የሃሎዊን ዱባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች 2019: 8 አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ዝርዝር ሁኔታ:

የሃሎዊን ዱባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች 2019: 8 አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የሃሎዊን ዱባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች 2019: 8 አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
Anonim

ለሃሎዊን 2019 በዱባ ምን ማብሰል? TOP 8 አስደሳች እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። ዱባን የማብሰል ምስጢሮች እና ባህሪዎች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

ዝግጁ የዱባ ምግቦች
ዝግጁ የዱባ ምግቦች

ዱባ ከጥቅምት 31 እስከ ህዳር 1 ባለው ምሽት የሚከበረው የሃሎዊን ዋና ባህርይ ነው። በዚህ ቀን የተለያዩ ማስጌጫዎች ከዱባዎች የተሠሩ ናቸው ፣ ፊቶችን ፣ መብራቶችን ፣ የአበባ ማስቀመጫዎችን እና ሌሎች ማስጌጫዎችን በመቁረጥ። ሆኖም ፣ ብርቱካናማው ውበት በአድናቆት ብቻ ሳይሆን እራሱንም ለመዋኘት እኩል አስደሳች ነው። በሁሉም የቅዱሳን ቀን ፣ ዱባ እንዲሁ ዋና እና የምግብ አሰራር አዝማሚያ ለሆነው ለበዓሉ በዓል ብዙም ትኩረት አይሰጥም። ለሃሎዊን የተለያዩ ምግቦች ከእሱ ይዘጋጃሉ -ኩኪዎች ፣ ሙፍኖች ፣ ኬኮች ፣ የተፈጨ ሾርባ ፣ ማኪያቶ ፣ ኮክቴሎች ፣ ጎድጓዳ ሳህኖች ፣ ወዘተ ዋናው ነገር ምግቡ ከበዓሉ ጋር የሚስማማ ፣ በተገቢው ሁኔታ ያጌጠ እና ጭብጥ ያለው ነው።

ዱባን የማብሰል ምስጢሮች እና ባህሪዎች

ዱባን የማብሰል ምስጢሮች እና ባህሪዎች
ዱባን የማብሰል ምስጢሮች እና ባህሪዎች
  • ዱባ ማንኛውንም የምግብ አሰራር ሕክምናን የሚቋቋም ልዩ አትክልት ነው -መጋገር ፣ መራቅ ፣ መጥበሻ ፣ መፍላት።
  • በመጀመሪያ ሲታይ ዱባው ጣዕም የሌለው ይመስላል። በእርግጥ ፣ ጣዕሟ በጣም ብሩህ አይደለም። ግን ቅመማ ቅመሞችን እና የቅመማ ቅመሞችን መዓዛ ይጨምሩበት ፣ የተቀቀለ ስጋ እና ጥሩ መዓዛ ያለው የአትክልት ዘይት ፣ በወይን ሾርባ ማስጌጥ እና ርህራሄን በቅቤ መስጠት ፣ እና ቀለል ያለ ዱካ አይኖርም።
  • የዝንጅብል ውበት ከስጋ እና ከአትክልቶች እንዲሁም ከጣፋጭ የደረቁ ፍራፍሬዎች እና የወተት ተዋጽኦዎች ከብዙ ንጥረ ነገሮች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
  • የተመረጠው ዱባ ጥራት በተጠናቀቀው ምግብ ውጤት ላይ ተጽዕኖ ማሳደሩ በጣም አስፈላጊ ነው። ተስማሚ ወርቃማ ውበት ክብ ቅርፅ ፣ መካከለኛ መጠን (ያልበሰለ) ፣ ከባድ ክብደት ፣ ግን ከ 5 ኪ.ግ ያልበለጠ ፣ ጥቅጥቅ ያለ እና ነጠብጣብ ልጣጭ ፣ ደረቅ ጭራ ፣ ጠንካራ እና ብሩህ ሥጋ ሊኖረው ይገባል።
  • ፍሬው ወደ ቁርጥራጮች ከተቆረጠ ፣ ከ pulp እና ዘሮች ከተላጠ ከ 6 እስከ 12 ወራት በማቀዝቀዣ ውስጥ ከሳምንት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ያከማቹ። ያልተከፈተ ዱባ እስከ ፀደይ ድረስ በደረቅ ፣ በንፋስ እና በቀዝቃዛ (0 ° አካባቢ) ክፍል ውስጥ ይከማቻል።
  • የዱባ ቁርጥራጮችን መግዛት አይመከርም። በመጀመሪያ ፣ በንፅህና አጠባበቅ ምክንያቶች ፣ እንደ ባልረከሰ ቢላዋ ሊቆረጥ ይችል ነበር። በሁለተኛ ደረጃ ፣ የበሰለ ዱባን በአንድ ቁራጭ መወሰን ወይም አለመቻል አንዳንድ ጊዜ አይቻልም። አንድ ቁራጭ ከገዙ ዘሮቹን ይሞክሩ። እነሱ ትልቅ እና የበሰሉ መሆን አለባቸው።

