በእንፋሎት መታጠቢያ ውስጥ ከሲላንትሮ ጋር በወተት ውስጥ ኦሜሌን እንዴት ማብሰል ይቻላል? ምንም እንኳን የማብሰያው ሂደት በጣም ቀላል ቢሆንም ፣ አሁንም አንዳንድ ጥቃቅን ነገሮችን ማወቅ ያስፈልግዎታል። የማብሰል ምስጢሮች ፣ ከፎቶ እና ቪዲዮ የምግብ አሰራር ጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት።
ኦሜሌት በብዙዎች የተወደደ ሁለገብ ቁርስ ነው። በብዙ መልኩ ተዘጋጅቷል። እኛ ብዙውን ጊዜ የሚጠበሰው በድስት ውስጥ በመሠራቱ ነው። እንዲሁም በምድጃ ውስጥ ፣ ማይክሮዌቭ ወይም ባለ ብዙ ማብሰያ ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ሆኖም ፣ አሁንም አስደሳች የማብሰያ ዘዴ አለ። ባልተለመደ መንገድ ከሲላንትሮ ጋር ኦሜሌ ከወተት ጋር እንዲሠራ ሀሳብ አቀርባለሁ - በእንፋሎት መታጠቢያ ላይ። ይህ ጣፋጭ ፣ ቀላል እና የአመጋገብ ምግብ ያለ ዘይት ይዘጋጃል ፣ ስለሆነም የምድጃው የካሎሪ ይዘት በጣም ዝቅተኛ ነው። በተጨማሪም ፣ ኦሜሌ ለምለም ፣ አየር የተሞላ እና ከፍ ያለ ይሆናል። የምድጃው ሌላ ጠቀሜታ - ስለእሱ ቢረሱ እንኳን ሊቃጠል አይችልም።
ሳህኑ በአመጋገብ ላይ ላሉት ፣ ቅርፃቸውን ለመጠበቅ ፣ እንዲሁም ለልጆች ፣ ለማካተት ተስማሚ ነው። ትንሹን እንኳን። ለመዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ነው ፣ እና ምንም የምግብ አሰራር ዕውቀት አያስፈልገውም። እንዲህ ዓይነቱ ኦሜሌ ብዙ ጠቃሚ የመከታተያ አካላት እና ቫይታሚኖች ያሉት እጅግ በጣም ጤናማ ምግብ ነው። በሚዘጋጁበት ጊዜ አንዳንድ ምስጢሮች ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው። በመጀመሪያ ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ በወንፊት ፣ በኮላንድ ወይም በልዩ የእንፋሎት መታጠቢያ ሻጋታ ይፈልጋል። በሁለተኛ ደረጃ ፣ ኦሜሌን ሲያበስሉ በክዳን መዘጋት አለበት። ሦስተኛ ፣ የኦሜሌ ኮላደር ከፈላ ውሃ ጋር መገናኘት የለበትም። አራተኛ ፣ ምግብ ካበስሉ በኋላ ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉት።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 40 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 3
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 pcs.
- ሲላንትሮ - ጥቂት ቀንበጦች
- ወተት - 30 ሚሊ
- ጨው - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
በእንፋሎት መታጠቢያ ገንዳ ላይ ከሲላንትሮ ጋር በወተት ውስጥ ኦሜሌን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-
1. የእንቁላልን ይዘቶች ወደ ጥልቅ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ።
2. በእንቁላሎቹ ላይ ወተት አፍስሱ።
3. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ወተቱን ከእንቁላል ጋር ይምቱ።
4. ሲላንትሮውን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። በሹል ቢላ በጥሩ ይቁረጡ።
5. የተከተፈውን ሲላንትሮ ወደ እንቁላል እና ወተት ብዛት ያስተላልፉ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
6. ድብልቁን ወደ ነጠላ የሲሊኮን ሙፍ ቆርቆሮዎች አፍስሱ።
7. የሲሊኮን ሻጋታዎችን ከኦሜሌው ጋር በወንፊት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በሚፈላ ውሃ ማሰሮ ውስጥ ይቀመጣል።
8. ወንበሩን በክዳኑ ይዝጉ እና ኦሜሌውን በወተት ውስጥ ከ cilantro ጋር በእንፋሎት መታጠቢያ ላይ ለ 5-7 ደቂቃዎች ያብስሉት።
9. ከዚህ ጊዜ በኋላ እሳቱን ያጥፉ ፣ ግን ቆርቆሮዎቹን ከኦሜሌው ጋር አያወጡ። ለ 3-5 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት። በማብሰያው ጊዜ መጠኑ ይጨምራል ፣ ግን ከቀዘቀዘ በኋላ ይወድቃል።
10. የተጠናቀቀውን ኦሜሌ በወተት ውስጥ ከሲላንትሮ ጋር በእንፋሎት መታጠቢያ ውስጥ ያቅርቡ። በሲሊኮን ሻጋታዎች ውስጥ ሊቀርብ ወይም ከእነሱ ውስጥ ሊወጣ ይችላል ፣ ቅርፁን በጥሩ ሁኔታ ይጠብቃል። ወደ ቁርጥራጮች ፣ ኩቦች ወይም ቁርጥራጮች ተቆርጦ በቲማቲም ወይም በዱባ ቀለበት በተሸፈነው ሳንድዊች ላይ ሊሰራጭ ይችላል።
የእንፋሎት ኦሜሌን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
