በቅመማ ቅመም በቅቤ ቅቤ ውስጥ የአጫጭር ዳቦ ሊጥ-ለመዘጋጀት በጣም ቀላል እና ለተለያዩ የተጋገሩ ዕቃዎች ተስማሚ የሆነ ደረጃ-በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ሀሳብ አቀርባለሁ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የአጭር ጊዜ መጋገሪያ ኬክ ጣፋጭ እና ቀላል የምግብ አሰራር ነው። ከጎጆ አይብ ፣ እርሾ ክሬም ፣ እንቁላል ፣ እርሾ እና ሌሎች ዓይነቶች ጋር ጣፋጭ ፣ ጨዋማ ፣ ያልቦካ ሊሆን ይችላል። በተጨማሪም ዱቄቱ ለውዝ ፣ ከኮኮናት ፣ ዘቢብ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ማርዚፓን ፣ ቅመማ ቅመሞች በመጨመር ሊሆን ይችላል … ግን የዚህ ሁሉ ሊጥ ዓይነቶች በተመሳሳይ መርህ መሠረት ይዘጋጃሉ - ይህ ቀዝቃዛ ቅቤን በዱቄት በመፍጨት ነው። ከጣፋጭ ክሬም ጋር በቅቤ ውስጥ በጣም ጣፋጭ ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ የአጫጭር ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እጠቁማለሁ። እሱ የተበላሸ እና ለስላሳ ሸካራነት አለው። በአጫጭር ክሬም ላይ ከአጫጭር ኬክ የተሰሩ ምርቶች ለረጅም ጊዜ ትኩስ ሆነው ይቆያሉ ፣ እና ለኬኮች ፣ ለስላሳ ኬኮች እና ለድብሎች ተስማሚ ናቸው። በተጨማሪም ፣ ከዝግጅት በኋላ ወዲያውኑ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ወይም አስቀድሞ ተዘጋጅቶ በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል።
እንዲህ ዓይነቱን ሊጥ ለኩኪዎች ፣ ለኩሽዎች ፣ ለኬኮች ፣ ለሮሌሎች ፣ ለድስ መጋገሪያዎች መጠቀም ይችላሉ … ከእንደዚህ ዓይነት አጭር አቋራጭ ኬክ ማንኛውም ኬክ በጣም ጥሩ ሆኖ ለሻይ ትልቅ ተጨማሪ ይሆናል። በከፍተኛ ዘይት ይዘት ምክንያት ይፈርሳል እና ይቀልጣል። የወጥ ቤቱን ማሽን ለማብሰል እጠቀም ነበር ፣ ይህም የአሰራር ሂደቱን ቀላል ያደርገዋል። ነገር ግን የአጫጭር ዳቦ ሊጥ ሳይጠቀሙበት በቀላሉ ሊዘጋጁ ይችላሉ ፣ እጆች ብቻ በቂ ይሆናሉ።
እንዲሁም አጭር አቋራጭ አይብ ኬክ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 538 ኪ.ሲ.
- አገልግሎት - 600-700 ግ
- የማብሰያ ጊዜ - የምግብ ማቀነባበሪያን በመጠቀም 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ቅቤ - 100 ግ
- ስኳር - 1 tsp
- እንቁላል - 1 pc.
- ቤኪንግ ሶዳ - በቢላ ጫፍ ላይ
- እርሾ ክሬም - 100 ሚሊ
- የስንዴ ዱቄት - 430 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
በአጫጭር ክሬም በቅቤ በቅመማ ቅመም ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት።
1. ቀዝቃዛ ቅቤን በማንኛውም መጠን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በምግብ ማቀነባበሪያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። የቀዘቀዘ ቅቤን አይጠቀሙ እና የሞቀ ሙቀትን አይጠቀሙ ፣ አለበለዚያ ዱቄቱ ጥርት ብሎ አይወጣም።
2. በምግብ ማቀነባበሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጥሬ እንቁላል ይጨምሩ።
3. ቀጥሎ ቀዝቃዛ ጎምዛዛ ክሬም አፍስሱ።
4. ዱቄቱን በኦክስጅን እንዲበለጽግና ዱቄቱ እንዲለሰልስ በደቃቁ ወንፊት በኩል ዱቄቱን ይምቱ። ከስኳር ፣ ከጨው እና ከመጋገሪያ ሶዳ ጋር ወደ ምግብ ማቀነባበሪያ ያክሉት።
5. ከጎድጓዱ ጎኖች ጋር እንዳይጣበቅ ተጣጣፊውን ሊጥ በፍጥነት ይንከባከቡ። የአጫጭር ዳቦ ሊጥ ረጅም ኩርባን አይወድም። በእጆችዎ ብታበስሉት ይህንን ያስቡበት ፣ አለበለዚያ ጥረቱን ያጣል።
6. በእጆቹ እና በጎኖቹ ላይ እንዳይጣበቅ ተጣጣፊ ሊጥ ይንጠፍጡ። ለ 2 ደቂቃዎች ያህል በምግብ ማቀነባበሪያ ይህንን ያድርጉ። ዱቄቱን ከምግብ ማቀነባበሪያው ውስጥ ያስወግዱ እና እንደአስፈላጊነቱ ወደ ጉብታዎች ቅርፅ ይስጡት።
7. የዳቦውን እጢዎች በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ጠቅልለው ለግማሽ ሰዓት ወይም ለ 10-15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ከዚያ ማንኛውንም ጣፋጮች እና ጣፋጮች ለመጋገር በቅቤ ቅቤ ውስጥ አጫጭር ኬክ ይጠቀሙ።
እንዲሁም ለቂጣ ፣ ለኩኪዎች ፣ ቅርጫቶች በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ በአጫጭር ክሬም ውስጥ የአጫጭር ዳቦን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
