እንደ አለመታደል ሆኖ በአካባቢያችን ተንሳፋፊ ብዙውን ጊዜ የሚገኘው በረዶ የቀዘቀዘ ብቻ ነው። ሆኖም ግን ፣ ከእሱ ያነሱ እጅግ በጣም ጥሩ ምግቦች አይገኙም ፣ ጣዕሙ ከአዲስ ዓሳ የማይያንስ ነው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ፍሎውደር በጣም ጤናማ እና ጣፋጭ ዓሳ ነው ፣ በተለይም በምድጃ ውስጥ ከተጋገረ። በርግጥ በተለያዩ መንገዶች ማብሰል ይችላሉ -ጥብስ ፣ ወጥ ፣ ማብሰል ፣ በከሰል ላይ መጋገር … ሁሉም ምግቦች ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው ፣ ግን ለሁሉም በጣም ጠቃሚ እና ተመጣጣኝ የማብሰያ መንገድ በምድጃ ውስጥ መጋገር ነው ፣ በእሱ እርግጠኛ ነኝ ፣ ሁሉም የዚህ የባህር ምግብ ደጋፊዎች ይስማማሉ … ስለዚህ ተንሳፋፊውን በትክክል በተመሳሳይ መንገድ እናዘጋጃለን።
በምግብ እጀታ ወይም በምግብ ፎይል ውስጥ ብቻውን ወይም ከተለያዩ አትክልቶች ጋር ተንሳፋፊ መጋገር ይችላሉ። በዚህ ግምገማ ውስጥ በቀላሉ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ እናስቀምጠው እና ከ mayonnaise ጋር ቀባው ፣ በሚያስደንቅ ማግለል እናበስለዋለን ፣ እና ከፈለጉ ማንኛውንም ሾርባ መጠቀም ይችላሉ። በጣም ጣፋጭ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና የሚጣፍጥ ይሆናል። ደቃቅ ነጭ የዓሳ ሥጋ ማንኛውንም ጥብቅ ምግብን ያስደስተዋል። እና ተንሳፋፊ ከሆኑት ዋና ጥቅሞች አንዱ በአንፃራዊነት ዝቅተኛ የአጥንት ይዘት ነው ፣ ከተፈለገ ወደ ቁርጥራጮች እንዲቆረጥ ያስችለዋል። በእኩል አስፈላጊ የሬሳው ጠፍጣፋ ቅርፅ ነው ፣ እሱም እሱን እንዲሞክሩት ያስችልዎታል ፣ ግን ስለዚህ ጉዳይ በኋላ እንነጋገራለን።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 56 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ተንሳፋፊ - 4 pcs.
- ለዓሳ ቅመማ ቅመም - 1 tsp
- ለመቅመስ ማዮኔዝ
- ጨው - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- የአትክልት ዘይት - የዳቦ መጋገሪያውን ለማቅለም
ከ mayonnaise ጋር በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ተንሳፋፊ ደረጃ በደረጃ ማብሰል-
1. መጀመሪያ ተንሳፋፊውን ያቀልጡ። ያለ ሙቅ ውሃ ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃዎች ይህንን በተፈጥሮ ያድርጉት። ከዚያ በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁት። ከፈለጉ ክንፎቹን ፣ ጅራቱን እና ጭንቅላቱን መቁረጥ ይችላሉ። ግን አልፈልግም ፣ ምክንያቱም ቤተሰቦች “መጨፍለቅ” ይወዳሉ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በቀጭኑ የአትክልት ዘይት ቀባው እና ዓሳውን ዘረጋ።
ማሳሰቢያ -ፍሎውደር ሁሉም ሰው የማይወደው የተወሰነ ሽታ አለው። በሬሳው በአንደኛው ወገን የቆዳውን ጨለማ ክፍል ያትማል ፣ ምክንያቱም በሌላ በኩል ደግሞ ቆዳዋ አላት። ይህ ሽታ የማይረብሽዎት ከሆነ ቆዳው ሊወገድ አይችልም። የአዮዲን መዓዛ እና ትንሽ መራራነት ከተሰማዎት የቆዳውን ጨለማ ክፍል ማስወገድ የተሻለ ነው። ተንሳፋፊን በትክክል እንዴት ማፅዳት እንደሚቻል ፣ ተጓዳኝ ፎቶዎችን የያዘ ዝርዝር ጽሑፍ በጣቢያው ላይ ማግኘት ይችላሉ።
2. ሬሳዎችን በጨው ፣ በርበሬ በርበሬ ፣ በአሳ ቅመማ ቅመም እና በ mayonnaise ላይ ይረጩ። የ mayonnaise መጠንን እራስዎ ያስተካክሉ። ወፍራም ምግቦችን ለመመገብ ካልፈሩ ፣ ከዚያ ዓሳውን በሁሉም ጎኖች በብዛት መቀባት ይችላሉ። የበለጠ የአመጋገብ ምግብ ከፈለጉ ፣ ከምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ማዮኔዜን ሙሉ በሙሉ ማስቀረት ይችላሉ። እንዲሁም የሎሚ ጭማቂ የምድጃውን ጣዕም ባህሪዎች ለማሳየት ይረዳል። ስለዚህ ፣ ከመጋገርዎ በፊት ዓሳውን በእሱ ይረጩታል። በተጨማሪም የሎሚ ጭማቂ ብዙዎችን የሚያስፈራውን ደስ የማይል መዓዛ ያስወግዳል።
3. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች አስቀድመው ያሞቁ እና ዓሳውን ለግማሽ ሰዓት መጋገር ይላኩ። በጣም በፍጥነት ያበስላል ፣ ስለዚህ እንዳይደርቅ ይጠንቀቁ።
4. ትኩስ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ጣፋጭ ፣ ጭማቂ እና መዓዛ ስላለው የተጠናቀቀውን አስከሬን ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ። ለበለጠ ተንሳፋፊ ጣዕም ፣ ከማገልገልዎ በፊት የተጠናቀቀውን ሬሳ በትንሽ የሎሚ ጣዕም ይረጩታል።
እንዲሁም በምድጃ ውስጥ ተንሳፋፊን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
