ጣፋጭ እና ያልተለመዱ እንጆሪ ዳቦዎች ቢያንስ አንድ ጊዜ ማብሰል አለባቸው። ለመጋገሪያ የሚሆን ሊጥ ቀላል ነው ፣ እና መሙላት ማንኛውም ሊሆን ይችላል። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ሁሉንም የማብሰያ ጥያቄዎችን ይመልሳል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል - ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
እንዲህ ዓይነቱን ቡቃያ ለመሥራት እና የሚታየውን ያህል ጊዜ ለማድረግ ትንሽ ትዕግስት ይጠይቃል። በማብሰያው ውስጥ ረጅሙ እርምጃ ዱቄቱ እስኪነሳ ድረስ መጠበቅ ነው። እኛ እንጀራዎቹ ጣፋጭ እና ቀላል ስለመሆናቸው የበለጠ አንነጋገርም ፣ እኛ በትክክል ጉዳዩ በትክክል መሆኑን በግልጽ እናሳይዎታለን።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 220 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 6
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ውሃ - 200 ሚሊ (ሊጥ)
- ትኩስ እርሾ - 25 ግ (ሊጥ)
- ቅቤ - 50 ግ (ሊጥ)
- እንቁላል - 1 pc. (ሊጥ)
- ጨው - መቆንጠጥ
- ስኳር - 3-4 tbsp. l. (ሊጥ)
- ዱቄት - 3 tbsp. (ሊጥ)
- እንጆሪ - 300 ግ (መሙላት)
- ስኳር - 3 tbsp. l. (መሙላት)
- እርጎ - 1 pc. (ለቅባት)
እንጆሪ የጀልባ ጀልባዎችን ደረጃ በደረጃ ማብሰል - ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
ዱቄቱን ያዘጋጁ - እርሾውን በሞቀ ውሃ ውስጥ ይቀልጡት እና እያንዳንዳቸው የሾርባ ማንኪያ ዱቄት እና ስኳር ይጨምሩ። በደንብ ይቀላቅሉ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች በሞቃት ወይም በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይተው።
በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ እንደዚህ ያለ ባርኔጣ ተለወጠ። እርሾው ጥሩ ምላሽ ሰጠ ፣ ዱቄቱ ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል።
እንቁላሉን በጨው እና በቀሪው ስኳር (በአንድ ሊጥ ካለው መጠን) ይምቱ።
በእንቁላል ውስጥ የተቀቀለ ቅቤ ይጨምሩ።
በዚህ ድብልቅ ውስጥ 2 ኩባያ ዱቄት ይጨምሩ። በደንብ ይቀላቅሉ።
ክብደቱን ወደ ሊጥ ይጨምሩ እና ቀቅለው ዱቄት ይጨምሩ ፣ መቀቀል ይጀምሩ። ዱቄቱን ቀቅለው በፎጣ ይሸፍኑት። ለመነሳት ለ 40 ደቂቃዎች እንዲሞቅ ያድርጉት። በሆነ ምክንያት ከዱቄቱ ጋር ያለው ፎቶ ጠፋ ፣ ግን እኛ ሊጥ ፍጹም ተነሳች እንላለን።
ዱቄቱን በ 8-10 እኩል ክፍሎች ይከፋፍሉ። እያንዳንዱን ክፍል ወደ ኬክ ያሽከርክሩ።
አንዳንድ እንጆሪዎችን በማዕከሉ ውስጥ ያስቀምጡ እና በስኳር ይረጩ። በመሙላት ጫፎች ላይ በኬክ ላይ ቁርጥራጮችን እናደርጋለን።
ጠርዞቹን በተቃራኒ አቅጣጫዎች እንጠቀልላለን። እንዲህ ዓይነቱን ጀልባ ያወጣል።
ጀልባዎቹን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ እናሰራጫለን እና እያንዳንዱን ቡቃያ በተገረፈ yolk ቀባነው።
በ 180-200 ዲግሪ እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከ 30-40 ደቂቃዎች ድረስ እንጆሪዎችን እንጆሪ እንጋግራለን። እዚህ ምድጃዎ ላይ ያተኩሩ።
ከተፈለገ የተጠናቀቁትን ዳቦዎች በዱቄት ስኳር ይረጩ። መልካም ምግብ.
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1) እንጆሪ ዳቦ - ቀላል እና ቀላል
2) የጀልባ ኬኮች ከቤሪ ፍሬዎች ጋር
