ፓስታዎችን ይወዳሉ ፣ ግን ከመንገድ ሻጮች ለመግዛት ይንቃሉ? እነሱን በወጥ ቤትዎ ውስጥ እነሱን ማብሰል ይማሩ ፣ እና በፈለጉት ጊዜ በሚወዱት ምግብ ይደሰታሉ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ፓስተሮች ፈጣን ምግቦች ምድብ ቢሆኑም ፣ ብዙ የአገራችን ነዋሪዎች ይወዷቸዋል። ቀጫጭን ወርቃማ ቅርፊት ፣ አስደናቂ መዓዛ እና ጭማቂ የስጋ መሙላት። ደህና ፣ በሚጣፍጥ ምግብ ለመደሰት እንዲህ ዓይነቱን ደስታ እንዴት እምቢ ማለት ይችላሉ? ሆኖም ብዙዎች ለጤንነታቸው በመፍራት ይህንን ምርት አይጠቀሙም። ስለዚህ ፣ በችርቻሮ መሸጫዎች ውስጥ በቀላሉ አይገዛም። ግን ይህንን ምግብ እራስዎ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ከተማሩ ፣ ከዚያ በበዓላት መለኮታዊ ጣዕም ብዙ ጊዜ መብላት ይችላሉ። እና አሁን እነሱን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እነግርዎታለሁ።
ኬክ ሊጥ በእውነት የፈጠራ ሂደት ነው። ከሁሉም በላይ ፣ እንዲህ ዓይነቱ የእሱ ልዩነቶች መገኘት በሌላ መንገድ እንዴት ሊገለፅ ይችላል! እና ብዙ ምግብ ሰሪዎችን ለፓስታዎች እንዴት እንደሚሠሩ ጥያቄ ቢጠይቁም ፣ ግልፅ ያልሆነ መልስ መስማት አይችሉም። ይህ ብሄራዊ ምግብ እንደ ሌሎቹ ሁሉ ፈተናውን ለረጅም ጊዜ አል passedል እናም የራሱን “ዝግመተ ለውጥ” አካሂዷል። በዚህ ምክንያት ሊጥ አሁን በሚፈላ ውሃ ፣ በ kefir ፣ በቮዲካ ፣ በወተት እና አልፎ ተርፎም በኩሬ ተንኳኳ። በተጨማሪም ፣ በመጠኑ ለስላሳ በሚሆን በሚጣፍጥ ጥብስ ቅርፊት በሚወጣበት ጊዜ ሁሉ። ስለዚህ እኛ በጣም የምንወደውን የፈተናውን ስሪት ለመምረጥ እንደዚህ ያለ አስደናቂ ዕድል አለን።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 260 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 8
- የማብሰል ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 500 ግ
- የመጠጥ ውሃ - 200 ግ
- ቮድካ - 50 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- የተጣራ የአትክልት ዘይት - ወደ ሊጥ መጥበሻ እና 2 tbsp።
- የአሳማ ሥጋ - 500 ግ
- ሽንኩርት - 2 pcs.
- ጨው - አንድ ሊጥ እና የተቀቀለ ሥጋ 1 tbsp።
- ስኳር - 0.5 tsp
በቾክ ኬክ ላይ ፓስታዎችን ማብሰል
1. ዱቄት ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ በእንቁላል ውስጥ ይምቱ ፣ ቮድካ እና የአትክልት ዘይት ያፈሱ።
2. በቂ ሙቀት እንዲኖረው ውሃውን በደንብ ያሞቁ። በውስጡ ጨው እና ስኳር ይቅለሉት ፣ ይህም ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ በደንብ ይቀላቀላል።
3. ትንሽ ውሃ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ተጣጣፊ እንዲሆን እና ከእጆችዎ ጋር መጣበቅን ያቁሙ።
4. የተጠናቀቀውን ሊጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ያስቀምጡ ፣ እስከዚያ ድረስ የተቀጨውን ሥጋ ይውሰዱ። ስጋን ፣ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ይለፉ ፣ በዚህ ላይ ትላልቅ ቀዳዳዎች ያሉት የሽቦ መደርደሪያ ያስቀምጡ። በጨው እና በጥቁር በርበሬ ወቅቱ።
5. የተቀጨውን ስጋ በደንብ ይቀላቅሉ። 50 ሚሊ ሊትር የመጠጥ ውሃ አፍስሱ እና እንደገና ያነሳሱ።
6. ከዚያም ዱቄቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ። በ 8 እኩል ክፍሎች ይከፋፍሉት። የሥራውን ወለል በዱቄት ይረጩ እና በተራው እያንዳንዱን ክፍል በሚሽከረከር ፒን ወደ 3 ሚሊ ሜትር ውፍረት ባለው ቀጭን ንብርብር ውስጥ ይንከባለሉ። ዱቄቱን ወደ ክበብ ለመቅረጽ ይሞክሩ።
7. የስጋውን መሙላት በዱቄቱ አንድ ግማሽ ላይ ያስቀምጡ።
8. የተፈጨውን ስጋ በዱቄቱ ነፃ ጠርዝ ይሸፍኑ። ጠርዞቹ አንድ ላይ እንዲይዙ በክበብ ውስጥ ይከርክሙት ፣ እና በሹካ ወይም በልዩ ቢላዋ ፣ ለቆንጆነት ፣ በኦቫል ጎን ላይ ነጥቦችን ያድርጉ።
9. መጥበሻውን በእሳት ላይ ያድርጉ ፣ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና በደንብ ያሞቁ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እያንዳንዳቸው ለ 3 ደቂቃዎች በመካከለኛ ሙቀት ላይ መጋገሪያዎችን ይቅቡት። እነሱ ትኩስ ፣ ጭማቂ እና ጥርት ባሉበት ጊዜ ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ ያገልግሉ።
እንዲሁም የክራይሚያ ፓስታዎችን በቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ-
