አሚኖ አሲዶች በሰውነት ውስጥ ትልቅ ሚና እንደሚጫወቱ ይታወቃል። እነሱ ምን እንደሆኑ ፣ ምን ባህሪዎች ፣ ጥቅሞች እንዳሏቸው እና በአካል ግንባታ ውስጥ እንዴት እንደሚጠቀሙ ይወቁ። ሰውነት የፕሮቲን ውህዶችን እንደነሱ መጠቀም አይችልም። በመጀመሪያ እነሱ በአሚኖ አሲዶች እና በ peptides (አሚኖ አሲድ ቡድኖች) መከፋፈል አለባቸው። በአካል ግንባታ ውስጥ አሚኖ አሲዶች በአካል አዲስ የጡንቻ ቃጫዎችን ለመፍጠር የሚጠቀሙበት ብቸኛው መንገድ ይህ ነው። በተጨማሪም ፣ የአሚኖ አሲድ ውህዶች ለሆርሞኖች ውህደት ፣ ለኤንዛይሞች እና ለሰውነት እድሳትም ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ልብ ሊባል ይገባል።
አስፈላጊ ያልሆኑ እና አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ምንድናቸው?
አብዛኛዎቹ የአሚኖ አሲድ ውህዶች ለእነዚህ ዓላማዎች ናይትሮጂን የሌላቸውን ሜታቦላይቶች እና የተዋሃዱ ናይትሮጅን በመጠቀም በሰውነት ሊዋሃዱ ይችላሉ። እንደነዚህ ያሉት አሚኖ አሲዶች አስፈላጊ ያልሆኑ ተብለው ይጠራሉ። በዚህ የአሚኖ አሲድ ውህዶች ቡድን ውስጥ መታወቅ አለበት -ሴሪን ፣ አላኒን ፣ ኦርኒቲን ፣ ግሉታሚክ አሲድ ፣ ሲስቲን ፣ ወዘተ.
በተጨማሪም አርጊኒን እና ሂስታዲን በከፊል አስፈላጊ ያልሆኑ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል። ከማይተካቸው ዋና ዋና ልዩነታቸው ከፊንላላኒን እና ከሜትቶኒን ይልቅ ጥቅም ላይ መዋል ነው።
በተጨማሪም አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች የሚባሉት የአሚኖ አሲድ ውህዶች ሁለተኛ ቡድን አለ። እነዚህም threonine ፣ valine ፣ methionine ፣ tryptophan ፣ lysine ፣ ወዘተ ይገኙበታል እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሰውነት ውስጥ አልተፈጠሩም እና ወደ ሰውነት የሚገቡት በምግብ ብቻ ነው።
ሁሉንም የአሚኖ አሲድ ውህዶች በበቂ መጠን እስካልያዘ ድረስ በሰውነት ውስጥ የፕሮቲን ምርት ሂደት አይቆምም። ቢያንስ አንድ የአሚኖ አሲዶች እጥረት በሚኖርበት ጊዜ የፕሮቲን ውህደት ይቆማል ፣ ይህም ወደ ሜታቦሊክ መዛባት ፣ የጡንቻን ብዛት ማጣት እና የእድገት እስራት ያስከትላል። በስፖርት ማሟያዎች ውስጥ የሚገኙት የአሚኖ አሲድ ውህዶች ቀድሞውኑ በሰው ሰራሽነት የተበላሹ እና በነጻ ቅርፅ ላይ ናቸው። ሆኖም ብዙ ባለሙያዎች በተቃራኒው ቢናገሩም እነሱን መብላት ፕሮቲን ለማግኘት በጣም ጥሩው መንገድ አለመሆኑ ልብ ሊባል ይገባል። ሆኖም ፣ አሚኖ አሲዶች በሰውነት ግንባታ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ።
