የመጥመቂያው ታሪክ እና የጣፋጮች ዝግጅት ባህሪዎች። ለቸኮሌት ሙፍቶች TOP-5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
የቸኮሌት ሙፍሲን በዓለም ዙሪያ ብዙ አድናቂዎችን ያሸነፈ ጣፋጭ ምግብ ነው። ከውጭ ፣ እነሱ ተራ ትናንሽ መጠን ያላቸው muffins ይመስላሉ ፣ ግን ጣዕሙ ከእነሱ በጣም የተለየ ነው ፣ ምክንያቱም ከተለየ ሊጥ የተሠሩ ናቸው። መጀመሪያ ላይ እንዲህ ያሉት የምግብ ምርቶች በ 10 ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ በእንግሊዝ ውስጥ ታዩ። ከተለያዩ ሊጥ ቁርጥራጮች ለአገልጋዮች የተዘጋጁ ትናንሽ ዳቦዎች ነበሩ። በኋላ ፣ ይህ ምግብ የሕዝቡ ሰፊ ክፍል ተወዳጅ የቁርስ ባህርይ ሆነ። የዚህ ጣፋጭ ስም አመጣጥ ሁለት ስሪቶች አሉ። የመጀመሪያው - “ትንሽ ሙጫ” ከሚለው የጀርመን ቃል “ሙፈን” ፣ ሁለተኛው - ከፈረንሳይኛ ቃል “ሙፍሌት” - “ለስላሳ”። ሁለቱም የመጀመሪያዎቹ እና ሁለተኛው አማራጮች ይህንን ዓይነቱን መጋገር በትክክል ይገልፃሉ።
የቸኮሌት ሙፍንን የማድረግ ባህሪዎች
ባለፉት ዓመታት ፣ የመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት ብዙ ለውጦችን አድርጓል ፣ ይህም በርካታ የ muffins ዝርያዎችን አስከትሏል ፣ ለምሳሌ ፣ ከቸኮሌት።
በዘመናዊ ስሪት ውስጥ የቸኮሌት ሙፍኒዎችን መሥራት በጭራሽ አስቸጋሪ አይሆንም። አንድ ልጅ እንኳን እንዲህ ዓይነቱን ተግባር መቋቋም ይችላል። ሊጥ ባለ ብዙ ደረጃ መጋገርን አይፈልግም እና የተሟላ የምግብ አሰራር ቀላል እና ፈጣን ነው።
ስህተቶችን ለማስወገድ እና ምርጥ መጋገሪያዎችን ለማድረግ ለሚረዱዎት አንዳንድ ጥቃቅን ነገሮች ትኩረት ይስጡ-
- የዚህ ጣፋጭ ዝግጅት በጣም አስፈላጊው ባህርይ ደረቅ እና እርጥብ ንጥረ ነገሮችን በተናጠል መቀላቀል ነው። የእነሱ ጥምረት ከመጋገሪያው በፊት ወዲያውኑ ይከናወናል ፣ እና የፈሳሹ ክፍል በደረቁ ውስጥ ይፈስሳል ፣ እና በተቃራኒው አይደለም።
- የ muffin ሊጥ ጥልቅ ድብልቅን አይፈልግም ፣ በተቃራኒው ፣ ትናንሽ እብጠቶች መኖራቸው እንደ ተስማሚ ይቆጠራል።
- ጥቅጥቅ ባለ አወቃቀር እና በ muffins ውስጥ ጭማቂነትን ለማረጋገጥ የቅቤ እና የአትክልት ዘይት ጥምረት ጥቅም ላይ ይውላል።
- በቸኮሌት ቁርጥራጮች muffins ን ማብሰል ከፈለጉ ፣ ከዚያ የዚህን ምርት ልዩ ልዩ አስቀድመው መግዛት አለብዎት። ተራ ሰቆች ተስማሚ አይደሉም ምክንያቱም በሚጋገሩበት ጊዜ በፍጥነት ይቀልጣሉ ፣ እና ያመጣው ጣፋጮች ከቸኮሌት ክሬም ጋር የቸኮሌት ሙፍንን ይመስላል። በተለምዶ ሙቀትን የሚቋቋም የኮኮዋ ቅቤ ቅመም በቅንጥቦች ወይም በማንጠባጠብ ይሸጣል።
- ለመጋገሪያ መጋገሪያዎች ፣ በቆርቆሮ ጎኖች የተያዙ ልዩ ቅርጫቶች ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው ፣ በውስጡም የሚቀመጡበት እና ከዚያ ያገለግላሉ። ነገር ግን የሚፈለገውን ቅርፅ ለማግኘት እና በሚጋገርበት ጊዜ ድብደባ እንዳይሰራጭ ፣ ሻጋታዎቹ ከሲሊኮን ወይም ከብረት በተሠሩ መያዣዎች ውስጥ መቀመጥ አለባቸው። በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ የእቃ መያዣዎች ተጨማሪ ቅባት ወይም አቧራማ አያስፈልግም።
