በሚያስደንቅ ሁኔታ የሚጣፍጥ እርጎ ክሬም ከሮቤሪ ፍሬዎች ጋር ለኤክሌሎች ፣ ጥቅልሎች ፣ ጥቅልሎች ፣ ኬኮች ፣ ወዘተ ተስማሚ ነው ዝግጅቱ በፍፁም የተወሳሰበ አይደለም ፣ ግን ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
Raspberries የበጋ ቤሪ - ብሩህ እና በፀሐይ የተሞላ ፣ እና መዓዛው እንደ ሐምሌ ከሰዓት በኋላ ጣፋጭ ነው። ከጫካ ውስጥ ትኩስ ሆኖ በቀጥታ ለመጠቀም ፣ በመለጠጥ እና እሾህ ቅርንጫፎች መካከል መንገድዎን በአንድ ጊዜ በማብራት ፣ በፀሐይ ያሞቀውን የሬፕቤሪስ ጭማቂ ጣዕም እና በቅዝቃዛው ስር በቅጠሎቹ ስር ተደብቋል ጥላ። ግን ጣፋጮች እንዲሁ ከራስቤሪ ፍሬዎች ጋር ጥሩ ናቸው! የበጋን ጣፋጭነት እናድርግ -ጥሩ መዓዛ ካለው ጥሩ መዓዛ ካለው እንጆሪ ጋር። በበጋ ወቅት እራስዎን እና ቤተሰብዎን በሚጣፍጡ መጋገሪያዎች ማጌጥ በሚፈልጉበት ጊዜ ይህ የምግብ አሰራር ሕይወት አድን ይሆናል። በችኮላ ፣ የጎጆ አይብ እና እንጆሪዎችን አየር ክሬም ማዘጋጀት እና ለቁርስ በራሱ ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፣ ምክንያቱም የካሎሪ ይዘቱ ጥሩ አይደለም። ምንም እንኳን እራስዎን በዚህ ማድመቅ እና ኬክ ወይም ሌላ ማንኛውንም ኬክ በዚህ ክሬም ማብሰል ይችላሉ።
ለክሬም ክሬም የተለመደው የምግብ አዘገጃጀት አነስተኛ ምርቶችን ያጠቃልላል -የጎጆ ቤት አይብ ፣ ስኳር ፣ ቅቤ ወይም እርሾ ክሬም እና እንቁላል። ንጥረ ነገሮቹ በብሌንደር ተገርፈው ክሬም ዝግጁ ነው። ስለዚህ ፣ እርጎ ክሬም በቅመማ ቅመሞች ፣ ጣፋጮች እና ከአመጋገብ ጋር በሚጣጣሙ ብዙ ሰዎች መካከል የኩራት ቦታን ይወስዳል። ለመዘጋጀት ቀላል ነው ፣ እጅግ በጣም ጥሩ ውጤትን ያረጋግጣል ፣ ከብርሃን ፣ ከስሜታዊ ጣዕም ጋር የተቆራኘ እና ከሁሉም በላይ ጠቃሚ በሆኑ ባህሪያቱ ዝነኛ ነው። በተጨማሪም ፣ እንዲህ ዓይነቱ ክሬም ከተጓዳኞቹ “ቅቤ” እና “ኩስታርድ” ጋር ሲነፃፀር ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አለው።
እንዲሁም ክሬም ክሬም እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 289 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 400 ግ
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 250 ግ
- Raspberries (ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ) - 50 ግ
- ስኳር - 100 ግ ወይም ለመቅመስ
- ቅቤ - 50 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
ከርቤሪ ፍሬዎች ጋር የቅመማ ቅመም ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የጎጆ አይብ እና እንቁላል በተቀላቀለ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ።
2. ከዚያ ስኳር እና ለስላሳ ቅቤ በምርቶቹ ላይ ይጨምሩ። በቤት ውስጥ ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ የሚጠቀሙ ከሆነ ቅቤን መዝለል ይችላሉ። ዝቅተኛ ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ የሚጠቀሙ ከሆነ የቅቤ መጠን በእጥፍ ይጨምሩ።
3. Raspberries ከምግቡ አጠገብ ያስቀምጡ። ትኩስ ቤሪዎችን ማጠብ አያስፈልግዎትም። የቀዘቀዙትን የሚጠቀሙ ከሆነ መጀመሪያ ቀዝቅዘው ያድርጓቸው። Raspberry jam ወይም ቫይታሚኖች እንዲሁ ጥሩ ናቸው። ከዚያ የስኳርውን መጠን ይቀንሱ ወይም ከቅንብሩ ውስጥ ያስወግዱት። እነዚህ ተጨማሪዎች ቀድሞውኑ ጣፋጭ ስለሆኑ እና ክሬም ወደ ስኳርነት ይለወጣል።
4. ምግቡን በብሌንደር ይምቱ ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ፣ ሁሉንም የከርሰ ምድር እብጠቶች ይሰብሩ። ከርቤሪ ፍሬዎች ጋር የተጠበሰ ክሬም ያለ ጥራጥሬ እንኳን ለስላሳ ፣ ወጥነት እንኳን መሆን አለበት። ከዚያ ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና ኬኮች ወይም ኤክሊየርስ ንጣፎችን ለማጥባት ይጠቀሙበት። እንዲሁም ለብቻዎ ሊጠቀሙበት ፣ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ማሰራጨት እና በቀሪዎቹ የቤሪ ፍሬዎች ማስጌጥ ይችላሉ።
እንዲሁም እርጎ ክሬም እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
