ስለዚህ ለጉበት ፓንኬኮች የምግብ አሰራሩን ለመሞከር ወሰንን! ፈጣን ፣ ጣፋጭ ፣ አርኪ ፣ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ የጉበት ፓንኬኮች ጥሩም ሆነ ቀዝቃዛ ጥሩ ናቸው። ዝግጁ?
የአሳማ ጉበት በጣም ገንቢ እና ጤናማ ምርት ፣ የብረት ምንጭ እና ብዙ የመከታተያ አካላት ናቸው። በዚህ ቅናሽ ትክክለኛ ሂደት ፣ አስደናቂ ምግቦች ሊዘጋጁ ይችላሉ። የምግብ አሰራር ስብስብዎን በቀላል ፣ ግን በጣም ስኬታማ በሆነ የምግብ አዘገጃጀት ለመሙላት ሀሳብ አቀርባለሁ። የጉበት ፓንኬኬዎችን እናበስል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 29 ፣ 1 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 8
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የአሳማ ጉበት - 500 ግ
- ወተት - 100 ሚሊ
- ዱቄት - 3-4 tbsp. l.
- የዶሮ እንቁላል - 1 pc.
- ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት (ለመጋገር) - ምን ያህል ያስፈልግዎታል
የጉበት ፓንኬኬዎችን ደረጃ በደረጃ ማብሰል - ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የጉበት ፓንኬኬዎችን ለማብሰል በመጀመሪያ ከሁሉም ዋናውን ንጥረ ነገር - ጉበትን መቋቋም ያስፈልግዎታል። መታጠብ አለበት ፣ ፊልሞች እና ደም መላሽ ቧንቧዎች መወገድ አለባቸው። ጉበትን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ይቁረጡ ፣ በስጋ አስጨናቂ ውስጥ በማለፍ ወይም በቀላሉ በብሌንደር በማቋረጥ። የአሳማ ጉበት መራራ ጣዕም ሊኖረው ይችላል ፣ ስለሆነም ከተፈለገ ለ 30-40 ደቂቃዎች በወተት ውስጥ ሊጠጣ ይችላል።
2. እንቁላል ፣ ወተት ፣ ዱቄት በተጨቆነው ጉበት ላይ ይጨምሩ ፣ ጣዕሙን በቅመማ ቅመሞች ላይ ያተኩሩ። የጉበት ፓንኬክ ዱቄትን በደንብ ይቀላቅሉ።
3. በትንሽ የሱፍ አበባ ወይም በቆሎ ዘይት ውስጥ በደንብ በሚሞቅ ጥብስ ውስጥ ፓንኬኮች ይቅቡት። ሊያገኙዋቸው የሚፈልጓቸውን የፓንኬኮች መጠን በማስተካከል ዱቄቱን በ ማንኪያ ያሰራጩ።
4. የተጠናቀቁትን ፓንኬኮች በአንድ ምግብ ላይ ያድርጉት እና ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉት። ከቲማቲም ወይም ከተለመደው ኬትጪፕ ጋር በአትክልቶች እና በማንኛውም ሾርባ ያገልግሉ።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. የጉበት ፓንኬኮችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
2. ለምለም የጉበት ፓንኬኮች በሚስጥር
