ለስላሳ ፣ ለስላሳ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ጭማቂ … እነዚህ ከወተት ጋር እንጆሪ ሙፍሲን ናቸው። ለመዘጋጀት ቀላል ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ አነስተኛ ጊዜ ያሳለፉ … በቀላሉ የተጋገሩ እቃዎችን ፍጹም ያድርጉት።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
በመጨረሻም እንጆሪ ወቅት ተጀመረ ፣ ቤሪዎቹ በበለጠ በድፍረት መብሰል ጀመሩ እና ብዙ ጊዜ በጠረጴዛዎቻችን ላይ ይታያሉ። እንጆሪዎችን በመሙላትዎ ተደስተው ወደ ዝግጅቱ እና መጋገር መቀጠል ይችላሉ። ዛሬ ስለ ሁለተኛው እንነጋገራለን እና ጣፋጭ muffins ከወተት ጋር እናበስባለን። ይህ የሚገኙትን ምርቶች አነስተኛ ስብስብ ይጠይቃል። በተመሳሳይ ጊዜ የምግብ አሰራሩ ፈጣን ፣ ቀላል እና ለመተግበር ቀላል ነው ፣ እና ብዙ ጊዜ እና ጥረት አይወስድም። ማንኛውም የጀማሪ የምግብ ባለሙያ እና ሌላው ቀርቶ ልምድ የሌላት አስተናጋጅ እንኳን አተገባበሩን መቋቋም ይችላል። የተጠናቀቁ መጋገሪያዎች አሁንም ፍጹም ፣ አፍን የሚያጠጡ እና በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ። ከቡና ጽዋ ወይም ከወተት ብርጭቆ ጋር እንዲህ ያለ ኩባያ ኬክ ማንኛውንም የጠዋት ደግ ያደርጋል!
ይህ የምግብ አሰራር ለሁለቱም የክፍል ሻጋታዎች እና ለአንድ ትልቅ የዳቦ መጋገሪያ ምግብ ተስማሚ ነው። እንዲሁም የቅርብ ጊዜውን ወቅታዊ የምግብ አሰራር አዝማሚያ መጠቀም ይችላሉ - በኩሽዎች ውስጥ ኩባያዎችን መጋገር። ምርቶቹ በምድጃ ውስጥ ይዘጋጃሉ ፣ ግን ከተፈለገ በብዙ ማብሰያ ውስጥ ሊሠሩ ይችላሉ። ይህ 12 መደበኛ ትናንሽ ኩባያ ኬኮች ያደርጋል። ለጣዕም ፣ ትንሽ የቫኒላ ወይም የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ስኳር ማከል ይችላሉ። ግን ከፈለጉ ፣ ጥሩ መዓዛ ባለው እና በሚጣፍጥ ተጨማሪዎች ለመሞከር ነፃነት ይሰማዎ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 308 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 12 ትናንሽ ኩባያዎች
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ወተት - 200 ሚሊ
- ዱቄት - 300 ግ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ሶዳ - 1 tsp
- ስኳር - 100 ግ
- እንጆሪ - 200 ግ
- ቅቤ - 50 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
የእንጆሪ እንጆሪዎችን ከወተት ጋር ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
1. እንቁላሎችን ወደ ጥልቅ መያዣ ውስጥ ይንዱ እና ጨው ይጨምሩ።
2. ለስላሳ ፣ ቀላል እና የሎሚ-ቀለም እስኪሆን ድረስ እንቁላሎቹን በማቀላቀያ ይምቱ።
3. ለስላሳ የክፍል ሙቀት ቅቤ በእንቁላል ብዛት ላይ ይጨምሩ። በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ማቅለጥ አስፈላጊ አይደለም ፣ ለስላሳ መሆኑ በቂ ነው። ስለዚህ ዘይቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ አስቀድመው ያስወግዱ።
4. ምግቡን በእኩል እስኪሰራጭ ድረስ በማደባለቅ እንደገና ይምቱ። ብዙሃኑ ትንሽ ይቀመጣል ፣ ግን ያ አያስፈራዎትም።
5. በክፍል ሙቀት ወተት በእንቁላሎቹ ላይ አፍስሱ እና ፈሳሽ ክፍሉ ተመሳሳይ እስኪሆን ድረስ ምግቡን ይለውጡ።
6. ዱቄትን ከጨው ፣ ከትንሽ ሶዳ ጋር ያዋህዱ እና ያነሳሱ።
7. ፈሳሽ እና ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ። አንድ እብጠት እንዳይኖር ዱቄቱን በደንብ ያሽጉ። ፈሳሽ ፣ የሚፈስ ሸካራነት ይኖረዋል።
8. የመጋገሪያ ቆርቆሮዎችን በቅቤ ይቀቡ። እንጆሪዎቹን ይታጠቡ ፣ ጭራዎቹን ይቁረጡ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ወደ ማገልገል ቆርቆሮዎች በእኩል ይከፋፍሉት። ሻጋታዎችን በሲሊኮን ፣ በብረት ወይም በሚጣል ወረቀት መጠቀም ይቻላል።
9. 2/3 ሊጡን ወደ ሻጋታዎቹ አፍስሱ። በሚጋገርበት ጊዜ ምርቶቹ በመጠን ይጨምራሉ።
10. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ቀድመው ለ 20 ደቂቃዎች መጋገሪያውን ይላኩ። ሆኖም ፣ አንድ ትልቅ ኬክ ከጋገሩ ፣ የማብሰያው ጊዜ ወደ 40 ደቂቃዎች ይጨምራል። ምርቱ ወርቃማ ቡናማ ቅርፊት ሲያገኝ ለዝግጅትነት ይሞክሩት ፣ ከእንጨት መሰንጠቂያ ጋር በመውጋት። ማጣበቅ ካለ ፣ መጋገርዎን ይቀጥሉ። ዱላው ንፁህ ከሆነ ፣ የተጋገሩትን ዕቃዎች ያስወግዱ እና ከሻጋታ ሳያስወግዱ ለማቀዝቀዝ ይተዉ። ከተፈለገ ትኩስ ኬክ በሲሮ ፣ በቡና ፣ በመጠጥ ፣ ወዘተ ውስጥ ሊጠጣ ይችላል።
እንዲሁም እንጆሪ እንጆሪዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
[ሚዲያ =
