የፀሐይ ብርሃን የበቆሎ እህል መጋገር ጥሩ ጅምር ነው። ከበቆሎ ዱቄት አንድ ኬክ እንዴት እንደሚሠራ ፣ እኛ በዝርዝር ቀለም ቀድተናል እና ቀረፅን።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የበቆሎ እህል መጋገሪያ ዕቃዎችን እስካሁን ካልሞከሩ ብዙ አጥተዋል። የበቆሎ መጋገሪያ ዕቃዎች ያልተለመዱ ጣፋጭ ፣ ብስባሽ እና ብሩህ ናቸው። እንዲህ ዓይነቱ ኬክ ለእኛ የታወቀ ነገር ተብሎ ሊጠራ አይችልም። ግን ፣ ሲሞክሩት ፣ እራስዎን መቀደድ አይችሉም። በዚህ መጋገር ለመደሰት ፣ የምግብ አሰራሩን በትክክል ይከተሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 320 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 8
- የማብሰያ ጊዜ - 55 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- በጥሩ የተከተፉ የበቆሎ ፍሬዎች - 320 ግ
- እንቁላል - 3 pcs.
- ወተት - 400 ሚሊ
- ስኳር - 1 tbsp.
- ቀኖች - 200 ግ
- የአትክልት ዘይት - 150 ሚሊ
- መጋገር ዱቄት - 1 tsp.
- ሶዳ - 1 tsp
ደረጃ በደረጃ ማብሰል የበቆሎ ዱቄት ቾክ ፓይ
የበቆሎ ዱቄት ማግኘት በጣም ቀላል አይደለም ፣ ስለሆነም ለመጋገር በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ ጥራጥሬዎችን ይጠቀሙ። የቡና መፍጫ ካለዎት ከመጠቀምዎ በፊት ዱቄቱን በተጨማሪ ይቅቡት። ስኳርን ከቆሎ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ።
በእህል ውስጥ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። በዚህ ውስጥ ስላለው ዘይት እና ማንኛውም መጋገር ማስታወስ ያለብዎት ዋናው ነገር ሽታ የሌለው ዘይት ይውሰዱ። ከሁሉም በላይ በቀዝቃዛው የወይራ ዘይት እራሱን አረጋግጧል።
ወተት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
አሁን ገንፎውን ማብሰል ይችላሉ። ወደ ድስት አምጡ ፣ እሳቱን ይቀንሱ እና ገንፎው እስኪበቅል ድረስ ያብስሉት። በፎቶው ላይ እንደሚመለከቱት ፣ ማንኪያ ላይ ጠብታዎች በገንፎው ወለል ላይ ይቀራሉ። የተፈለገውን ወጥነት ለማግኘት ገንፎው 7 ደቂቃ ፈጅቶብናል።
የተቀቀለውን ገንፎ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ወይም ትልቅ ከሆነ በድስት ውስጥ ይተውት። እና ለማቀዝቀዝ ጊዜ እንሰጠዋለን። በቂ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ እንቁላሎቹን ይጨምሩ ፣ በደንብ ይምቱ። ሊጡ እየደከመ ይሄዳል ፣ ይህ የተለመደ ነው።
በመጨረሻም የተከተፉትን ቀኖች ይጨምሩ እና እንደገና ያነሳሱ።
ዱቄቱን ወደ ሻጋታ ያፈስሱ። በትንሽ ዘይት የተቀባውን የሲሊኮን ሻጋታ ወስደናል።
ኬክውን በ 190 ዲግሪ ለ 40-45 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ እንጋገራለን። የቂጣውን ዝግጁነት ከግጥሚያው ጋር ማረጋገጥ ይችላሉ ፣ ጨዋታው ደረቅ ከሆነ ፣ ከዚያ ኬክ ይጋገራል።
የተጠናቀቀው ኬክ በድምፅ ብዙም አልጨመረም ፣ ግን ሙሉ በሙሉ የተጋገረ ነው።
የተጠናቀቀውን ኬክ በዱቄት ወይም በማንኛውም ጣውላ ያጌጡ።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1) በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የበቆሎ ብስኩት
2) ኮርኬክ - ቀላል እና ቀላል
