ዝርዝር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-በወተት ወተት ውስጥ ጣፋጭ የቸኮሌት ትሪፍሎችን የማዘጋጀት ዋና ክፍል (ደረጃ በደረጃ ፎቶዎች እና ደረጃዎች)።
በእጅ የተሰሩ የከረሜላ ሽኮኮዎች እውነተኛ ጥበብ ናቸው! እነሱ በጣም ጣፋጭ ናቸው እና እንደተገዙት መከላከያ እና ማቅለሚያዎችን አልያዙም። ፈጣሪያቸው ነፍሳቸውን በውስጣቸው አኑረዋል ፣ “ፍጽምና የጎደለው” የጂኦሜትሪክ ቅርጾች የበለጠ ውበት እና የተወሰነ ምቾት ይሰጣቸዋል ፣ በተጨማሪም ፣ እንደዚህ ዓይነት ከረሜላዎች እንደ አስደናቂ ስጦታ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ።
ለተጨማሪ የቤት ውስጥ ትሪፍሎች ፣ የእቃውን መጠን በእጥፍ ወይም በሦስት እጥፍ ይጨምሩ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 440 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 14-16 ቸኮሌቶች
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- የታሸገ ወተት - 1/2 ቆርቆሮ (190-200 ግ)
- ቅቤ (እውነተኛ babskoe ተፈላጊ ወይም ከ 80% የስብ ይዘት የተገዛ አይደለም) - 1/2 tbsp።
- የኮኮዋ ዱቄት - 2 የተጠጋጋ የሾርባ ማንኪያ + ለመንከባለል ትንሽ
- ጨዋማ ያልሆነ የተላጠ ፒስታስዮስ - ለ 5-7 ደቂቃዎች በድስት ውስጥ (በምድጃ ውስጥ) በትንሹ ይቅቡት
በቤት ውስጥ የተሰሩ እንጉዳዮችን ማብሰል;
1. አስቀድመው ፍሬዎቹን በደንብ ይቁረጡ (ይህንን በማሽከርከር ፒን አደርጋለሁ)። ከፒስታስኪዮስ ይልቅ ማንኛውም ሌላ ፍሬ መጠቀም ይቻላል።
2. ቅቤን እና የተጨመቀውን ወተት በወፍራም የታችኛው ድስት (መጥበሻ) ውስጥ ያዋህዱ ፣ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያድርጉ።
3. የኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩ. በደንብ ይቀላቅሉ።
4. በቋሚ ቀስቃሽ ፣ ተመሳሳይ የሆነ የቸኮሌት ቀለም እስኪያገኝ እና በጣም ጥቅጥቅ ያለ እና ግልፅ እስኪሆን ድረስ ድብልቁን ያብስሉት። በምድጃው ታችኛው ክፍል ላይ በስፓታላ ከሄዱ ፣ የጅምላ ስርጭት ስላልተስፋፋ ባዶ ዱካ ከኋላው ይቆያል። እንደ ንጥረ ነገሮች መጠን በጠቅላላው ከ7-10-12 ደቂቃዎች ይወስዳል። ጅምላውን በክፍል ሙቀት ውስጥ ያቀዘቅዙ።
5. ጣፋጮች በክፍል ሙቀት ከቀዘቀዘ የቸኮሌት ድብልቅ ሊሠሩ ወይም ከዚህ በፊት ክብደቱን በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 10-12 ደቂቃዎች ማስቀመጥ ይችላሉ። ወደ ትናንሽ ኳሶች ይቅረጹ እና በካካዎ ዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ።
6. የተወሰኑ ኳሶችን በተቆራረጡ ፒስታስኪዮዎች ውስጥ ይንከባለሉ።
7. ከረሜላዎቹን በምግብ ላይ ያስቀምጡ እና ለ 1-2 ሰዓታት ያቀዘቅዙ። ዝግጁ!
በጣፋጭ ምግብዎ ይደሰቱ!
