣ ምክንያቱም ቴክኖሎጂው በጣም ቀላል ነው። እያንዳንዱ ንጥረ ነገር ቅመማ ቅመሞችን ብቻ ሳይሆን በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ላለው አጠቃላይ ምግብ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋን ይሰጣል። በፎቶው ላይ ከሚታዩት አትክልቶች ጋር ያለው ኩስኩስ እንኳን ይህንን ጤናማ እና ጣፋጭ ምግብ የመሞከር ፍላጎትን እና ፍላጎትን ሊያስከትል ይችላል።
ኩስኩስ ከአንድ መቶ ለሚበልጡ ዓመታት ይታወቃል ፣ ግን በሁሉም የዓለም ሀገሮች ውስጥ ሰፊ ተወዳጅነትን ማግኘት ችሏል። በመሠረቱ ፣ እሱ የስንዴ ማቀነባበሪያ ምርት ነው ፣ ስለሆነም በዚህ ጥራጥሬ ውስጥ ሰፊ ጠቃሚ ባህሪዎች ዝርዝር አለው። በማንኛውም ዕድሜ ላሉ ሰዎች በአመጋገብ ውስጥ ማካተት ተፈላጊ ነው። ይህ እህል በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ እና እንደ ቅድመ ዝግጅት ሳይዘጋጅ እንደ የጎን ምግብ ማብሰል ስለሚችል የተለየ ነው።
የሜክሲኮ የአትክልት ኮክቴል ከአትክልቶች ጋር ኩስ ለመሥራት ጥሩ ነው። በወተት ብስለት ውስጥ የተሰበሰበ የእህል አረንጓዴ አተር ፣ የበሰለ የበቆሎ ፍሬዎች አንዳንድ ጊዜ በወጣት ኮብሎች ፣ ደወል በርበሬ ፣ ወጣት አረንጓዴ ባቄላዎች እና ጣፋጭ ካሮቶች ይተካሉ - እሱ ተወዳጅ የአትክልት ስብስቦችን ያጠቃልላል። እያንዳንዱ ንጥረ ነገር በረዶ-ተከላካይ ነው። በመከር ወቅት እንዲህ ዓይነቱን ድብልቅ እራስዎ ማዘጋጀት ወይም በመደብሩ ውስጥ መግዛት ይችላሉ።
ከፎቶ ጋር ከአትክልቶች ጋር ለኩስኩስ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ትኩረት እንሰጣለን።
እንዲሁም በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ኩስኩትን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 89 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 5
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ኩስኩስ - 200 ግ
- ካሮት - 1 pc.
- ሽንኩርት - 1 pc.
- የአትክልቶች ድብልቅ "ሜክሲኮ" - 200 ግ
- የአትክልት ዘይት - 10 ሚሊ
- ውሃ - 200 ግ
በድስት ውስጥ ከአትክልቶች ጋር ኩስኩስ ደረጃ በደረጃ ማብሰል
1. ኩስኩስን ከአትክልቶች ጋር ከማዘጋጀትዎ በፊት ንጥረ ነገሮቹን ያዘጋጁ። በመጀመሪያ ሽንኩርት እና ካሮትን ይቅፈሉ። ወደ ትናንሽ ኩቦች በቢላ እንቆርጣቸዋለን። ድፍረትን መጠቀም በጣም የማይፈለግ ነው ፣ ምክንያቱም ምርቶቻቸውን በጣም ያጥባል ፣ በዚህም ምክንያት ጭማቂነታቸውን ያጣሉ ፣ እና ጣዕማቸው ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ዳራ አንፃር ጠፍቷል።
2. ለ 10-13 ደቂቃዎች ያህል የሱፍ አበባ ዘይት በመጨመር ሽንኩርት እና ካሮትን ይቅቡት።
3. የሜክሲኮውን ድብልቅ ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጥተው ወዲያውኑ ወደ ድስቱ ወደ ሽንኩርት እና ካሮት ይጨምሩ። ቀድመው ማቅለጥ አያስፈልግም። ሁሉም ንጥረ ነገሮች በፍጥነት ይሞቃሉ እና የተወሰነውን ጭማቂ ለጠቅላላው ስብስብ ይሰጣሉ። እናልፋለን።
4. ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ኩስኩስ ይጨምሩ። በላዩ ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ።
5. እኩል እስኪሰራጭ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ። በክዳን ይሸፍኑ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይተውት።
6. ከ5-7 ደቂቃዎች በኋላ ጨው ይጨምሩ ፣ በርበሬ ይጨምሩ ፣ እንደገና ያነሳሱ እና ከሙቀት ያስወግዱ።
7. በድስት ውስጥ ከአትክልቶች ጋር ኩስኩስ ዝግጁ ነው! ከሚወዱት ሾርባ እና ከነጭ ዳቦ ጋር በመሆን በክፍሎች ያገልግሉ።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. ኩስኩስን ከአትክልቶች ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
2. ኩስኩስ ከአትክልቶች ጋር ፣ ደህና ፣ በጣም ጣፋጭ