የታሸገ ዱባ

የታሸገ ዱባ
የታሸገ ዱባ

የታሸገ ዱባ ምንም ተጨማሪዎች የማያስፈልገው የተሟላ ምግብ ነው። ይህ ሙሉ በሙሉ የሚቀርብ የተሟላ ህክምና ነው። ለምግብ አዘገጃጀት ትንሽ ዱባ መጠቀም ተገቢ ነው።

  • የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 189 ኪ.ሲ.
  • አገልግሎቶች - 4
  • የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 45 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

  • ዱባ - 1 pc.
  • ቀይ በርበሬ - መቆንጠጥ
  • የተቀቀለ ገንፎ (ሩዝ ፣ ማሽላ ፣ ዕንቁ ገብስ ፣ buckwheat) - 1 tbsp።
  • ጨው - 0.5 tsp
  • ሽንኩርት - 2 pcs.
  • ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
  • አዝሙድ - 0.5 tsp
  • የተቀቀለ ስጋ - 500 ግ

የታሸገ ዱባ ማብሰል;

  1. የታጠበውን እና የደረቀውን ዱባ አናት ይቁረጡ ፣ ዘሮቹን እና አንዳንድ የ pulp ን ያፅዱ። የተቀዳውን ዱባ በደንብ ይቁረጡ።
  2. ግልፅ እስኪሆን ድረስ የተቆረጠውን የሽንኩርት ሩብ በዘይት ውስጥ በዘይት ውስጥ ይቅቡት።
  3. በሽንኩርት ውስጥ የተቀቀለ ስጋ እና ዱባ ዱባ ይጨምሩ። በጨው እና በርበሬ ወቅቱ ፣ ከሙን እና የተቀቀለ እህል ይጨምሩ።
  4. መሙላቱን በዱባው ውስጥ ያድርጉት ፣ በቋሚነት በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡት እና እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ወደሚሞቅ ምድጃ ይላኩት። ክዳኑ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት ፣ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል (እንደ ዱባው መጠን)።

የአሜሪካ ዱባ ኬክ

የአሜሪካ ዱባ ኬክ
የአሜሪካ ዱባ ኬክ

ክፍት ፣ ባህላዊ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጣፋጭ ኬክ ከጣፋጭ ክሬም ዱባ መሙላት ጋር በተለምዶ በአሜሪካ ውስጥ በምስጋና ፣ በሃሎዊን እና በገና ላይ ይሠራል። ጣፋጭ እና በጣም ጭማቂ ያልሆነ ዱባ ይምረጡ። ቅቤ (ጠርሙስ) ዱባ ለምርቱ ተስማሚ ነው።

ግብዓቶች

  • ዱባ - 1 ኪ.ግ
  • የታሸጉ ቀኖች - እፍኝ
  • ዝንጅብል ዱቄት - 1 tsp
  • መሬት ቀረፋ - 1 tsp
  • መሬት ካርዲሞም - 1 tsp
  • የመሬት ለውዝ - 0.5 tsp
  • የመሬት ቅርንፉድ - 0.5 tsp
  • የበቆሎ ዱቄት - 1 የሾርባ ማንኪያ
  • ቡናማ ስኳር - አማራጭ (ዱባ እና ጣፋጭነት በቂ ካልሆነ)
  • ክሬም ወይም ሙሉ ወፍራም ወተት - 50 ሚሊ
  • ሙሉ የስንዴ ዱቄት - 2 tbsp.
  • የዳቦ መጋገሪያ - 1 የሾርባ ማንኪያ
  • ስኳር - 0.5 tbsp.
  • የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ
  • ቀዝቃዛ ውሃ - 1-3 tbsp.
  • ጥቁር ቸኮሌት - 100 ግ

