የባህር ምግብ አፍቃሪዎች እና ጤናማ ምግብ አፍቃሪዎች የቀረበውን ሰላጣ ከሽሪምፕ ፣ ከሸንበቆ እንጨቶች እና ከተጠበሰ እንቁላል ጋር ይወዳሉ። ዕለታዊ አመጋገብዎን ለማባዛት ይህ ትልቅ ዕድል ነው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ጎመን ሰላጣ ፣ ሽሪምፕ ሰላጣ ፣ የክራብ ዱላ ሰላጣ ፣ የተቀቀለ እንቁላል ሰላጣ የተለመዱ ሰላጣዎች ናቸው። ነገር ግን እነዚህን ምርቶች በአንድ ምግብ ውስጥ ካዋሃዱ እና ሰላጣ ከሽሪምፕ ፣ ከሸንኮራ አገዳዎች እና ከተጠበሰ እንቁላል ጋር ካዘጋጁ ፣ ለስላሳ እና ጣፋጭ ጣዕም ያለው ተስማሚ ብርሃን እና ገንቢ ምግብ ያገኛሉ። የምግብ አዘገጃጀቱ ዋና ጎማ የተጠበሰ እንቁላል ነው ፣ ይህም ወደ ሳህኑ ማቅረቢያ እና ጣዕም ውስጥ ርህራሄን የሚያክል ውስብስብነትን ይጨምራል። ይህ ያለ ቅርፊት የተቀቀለ የተቀቀለ እንቁላል የፈረንሳይ ስሪት ነው። ብዙውን ጊዜ ለቁርስ ትኩስ ዳቦ ይዘው ይበላሉ ፣ በጨው ይረጫሉ ፣ ወይም በተለያዩ አማራጮች ሰላጣዎችን ያሟላሉ።
ይህ አስደናቂ ፣ የሚያምር ምግብ ለእያንዳንዱ ቀን ተስማሚ ነው እናም የበዓሉ ጠረጴዛ ተገቢ ጌጥ ይሆናል። ሆኖም ፣ በዚህ ሁኔታ ፣ እያንዳንዱን ለጠለፋ ለማከም በተናጠል ሳህን ውስጥ ለእያንዳንዱ ተመጋቢ በየክፍሉ መቅረብ አለበት። ሰላጣው በፕሮቲን እና በፋይበር ውስጥ ከፍተኛ ነው ፣ በትንሹ ስብ እና ካርቦሃይድሬቶች። ስለዚህ በዓሉ እና ጣፋጭ ሆኖ ለአመጋገብ ምግብ ተስማሚ ነው። እና ከእንቁላል ውስጥ እንቁላልን ካገለሉ ፣ ከዚያ የምግብ አዘገጃጀቱ ለዝቅተኛ ምናሌ እና ለቬጀቴሪያኖች ተስማሚ ነው።
እንዲሁም የአቮካዶ እና ሽሪምፕ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 95 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የፔኪንግ ጎመን - 4-5 ቅጠሎች
- ጨው - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
- የተቀቀለ የቀዘቀዙ ሽሪምፕ - 200 ግ
- የእህል ሰናፍጭ - 1 tsp
- እንቁላል - 2 pcs. (1 ቁራጭ ለአንድ አገልግሎት)
- የክራብ እንጨቶች - 4 pcs.
- አኩሪ አተር - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ሰሊጥ - 1 tsp
- የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
ደረጃ በደረጃ ሰላጣ ከሽሪምፕ ፣ ከሸንበቆ ዱላ እና ከተጠበሰ እንቁላል ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. አስፈላጊውን የጎመን ቅጠል በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. የማይክሮዌቭ ምድጃ ሳይጠቀሙ በማቀዝቀዣው ውስጥ ወይም በክፍል ሙቀት ውስጥ የክራብ እንጨቶችን ያጥፉ። አለበለዚያ እነሱ ምግብ ማብሰል ይጀምራሉ ፣ ጣዕሙ እና ሸካራነቱ እየተበላሸ ይሄዳል። መጠቅለያውን ፊልም ከእነሱ ያስወግዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. የቀዘቀዙ የተቀቀለ-የቀዘቀዙ ሽሪኮችን በሚፈላ ውሃ ያፈሱ ፣ ይሸፍኑ እና ለ 5-7 ደቂቃዎች ይተዉ። የባህር ምግቦችን ያርቁ እና ያደርቁ። የሽሪምፕን ራስ ይሰብሩ እና ቅርፊቱን ይቅፈሉ።
4. ሁሉንም ምርቶች በአንድ ጥልቅ መያዣ ውስጥ ያዋህዱ ፣ በጨው ይረጩ እና ሰናፍጭ ይጨምሩ። በአትክልት ዘይት እና በአኩሪ አተር ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
በፈለጉት መንገድ የተቀቀለ እንቁላል ያዘጋጁ። ጣቢያው ለዝግጁቱ ብዙ ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉት-በከረጢት ውስጥ ፣ ማይክሮዌቭ ምድጃ ፣ የሲሊኮን ሻጋታዎች ለሙፊኖች ፣ በእንፋሎት መታጠቢያ ላይ ፣ ወዘተ የፍለጋ መስመሩን በመጠቀም ሁሉንም አማራጮች ያገኛሉ።
5. የባህር ምግብ ጎመን ሰላጣውን በምግብ ሰሃን ላይ ያድርጉት።
6. ምግብ በሰሊጥ ዘር ይረጩ። ከተፈለገ የሰሊጥ ዘሮች በንፁህና በደረቅ ድስት ውስጥ ቀድመው ሊበስሉ ይችላሉ።
7. ሽሪምፕ እና የክራብ እንጨቶች ባለው ሰላጣ አናት ላይ ፣ የተቀቀለ እንቁላል ያስቀምጡ እና ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡት።
እንዲሁም ሽሪምፕ እና የክራብ ዱላ ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