- በጣም ብዙ ሊጥ አይቅሙ። እነዚህ መጋገሪያዎች በዋነኝነት የሚዘጋጁት በትንሽ ክፍሎች ነው ፣ ምክንያቱም በፍጥነት ለማጠንከር ይሞክራል።
- በአነስተኛ መጠናቸው ምክንያት ሙፍኖች በፍጥነት ይጋገራሉ ፣ ስለሆነም ጠዋት ላይ ዱቄቱን ማድመቅ እና ለመጀመሪያው ምግብ የተጠናቀቀውን ጣፋጭ ምግብ ለማቅረብ ጊዜ ማግኘት በጣም ይቻላል። እንዲሁም ይህ አማራጭ ያልተጠበቁ እንግዶችን ለመገናኘት ተስማሚ ነው።
- ይህ ኬክ በሙቅ እና በቀዝቃዛ ሊቀርብ ይችላል ፣ ግን ትኩስ ሊጥ ጠቃሚ አይሆንም።
- እነዚህን የተጋገሩ ሸቀጦች በካካዎ ላይ ሲሠሩ ፣ ገንዘብን መቆጠብ አይሻልም ፣ ምክንያቱም የተጠናቀቀው ጣፋጭ ጣዕም በዚህ ንጥረ ነገር ጥራት ላይ የሚመረኮዝ ነው።
- ከፈለጉ ፣ የምግብ አሰራሩን የተለያዩ ማድረግ ይችላሉ። ለዚህም ወቅታዊ ፍራፍሬዎችን ወይም ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የፍራፍሬ እና የቤሪ ዝግጅቶችን መጠቀም የተሻለ ነው። በትክክል ያልቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች ከመጠን በላይ ፈሳሽ ይሰጣሉ እና ዱቄቱን ሊያበላሹ ይችላሉ።
ዘመናዊ አምራቾች የተለያዩ ምግቦችን በፍጥነት ለማዘጋጀት በገቢያ ምርቶች መሞላቸው ትኩረት የሚስብ ነው።ይህ ዝርዝር የእንግሊዝኛ ሙፍፊኖችን ለማብሰል ዝግጁ የሆኑ ድብልቆችንም ያካትታል። እንዲህ ዓይነቱን ከፊል የተጠናቀቀ ምርት በመጠቀም ፣ በራስዎ ምርጫ የምግብ አሰራሩን ከተለያዩ ምርቶች ጋር ማባዛት እና ለምሳሌ ፣ የቸኮሌት ሙፍንን በብርቱካን ፣ በሰማያዊ እንጆሪዎች ፣ በኩሽ እና በጄሊ እንኳን መጋገር ይችላሉ።
ለቸኮሌት ሙፍቶች TOP 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የቸኮሌት ሥሪት ለረዥም ጊዜ በጣም ተወዳጅ ሆኖ ሲቆይ ደስ የሚል ጣዕም እና የእንግሊዝኛ muffins ልዩ ሸካራነት በመላው ዓለም ተወዳጅነትን አገኘ። የተለያዩ የምግብ አሰራሮች እና ተጨማሪዎች ምናባዊውን ያስደንቃሉ እና በጣም የሚጣፍጡ ጎመንቶችን ጣዕም እንዲያረኩ ያስችልዎታል። የቸኮሌት ሙፍኒን በቤት ውስጥ ማዘጋጀት ቀላል ነው። በጣም በሚወዱት የማብሰያ አማራጮች እራስዎን በደንብ እንዲያውቁ እና ለራስዎ በጣም ተስማሚ የሆነውን እንዲመርጡ እንመክርዎታለን።
ክላሲክ ቸኮሌት muffins
ክላሲክ የቸኮሌት ሙፍ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በእውነት ታላቅ ሕክምናን ይሰጣል። ንጥረ ነገሩ ዝርዝር በእያንዳንዱ ወጥ ቤት ውስጥ የሚገኙ ቀለል ያሉ ምግቦችን ያጠቃልላል። ስለዚህ ፣ የምግብ ሰሪ ጌታ ያልሆነ ሰው እንኳን የሚወዱትን ሰዎች ለሻይ በሚጣፍጥ ጣፋጭ ምግብ ማስደሰት ይችላል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 340 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 4 አገልግሎቶች