የአሜሪካ ዱባ ኬክ ማብሰል;

  1. ዱባውን በግማሽ ይቁረጡ ፣ ዘሮቹን ይቅፈሉ ፣ ቅርፊቱን ወደታች በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ መጋገር።
  2. ዱባውን ከዱባው ማንኪያ ይጥረጉ እና በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ።
  3. ስታርችና ፣ ቅመማ ቅመሞች (ዝንጅብል ፣ ካርዲሞም ፣ ኑትሜግ ፣ ቅርንፉድ ፣ ቀረፋ) ፣ ክሬም ፣ የታጠቡ ቀኖችን እና ስኳር ይጨምሩ።
  4. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግብ መፍጨት።
  5. ለዱቄት ዱቄት ፣ ስኳር እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ያጣምሩ። በዱቄት ድብልቅ ላይ በእኩል ለማሰራጨት የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና ያነሳሱ።
  6. ከዚያ ውሃ በትንሹ በትንሹ ይጨምሩ እና ተጣጣፊ ፣ የማይጣበቅ ሊጥ ያሽጉ።
  7. ዱቄቱን ወደ ኬክ ያሽከረክሩት ፣ ጎኖቹን በመፍጠር ወደ ሻጋታ ያስተላልፉ።
  8. ዱባ መሙላቱን ከመሠረቱ አናት ላይ አስቀምጠው በእኩል ደረጃ አሰልፍ።
  9. ኬክውን በ 180 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ምድጃ ውስጥ ይቅሉት።
  10. በሃሎዊን ዘይቤ ውስጥ በሸረሪት ድር ፣ በሸረሪት እና በሌሎች ሕያዋን ፍጥረታት መልክ የተጠናቀቀውን የቀዘቀዘ ኬክ በቀለጠ ጥቁር ቸኮሌት ያጌጡ።

ዱባ ንጹህ ሾርባ

ዱባ ንጹህ ሾርባ
ዱባ ንጹህ ሾርባ

የዱባ ሳህኖች የማያከራክር መሪ በምግብ ቤት ውስጥ በተጠበሰ የፎይ ግራስ ቁርጥራጮች በሾፌሮች የሚጣፍጥ እና የቤት እመቤቶች በወርቃማ የተጠበሱ ዘሮች ያጌጡ የተጣራ ሾርባ ነው።

ግብዓቶች

  • ዱባ (ከዘሮች እና ከቆዳ የተላጠ) - 1.5 ኪ.ግ
  • የወይራ ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ
  • ሻሎቶች - 4 pcs.
  • ሴሊሪ - 2 እንጨቶች
  • ካሮት - 2 pcs.
  • ድንች - 2 pcs.
  • ኮሪደር - 1 የሾርባ ማንኪያ
  • መሬት አዝሙድ - 2 tsp
  • መሬት ቀረፋ - 0.5 tsp
  • የመሬት ቅርንፉድ - 0.25 tsp
  • የተጠበሰ የለውዝ ፍሬ - 0.25 tsp
  • የአትክልት ሾርባ - 5 tbsp.
  • ተፈጥሯዊ እርጎ - ለማገልገል

ዱባ ንፁህ ሾርባ ማዘጋጀት;

