ከተጠበሰ እንቁላል ጋር ሰላጣ እና ቲማቲም ሰላጣ ከማድረግ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። ጤናማ ፣ ገንቢ እና የተመጣጠነ ምግብ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የበጋ ሙቀት በእኛ ምናሌ ላይ ለውጥ ያመጣል። ሙቀት እና ከባድ ምግቦች ጭማቂ እና ቀለል ያሉ ምግቦችን ይሰጣሉ። ዛሬ ለስላሳ እና ለስላሳ ሰላጣ ቅጠሎች እና ቲማቲሞች ከተጠበሰ እንቁላል ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት ሀሳብ አቀርባለሁ። በእውነቱ እርስዎ ያስደስቱዎታል እና ሰውነትን በቪታሚኖች ይሞላሉ። የተለያዩ ቅመሞች እዚህ ስለሚደባለቁ ሰላቱ ከሚጠበቀው ሁሉ ይበልጣል። የሰላጣ ቅጠሎች ሳህኑን ትኩስነት ፣ እና የተቀቀለ እንቁላል - ልዩ ርህራሄን ይሰጣሉ። የምግብ አዘገጃጀቱ ለመቅመስ ማንኛውንም አረንጓዴ ሊይዝ ይችላል።
በዚህ ሰላጣ ውስጥ በጣም የሚስብ ማድመቂያ እና መጨመር የተረጨው እንቁላል ነው። ምርቶች የአትክልት ስብስብ በጣም የተለየ ሊሆን ስለሚችል። በትክክል ለማብሰል እንቁላሎቹ ትኩስ መሆን አለባቸው። የታሸገው የተቀቀለበት ውሃ በሚፈላበት ውሃ ውስጥ ትንሽ ጨው እና ኮምጣጤ ይጨምሩ ፣ ስለዚህ ፕሮቲኑ በተሻለ ሁኔታ “እንዲይዝ” እና እርጎውን በትክክል እንዲሸፍን።
ሰላጣ ለአንድ ሙሉ ምሽት እራት ጥሩ ምግብ ይሆናል። በተለይም የእነሱን ምስል ለሚከተሉ ወይም በአመጋገብ ላይ ላሉት ተስማሚ ነው። ከሴት ጓደኞች ጋር ለመገናኘት በፍጥነት ሊዘጋጅ ይችላል!
እንዲሁም እንጆሪዎችን እና ሰላጣዎችን እንዴት ሰላጣ እንደሚያዘጋጁ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 129 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የሰላጣ ቅጠሎች - መካከለኛ ቡቃያ
- የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
- ዱባዎች - 1 pc.
- ጨው - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ሲላንትሮ - ጥቅል
- ቲማቲም - 1 pc.
- አረንጓዴ ሽንኩርት - ቡቃያ
ከሰላጣ ቅጠሎች እና ከቲማቲም ከተጠበሰ እንቁላል ጋር ሰላጣ ፣ የደረጃ በደረጃ ዝግጅት ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ዱባዎቹን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፣ በሁለቱም በኩል ጫፎቹን ይቁረጡ እና በቀጭን ሩብ ቀለበቶች ይቁረጡ።
2. ቲማቲሞችን ወደ ምቹ መጠን ቁርጥራጮች ይታጠቡ ፣ ያድርቁ እና ይቁረጡ።
3. አረንጓዴ ሽንኩርት ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በጥሩ ይቁረጡ።
4. የሰላጣ ቅጠሎችን ይታጠቡ ፣ ደርቀው ይቆርጡ ወይም በእጅ ይቀደዱ። ቅጠሎቹ በጣም ስሱ ስለሆኑ በአንድ ጊዜ የሚጠቀሙትን ያህል ይታጠቡ። እነሱ በጣም በፍጥነት ይጠፋሉ እና የአየር መልካቸውን ያጣሉ።
5. ሁሉንም ምግቦች በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ። እንቁላሉን በውሃ መያዣ ውስጥ አፍስሱ።
6. ሰላጣውን በጨው ይቅቡት ፣ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና ያነሳሱ።
በማንኛውም ምቹ መንገድ የታሸገ እንቁላል ቀቅሉ። በጣቢያው ላይ በከረጢት ውስጥ ፣ በውሃ ውስጥ ፣ በእንፋሎት መታጠቢያ ውስጥ ፣ በሲሊኮን ሻጋታዎች እና በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ የተቀቀለ ዱባ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ዝርዝር መመሪያዎችን ማግኘት ይችላሉ።
7. ሰላጣ በጠፍጣፋ ሳህኖች ውስጥ ያስቀምጡ።
8. ሰላጣውን በሾለ እንቁላል ከፍ ያድርጉት። ከተፈለገ በሰሊጥ ዘሮች ያጌጡ። ሰላጣውን እና የቲማቲም ሰላጣውን ከተቀቀለ እንቁላል ጋር ወዲያውኑ ያገልግሉ። ያለበለዚያ አትክልቶቹ ጭማቂ ይሰጡና ሳህኑ ውሃ ይሆናል ፣ እና ተበዳሪው ተዳክሟል ፣ ይህም መልክውን ያበላሸዋል።
እንዲሁም ከተጠበሰ እንቁላል ፣ ከቲማቲም እና ከሞዞሬላ ጋር ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
