ቋሊማ, አፕል, የዱር ነጭ ሽንኩርት እና አይብ ጋር bruschetta - ለማብሰል ከ 10 ደቂቃዎች ያልበለጠ የጣሊያን ፈጣን መክሰስ እንሥራ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ከኩሽ ፣ ከአፕል ፣ ከዱር ነጭ ሽንኩርት እና ከአይብ ጋር የ bruschetta ደረጃ በደረጃ ዝግጅት
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ብሩሽታ ለመካከለኛው ጣሊያን የገጠር ድሆች መጀመሪያ የተዘጋጀ ባህላዊ የጣሊያን መክሰስ ነው። ዛሬ እንደ ፈጣን መክሰስ ሆኖ ያገለግላል። ብሩሾታ ከመደበኛ ሳንድዊች ይለያል -ዘይት በሌለበት ድስት ውስጥ የዳቦ ቁርጥራጮችን ከመቀባቱ በፊት በቅድሚያ ማድረቅ። ብሩኮታ ለመሥራት ፣ ተስማሚ ዳቦ ቂባጣ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል ፣ እሱም ጥርት ያለ ቅርፊት እና ቀዳዳ መዋቅር አለው። ሆኖም ፣ አንድ ምግብ በተለያዩ ዳቦ መጋገሪያ ዕቃዎች ይዘጋጃል። ማንኛውንም የበዓል ጠረጴዛ ማጌጥ በሚችልበት ጊዜ ብዙውን ጊዜ ሳህኑ በጣም በፍጥነት ይዘጋጃል።
ብዙ ዓይነት ብሩኮታ ዓይነቶች አሉ ፣ ምክንያቱም በአሁኑ ጊዜ እጅግ በጣም ብዙ መሙያዎች አሉ። ዛሬ በጣም የመጀመሪያ ደረጃ አማራጩን ለመሞከር ሀሳብ አቀርባለሁ -እስኪበስል ድረስ አንድ ቁራጭ ዳቦ በብርድ ፓን ውስጥ ቀቅለው ፣ የተቀላቀለውን የተከተፉ ፖምዎችን ከሾርባ እና ከዱር ነጭ ሽንኩርት ጋር ያስቀምጡ እና ለስላሳ አይብ ቅርፊት እስኪፈጠር ድረስ ማይክሮዌቭ ውስጥ (ወይም ምድጃ) ውስጥ መጋገር።. ይህ መሙላት ፣ ከ croutons ጋር ተጣምሮ ፣ ግሩም ጣዕም ፣ አፍን የሚያጠጣ እና ጥሩ መዓዛ ያለው መክሰስ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 195 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- Ciabatta ወይም ሌላ ማንኛውም ዳቦ - አንድ ቁራጭ
- አፕል - 0.5 pcs.
- ቋሊማ - 1 ቁራጭ
- የወይራ ዘይት - 1 tsp
- አይብ - 3 ቁርጥራጮች
- ራምሰን - 3-4 ቅጠሎች
ከኩሽ ፣ ከአፕል ፣ ከዱር ነጭ ሽንኩርት እና ከአይብ ጋር ብሩሾታን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ከቂጣው ከ1-1.5 ሳ.ሜ ውፍረት ያለው ዳቦ ቁረጥ።
2. በደረቅ ድስት ወይም ፍርግርግ ውስጥ ፣ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና እስኪበስል ድረስ ዳቦውን ያድርቁ።
3. የዱር ነጭ ሽንኩርት ቅጠሎችን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በጥሩ ይቁረጡ።
4. ፖምቹን ይታጠቡ ፣ ያደርቁ ፣ የዘር ሳጥኑን ያስወግዱ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ። በዱር ነጭ ሽንኩርት መያዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው.
5. ሾርባውን ወደ ኩብ ይቁረጡ እና ወደ ሁሉም ምግቦች ይጨምሩ።
6. መሙላቱን በወይራ ዘይት ወቅቱ።
7. ምግቡን እና ጣዕሙን ይቀላቅሉ ፣ አስፈላጊ ከሆነ ጨው ይጨምሩ።
8. መሙላቱን በልግስና ንብርብር በቶስት ላይ ያሰራጩ።
9. መሙላቱን በሻይስ ቁርጥራጮች ይሸፍኑ።
10. አይብ ለማቅለጥ ሳንድዊችውን ለ 30 ሰከንዶች በማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ። ለስላሳ አይብ ቅርፊት ስር መሙላቱ በደንብ ይይዛል እና መክሰስ ሲጠቀሙ አይወድቅም። ትኩስ ምግብ ከማብሰያው በኋላ ወዲያውኑ የተዘጋጀውን ብሩኮታ በሾርባ ፣ በአፕል ፣ በዱር ነጭ ሽንኩርት እና በአይብ ይበሉ።
እንዲሁም ብሩሾታን በአይብ እና በሾርባ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