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 150 ግ
- ቅቤ - 100 ግ
- የአትክልት ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ
- የዶሮ እንቁላል - 2 pcs.
- የኮኮዋ ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ስኳር - 80 ግ
- የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት - 2 tsp
- ቫኒሊን - 0.5 tsp
የጥንታዊ ቸኮሌት ሙፍፊኖች ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- ምድጃውን አስቀድመው ያብሩ እና እስከ 190 ዲግሪዎች ያሞቁ።
- በተለየ መያዣ ውስጥ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ - ዱቄት ፣ ስኳር ፣ መጋገር ዱቄት ፣ ኮኮዋ እና ቫኒሊን።
- ከዚያ በሌላ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ቅቤን በእንፋሎት መታጠቢያ ውስጥ ወይም በማይክሮዌቭ ውስጥ በትንሹ ይቀልጡት። በእሱ ላይ የተጣራ የአትክልት ዘይት እና እንቁላል እንጨምራለን። የተፈጠረውን ብዛት በደንብ ይቀላቅሉ።
- በመቀጠል ሁለቱንም ክፍሎች መቀላቀል እንጀምራለን። ይህንን በሹክሹክታ ወይም በመደበኛ ሹካ እንዲያደርጉ እንመክራለን። ማደባለቅ ወይም ማደባለቅ መጠቀም በጣም ተስፋ ይቆርጣል። በሚያስከትለው ሊጥ ውስጥ ትናንሽ እብጠቶች መኖራቸው ይፈቀዳል ፣ ይህ የተጠናቀቀውን ጣፋጭ ብቻ ይጠቅማል።
- በጣም ተስማሚ የመጋገሪያ ምግቦችን እንወስዳለን እና በዘይት እንቀባለን። ለአንድ ሦስተኛው የድምፅ መጠን በዱቄት እንሞላለን። አንዳንድ ጊዜ ግማሽ መሙላት ይፈቀዳል። ሆኖም ግን ፣ በሚጋገርበት ጊዜ ሊጡ እንደሚነሳ እና ከሻጋታ ሊፈስ እንደሚችል መታወስ አለበት።
- ይህንን ምግብ ለ 20 ደቂቃዎች እንጋገራለን። ከዚያ በኋላ በትንሹ እንዲቀዘቅዝ እና እንዲያገለግል ያድርጉ።
Muffins ከቸኮሌት መሙላት ጋር
ይህ አማራጭ ከጥንታዊው ብዙም አይለይም ፣ ግን የተወሰነ ልዩነት አለው። ምስጢሩ እንደ መሙላቱ መጨመር ላይ ነው ፣ እሱም እንደ አንዱ የቸኮሌት ዓይነቶች - ነጭ ፣ ጥቁር ወይም ወተት። ይህ ፣ ያለምንም ጥርጥር ፣ ለጣፋጭነቱ የተወሰነ ውስብስብነትን ይሰጣል ፣ ይህም በእርግጠኝነት ጣፋጮችን ይወዳል። በተመሳሳይ ጊዜ የዝግጅቱ ውስብስብነት አይጨምርም። የጀማሪ መጋገሪያ ምግብ ሰሪዎች የእኛን ደረጃ በደረጃ የቸኮሌት muffin የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን መጠቀም ይችላሉ።
ግብዓቶች
- ወተት - 50 ሚሊ
- ቅቤ - 100 ግ
- የተጣራ ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ዱቄት - 300 ግ
- የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት - 2 tsp
- ስኳር - 80 ግ
- የኮኮዋ ዱቄት - 50 ግ
- የቸኮሌት አሞሌ - 1 pc.