ለምሳሌ ፣ ታይሮሲን እና ትራይፕቶፋን በነርቭ አስተላላፊዎች ላይ እርምጃ ሲወስዱ አርጊኒን እና ግሉታሚን የእድገት ሆርሞንን ምርት ለማፋጠን ይሰራሉ። ዛሬ የስፖርት የመድኃኒት ኢንዱስትሪ አሚኖ አሲዶችን የያዙ ሶስት ተጨማሪ ማሟያዎችን ያመርታል-
- የተለዩ አሚኖ አሲዶች;
- BCAA;
- ውስብስብ የአሚኖ አሲድ ውህዶች።
BCAA አሚኖ አሲዶች
ምናልባት ብዙ አትሌቶች BCAAs ተብለው የሚጠሩትን የቅርንጫፍ ሰንሰለት አሚኖ አሲዶችን ሰምተዋል። በተጨማሪም አዲስ የጡንቻ ቃጫዎችን ለመፍጠር እነዚህ ንጥረ ነገሮች የጡንቻን ፕሮቲኖችን መበላሸት በመከላከል እና ስለሆነም የጡንቻ ሕብረ ሕዋሳትን በጣም አስፈላጊውን ሚና እንደሚጫወቱ ማወቅ ያስፈልጋል። የ BCAA ቡድን ሉሲን ፣ ቫሊን እና ኢሶሉሲን ያካትታል። እነዚህ በአካል የማይመረቱ የማይተኩ ንጥረ ነገሮች ናቸው።
ሰውነት BCAA ን እንደ የኃይል ምንጭ መጠቀም ይችላል ፣ ነገር ግን የእነዚህ የአሚኖ አሲድ ውህዶች አጠቃቀም ምክንያታዊ አይደለም። ስለዚህ ፣ BCAAs ሲወሰዱ ከቀላል ካርቦሃይድሬቶች ጋር መቀላቀል አለባቸው።
ውስብስብ የአሚኖ አሲድ ውህዶች
ቀድሞውኑ ከስሙ ይህ ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑ ሁሉም የአሚኖ አሲዶች ውስብስብ መሆኑን መረዳት ይቻላል። እነሱ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶችን ብቻ ሳይሆን በተለያዩ መጠኖች ውስጥ አስፈላጊ ያልሆኑትን ይዘዋል።
የተመረጡ የአሚኖ አሲድ ውህዶች
ጠባብ የታለመ አጠቃቀም ስላለው የዚህ ዓይነቱ የስፖርት ማሟያ ከቀዳሚዎቹ ሁለት ጋር ሲነፃፀር ብዙም የተለመደ አይደለም።
ሁሉም አሚኖ አሲዶች ልዩ ባህሪዎች አሏቸው ፣ እሱም ከዚህ በታች ይብራራል።
አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች
ሉሲን
ይህ ንጥረ ነገር በስጋ ፣ በእንቁላል ፣ በወተት ተዋጽኦዎች ፣ በአሳ እና በዶሮ እርባታ ውስጥ ይገኛል። ለሉሲን ምስጋና ይግባው ፣ የጡንቻ ፕሮቲን ተዋህዶ የበሽታ መከላከያ ስርዓት ተጠናክሯል።
ኢሱሉሲን
የፕሮቲን ውህዶችን በያዙ ሁሉም ምርቶች ውስጥ ተካትቷል። ሰውነት ለሉሲን ለተመሳሳይ ዓላማዎች ይጠቀማል።
ቫሊን
ለቲሹ እድገትና ውህደት በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ነገሮች አንዱ ነው። በእንስሳት ምርቶች ውስጥ ተካትቷል። ቫሊን በጡንቻ ሕብረ ሕዋስ ግንባታ ውስጥ ከመሳተፍ በተጨማሪ የጡንቻ ቅንጅትን ይጨምራል ፣ የሕመም ስሜትን ፣ ቅዝቃዜን እና ሙቀትን የሰውነት ስሜትን ይቀንሳል።
ሂስታዲን
የ histidine ዋና ዓላማ የሕብረ ሕዋሳትን ውህደት መጠን ከፍ ለማድረግ እና እነሱን ወደነበረበት መመለስ ነው። ይህ ንጥረ ነገር የሂሞግሎቢን አካል ነው እና የደም ማነስ ፣ ቁስሎች ፣ የሩማቶይድ አርትራይተስ እና አለርጂዎችን ለማከም ያገለግላል።
ላይሲን
አብዛኛው ሊሲን በአሳ እና አይብ ውስጥ ይገኛል። ይህ የአሚኖ አሲድ ውህደት የካሪኒቲን ውህደት አንዱ አካል ነው ፣ እንዲሁም በሰውነት ውስጥ የካልሲየም መጠጣትን ያሻሽላል።