  1. በድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ ፣ የተከተፉ ሾርባዎችን ከሴሊየሪ ጋር ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት።
  2. የተከተፉ ካሮቶችን እና የተከተፉ ድንች ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች መጋገርዎን ይቀጥሉ።
  3. ቅመማ ቅመሞችን (ኮሪንደር ፣ ከሙን ፣ ቀረፋ ፣ ቅርንፉድ ፣ ኑትሜግ) ጋር ምግብ ያጥፉ እና ለ 2 ደቂቃዎች ያብስሉት።
  4. የተቆረጠውን ዱባ ቀቅለው በአትክልት ሾርባ ውስጥ ያፈሱ። አትክልቶች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች ይሸፍኑ እና ያብስሉ።
  5. ለስላሳ ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና ለ 5 ደቂቃዎች እስኪፈላ ድረስ ሾርባውን በብሌንደር መፍጨት።
  6. በሸረሪት እርጎ ያጌጠ ትኩስ ሾርባ ያቅርቡ።

ከዱባ ጋር ዱባ ለስላሳ

ከዱባ ጋር ዱባ ለስላሳ
ከዱባ ጋር ዱባ ለስላሳ

የዱባ ጭማቂ ጠቃሚ ቫይታሚኖችን በማርካት ሰውነትን ለማጠንከር ይረዳል። ለአመጋገብ እና ለጤና ምግብ ተስማሚ ነው።

ግብዓቶች

  • ዱባ - 600 ግ
  • ውሃ - 400 ሚሊ
  • ወተት - 100 ሚሊ
  • ብርቱካንማ - 3 pcs.
  • ማር - 3 የሾርባ ማንኪያ
  • ካርዲሞም - 0.5 tsp

የዱባ ዱባ ለስላሳ እንዲል ማድረግ;

  1. ዱባውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በውሃ ይሸፍኑ እና እስኪበስል ድረስ ይቅቡት። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የተጠናቀቀውን ዱባ በብሌንደር መፍጨት።
  2. ጭማቂውን ከብርቱካኑ ውስጥ ይቅቡት።
  3. የብርቱካን ጭማቂን በቅመማ ቅመም ፣ በወተት እና በማር ያዋህዱ።
  4. ዱባን ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና መጠጡን ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ።

ዱባ ጥቅልል

ዱባ ጥቅልል
ዱባ ጥቅልል

የሚጣፍጥ እና ለስላሳ የዱባ ጥቅልል ለመዘጋጀት በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው። ከማንኛውም መሙላት ጋር ጣፋጭ ነው ፣ ግን የተጋገሩ ዕቃዎች ከአፕሪኮት መጨናነቅ በተጨማሪ በሃሎዊን በዓል ጭብጥ ውስጥ ቆንጆ ሆነው ይታያሉ።

ግብዓቶች

  • ዱባ - 500 ግ
  • ዱቄት - 100 ግ
  • እንቁላል - 3 pcs.
  • ስኳር - 200 ግ
  • ብርቱካናማ - 1 pc.
  • አፕሪኮት መጨናነቅ - 1 tbsp.
  • የደረቁ አፕሪኮቶች - 10 pcs.
  • ዋልኖት - 50 ግ የታሸጉ ዘሮች

ዱባ ጥቅልል ማድረግ;

  1. ዱባውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ እስኪቀልጥ ድረስ በብሌንደር ይቅቡት።
  2. እንቁላሎቹን ከስኳር ጋር ያዋህዱ እና እስኪቀልጥ ድረስ ከመቀላቀል ጋር ይምቱ።
  3. የተጣራውን ዱቄት እና ግማሽ የብርቱካን ጣዕም ወደ እንቁላል ብዛት ይጨምሩ።
  4. ዱባ ንጹህ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
  5. በመጋገሪያ ወረቀት በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ዱቄቱን አፍስሱ እና እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስኪዘጋጅ ድረስ መጋገር ይላኩ።
  6. ለመሙላቱ የደረቁ አፕሪኮቶችን ይታጠቡ ፣ በደንብ ይቁረጡ እና ከጃም ጋር ይቀላቅሉ።
  7. የተጠናቀቀውን ብስኩት ትንሽ ቀዝቅዘው ፣ በጅሙድ ያሰራጩ ፣ በተቆረጡ ፍሬዎች ይረጩ እና ይንከባለሉ።