ከቸኮሌት መሙላት ጋር ሙፍፊኖችን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- ቅቤን ለማለስለስ በእንፋሎት መታጠቢያ ላይ ትንሽ ያሞቁ። እቃውን በጠረጴዛው ላይ እናስቀምጠዋለን እና የአትክልት ዘይት ፣ እንቁላል እና ወተት እንጨምራለን።
- ዱቄት ፣ ስኳር ፣ ኮኮዋ እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት በተለየ መያዣ ውስጥ ይቀላቅሉ።
- የሊጡን ፈሳሽ ክፍል በደረቁ ክፍል ውስጥ አፍስሱ ፣ በደንብ ያነሳሱ።
- ድምጹን ከ 1/3 ያልበለጠ ለመሙላት በተዘጋጀው መያዣ ውስጥ ትንሽ ሊጥ ይጨምሩ። በጠቅላላው ከ 2/3 ቅርፁ እንዳይበልጥ ትንሽ የቸኮሌት አሞሌን በላዩ ላይ ያስቀምጡ እና በትንሽ መጠን ሊጥ ይሸፍኑ።
- በ 190 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ እንጋገራለን። አሪፍ እና ለቡና ወይም ለሻይ እንደ ጣፋጭነት ያገለግሉ።
እንዲሁም በፍሬ ፓን ውስጥ ከቸኮሌት ጋር የቼዝ ኬኮች ዝግጅት ይመልከቱ።
የቸኮሌት አይብ ኬክ muffins
ለእንደዚህ ዓይነቱ ጣፋጭ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር አነስተኛ ስኳር እና ስብ የያዙ ምግቦችን ያጠቃልላል። ስለዚህ እንደዚህ ያሉ የተጋገሩ ዕቃዎች ቀለል ያሉ እና የበለጠ የአመጋገብ እንደሆኑ ሊቆጠሩ ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ መጠቀሙ የአመጋገብ ዋጋውን ባያጣም ፣ ግን ምስሉን አይጎዳውም ፣ ሙፋንን የበለጠ ጠቃሚ ለማድረግ ያስችልዎታል።
ግብዓቶች
- ዱቄት - 200 ግ
- የአትክልት ዘይት - 100 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ - 100 ግ
- መጋገር ዱቄት - 2 tsp
- ስኳር - 100 ግ
- ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግ
- የቫኒላ ስኳር - 15 ግ
- የኮኮዋ ዱቄት - 50 ግ
የቼክ ኬክ muffins ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት
- የበለጠ ለስላሳ እንዲሆኑ ዱቄት እና ኮኮዋ በወንፊት ውስጥ ይንፉ። በመቀጠልም በጥልቅ መያዣ ውስጥ ሁሉንም የጅምላ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ።
- እርጎውን ፣ እንቁላልን እና ቅቤን ለየብቻ ይቀላቅሉ።
