በሲሊኮን ሻጋታዎች ውስጥ ለጎጆ አይብ ሙፍጣኖች ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-የምግብ ዝርዝር እና ጣፋጭ ጣፋጩን ለማዘጋጀት ቴክኖሎጂ። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
የተጠበሰ ሙፍጣኖች ጣፋጭ ጣፋጭ የተጋገሩ ሸቀጦችን ለመሥራት ቀላል ናቸው። በዕለት ተዕለት ምናሌው ላይ ብቻ ሳይሆን ሊታከል ይችላል። የሚያምር ጌጥ ከሠሩ ፣ ከዚያ እነዚህ ዳቦዎች በበዓላ ጠረጴዛ ላይ እንኳን ጥሩ ሆነው ይታያሉ።
በሲሊኮን ሻጋታዎች ውስጥ በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት የሚዘጋጁት እርጎ ኬኮች በመጠኑ ጣፋጭ ፣ ለስላሳ እና በጣም ጤናማ ናቸው ፣ ስለሆነም ይህ ጣፋጭ ለልጆች እንደ ጤናማ መክሰስ ሊሰጥ ይችላል።
የዱቄቱ መሠረት ከስብ ነፃ የጎጆ ቤት አይብ ነው። በተጠናቀቀው ኬክ ውስጥ የሚያሸንፈው የእሱ ጣዕም ነው። ጣፋጩ የተጋገረ እና ብዙ ዘይት ባለው ድስት ውስጥ አለመጠበሱ ህክምናውን የበለጠ ጤናማ እና ጣፋጭ ያደርገዋል።
ሴሞሊና እንደ መሙያ ሆኖ ይሠራል። ትንሽ እርጥበት በሚስብበት ጊዜ ከእንቁላል ጋር እንደ አገናኝ ሆኖ ያገለግላል። ሁለቱም ንጥረ ነገሮች ምግብ ከተበስሉ በኋላ የተጋገሩ ዕቃዎች እንዳይፈጩ ይከላከላሉ።
ዘቢብ ፣ የተከተፈ የደረቀ አፕሪኮት ወይም ፕሪም ፣ የተከተፉ ለውዝ ፣ የሎሚ ወይም ብርቱካናማ ጣዕም ፣ ቀረፋ ወይም የቸኮሌት ቁርጥራጮችን ወደ ሊጥ በመጨመር ጣዕሙን ማባዛት ፣ አዲስ ቀለሞችን ወደ መልክ ማከል እና የ muffins ጠቃሚነትን ማሳደግ ይችላሉ።
በመቀጠል ፣ ደረጃ በደረጃ ሂደት ፎቶግራፍ ባለው በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ ለኩስ ኬኮች የምግብ አሰራር ለእርስዎ ትኩረት እንሰጣለን።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 267 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 6
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ስብ -አልባ የጎጆ ቤት አይብ - 250 ግ
- ቅቤ - 60 ግ
- ስኳር - 60 ግ
- Semolina - 30 ግ
- እንቁላል - 2 pcs.
- የቫኒላ ስኳር - 1 tsp
- የዱቄት ስኳር - ለአቧራ
በሲሊኮን ሻጋታዎች ውስጥ የኩሬ ኬኮች ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት
1. በሲሊኮን ሻጋታዎች ውስጥ የጎጆ አይብ ሙፍሰሮችን ከማዘጋጀትዎ በፊት ቅቤን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ማስወገድ እና ለማለስለስ ከ30-40 ደቂቃዎች በቤት ሙቀት ውስጥ መተው ያስፈልግዎታል። በእርግጥ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ወይም በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ሊቀልጥ ይችላል ፣ ግን ልምድ ያላቸው የምግብ ባለሙያዎች ቅቤን ወደ ፈሳሽ እንዳይቀይሩት ይመክራሉ። በመቀጠልም ከስኳር ጋር ያዋህዱት።
2. ለስላሳ ማጣበቂያ ለማግኘት ማደባለቅ ፣ የእጅ ማደባለቅ ወይም ሹካ ይጠቀሙ።
3. ከዚያ እንቁላል ይጨምሩ እና እንደገና ይምቱ።
4. በሚቀጥለው ደረጃ ፣ የጎጆውን አይብ በወንፊት ውስጥ ይቅቡት ፣ ጅምላውን የበለጠ ለስላሳ ለማድረግ ትልልቅ እህሎችን ያስወግዱ። ከሴሚሊና እና ከቫኒላ ስኳር ጋር ወደ ሊጥ ዝግጅት ውስጥ እናስተዋውቀዋለን እና ወደ ተመሳሳይነት እናመጣለን።
5. የሲሊኮን ሻጋታዎችን እናዘጋጃለን. እነሱ ንጹህ እና ደረቅ መሆን አለባቸው። በቅቤ ይቀቡ ፣ እኛ በምንጋገርበት የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጓቸው። የተሞሉ ቅጾች ያለ አቋም ለመንቀሳቀስ በጣም ምቹ አይደሉም። እኛ በ 3/4 ገደማ ሊጥ እንሞላለን ፣ ምክንያቱም በሚጋገርበት ጊዜ ክብደቱ በእውነቱ አይጨምርም።
6. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ። እስከ ጨረታ ድረስ እንጋገራለን። የማብሰያው ጊዜ እንደ ሻጋታዎቹ መጠን እና በአማካይ ከ20-25 ደቂቃዎች ነው። ዝግጁነት ከግጥሚያው ጋር ሊረጋገጥ ይችላል -ወደ ፍርፋሪው ውስጥ ይለጥፉት ፣ ያውጡት ፣ መጨረሻ ላይ ጥሬ ሊጥ ከሌለ ፣ ከዚያ muffins ዝግጁ ናቸው። ቀዝቀዝ ያድርጉት ፣ ከዚያ ያውጡት። እንደተፈለገው እናጌጣለን -በዱቄት ስኳር ይደቅቁ ፣ በቸኮሌት ወይም በክሬም ክሬም ይሸፍኑ ፣ ከአዳዲስ የቤሪ ፍሬዎች ወይም ከጃም ያጌጡ።
7. በሲሊኮን ሻጋታዎች ውስጥ ጤናማ እና ጣፋጭ የጎጆ ቤት አይብ muffins ዝግጁ ናቸው! እኛ በሻይ ፣ በሙቅ ቸኮሌት ፣ ጭማቂ ወይም ወተት እናገለግላቸዋለን።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. በጣም ጣፋጭ የጎጆ ቤት አይብ muffins
2. ለስላሳ እርጎ ሙፍኖች