ማቲዮኒን
በዋናነት በጥራጥሬ ፣ በጥራጥሬ እና በለውዝ ውስጥ ይገኛል። በስብ እና በፕሮቲን ውህዶች ሜታቦሊዝም ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል። በተጨማሪም ሜቲዮኒን ለሰውነት የሰልፈር አቅራቢ ነው። ይህ ንጥረ ነገር የቆዳውን ሁኔታ ለማሻሻል ይረዳል ፣ እንዲሁም የፀጉር አምፖሎችን ያጠናክራል።
ትሪዮኒን
የፕሮቲን መበስበስ ምርቶችን አጠቃቀምን የሚያበረታቱ urinሪኖችን ለማምረት አንዱ ዋና አካል። እንዲሁም ይህ የአሚኖ አሲድ ውህድ በጉበት ውስጥ ካለው የስብ ክምችት ጋር ለመዋጋት አስተዋፅኦ ያደርጋል እንዲሁም የጨጓራና ትራክት አፈፃፀምን ያሻሽላል።
Tryptophan
ለኒያሲን እና ለሴሮቶኒን ለማምረት ከዋና ዋና ክፍሎች አንዱ ነው ፣ ይህም እንቅልፍን ለማሻሻል ፣ ስሜትን ለመጨመር ፣ የሕመም ደረጃን ለመጨመር ፣ ወዘተ.
ከፊል-አስፈላጊ የአሚኖ አሲድ ውህዶች
ታይሮሲን
የታይሮሲን ዋና ምንጮች ወተት ፣ ዓሳ እና ሥጋ ናቸው። ታይሮሲን የአዕምሮ ሁኔታን የሚጨምር ኖሬፒንፊሪን ለማዋሃድ በአንጎል ይጠቀማል። በአሁኑ ጊዜ ይህ አሚኖ አሲድ በድካም ላይ በሚያመጣው ውጤት ላይ ምርምር እየተካሄደ ነው። እስካሁን የተገኙት ውጤቶች በጣም ተስፋ ሰጭ ናቸው።
ሲስቲን
በሳይስቲን ከፍተኛ ይዘት ፣ ሰውነት ይህንን ንጥረ ነገር በፕሮቲኖች ውህደት ውስጥ ይጠቀማል ፣ በሜቶኒን ይተካል። አብዛኛው ሲስቲን በአሳ ፣ በስንዴ ፣ በአኩሪ አተር ፣ በስጋ እና በአጃ ውስጥ ይገኛል።
ሊተካ የሚችል የአሚኖ አሲድ ውህዶች
አርጊኒን
ዕጢዎችን እድገትን ለመግታት ፣ ጉበትን ለማፅዳት ፣ የበሽታ መከላከያ ስርዓትን ውጤታማነት ለመጨመር እና የእድገት ሆርሞን ውህደትን ለማፋጠን ይረዳል። ይህ የአሚኖ አሲድ ውህደት በእድገት ሆርሞን ምርት ውስጥ የሚያገለግል ሲሆን በስብ ማቃጠል ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል።
አስፓርጊን
ለማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት አደጋ የሆነውን የአሞኒያ ከሰውነት መወገድን ያበረታታል። እንዲሁም በቅርቡ በአሚኖ አሲድ ላይ የተደረገው ምርምር ድካምን የመቀነስ ችሎታውን አረጋግጧል። እውነት ነው ፣ ይህ በአካል ግንባታ ውስጥ ለአሚኖ አሲዶች በጣም አስፈላጊ ባህሪ ነው።
ግሉታሚን
የስኳር ደረጃን መደበኛ ለማድረግ አስተዋፅኦ ያደርጋል ፣ የአንጎልን ውጤታማነት ይጨምራል። ግሉታይሚን ብዙውን ጊዜ ከግሉታሚክ አሲድ ጋር እንደሚወዳደር ልብ ሊባል ይገባል ፣ እሱም ሙሉ በሙሉ ስህተት ነው። እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሰውነት ላይ በሚያሳድረው ተጽዕኖ በጣም የተለያዩ ናቸው።
አሚኖ አሲዶች ምን እንደሆኑ እና እንዴት እንደሚወስዱ የበለጠ መረጃ ለማግኘት ይህንን ቪዲዮ ይመልከቱ-