- ተመሳሳይነት የሌለው ስብስብ እስኪያገኝ ድረስ የጎጆ አይብ እና የቫኒላ ስኳርን በሹካ መፍጨት። አስፈላጊ ከሆነ ድብልቅን መጠቀም ይችላሉ።
- በጅምላ ወይም ሹካ በማነሳሳት የፈሳሹን ብዛት በተዘጋጀው ደረቅ ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ።
- የዳቦ መጋገሪያዎቹን በዘይት ይቀቡ እና ምድጃውን እስከ 190 ዲግሪዎች ያሞቁ።
- የተፈጠረውን ሊጥ በሻጋታ ውስጥ አፍስሱ ፣ በ 1/3 ይሙሉት። አንድ የሻይ ማንኪያ የጎጆ አይብ በላዩ ላይ ያድርጉት ፣ ትንሽ ወደ ታች ይጫኑት። ከዚያ ቅጹ ከ 2/3 ያልበለጠ እንዳይሆን ከዚያ ከሌላው የዳቦው ክፍል ጋር እንዘጋለን።
- ለ 15-20 ደቂቃዎች እንጋገራለን። ከማገልገልዎ በፊት ትንሽ እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱ እና ከተፈለገ በዱቄት ስኳር ይረጩ።
ቸኮሌት ሙፍኖች ከሙዝ ጋር
በጣፋጭነት ውስጥ በጣም የተሳካ እና በሰፊው የሚፈለገው ጥምረት ከሙዝ ወይም ከቼሪ ጋር የቸኮሌት ጣዕም ነው። ይህ አማራጭ ብዙውን ጊዜ በእንግሊዝኛ muffins ዝግጅት ውስጥ ያገለግላል። የበሰለ የቤሪ ፍሬዎች እምብዛም ጠቃሚ ስለሆኑ አንዳንድ ንብረቶቻቸውን ስለሚያጡ የቸኮሌት ሙፍሬዎችን ከቼሪስ ጋር ለማብሰል ይመከራል። በተጨማሪም ፣ የተጠናቀቀው የጣፋጭነት ጣዕም ከተገቢው በጣም ይለያል። በበጋም ሆነ በክረምት የሙዝ ሙፍሎችን መጋገር ይችላሉ። እነዚህ ፍራፍሬዎች ዓመቱን ሙሉ ይሸጣሉ። እነሱ ወደ ትናንሽ ክበቦች ተቆርጠው ወደ እያንዳንዱ ሻጋታ በቀጥታ አንድ በአንድ ሊጨመሩ ይችላሉ ፣ ወይም እነሱ በትንሹ ተቆርጠው በጠቅላላው ስብስብ ውስጥ ሊደባለቁ ይችላሉ። ለቸኮሌት ሙዝ ሙፍሊን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንዲሁ ለማድረግ ቀላል ነው። በተመሳሳይ ጊዜ መጋገሪያዎቹ ጣፋጭ እና በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ናቸው።
ግብዓቶች
- ቅቤ - 50 ግ
- የአትክልት ዘይት - 100 ግ
- ዱቄት -200 ግ
- ኮኮዋ - 30 ግ
- መጋገር ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ስኳር - 100 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ወተት - 4 የሾርባ ማንኪያ
- የቫኒላ ስኳር - 0.5 tsp
- ሙዝ - 1 pc.
