ጭማቂው ቀለሞች እና ግሩም ጣዕም የምግብ ፍላጎትን በእውነት የሚጣፍጥ ነው። ያልተለመደ ጭማቂ እና ትኩስ ቀይ ጎመን ሰላጣ ማንኛውንም የበዓል ጠረጴዛ ያጌጣል።
ሁሉም የደመቁ የበልግ ቀለሞች ግርማ ከእርስዎ ጋር ምግብ ማብሰል በሚፈልግ እጅግ በጣም ጥሩ የምግብ ፍላጎት ውስጥ ይገለጣል። ቀይ ጎመን ሰላጣ ጭማቂ ፣ ትኩስ ፣ በቪታሚኖች የተሞላ ነው። በዚያ ሰላጣ ውስጥ በጣም አስፈላጊው ነገር - የበለሳን ኮምጣጤ እና የሎሚ ጭማቂ በመጨመር በወይራ ዘይት መሠረት ልብሱን እናዘጋጃለን። የሰናፍጭ ባቄላ ፣ እንዲሁም ወደ ሾርባው የተጨመረው ፣ ሰላጣውን ልዩ ጣዕም ይጨምራል። ለስላቱ ፣ የተለያዩ ቀለሞች አትክልቶችን እንመርጣለን -ብርቱካናማ ካሮት ፣ ቢጫ እና ቀይ ደወል በርበሬ ፣ እና በርበሬ። እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ በቤተሰብ እራት ጊዜ ብቻ ሳይሆን በበዓላ ጠረጴዛ ላይ እንደ የጎን ምግብ ሆኖ ያገለግላል።
እንዲሁም ከፖም እና ከእንቁላል ጋር ቀይ የጎመን ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 87 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ቀይ ጎመን - 0.5 ሹካ
- ካሮት - 1 pc.
- ጣፋጭ በርበሬ - 1-2 pcs.
- የፓርሲል አረንጓዴ - 1 ቡቃያ።
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tsp
- የወይራ ዘይት - 3 tbsp l.
- ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ
- የበለሳን ኮምጣጤ - 1 tbsp l.
- የሰናፍጭ ባቄላ - 1 tsp
የቀይ ጎመን ሰላጣ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
1. ለስላቱ የሚያስፈልጉትን አትክልቶች ሁሉ ይታጠቡ። ባለ ሁለት ቀለም ጣፋጭ በርበሬዎችን ይታጠቡ ፣ ቀቅለው በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ካሮቹን በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት። ይበልጥ ማራኪ እይታ ለማግኘት የኮሪያ ካሮት ክሬትን ይጠቀሙ።
3. ቀይ ጎመንን በደንብ ይቁረጡ።
4. የፓሲሌን ስብስብ ያጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በጥሩ ይቁረጡ። ከጎመን እና ከተቀረው ሰላጣ ጋር ይቀላቅሉ።
5. የሰላጣ መበስበስን ያዘጋጁ - የወይራ ዘይት ፣ የበለሳን ኮምጣጤ ፣ የሎሚ ጭማቂ እና የፈረንሳይ የሰናፍጭ ፍሬዎችን ያጣምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
6. ሰላጣውን በልብስ ላይ አፍስሱ እና ያነሳሱ።
7. ከማንኛውም የስጋ ወይም የዓሳ ምግብ ከማንኛውም የጎን ምግብ ጋር - ጣፋጭ ቀይ ጎመን ሰላጣ - ሩዝ ወይም ፓስታ።
8. አስደናቂ የምግብ ፍላጎት ማንኛውንም የበዓል ጠረጴዛ የሚያጌጥ እና ብዙ አድናቂዎችን የሚያገኝ የቀይ ጎመን ሰላጣ ዝግጁ ነው።
የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለቀይ ጎመን ሰላጣ
1. ቀይ ጎመን ሰላጣ;
2. ጣፋጭ እና ቀላል ሰማያዊ ጎመን ሰላጣ