እንዲሁም ለሃሎዊን 2019 TOP 10 ምግቦችን ይመልከቱ - ለበዓሉ ምን ማብሰል እንዳለበት።

ዱባ ኩባያ ኬኮች

ዱባ ኩባያ ኬኮች
ዱባ ኩባያ ኬኮች

ለሃሎዊን ታላቅ ሀሳብ የዱባ ኩባያዎች። እነሱ ቤትዎን ያጌጡ እና የበዓል ሁኔታ ይፈጥራሉ። ምንም እንኳን እንደዚህ ዓይነት የተጋገሩ ምርቶች አስደናቂ ጣዕም ፣ መዓዛ እና የጤና ጥቅሞች ዓመቱን ሙሉ ሊያስደስቱዎት ይችላሉ።

ግብዓቶች

  • ዱባ ንጹህ ፣ ዝግጁ - 250 ግ
  • ስኳር - 300 ግ
  • የአትክልት ዘይት - 100 ግ
  • መጋገር ዱቄት - 1.5 tsp
  • ዱቄት - 300 ግ
  • ቀረፋ - 0.5 tsp
  • Nutmeg - መቆንጠጥ
  • የደረቀ ዝንጅብል - መቆንጠጥ
  • ብርቱካንማ ዝንጅብል - መቆንጠጥ
  • ጨው - መቆንጠጥ
  • ዘቢብ - 50 ግ
  • ክሬም አይብ - 300 ግ
  • ዱቄት ስኳር - 100 ግ
  • ቅቤ (ለስላሳ) - 115 ግ

የዱባ ኬኮች ማዘጋጀት;

  1. ዱባውን ይቅፈሉት ፣ ወደ ኩብ ይቁረጡ ፣ በውሃ ይሸፍኑ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለ 15-20 ደቂቃዎች ያብሱ። ከዚያ የተረፈውን ውሃ ያጥፉ ፣ በጥሩ ወንፊት ይቅቡት እና ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙ።
  2. ዱባን ከብርቱካን ልጣጭ ፣ ከተጣራ ዱቄት ፣ ከመጋገሪያ ዱቄት ፣ ከጨው እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ያዋህዱ።
  3. እንቁላል በስኳር ይምቱ። በአትክልት ዘይት ውስጥ አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ እና ከዱባ ንጹህ ጋር ይቀላቅሉ። የዳቦው ወጥነት እንደ እርሾ ክሬም ወፍራም መሆን አለበት።
  4. ዘቢብ በሙቅ ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ ይጭመቁ እና ወደ ሊጥ ይጨምሩ።
  5. ዱቄቱን በሙፍ ቆርቆሮዎች ውስጥ ያስቀምጡ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር።
  6. የተጠናቀቁትን ሙፍኖች ያቀዘቅዙ እና በቅቤ ክሬም ይቅቡት ፣ በፓስታ ቦርሳ ይሸፍኑት። ይህንን ለማድረግ ለስላሳ ቅቤን በክሬም አይብ እና በስኳር ያዋህዱ እና ለ 5-7 ደቂቃዎች ይምቱ።

ዱባ ኩኪዎች

ዱባ ኩኪዎች
ዱባ ኩኪዎች

ዱባ ብስኩቶች ቀላል ፣ ፈጣን እና ጣዕም ያላቸው ናቸው። እና እሱ ጤናማ ምግብ ነው! እጅግ በጣም ጥሩ ጣፋጭ ፣ ለስላሳ እና አስደሳች መዓዛ ያላቸው መጋገሪያዎች።

ግብዓቶች

  • እንቁላል - 4 pcs.
  • ቅቤ - 12 ግ
  • ዱባ ንጹህ - 70 ግ
  • ስኳር - 100 ግ
  • የስንዴ ዱቄት - 300 ግ
  • ካርኔሽን - 25 ቡቃያዎች

የዱባ ኩኪዎችን ማዘጋጀት;