የቸኮሌት ሙፍናን ከሙዝ ጋር ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- ሙዝውን ይቅፈሉት። በትንሽ ቁርጥራጮች በቢላ መፍጨት።
- ዱቄት ፣ ኮኮዋ እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት በኦክስጂን ለማበልፀግ እና ለብዙሃኑ ግርማ እንዲሰጡ ያድርጉ። ለእነሱ ስኳር እና ቫኒላ እንጨምራለን።
- እንቁላል እና ወተት በመጨመር ቅቤን መፍጨት። በመቀጠልም የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
- ከዚያ በኋላ ሁለቱንም ድብልቆች ያጣምሩ እና ሙዝ አፍስሱባቸው። ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ እስኪፈጠር ድረስ በእርጋታ ይቀላቅሉ።
- የተዘጋጁትን ቅጾች በ 2/3 ጥራዝ እንሞላለን እና በ 180 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ውስጥ ምድጃ ውስጥ እንጋገራለን። የማብሰያው ጊዜ 20 ደቂቃዎች ነው።
- ጣፋጩ ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ጫፎቻችንን በእኛ ውሳኔ እናስጌጣለን - ቸኮሌት አፍቃሪ ወይም ቅቤ ክሬም።
እንዲሁም ከጎጆ አይብ እና ሙዝ ጋር የፓፍ ኬክ ጥቅልል ማድረጉን ይመልከቱ።
የቸኮሌት ሙፍኖች ከለውዝ ጋር
በምድጃው ውስጥ የለውዝ አጠቃቀም የእነዚህን የተጋገሩ ዕቃዎች ጣዕም ብቻ ሳይሆን መዓዛውንም እንዲያሻሽሉ ያስችልዎታል። ስለዚህ ፣ አንዳንድ ጊዜ በተቻለ ፍጥነት ለመቅመስ የተጠናቀቁ ሙፊኖች እስኪቀዘቅዙ ድረስ መጠበቅ በጣም ከባድ ነው። የቸኮሌት ነት ሙፍኒዎችን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ እንዴት እንደሚቻል ለማወቅ ፣ ይህንን የምግብ አሰራር ያንብቡ።
ግብዓቶች
- ቅቤ - 120 ግ
- ዱቄት - 70 ግ
- ስኳር - 100 ግ
- መጋገር ዱቄት - 2 tsp
- የቫኒላ ስኳር - 10 ግ
- ጨው - በሻይ ማንኪያ ጫፍ ላይ
- ጥቁር ቸኮሌት (78%) - 120 ግ
- የዶሮ እንቁላል - 2 pcs.
- ለውዝ (የተላጠ ዋልስ) - 100 ግ
የቸኮሌት ሙፍንን ከለውዝ ጋር በደረጃ ማዘጋጀት-
- የቸኮሌት ሙፍሳዎችን ከማድረግዎ በፊት እንጆቹን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። እንጆቹን አውጥተን እንፈጫቸዋለን።ይህንን በማንኛውም ምቹ መንገድ ማድረግ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ በጠባብ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጧቸው ፣ በጠንካራ መሬት ላይ ያሰራጩት እና በሚሽከረከር ፒን ይንከባለሏቸው ፣ ወይም የምግብ ማቀነባበሪያ ይጠቀሙ። እንደ የመጨረሻ አማራጭ ፣ በቀላሉ በቢላ መቁረጥ ይችላሉ።
- ለዱቄት ፣ ቸኮሌት እና ቅቤን ቀድመው ይቀልጡ። በእንፋሎት መታጠቢያ ውስጥ ይህንን ማድረጉ ተመራጭ ነው ፣ ምክንያቱም በእሱ አማካኝነት ማሞቂያ ቀስ በቀስ እና በእኩልነት ይከሰታል። እንዲሁም ይህንን በማይክሮዌቭ ውስጥ ማድረግ ይችላሉ ፣ ግን ከፍተኛውን ኃይል በአንድ ጊዜ ለረጅም ጊዜ አያስቀምጡ ፣ ምክንያቱም ቸኮሌት በሚፈላበት ጊዜ ሊደበዝዝ ይችላል።
- በተቀላቀለው ድብልቅ ውስጥ እንቁላል ፣ ስኳር እና ቫኒላ ይጨምሩ። ዱቄት እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት በወንፊት ውስጥ አፍስሱ ፣ ወደ እንቁላል ድብልቅ ይጨምሩ። በመጨረሻ ፣ ፍሬዎቹን ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
- ቅጹን 2/3 በመሙላት ማንኪያውን በተዘጋጁ መያዣዎች ውስጥ ያስቀምጡ። ከ 180 ዲግሪ በታች በሆነ የሙቀት መጠን ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ እንጋገራለን። እንደነዚህ ያሉ መጋገሪያዎችን ማስጌጥ በጭራሽ አስፈላጊ አይደለም ፣ ምክንያቱም እነሱ ቀልብ የሚስቡ እና አስደናቂ ጣዕም ስላላቸው።
እንዲሁም በካሮት ኬክ በለውዝ እና ቀረፋ ይመልከቱ።