  1. እንቁላሎቹን ቀቅለው ቀቅለው ፣ ቀዝቅዘው ፣ ቀቅለው እርጎቹን ከነጮች ይለዩ። ለምግብ አሠራሩ ፕሮቲኖች አያስፈልጉም ፣ እና በጥሩ ጥራጥሬ ላይ እርጎቹን ይቅቡት።
  2. በ yolks ላይ ለስላሳ ቅቤ እና ዱባ ንጹህ ይጨምሩ። ዱቄት እና ስኳር አፍስሱ እና ለስላሳ እና የፕላስቲክ ብዛት እስኪገኝ ድረስ ንጥረ ነገሮቹን ያነሳሱ።
  3. ከድፋው ትንሽ ቁራጭ ቆርጠህ እንደ ነት መጠን ኳስ አድርገህ አዘጋጀው።
  4. በብሉቱ ጎዶሎ ፣ የዱባውን ቅርፅ ይስጡት ፣ እና በካርኔሽን እርዳታ ዱባውን “ጅራት” ያድርጉ።
  5. ኩኪዎቹን ወደ መጋገሪያ ወረቀት ያስተላልፉ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ለ 25-30 ደቂቃዎች መጋገር።

የዱባ ቡኒዎች

የዱባ ቡኒዎች
የዱባ ቡኒዎች

ትንሽ ፣ ቆንጆ እና የመጀመሪያ ፣ ልክ እንደ የፀሐይ ዱባ ቡኒዎች ከውስጥ እና ከውስጥ ጥርት ያለ እና ደማቅ ብስባሽ።

ግብዓቶች

  • ዱባ ንጹህ - 250 ግ
  • ቅቤ - 150 ግ (ለድፍ) ፣ 3 tbsp። (ለመሙላት)
  • ቡናማ ስኳር - 100 ግ (ለድፍ) ፣ 3 tbsp። (ለመሙላት)
  • ጨው - 1 tsp
  • ደረቅ እርሾ - 18 ግ
  • ወተት - 350 ሚሊ
  • ካርዲሞም - 1 tsp
  • የቫኒላ ስኳር - 1 tsp
  • እንቁላል - 2 pcs.
  • ዱቄት - 800 ግ
  • ዋልስ - 2 የሾርባ ማንኪያ የተላጠ ፍሬ
  • ጥቁር ቸኮሌት - 100 ግ

የዱባ ዳቦ መጋገሪያዎችን ማዘጋጀት;

  1. በምግብ ማቀነባበሪያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተቀጨውን ዱቄት ከስኳር ፣ ከጨው ፣ ከእርሾ ፣ ከካዲሞም እና ከቫኒላ ጋር ያዋህዱ።
  2. እንቁላሎቹን በሞቀ ወተት ይምቱ ፣ በዱቄት ላይ ያፈሱ ፣ ቅቤ እና ዱባ ንጹህ ይጨምሩ።
  3. ተጣጣፊውን ሊጥ ይንከባከቡ ፣ በእጥፍ እንዲጨምር በፎጣ ይሸፍኑት እና ለ 1 ፣ ለ5-2 ሰዓታት ለማጣራት በሞቃት ቦታ ውስጥ ያድርጉት።
  4. ለመሙላት ቅቤ ፣ ስኳር እና ቀረፋ ይቀላቅሉ።
  5. ዱቄቱን 1 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው ንብርብር ውስጥ ይንከባለሉ ፣ በቅቤ ይቀቡ ፣ በተቆረጡ ፍሬዎች ይረጩ እና ይንከባለሉ።
  6. የጥቅል ስፌቱን ጎን ወደታች አስቀምጠው ከ 2 እስከ 3 ሳ.ሜ ቡቃያዎችን ይቁረጡ።
  7. መጠኖቹን በ 1.5-2 ጊዜ እንዲጨምሩ በቅቤ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ ፣ ፎጣ ይሸፍኑ እና ለግማሽ ሰዓት በሞቃት ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ።
  8. ከዚያ ምርቶቹን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 200 ዲግሪ ለ 25-35 ደቂቃዎች መጋገር።
  9. የተጠናቀቁትን ዳቦዎች ቀዝቅዘው የፓስታ ብሩሽ በመጠቀም በቀለጠ ቸኮሌት ይሸፍኑ።

የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;

የአሜሪካ ዱባ ኬክ።

የሃሎዊን ዱባ ጣፋጭ።

የሃሎዊን ዱባ: እንዴት እንደሚቆረጥ እና በዱባው ምን ማድረግ?

ለሃሎዊን ከዱባ ምን ማብሰል?

የሚመከር: